Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре

Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре

Август и сентябрь – это ключевые месяцы в выращивании винограда. В это время происходит техническое созревание ягод, и от правильного ухода зависит не только вкус и качество винограда, но и будущий урожай. В этой статье мы рассмотрим основные советы по уходу за виноградом в эти важные месяцы.

Обрезка винограда

Обрезка – один из важнейших этапов ухода за виноградом. В августе-сентябре проводится санитарная и формирующая обрезка. Санитарная обрезка помогает удалить поврежденные, больные или засохшие побеги, что предотвращает распространение заболеваний и улучшает циркуляцию воздуха. Формирующая обрезка направлена на создание правильной структуры куста, что способствует лучшему плодоношению в будущем году.

Как правильно обрезать виноград:

• Удаляйте все поврежденные и больные побеги.
• Обрезайте лишние побеги, чтобы избежать загущения куста.
• Оставляйте 3-4 сильных побега, которые будут плодоносить в следующем сезоне.

Полив винограда

Полив в августе и сентябре должен быть умеренным. Избыточная влага может привести к переувлажнению почвы, что способствует развитию грибковых заболеваний. Однако полное отсутствие влаги может замедлить процесс созревания ягод.

Советы по поливу:

• Поливайте виноград 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий.
• Используйте капельный полив или поливайте под корень, чтобы избежать попадания воды на листья.
• После полива рыхлите почву, чтобы улучшить аэрацию.

Защита от вредителей и болезней

В августе и сентябре виноград особенно уязвим к вредителям и болезням. Основные проблемы – это мучнистая роса, oidium и вредители, такие как тли и гусеницы.

Основные вредители и болезни:

Проблема	Признаки	Методы борьбы
Мучнистая роса	Белый налет на листьях и ягодах	Обработка фунгицидами, удаление пораженных частей
Oidium	Желтые пятна на листьях, выпадение листьев	Обработка серными препаратами, соблюдение севооборота
Тли	Собираются на молодых побегах, выделяют клейкий сок	Обработка инсектицидами, привлечение полезных насекомых

Подготовка к зиме

В сентябре начинается подготовка винограда к зиме. Это важно для того, чтобы растение смогло пережить холодные месяцы и хорошо плодоносить в следующем сезоне.

Основные работы:

• Укрывание винограда на зиму (если требуется по климатическим условиям).
• Мульчирование почвы вокруг куста, чтобы сохранить влагу и защитить от заморозков.
• Удаление опавших листьев и мусора вокруг куста, чтобы предотвратить развитие вредителей и болезней.

Соблюдая эти советы, вы сможете вырастить здоровый и продуктивный виноград, который порадует вас богатым урожаем.

Связанные вопросы и ответы:

Как часто нужно поливать виноград в августе и сентябре

Полив винограда нужно выполнять в определенное время. Одного раза за сезон недостаточно. Также нужно рассчитать необходимое количество воды в зависимости от погодных условий и других параметров.

Основные признаки, влияющие на частоту и объем полива:

• погодные условия;
• скорость испарения жидкости;
• скорость созревания ягод;
• возраст винограда.

Орошение через трубу выполняется часто по той причине, что при таком способе вода доставляется к пяточным корням. Кроме того, ее испарение происходит намного дольше.

Сроки и объем

Производится полив в определенные сроки, его частота зависит от срока созревания винограда. В среднем, выделяют следующие периоды полива:

1. Первый раз плодовую культуру поливают во время завязки. Потом растение особенно нуждается во влаге в период распускания почек.
2. В следующий раз почву увлажняют сразу после окончания цветения, именно тогда, когда завязь плодов сформирована, и стартует период развития. Без необходимого количества воды и питательных веществ урожай будет скудный. Опытные садоводы отмечают, что нельзя поливать растение во время цветения. Это может навредить винограду.
3. Как только начинается рост ягод, также нужно выполнить полив. Он существенно влияет не только на размер ягод, но и на их цвет и вкусовые качества.
4. Несмотря на то что виноград любит влагу, очень важно поддерживать ее оптимальный уровень. Для этого воду нужно дозировать. