Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
- Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
- Связанные вопросы и ответы
- Почему важно правильно подготовить виноград к зиме на Урале
- Какие основные этапы подготовки винограда к зиме существуют
- Как правильно обрезать виноградную лозу перед зимой
- Как защитить виноградные лозы от морозов на Урале
- Как правильно укрыть виноград на зиму
- Какие материалы лучше использовать для укрытия винограда
Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
Виноград испокон веков считался традиционно южным растением. Лето на Урале – короткое, с переменчивой (солнечной жаркой либо дождливой) погодой, казалось бы, совсем не подходит для возделывания этой культуры, но все не так плохо. Дело в том, что селекционерам в последние десятилетия удалось вывести морозостойкие сорта винограда, которые без ущерба или с минимальными потерями переносят даже сильные морозы. Уральские энтузиасты-виноградники быстро взяли их на вооружение.
Следует особо отметить, что Урал – это обширная территория, где зимой средние температуры опускаются до -16 C (на Южном Урале) и до -24 C (в Приполярье). Когда мы говорим о выращивании винограда на Урале, то в большей степени подразумеваем именно Южный Урал.
Сорта
Для выращивания на Урале хорошо подходят следующие сорта винограда:
- Лидия – среднеранний сорт. Ароматные розовато-желтые ягоды собраны в грозди, вес каждой из которой может достигать 200 г. Время созревания – 125 дней.
- Алеша – среднеранний неприхотливый сорт с ягодами светло-янтарного цвета. Грозди крупные – до 700 г каждая. Время созревания – 115 дней.
- Мускат белый Шатилова – среднеранний сорт. Очень крупные грозди со светло-желтыми ароматными ягодами могут весить до 1 кг каждая. Время созревания – 130 дней.
- Памяти Домбровской – ранний морозостойкий сорт. Ягоды черного цвета не содержат косточек. Вес гроздей – до 400 г. Время созревания – от 90 до 100 дней.
- Негритенок – среднеранний сорт. Коричневые ягоды, собранные в грозди весом до 600 г каждая, отличаются хорошим вкусом. Время созревания – 125 дней.
- Краса Севера (или Ольга) – ранний сорт. Грозди с янтарно-желтыми ягодами весят до 600 г. Время созревания – 110 дней.
- Самохвалович – ранний сорт. Грозди небольшие (до 200 г), но очень плотные. Розовато-зеленые ягоды отличаются неплохим вкусом и насыщенным ароматом. Время созревания – 110 дней.
- Памяти Шатилова – ранний сорт со светлыми ягодами, отличающийся повышенной зимостойкостью. Время созревания – 100 дней.
- Мускат розовый ранний – ранний сорт. Розоватые ароматные ягоды собраны в грозди весом по 700 г каждая. Время созревания – 110 дней.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Какие основные методы подготовки винограда к зиме на Урале
Подготовка винограда к зиме на Урале включает несколько важных этапов. Во-первых, необходимо провести обрезку лоз, удаляя все поврежденные и слабые побеги, чтобы сохранить здоровье растения. Во-вторых, важно защитить корни винограда от промерзания, для чего можно использовать мульчирование почвы сухими листьями или соломой. В-третьих, лозы следует укрыть на зиму, используя материалы, такие как агроволокно или лапник, чтобы избежать повреждения морозами. Также рекомендуется обработать растение противогрибковыми препаратами, чтобы предотвратить развитие заболеваний. Эти меры помогут винограду успешно перезимовать и хорошо расти весной.
Вопрос 2: Как правильно укрыть виноград на зиму
Укрытие винограда на зиму – это важный шаг для его сохранения. Сначала необходимо обрезать лозы, оставляя только kheые ветки, и связать их в виде веера или спирально. Затем, чтобы защитить виноград от морозов, можно использовать агроволокно или другие дышащие материалы, которые не допускают проникновения влаги. Укрытие должно быть надежным, но не герметичным, чтобы избежать выпревания растений. Также можно использовать лапник или солому в качестве дополнительного слоя защиты. Важно убедиться, что укрытие надежно закреплено, чтобы его не сдуло ветром.
