Рыбная мука, как удобрение, как применять. ВСЕ КРАСКИ РАДУГИ

Рыбная мука, как удобрение, как применять. ВСЕ КРАСКИ РАДУГИ

Костную муку получают путем перемола костей крупного рогатого скота — это побочный продукт процесса обработки туш животных, измельченные до порошкообразного состояния кости животных.

В основном костную муку изготавливают из коровьих косточек, прошедших предварительную термообработку паром. Этот прием позволяет не только уничтожить любые патогенные микроорганизмы и бактерии, которые могут находиться внутри и снаружи костей, но и делает такое удобрение более легкоусвояемым для растений.

Некоторых людей может волновать вопрос, насколько безопасно работать с костной мукой? Известно, что коровье бешенство представляет собой серьезную угрозу здоровью и жизни человека. Такие опасения совершенно необоснованны - агрофирмы никогда не станут использовать в производстве сырьё от больных животных. К тому же, тепловая обработка эффективно убивает возбудителей любых заболеваний, которые могут присутствовать на коровьих костях.

Субстанция, образовавшаяся после перемола, имеет форму порошка с желтоватым оттенком. Состав ее очень богат на различные минералы и микроэлементы: натрий, железо, йод, марганец, цинк и медь, магний и кобальт – вот лишь часть этого ценного списка. Конечно же, основными элементами жёлтого порошка, которые позволяют использовать его в сельскохозяйственной промышленности, являются фосфор и азот. В состав костной муки входит  3% азота и 15% фосфора. Благодаря этому сочетанию, субстрат из костей еще называют фосфоазотином. Специалисты рекомендуют применять фосфоазотин как природную минеральную подкормку для растений, которая имеет много преимуществ:

высокая влажность (благодаря содержанию животного жира);

натуральность, богатый состав;

применим для всех видов культур – сада, огорода, даже домашних вазонов;

период полного разложения от полугода до 8 месяцев, после чего порошок полностью сливается с составом почвы;

не перенасыщает грунт нитратами, пестицидами;

подкормка фосфоазотином приносит хорошие урожаи, что доказано мировым опытом;

дешевый, не занимает много места для хранения, может приобретаться и добавляться к почве маленькими дозами (граммами или ложками);

использовать фосфоазотин можно сразу же сухим, чего не скажешь про компост или навоз;

одного внесения достаточно для подпитки растений на целый сезон;

фосфор поступает к корневой системе растения постепенно, сбалансировано.

Костная мука для клубники. Внесение костной муки на участке

Фосфорную муку полезно использовать и в саду, и на огородных грядках – как в тепличных условиях, так на и на открытом грунте. В огороде подкормку можно заделывать по всей площади почвы равномерно, в процессе рыхления – норма приблизительно 150-200 г на 1 м кв. грядок. Если этот способ слишком расточителен для огородника по причине ограниченного объема удобрения, можно также вносить подкормку непосредственно в лунку перед посадкой рассады. Для этого понадобится около одной столовой ложки. Когда костную муку берут для подкормок в саду, то в приствольный круг вносят около стакана удобрения. Муку распределяют по поверхности почвы вкруг деревьев и кустарников, а заделывают в почву рыхлением, то есть без переворачивания пластов земли. После этого проводят полив. Также используют подкормку на цветниках.

Костную муку применяют не только весной, но и во второй половине лета. Вспомним, что это удобрение укрепляет растение. И это очень важно перед тем, как наши питомцы отправятся на зимовку. Заправив костной мукой цветники, ягодники, участки с молодыми саженцами, мы помогаем вызреть молодым побегам, чтобы они легче пережили предстоящие зимние морозы. Во второй половине лета костную муку вносят в паре с золой.Кроме сухого сырья костную муку можно вносить и в жидком виде вместе с поливом. Для этого ее разводят горячей водой и дают настояться сутки. В процессе настаивания жидкость необходимо несколько раз помешать. После этого концентрат для полива разбавляют чистой водой в соотношениях 1:20, то есть приблизительно ведро настоя на бочку воды.

