Сусак зонтичный в пруду. Сусак (Butomus)
Сусак зонтичный в пруду. Сусак (Butomus)
Син.: болотный красоцвет, волчья трава, хлебница, хлебник, рогатка, волчьи бобы, ситный цвет.
Сусак – многолетнее растение с крупным зонтичным соцветием, часто встречающееся по топким берегам озер и рек, в болотах.
В медицине
Сусак не является фармакопейным растением, но исследования показали, что употребление растения полезно для здоровья. Народная медицина, использующая корни и листья сусака в качестве лекарственного средства, приписывает ему противовоспалительное, мочегонное и слабительное действия.
Противопоказания и побочные действия
Сусак имеет противопоказания. Его не рекомендуют принимать при беременности. Считается, что он способен усилить менструацию и поэтому его не следует пить при меноррагии. Поскольку сусак является легким слабительным, его не стоит принимать при диарее.
В кулинарии
Сусак является ценным пищевым растением. Его корневища богаты крахмалом и по пищевой ценности близки к ржаной муке. Их сушат, перемалывают, пекут хлебобулочные изделия, заменяя на треть пшеничную муку, добавляют в супы и соусы для загущения. Из сушеного сусака заваривают напиток, похожий на кофейный. Сырой корень похож на сладкий картофель. Его можно отварить, зажарить, запечь.
В других областях
Сусак используют для озеленения озер, прудов и других водоемов с пресной или солоноватой водой, с глинистым или илистым дном. В Китае и Японии сусак считается декоративным растением.
Являясь частью экосистемы, сусак обеспечивает кормом водоплавающих птиц, а также бобров, ондатр и лосей.
Butomus umbellatus. Сусак зонтичный – Butomus umbellatus
|
Это голое многолетнее водное растение. Оно растет в Евразии на полях, а также в местах медленно движущейся воды на глубине около 3 м.
Имеет тонкие, прямые, мечеобразные, треугольные в поперечном сечении листья до 1 метра длиной и даже длиннее. Листья вырастают в два ряда вдоль корневища. Они параллельные, жильные и скрученные.
Круглое соцветие – зонтик растет на высоком цилиндрическом стебле, на котором располагаются 20-50 цветков. Розовые цветы окружены тремя лепестками. Цветки распускаются не одновременно. На соцветиях есть три больших розовых лепестка с малиновыми жилками (три чашелистика под лепестками также розовые, но с фиолетовым оттенком и выглядят как маленькие лепесточки). В центре цветка ярко-малиновые пестики и тычинки.
Цветет в июне-августе. В более глубоких водах, растение вырастает под водой с плавающими листьями. Сусак похож на камыш, хотя последний не цветет. Луковички (маленькие колбообразные, как для рассады), могут присутствовать у корней цветочных стеблей. Корневища мясистые.
В пик цветения образует многочисленные горошины луковичек, которые легко отделяются от корневища и рассеиваются в воде. Они быстро прорастают в почве или поверхностных водах. В пик цветения также луковички появляются у основания стебля цветов, которые падают и превращаются в новые растения. Некоторые разновидности соцветий производят семена. Butomus umbellatus также распространяется через корневища делением.
Представленный в Северной Америке в качестве декоративных растений, теперь стал серьезным сорняком в районе Великих озер. В Израиле это исчезающий вид в связи с сокращением среды обитания.
Сусак зонтичный Schneeweisschen. Butomus umbellatus «Schneeweisschen»
Butomus umbellatus, Сусак зонтичный - Довольно крупное (высотой 40—150 см) многолетнее растение с длинным и толстым (обычно 1,5—2 см) горизонтальным моноподиальным корневищем, на нижней стороне которого образуются многочисленные корни, а на верхней стороне двумя рядами расположены трёхгранные линейные листья.
Из пазух листьев выходят вегетативные почки, дающие начало новым корневищам, и безлистные ножки соцветий. Последние обычно образуются в пазухе каждого девятого листа корневища (включая отмершие листья) на расстоянии 4—7 см друг от друга в числе 1—3 за один летний сезон.
Боковые почки корневища, одетые предлистом и чешуевидными низовыми листьями — катафиллами, позднее легко теряют связь с материнским корневищем, давая начало новым особям сусака. У основания листьев имеются хорошо развитые открытые влагалища, а в их пазухах — многочисленные бесцветные внутривлагалищные чешуйки, характерные для многих других водных и болотных однодольных.