Вопрос 3: Какие сроки подготовки винограда к зиме считаются оптимальными на Урале
Оптимальные сроки подготовки винограда к зиме на Урале зависят от климатических условий конкретного региона. Обычно подготовку начинают в конце сентября – начале октября, когда ночные температуры начинают регулярно опускаться ниже нуля. В это время необходимо провести обрезку лоз, обработать растение противогрибковыми препаратами и начать укрытие. Если подготовка задержится до ноября, когда уже установились морозы, это может привести к повреждению растений. Поэтому важно следить за прогнозом погоды и начинать подготовку вовремя.
Вопрос 4: Как правильно обрезать виноградные лозы перед зимой
Обрезка виноградных лоз перед зимой – это важная процедура, которая помогает сохранить растение здоровым и сильным. Нужно удалять все поврежденные, больные и слабые побеги, чтобы избежать их замерзания и предотвратить распространение заболеваний. Обрезку проводят до начала заморозков, оставляя на каждой лозе 3-4 kheые ветки с хорошо развитыми почками. Слишком длинные побеги можно укоротить, чтобы они не ломались под снегом. Также важно оставлять небольшой кусочек древесины, чтобы растение не осталось голым. После обрезки лозы связывают в пучок и готовят к укрытию.
Вопрос 5: Как защитить корни винограда от промерзания
Защита корней винограда от промерзания на Урале важна, так как корни растения особенно чувствительны к морозам. Для этого можно использовать мульчирование – посыпать почву вокруг растения сухими листьями, соломой или торфом слоем не менее 10 см. Это поможет сохранить тепло и защитить почву от промерзания. Также можно окопать виноград, засыпав его землей и укрытыми материалами, такими как агроволокно или лапник. Важно убедиться, что мульча не соприкасается с самим растением, чтобы избежать гниения. Эти меры помогут сохранить корни винограда здоровыми до весны.
Вопрос 6: Как подготовить почву под виноградом к зиме
Подготовка почвы под виноградом к зиме включает несколько шагов. Во-первых, необходимо очистить территорию вокруг растения от опавших листьев и мусора, чтобы избежать появления вредителей и заболеваний. Затем можно добавить в почву органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обогатить ее питательными веществами. Также важно полить почву, чтобы она была влажной, но не залитой, что поможет сохранить влагу и защитить корни от промерзания. После этого почву можно замульчировать сухими листьями или соломой, чтобы сохранить тепло. Эти меры помогут винограду лучше перезимовать и активизировать рост весной.
Вопрос 7: Как использовать укрывные материалы для защиты винограда
Использование укрывных материалов для защиты винограда – это эффективный способ сохранить растение от морозов. Наиболее популярные материалы – это агроволокно, лутрасил или простая пленка. Укрывные материалы необходимо раскладывать на подготовленные лозы, закрепляя их камнями или ветками, чтобы они не сдуло ветром. Важно убедиться, что материал дышит, чтобы избежать выпревания растений. Также можно использовать лапник или солому в качестве дополнительного слоя защиты. Укрытие должно быть надежным, но не герметичным, чтобы растения могли дышать и не выпревать. Эти меры помогут сохранить виноград здоровым до весны.
Вопрос 8: Как защитить виноград от вредителей и болезней перед зимой
Защита винограда от вредителей и болезней перед зимой – это важный шаг для его сохранения. Для этого необходимо провести обработку растения противогрибковыми и инсектицидными препаратами, чтобы уничтожить все патогенные микроорганизмы и вредителей. Также важно удалить все поврежденные и больные части растения, чтобы они не стали источником инфекции. После этого можно провести обрезку лоз, удаляя все слабые и поврежденные побеги. Важно использовать только проверенные препараты и следовать инструкциям по их применению. Эти меры помогут сохранить виноград здоровым и сильным до весны.
Почему важно правильно подготовить виноград к зиме на Урале
Можно ли выращивать виноград без укрытия? Запросто. Но только два сорта: Лидию и Изабеллу – они способны пережить даже самые суровые морозы. И еще виноград амурский – он тоже не боится холодов. А вот все прочие сорта требуют укрытия в зиму
Укрытие винограда на зиму. Фото: Przemyslaw Iciak, globallookpress.com
Когда укрывать виноград на зиму
Многие дачники стараются сделать это как можно раньше, обычно в начале октября. Опасаются, что ударят морозы и лоза «задубеет», ее сложно будет уложить на землю. Но это не так. Профессиональные виноградари говорят, что после заморозков лоза «дубеет» несильно, никаких проблем с ее укладкой не возникает.
