Сушеный топинамбур применение. Лечебные свойства
Сушеный топинамбур применение. Лечебные свойства
Уникальность этого растения заключается в том, что каждая его часть (корнеплоды, стебли, листья, сок) представляет ценность в отношении целебных свойств. Применение топинамбура имеет очень широкий спектр. Ни одна из его частей не накапливает соли тяжелых металлов, радиоактивных веществ и нитратов.
Клубни
В них больше всего содержится витаминов и минералов. Кроме этого, клубни богаты: инулином, аминокислотами и антиоксидантами, клетчаткой, растительными жирами и органическими кислотами.
Целебное воздействие на организм следующее:
- способствование выведению камней, защита от их образования;
- увеличение гемоглобина и улучшение функции кровообразования;
- снижение тонуса сосудов, что полезно для гипертоников;
- частичное замещение функции инсулина, что помогает при сахарном диабете;
- защита от свободных радикалов;
- уменьшение всасывания в кровь холестерина;
- стимуляция работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
Листва и стебли
Они содержат до 6 % пектина. В листьях также содержится инулин, а еще вещества, способствующие заживлению ран и регенерации тканей.
Используются для лечения кожных заболеваний, как омолаживающее средство и для выведения солей из организма. Применяют в виде отваров, настоев и чаев. Отвары действенны в целебных ваннах и компрессах.
Общее лечебное воздействие:
- лечение болезней печени, ее чистка;
- нормализация работы ЖКТ;
- устранение простуд;
- лечение малокровия;
- устранение подагры и мочекаменной болезни;
- выведение токсинов;
- помощь при радикулите и остеохондрозе;
- улучшение иммунных функций.
Цветки
Так же, как и листья, цветки используются в виде чаев и целебных отваров для компрессов и ванн.
Их общее полезное воздействие:
- выведение токсинов;
- улучшение желчегонной деятельности;
- улучшение защитных функций организма;
- помощь при гипертонии;
- устранение спазмов в желудке;
- избавление от изжоги;
- улучшение кровообращения, очищение крови.
Сушеный топинамбур, как использовать. Польза и вред сушеного топинамбура
Полезные свойства сушеного топинамбура, как и его противопоказания, обусловлены составом овоща. В этот продукт входят:
- витамины (А, В, С, Е, РР);
- микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, цинк, магний, медь, фосфор, кремний);
- жирные кислоты;
- пектин;
- органические кислоты;
- белки;
- клетчатка.
Улучшенный сушеный топинамбур имеет разные области применения:
- Овощ используется для укрепления иммунитета в период простудных, инфекционных заболеваний.
- Сушеный топинамбур следует принимать для улучшения состояния и работоспособности организма в осенне-весенний период.
- Овощ помогает нормализовать работу зрительной, мозговой, пищеварительной и сосудистой системы организма человека.
- Благодаря этому продукту можно купировать начальные стадии нервных расстройств.
- Рекомендуется употреблять этот уникальный овощ детям с 3 лет и пожилым людям для поддержания нормальной жизнедеятельности.
Сушеный овощ обладает низкой калорийностью, поэтому специалисты рекомендуют его употреблять в качестве дополнительного средства для снижения веса.
Замечание! В качестве лекарства сушеный продукт следует употреблять за несколько часов до еды.
Сушеный топинамбур можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве добавки к основному столу. Овощ хорошо сочетается с салатами, легкими закусками, вторым блюдом на обед, различными мясными и рыбными изделиями. С ним хорошо пить различные безалкогольные напитки.
Единственным противопоказанием к употреблению земляной груши является индивидуальная непереносимость отдельных компонентов состава.
Топинамбур сушеный полезные свойства. Домашний продукт
Для лечения применяются не только высушенные клубни земляной груши, но и ее листья. Их можно использовать для приготовления чаев и настоек. Сушеные клубни обычно употребляют с напитками:
- чай;
- молоко;
- компот.
При помощи кофемолки можно получить порошок и также использовать для приготовления витаминизированных чаев.
