Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Опасные сочетания

Гликемический индекс (ГИ) показывает, как разная еда изменяет сахар крови.  Он сравнивает ответ организма на определенный продукт с его реакцией на употребление глюкозы, ее ГИ – 100.  Остальные продукты имеют индекс от 0 до 100 и больше.

ГИ – не постоянная величина и зависит от:

Количества  и вида углеводов; Наличия  или отсутствия клетчатки в продукте; Способа  термической обработки; Степени  созревания плодов.

Различают продукты с:

Свекла не только улучшает качество крови. по его уровню?
Состав и калорийность

Столовая свекла содержит сахара (,,), органические кислоты (,,), пектины (1,2%), белок (1,7 %), бетаин, каротин (0,01 мг %), аскорбиновую кислоту (5-15 мг %), витамин В1 (0,02 мг %), витамин В2 (0,04 мг %), красители и соединения калия (288 мг %), магния (40-45 мг %), железа (1400 мкг / 100 г), меди (140 мкг /100 г), ванадия, бора, йода, марганца, кобальта, лития, молибдена, рубиди я, фтора и цинка.

Химический состав свеклы чрезвычайно богат. В первую очередь, это сахара (сахароза, глюкоза и фруктоза) и минеральные соли (магния, кальция, железа, меди, марганца, цинка, молибдена, кобальта, фосфора, но больше всего калия - около 3,3%). Органические кислоты представлены яблочной, лимонной, винной и щавелевой кислотой. Белков в свекле 1,7%; углеводов - 10,8%; клетчатки - 0,7%; пектиновых веществ -1,2%. Среди витаминов присутствуют в этих корнеплодах витамины С, В1, В2, В3, В5, В6, U, Р, РР и каротин (провитамин А).

Характеристику свеклы улучшает наличие в ее составе йода, пантотеновой, фолиевой и олеаноловой кислот, а также не менее десятка различных аминокислот, в том числе лизина, валина, аргинина и гистидина.

Сырая Свекла калорийность. Пищевая ценность, состав и калорийность

Один из самых популярных корнеплодов в нашем питании это свекла. Польза и вред этого съедобного овоща известны с незапамятных времен. Гораздо позже люди, что называется, раскусили пользу свеклы в качестве съедобного овоща. Ее употребляют в сыром, отварном виде, запеченную, тушеную, маринованную, пьют свекольный сок и квас. Свежая свекла, твердая и ярко красная на разрезе, имеет уникальный состав. В составе корнеплода содержится практически весь набор полезных, витаминизированных и минеральных веществ. Свекла не теряет своих уникальных качеств и при термической обработке, поэтому, когда возникает вопрос: какая свекла полезнее — сырая или вареная? — то ответ прост:  свекла полезна в любом виде .

Состав и калорийность.

Последние обновления на сайте:

1. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
2. Улучшите урожай груши осенью: проверенные способы удобрения
3. Стратегия успешного выращивания груш в Московской области
4. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
5. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
6. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
7. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
8. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
9. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
10. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
11. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
12. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
13. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
14. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
15. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
16. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
17. Где и как хранить тыквы. Как хранить тыкву?
18. Как вырастить ремонтантную малину. Когда сажать ремонтантную малину
19. Как ухаживать за виноградом. Подкормки
20. Многие ее выбрасывают, как мусор. «Старое поколение переучивать бесполезно»
21. Как можно использовать шелуху от семечек, как удобрение. Варианты использования
22. Можно ли использовать семечки в качестве удобрения. Применение шелухи от семечек в сухом виде
23. Шелуха семечек на огороде. Полезные свойства лузги
24. Лузга подсолнечника, как удобрение отзывы. Полезные свойства шелухи от семечек
25. Как подготовить морковь к хранению на зиму. Как подготовить морковь к хранению?
26. Как сохранить урожай моркови и свеклы в квартире. Правила закладки моркови на хранение
27. Как правильно хранить свеклу и морковь в холодильнике?
28. Как размножить черную смородину летом без хлопот: советы опытных садоводов
29. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
30. Уход за клубникой осенью и подготовка к зиме. Уход за клубникой осенью — залог богатого урожая
31. Укрытие земляники садовой на зиму. Зачем укрывать растения на зиму?
32. Подготовка клубники к зиме Все самые необходимые.. Как обрезать кусты клубники осенью
33. Процесс подготовки клубники к зимовке. Сроки и региональность
34. Какая каменка лучше закрытая или открытая. Открытая или закрытая каменка — Какая каменка лучше?
35. Купил бочку - баню и пристроил к ней террасу, предусмотрел и мягкое остекление.
36. Сорта томатов устойчивых к фитофторозу для теплиц. Низкорослые
37. Отличный вариант для дачи.
38. Как делают сахар из свеклы. Изготовление сахара из свеклы
39. Ржавые пятна на листьях смородины. Ржавчина на смородине: виды ржавчины
40. Выращивание крыжовника и смородины на штамбе крандаля. Описание штамбового крыжовника
41. Как хранить морковь в квартире. Хранение моркови в квартире
42. Как хранить морковь и свеклу в холодильнике. 5 лучших вариантов для хранения овощей:
43. Как правильно обрезать виноград осенью. Когда можно приступать к делу
44. Как правильно обрезать свеклу для хранения в погребе. Подготовка овощей для хранения
45. Наша беседка шалаш.
46. Блюда с сушеными кабачками. Побалуйте семью овощами зимой —, что приготовить из сушеных кабачков
47. Как бороться со слизнями в огороде и на даче. Борьба со слизнями на даче и огороде
48. Лучшие препараты для кишечника. ТОП-10 лучших пробиотиков
49. Как хранить свеклу зимой в квартире и в погребе. Как хранить свеклу в погребе
50. Дома из бревна оцилиндрованного. Как выбрать бревна для дома