А вот что действительно важно, когда укрывают виноград на зиму, так это погода. Если идут дожди, укрывать виноград нельзя – под укрытием он сопреет. Так что лучше повремените, дождитесь пока установится ясная погода и почва просохнет.
Для жителей средней полосы России и Подмосковья
Точные даты, когда укрывать виноград на зиму, назвать сложно, потому что год на год не приходится. Это может быть и ноябрь, и даже начало декабря. Тут важно ориентироваться по погоде – надо успеть до того момента, когда температура воздуха опустится до -15 °С.
Для жителей Урала и Сибири
Здесь тоже нельзя назвать точные даты, когда укрывать виноград на зиму. Но принцип тот же – надо успеть до морозов -15 °С. В регионах с холодным климатом это может быть и октябрь, и даже конец сентября.
Для жителей южных регионов
Начиная от Ростовской области и ниже виноград в укрытии не нуждается.
Как правильно укрывать виноград на зиму
Вообще, самое лучше укрытие для винограда – снег. Он предохраняет почву от глубокого промерзания. Особенно он важен на песчаных почвах. Но снег не всегда выпадает до сильных морозов.
В былые времена, да и сейчас у многих дачников один из самых популярных способов укрытия винограда на зиму – уложить лозу на землю и присыпать ее землей. Однако этот способ не всегда оправдан – опять же, в суровые бесснежные зимы вымерзают корни винограда. Так что это не лучший вариант. Между тем существует множество других вариантов укрытия винограда, давайте рассмотрим, какие из надежные, а какие лучше не использовать.
Укрытие винограда сосновыми ветками
Как укрывать виноград на зиму. Лозу снимают с опоры, скручивают в кольцо, укладывают на землю и придавливают 3 – 4 кирпичами. А сверху нужно набросать соснового лапника. Высота укрытия должна быть 20 – 30 см.
Плюсы. При такой защите даже в бесснежную зиму лоза способна выдержать до -32 °С без серьезных потерь – выживает больше 70 % почек!
Если во время зимних оттепелей под укрытие попадет влага – это не страшно: лапник позволяет земле быстро проветриваться, так что лоза не сопреет.
Минус. Этот способ не подходит для песчаных почв, поскольку лапник хорошо защищает от мороза побеги, но не способен уберечь корни. А на песке они расположены неглубоко и сильное понижение температуры их попросту убьет.
Фото: Rodolfo Buhrer, globallookpress.com
Укрытие винограда матами из камыша
Как укрывать виноград на зиму. Лозу, как и в случае с сосновыми ветками, укладывают на землю, придавливают кирпичами, а поверх нее в два (обязательно!) слоя укладывают маты – они продаются в строительных магазинах, либо можно заказать через интернет.
Плюс. Маты из камыша на 100 % защищают лозы даже от сильных морозов – тростинки в матах полые, внутри воздух, а он – прекрасный теплоизолятор.
Минус. Главный минус такого укрытия – цена. Стоят они недешево, да и найти их в продаже – большая проблема. Так что защита винограда выльется в приличную сумму. А срок службы такого мата небольшой – от силы 3 – 4 года.
Укрытие винограда опилками
Этот способ чуть более хлопотный, но зато надежен на любых участках, даже песчаных.
Как укрывать виноград на зиму. На землю стелют пленку (обязательно, иначе опилки напитаются от почвы влагой и толку от них не будет никакого), на нее укладывают свернутую в кольцо лозу, сверху насыпают 20 см опилок, а на них – лист шифера (для защиты от влаги).
Плюсы. При таком варианте виноград выдерживает любые морозы. И что еще важно, лоза всегда будет сухой, а значит, не подопреет во время оттепелей.
Минусов нет.
Какие основные этапы подготовки винограда к зиме существуют
Все ближе зимняя стужа. А значит, пришло время решать вопросы: когда и как правильно укрывать виноград на зиму, чем утеплять. Однозначного ответа нет – все зависит от климата и зимостойкости сорта. Рассказываем подробнее!
Как правильно укрыть виноград на зиму? Нужно ориентироваться на прогноз погоды. В одних областях растения отправляют на зимовку в ноябре, в других в октябре, а в самых холодных – уже сентябре. Укрытия тоже делают по-разному: где-то просто пригибают лозы к земле, а в зоне северного виноградарства прячут их в глубокие траншеи. Посаженные осенью саженцы требуют особенного заботливого внимания – обязательно хорошенько продумайте, как укрыть виноград первого года на зиму.