Дозировка земляной груши в день зависит от того, для каких целей и в каком виде (чай, отвар, настойка) вы хотите ее использовать:
- Отвар . Используют для понижения давления и повышения гемоглобина в крови. Потребуется 3 ст. л. сухих клубней. Добавить полтора литра воды и поставить на медленный огонь. В течение часа его следует держать на огне. Суточная доза пол литра. Пить три раза в неделю.
- Настой . Рекомендуется применять при простудных заболеваниях. Кипятком (750 мл) залить сушеные листья земляной груши (1 ст.л). Настаивать в течение суток. Выпивать по пол стакана три раза в сутки перед едой.
- Настойка . Используется для выведения токсинов и шлаков из организма. На литр водки добавляют 500 гр. сухих листьев. Настаивать пол месяца в прохладном темном месте. Принимать по 1 ст.л. три раза в день. Желательно разбавлять водой.
- Чай . Витаминный напиток, обладает общеукрепляющим действием на организм. На стакан воды (300 гр) берут 2 ст.л. сушеных клубней земляной груши. Прокипятить и дать постоять около получаса. Пить как обычный чай.
Употребление топинамбура окажет только благотворное действие на организм при его правильном введении в рацион питания.
Сушеный топинамбур ломтиками и в порошке обладают одинаковыми свойствами . Очень полезный и универсальный продукт. Не бойтесь вводить его в ваш рацион и рацион вашего ребенка. Малышу понравится сушеный продукт, он простимулирует его рост и аппетит. Но помните, что переедание может грозить вздутием живота и метеоризмом.
Хоть земляная груша и не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, но если есть какие-либо сомнения, то лучше получить консультацию врача.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Сушёный топинамбур обладает целебным эффектом за счет высокого содержания витаминов. Свежие клубни хранятся недолго, но новые технологии высушивания позволяют продлить срок хранения продукта до 12 месяцев. Если нет возможности выращивать топинамбур самостоятельно, можно приобрести готовый порошок в аптеке.
Топинамбур сушеный улучшенный инструкция по применению.
Состав: топинамбур сушеный порошок
Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления.
Вес: 200г
Энергетическая ценность 100 г продукта: 348 ккал. Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки - 4,7г
Жиры - 2,2г
Углеводы - 73,1 г
Производитель: Россия
Уникальный химический состав топинамбура оказывает благотворное влияние на абсолютно все звенья и механизмы развития болезней системы пищеварения, что нашло своё подтверждение в результатах ряда независимых друг от друга исследований, проведённых в разные годы и в различных клиниках и институтах.
Инулин выполняет функцию на редкость активного сорбента, способного связать и вывести из организма большое количество токсических и балластных веществ, попадающих внутрь с пищей или образующихся в кишечнике в процессе пищеварения. Он заметно стимулирует двигательную активность желудочно-кишечного тракта (моторику и перистальтику).Инулин и короткие фруктозные цепочки (фрагменты инулина) обладают выраженным желчегонным действием, которое усиливается в связи с облегчением оттока желчи из печени и жёлчного пузыря в двенадцатиперстную кишку, обусловленным улучшением опорожнения кишечника.Содержащиеся в составе топинамбура органические полиоксикислоты нейтрализуют болезнетворное влияние агрессивных свободных радикалов и недоокисленных продуктов обмена. При этом в просвете кишечника устанавливается физиологическая щелочная реакция, необходимая для нормального ферментативного переваривания пищи. топинамбур обеспечивает повышение устойчивости к бактериальной и вирусной инфекции органов пищеварения, а также к внедрению различных паразитов (лямблий, описторхисов и т.д.). Он также создаёт оптимальные условия жизни для нормальной микрофлоры кишечника (бифидум- и коли-бактерии), чем объясняется явный позитивный эффект топинамбура при дисбактериозе.
Топинамбур усиливает кровоснабжение слизистой оболочки всех отделов желудочно-кишечного тракта, а также поджелудочной железы. Оказывает лечебное действие при гастрите, дуодените, , колите, панкреатите и др., а также при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. болевой синдром, тошнота, рвота, изжога, горечь во рту, вздутие живота, расстройство (как поносы, так и запоры) при лечении обычными фармакологическими средствами в сочетании с топинамбуром исчезают на 5-7 дней быстрее, чем при стандартном лечении без него.Топинамбур не содержит селена, но способствует его усвоению.