На них находятся желёзки, выделяющие вязкую слизь, которая, вероятно, имеет защитное значение. Сосуды у сусака имеются только в корнях.
Частуха подорожниковая: описание, применение в народной медицине
Частуха подорожниковая – это лекарственное травянистое растение, распространенное в болотистых местностях. Обладает ярко выраженным мочегонным действием. В народной медицине применяется для лечения заболеваний почек, геморроя и других недугов. Так какими же полезными свойствами обладает частуха подорожниковая? Описание полезных качеств данного растения читайте в этой статье.
Внешний вид
Это растение имеет круглые у основания листья с продольными жилками и длинные черешки, чем внешне напоминает подорожник. Цветки частухи мелкие, бледно-розового цвета. Плоды небольшие (2-3 мм), представляют собой сборную семянку. Цветет частуха с июня по август. Плоды созревают в конце лета – начале осени.
Следует отметить, что внешний вид этого растения под влиянием природных условий может сильно изменяться. В разных местностях окрас листьев и цветков частухи, а также длина стебельков могут отличаться.
Распространение
Частуха подорожниковая распространена в Европе, Азии, Северной Америке и Африке, в зонах умеренного климатического пояса. Это растение прорастает в сырых, но хорошо освещенных местах: на берегах болот, озер, рек, в мелководье стоячих водоемов. В Китае частуха еще с древних времен выращивается на поливных площадях как ценный источник крахмала. Также это растение часто используется для декорирования различных водоемов.
Состав
В корневищах растения содержится крахмал (23%), эфирные масла, глюкоза, белки, сахароза, фруктоза, лецитин, камедь и холин. Трава частухи насыщена ядовитыми алкалоидами, которые теряют свои свойства при высушивании. Главные активные элементы этого растения – тритепеновые соединения (алисмол, ализол А и В, 23-о-ацетилализол В). Они обуславливают мочегонные свойства частухи и способствуют снижению артериального давления при заболеваниях почек.
Применение
В народной медицине для терапии заболеваний мочеполовой системы активно используется частуха подорожниковая. Применение этого растения для лечения многих болезней началось еще в средние века. Тибетские монахи использовали частуху для лечения ран и ссадин. В японской народной медицине это растение с древних времен применялось как мочегонное средство. Во многих странах отваром частухи лечили укусы диких животных.
Сегодня корневища с придаточными корнями и листья частухи подорожниковой также используются в народной медицине, но менее активно. Несмотря на полезные свойства, это растение ядовитое и требует особой осторожности в применении.
Полезные свойства
- Мочегонное действие. Это растение активно используется в народной медицине при лечении нефритов и олигурии. Также частуха применяется при учащенном мочеиспускании, которое сопровождается острыми болями, при энурезе, диарее и т. д. Это растение имеет уникальное свойство дробить камни в почках и стимулировать их вывод.
- Частуха часто используется как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета. Компоненты этого растения снижают уровень глюкозы в крови.
- Частуха обыкновенная (подорожниковая) применяется для снижения уровня холестерина.
- Настойка из листьев частухи – эффективное средство для уменьшения выработки молока у кормящих матерей. Оно используется во время отнятия малыша от груди.
- Оказывает антимикробное и противовоспалительное действие.
- Используется для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей, стафилококка и пневмококка.
- Лекарства на основе частухи могут применяться для лечения частых головокружений и головных болей.
Настойки и отвары
Для того чтобы приготовить отвар из частухи для лечения заболеваний мочеполовой системы, необходимо измельчить корни растения и 1 ст. ложку залить 2 стаканами кипятка. После этого смесь варится на слабом огне 10 минут и настаивается. Этот отвар следует употреблять при лечении нефритов, которые сопровождаются отеками, при сахарном диабете, гипертонии, диареи, частых головокружениях. Также такое лекарство может использоваться при болезненных менструациях со скудными выделениями.
При воспалении почек применяется настойка частухи. Для ее приготовления необходимо мелко нарезать корень растения и 1 ст. ложку залить 150 мл подслащенного кипятка.
Противопоказания
Трава частухи подорожниковой в народной медицине используется только сухая или в виде отваров и настоек. Свежее растение может вызывать покраснения кожных покровов и образование волдырей. Любые лекарства на основе частухи можно употреблять только после консультации с врачом.
Также важно помнить, что растение противопоказано при беременности и в период лактации (так как снижает выработку молока).