Как правильно обрезать виноградную лозу перед зимой
Защита растений от заморозков начинается с закладки виноградника. Одним из эффективных способов является использование пленочных укрытий (рис. 1). Сняв зимнее укрытие виноградника, проводят окончательную обрезку лозы и оставляют ее, связанную в пучки, на земле. Всю гряду накрывают каркасом в виде парника с проволочными дугами и покрывают пленкой.
Таким же образом поступают с саженцами, высаженными в школку или посадочные ведра. Уход за кустами в это время сводится к ежедневному проветриванию пленочного укрытия. Если ожидаются заморозки, то надо учитывать, что пленка предохраняет растения только при температуре до минус 2 °С, поэтому при более значительном похолодании каркас следует накрыть вторым слоем пленки или любым другим подручным материалом (одежда, брезент, мешковина).
Укрытие снимают и лозу подвязывают к опоре, когда минует опасность заморозков. Такой способ укрытия имеет один недостаток — зеленые побеги под пленочным укрытием растут очень интенсивно и ко времени снятия каркаса достигают 50-60 см длины. При этом они слабо держатся на лозах и легко обламываются. Подвязка лозы к опоре в этом случае требует особой осторожности.
Сухая подвязка лозы к шпалере проводится в фазе прорастания почек. При этом возможно сохранить все развившиеся побеги. Однако защита виноградников от заморозков затруднена, так как укрытию мешает наличие шпалер. В этих случаях применяют открытый обогрев участков кострами, дымление, опрыскивание и обильный полив растений. Эффективным мероприятием по защите растений является многократное опрыскивание зеленых частей водой в предутренние часы с интервалом 10-15 минут и вечерний обильный полив.
Весьма удобно устройство разборных шпалер, которые имеют в нижней части шарнир или разборное соединение, позволяющее положить вертикальную шпалеру вместе с кустами в междурядье и провести укрытие кустов на земле полиэтиленовой пленкой и другими теплоизоляционными материалами.
При осенних заморозках также проводят укрытие кустов с применением теплоизоляционных материалов, но главным средством защиты от заморозков является правильная агротехника в летне-осенний период: прекращение поливов, применение фосфорно-калийных удобрений, чеканка побегов, своевременный сбор урожая, влагозарядный полив.
В целях защиты винограда от морозов проводят зимнее укрытие наземных частей и плодовых лоз. В зависимости от сортовых особенностей используют легкое или двойное укрытие кустов. Его проводят несколькими способами: окучиванием головы и лоз куста рыхлой и умеренно влажной почвой; использованием специальных коробов и теплоизоляционных материалов.
Самое главное условие для хорошей сохранности глазков в зимний период — чтобы при укрытии лоза была сухая.
Иначе к весне лозы плесневеют и глазки гибнут. Укрывать кусты необходимо сразу же после слабых осенних заморозков, которые наблюдаются, например, в Подмосковье в конце сентября-начале октября.
Перед укрытием лозу снимают с опор, делают предварительную обрезку и связывают в жгуты, которые укладывают вдоль рядов. Молодые виноградные кусты на зиму укрывают раньше, чем плодоносящие.
При окучивании землей укрывают прежде всего голову и рукава, а также 4-5 глазков на однолетних побегах. После окучивания кусты покрывают сверху пленкой или рубероидом, края которых окучивают землей. Во избежание повреждения корневой системы землю для окучивания берут на расстоянии не ближе чем 60 см от головы куста.
Как защитить виноградные лозы от морозов на Урале
Для осенней подкормки винограда используются несколько видов удобрений, каждый из которых играет свою важную роль. Прежде всего, это удобрения с высоким содержанием фосфора и калия, так как именно эти элементы необходимы для вызревания лозы и укрепления корневой системы:
- Фосфорные удобрения. Фосфор укрепляет корни и помогает лозе лучше подготовиться к зиме. Среди наиболее популярных фосфорных удобрений можно выделить суперфосфат, который вносится в почву в количестве 20-30 г на квадратный метр. Также можно использовать двойной суперфосфат, который содержит больше активных веществ.
