Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:
кабачки молодые - 450 г;
специи, соль - по вкусу;
растительное масло для смазывания пергамента.
Процесс приготовления
Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.