Костную муку можно приготовить и самому. Только для этого рекомендуется брать проваренные или хорошо высушенные кости сельскохозяйственного скота. Если использовать сырые, у продукта будет неприятный запах.

Рыбная мука своими руками. Оборудование для производства рыбной муки. Как делают рыбную муку

Рыбную муку производят из рыбных останков: голов, внутренностей, плавников, либо же из сырой или замороженной рыбы, предварительно обрезанной от филейных частей. Эти компоненты проходят процесс очистки, а после, подготовленные останки рыбы, помещают в измельчитель. Процесс измельчения образует из частей однородное рыбное сырьё, для этого процесса используются специальные рыборезки.Образовавшуюся массу проваривают, соблюдая правильную технологию варки и необходимую температуру, чтобы сохранить все полезные и питательные свойства рыбы. Тогда как каждый технологический процесс изготовления рыбной муки состоит из примерно одних и тех же этапов, то на этапе переваривания рыбного сырья, используют разные технологии. Оптимальная технология варки, влияет на качество готового продукта. В некоторых котлах для варки рыбной массы соблюдается проваривание в два этапа, в других, варьируется уровень температуры, например первые две минуты варка происходит при высокой температуре, а после, температура снижается. Современные технологии, помогают оптимизировать процесс до такого уровня, где при использовании менее качественного сырья, конечный продукт потребления, будет иметь высокие показатели качества.

После, проваренный продукт отправляют в центрифугу, которая отделяет рыбный жир от рыбного бульона, а рыбные останки образуют фарш из чего, в дальнейшем, будет изготовлена мука. При выпаривании, с добавлением уксуса или лимонной кислоты, бульон значительно сгущается и применяется для дальнейшего производства.

С помощью сепаратора, рыбный жир очищается от примесей, после чего, все вместе отправляется на сушку. Сушильные баки бывают вакуумными и воздушными, чтобы воздействие тепла на продукт происходило по минимуму, такая технология сохраняет все полезные компоненты рыбного фарша.

На следующем этапе, просушенный рыбный фарш подвергается действию пресса, и после этого, он полностью готов для перетирания в муку.Мука сортируется по упаковкам с помощью фасовочных аппаратов, либо же работа производится в ручную, с помощью дозаторов.

Как подкормить помидоры рыбной мукой. Как ее получают

Рыбокостная порошкообразная мука производится двумя способами.

На рыболовецких кораблях в море

Мука вырабатывается на судне из свежей рыбы непищевых сортов и той, которую не заморозили, а также из отходов производства. Получают первосортный порошок, в котором содержание химических ингредиентов минимально. Сырье, из которого делают муку, обуславливает качество конечного продукта.

Недостатком считается 2—5% примесей из песка. Но при использовании порошка как удобрения, а не корма, этот изъян не имеет большого значения;

На берегу в заводских цехах

Выработка производится при помощи рыбомучных станков. В этом случае часто в порошок добавляют посторонние компоненты, удешевляющие производство. Качественная мука содержит не менее 70% белка, но такая дозировка встречается редко.

Технология изготовления рыбной подкормки состоит из нескольких этапов:

• варка или нагревание для удаления излишков жира в сырье;
• прессование для уменьшения содержания жидкости;
• сушка при помощи огня (порошок становится черного оттенка из-за разрушения белка) или пара (щадящий прием, при котором в составе сохраняется протеин) способами;
• измельчение до мукообразного состояния.

Важно! Рыбная мука – ценное удобрение. Зачастую в продаже можно встретить фальсификат, польза от которого значительно ниже или вообще отсутствует.

Для домашнего применения на огороде подкормку можно сделать самостоятельно из любой самой дешевой рыбы или отходов. Если у рыбы мягкие кости, то тушку режут и пропускают через мясорубку. Она должна быть в слегка подмороженном виде. Если кости твердые, то надо предварительно выварить перед измельчением.