- Калийные удобрения. Калий усиливает зимостойкость винограда и способствует накоплению сахаров в лозе. Среди калийных удобрений рекомендуется использовать калийную соль или сернокислый калий. Их вносят в количестве 15-20 г на квадратный метр.
- Магний и цинк. Эти микроэлементы также важны для подготовки винограда к зиме, так как они повышают иммунитет растения и делают его более устойчивым к заболеваниям.
- Органические удобрения. Компост, перепревший навоз и куриный помет обеспечивают почву важными микроэлементами и улучшают ее структуру. Органика стимулирует развитие полезной микрофлоры в почве, что особенно важно для поддержания здоровья винограда в зимний период.
Подкормка органикой
Органические удобрения являются основой осеннего ухода за виноградом. Они насыщают почву микроэлементами и улучшают ее структуру, делая более рыхлой и воздухопроницаемой. Среди органических удобрений для осени выделяют:
- Компост. Перегной или компост — это идеальный источник питательных веществ для винограда. Вносят его в количестве 3-5 кг на квадратный метр, равномерно распределяя по поверхности почвы и заделывая на глубину десять-пятнадцать сантиметров. Компост улучшает структуру почвы, делая ее более рыхлой.
- Перепревший навоз. Навоз — еще одно мощное органическое удобрение. Он также улучшает структуру почвы и насыщает ее азотом и другими микроэлементами. Навоз вносят из расчета 4-6 кг на куст, перекапывая с почвой вокруг растения.
- Куриный помет. Этот вид удобрения особенно богат азотом и микроэлементами. Для удобрения винограда куриным пометом лучше использовать настой: помет разводят водой в соотношении 1:4 и настаивают 7-10 дней, после чего перед применением разводят еще раз в пропорции 1:10. На один куст требуется около 0,5 литра готового раствора.
Минеральные удобрения для осенней подкормки
Минеральные удобрения также играют важную роль в подготовке винограда к зиме. Они обеспечивают растение необходимыми микроэлементами, особенно важными в этот период:
- Суперфосфат. Фосфорное удобрение, которое способствует укреплению корневой системы и улучшает устойчивость лозы к морозам. Вносят его в количестве 20-30 г на квадратный метр, рассыпая вокруг кустов и перекапывая с почвой. Суперфосфат действует медленно, обеспечивая растение питательными веществами в течение долгого времени.
- Калийная соль или сернокислый калий. Эти удобрения отвечают за повышение морозостойкости винограда. Внесение калия улучшает обменные процессы в клетках лозы, что позволяет ей легче переносить низкие температуры. Калийные удобрения можно вносить как в сухом виде (15-20 г на квадратный метр), так и в виде раствора, разбавляя 10 г удобрения в 10 литрах воды.
- Комплексные минеральные удобрения. В продаже также можно найти готовые комплексы для осенней подкормки винограда, которые содержат фосфор, калий и микроэлементы. Их преимущество в том, что они сбалансированы по составу и не требуют дополнительного подбора компонентов.
Как правильно укрыть виноград на зиму
Не исключено, что возвратные заморозки покажут себя вновь. Что надо будет предпринимать? Есть три более-менее эффективных способа спасти лозу от холода.
Первый. Не подвязывать ее сразу после зимовки, а оставить на земле до тех пор, пока угроза холодов не минует полностью. Будут набухать почки, пойдут в рост зеленые побеги. Но как только появится прогноз о возможных заморозках, накройте виноград спанбондом в два слоя. Материал надо натянуть таким образом, чтобы он не касался зелени и не повредил нежные веточки. Подворачивать укрытие под лозу не надо.
Второй. Разжигать рядом с посадками винограда костры. Их тепло немного повысит температуру в зоне произрастания растений. Но не забывайте, что пик мороза может наступить ранним утром, уже после восхода солнца. Так что дежурить придется не один час.
Третий. Организовать обильный полив перед обещанными заморозками. Влажность немного повысит температуру в зоне произрастания.
Восприимчивость винограда к заморозкам зависит от стадии развития побегов.
Только что проклюнувшиеся глазки и зачатки цветочных кистей погибают при -3°C.
Распустившиеся цветы держатся до -2°C.
В конце цветения критичен мороз от -1,5°C: ягоды из таких подмерзших соцветий уже не разовьются.
Для завязей пагубны заморозки от -1°С.
Потери зависят от величины отрицательной температуры и длительности заморозка. Ветреная погода усугубляет воздействие холода.
Некоторые лозы внешне могут не обмерзнуть, но под влиянием даже краткого похолодания они на время остановятся в росте и снизят урожайность.
Какие материалы лучше использовать для укрытия винограда
Посадку саженцев лучше всего производить во второй половине июне –июле, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до +15 ˚С. Для посадки нужно выбрать самое солнечное место на участке, откуда солнце не уходит весь день. На месте посадки винограда почва должна быть рыхлой, питательной, влаго- и воздухопроницаемой.
На каждый куст предусматривают зону питания не менее 1 м2.Одиночные кусты можно посадить в ямы размером 1 Х 1 Х 1 м. Если предполагается посадка кустов в ряд – надо подготовить траншею по 1 м в ширину и глубину. Длина ее рассчитывается по количеству кустов: не менее 1 м на каждое растение. Наилучшее расположение траншеи – с севера на юг. На дне ямы или траншеи необходимо устроить дренаж: уложить 20-30 см крупных камней, булыжника. На них насыпать слой 10-15 см керамзита или мелкого щебня. Оставшуюся часть ямы заполнить смесью из песка (или вермикулита), зрелого перегноя и садовой земли. В эту смесь можно добавить фосфорные и калийные удобрения , древесную золу.
Посадочную яму готовят за 2 месяца до высадки саженцев, примерно в марте-апреле. Яму нужно несколько раз полить, чтобы грунт в ней осел и уплотнился. Грунт должен на 20 см не доходить до краев. На следующий год яму надо будет досыпать почвой доверху и при этом окучить виноград на высоту 30 см. Кусты, растущие в траншее, следует окучить на манер картошки – гребнем. Такой прием позволит аккумулировать тепло в почве вокруг кустов.
Для саженца в середине подготовленной ямы выкапывают маленькую ямку, поливают ее водой и сажают виноград. Землю вокруг саженца уплотняют. Поливают по мере подсыхания почвы, но не очень обильно. Когда саженец тронется в рост, поливы прекращают – винограду хватит той воды, что есть в почве. Всего за лето нужно произвести 2-3 обильных полива.
Не следует использовать для посадки винограда стационарные теплицы, поскольку для успешной зимовки растению требуется снежное укрытие.
В первый, а иногда во второй, год саженцы винограда не обрезают. Они должны набрать корневую массу и нарастить 1-2 лозы длиной не менее метра. Для этого у саженца выбирают самые сильные побеги, а остальные выламывают по мере появления. Можно до осени оставить один дополнительный побег – резервный. Осенью самую слабую лозу удаляют.
Если на черенке был оставлен только один побег, то на нем ближе к основанию нужно оставлять сильный пасынок и прищипывать его вместе с основной лозой. На следующий год этот пасынок догонит лозу в росте. На растении всегда нужно оставлять один мужской побег – для опыления.
Обработка винограда летом включает в себя полив, пасынкование, чеканку (прищипывание верхушек лоз), мульчирование почвы. Полив нужно производить под корень большим количеством воды, чтобы почва хорошо пропиталась. Не стоит поливать виноград поверх листвы, особенно в жару. Возле кустов очень хорошо посеять сидераты, отросшую скошенную траву можно оставлять тут же для мульчирования почвы – это очень любит виноград. В июле работы на винограднике должны быть направлены на защиту растений от грибковых болезней. В начале месяца следует сделать подкормку комплексным удобрением.
Виноград всегда образует гораздо больше почек и плодовых кистей, чем может «прокормить». Если им всем позволить вызреть, то куст быстро ослабнет и ягоды на нем станут мелкими. А за уральское короткое лето они просто не вызреют в срок. Поэтому часть кистей с винограда надо удалять. Обычно оставляют по 3-4 завязи на лозу. Если две кисти выросли рядом – удаляют более мелкую и слабую. Либо можно позволить всем кистям опылиться и завязаться, и лишь потом удалить слабые и редкие грозди.
Во время созревания ягод их нужно внимательно осматривать и удалять поврежденные и больные. В сентябре с плодовой лозы надо постепенно удалять листья, чтобы открыть ягоды солнцу. Не стоит обрывать все листья разом – это может привести к солнечному ожогу грозди и лозы.
По мере отрастания лоз и созревания ягод, виноград укрепляют на опоре. Это может быть шест с перекладинами, шпалера, беседка.