Перекрученную рыбу можно заморозить в полиэтиленовом пакете для использования в будущем.  Пюре разводят в пропорции 1:5. Полученный концентрат употребляют сразу, растворяя дополнительно 100 г смеси в 5 л лейке.

Рыбная мука для человека. Рыбная мука

Рыбная мука

Рыбная мука  — кормовой продукт, вырабатываемый сушкой и размолом отходов переработки рыбы , морских млекопитающих, ракообразных , а также из отходов, полученных при разделке и переработке морских продуктов. Сырьем является цельная рыба, непригодная для переработки, и отходы, образующиеся в результате извлечения жира из некоторых рыб. В ходе дальнейшего производства к коагуляту жира-белка добавляется антиоксидант , защищающий от окисления жира, который используется в качестве компонента для производства корма для животных.

В зависимости от содержания жира в сырье рыбн. мукy готовят разными способами. При содержании жира до 2% высушивают и размалывают до состояния муки, до 5% - подсушивают, экстрагируют, высушивают полностью и размалывают.

Если сырье содержит более 5% жира, рыбн. мукy готовят прессованием.

Мировое производство рыбной муки превышает 5 млн тонн в год. Крупнейшими мировыми производителями рыбной муки являются Перу , Чили , Таиланд .

Крупнейшим поставщиком этого продукта на мировой рынок является Перу , эта страна экспортирует свыше 1 млн тонн рыбной муки в год.

Энергетическая ценность 1 кг рыбной муки колеблется в пределах 10-14 МДж обменной энергии. В 1 кг его содержится 535 г переваримого протеина, 67 - кальция , 57 г - фосфора. По аминокислотному составу рыбная мука уступает только кровян. мукe. Протеин еe богат лизином , метионином , цистином , содержит достаточное количество триптофана и других незаменимых аминокислот.

жирная мука (цельная рыба) 12% жира, 48% белка, 29% золы,

постная мука ( шрот (выжимки) рыбных отходов) 2% жира, 53% белка, 33% золы.

Рыбная мука характеризуется высоким содержанием белка, фосфата кальция. Она содержит витамины А и D.

Рыбная мука — источник высококачественного белка животного происхождения. Белок рыбной муки в большом количестве содержит незаменимые аминокислоты: метионин , лизин , треонин и триптофан . Рыбная мука содержит много жира, богатого незаменимыми жирными кислотами . В состав рыбной муки входит большое количество минеральных веществ в удобной для потребления животными форме, в том числе фосфор , кальций , железо , а также витамины , включая холин , биотин , цианокобаламин , витамин А и витамин D .

Рыбная мука используется главным образом для производства корма для рыб , а также для свиней , птиц и других сельскохозяйственных животных.

Срок хранения стабилизированной антиокислителем рыбной муки - один год после изготовления. Хранят еe в хорошо оборудованных сухих помещениях.

При высоком содержании жира в процессе хранения рыбная мукa теряет качество из-за окисления жира, приобретая горьковатый вкус. Скармливаниe животным такой муки может вызвать у них заболевания органов пищеварения . Иногда рыбная мука производится из соленой рыбы. Свиньи и птица особенно чувствительны к избытку в кормах поваренной соли. Поэтому ее содержание нужно контролировать. В рыбной муке ее может быть не более 5%.

Поскольку доброкачественная рыбная мука обладает высоким содержанием полноценного белка, кальция, фосфора и витаминов группы В, еe используют преимущественно как белковую добавку в рационы свиней и птицы в количестве соответственно 3-5% и 10-15% энергетической питательности рационов.

Для того, чтобы мясо от животных, которым скармливали рыбную мукy, не имело нежелательного рыбного запаха и вкуса, еe следует исключать из рационов свиней после достижения ими массы 50-60 кг, молодняка мясных пород птицы за 10-12 дней до забоя, а в случае необходимости заменить мясной, кровяной или мясокостной мукой .

М.—Донецк: Сталкер, АСТ , 2003. — С. 51—52. — 235 с. — 5 000 экз.  — ISBN 5-17-017366-0 , 966-696-031-1.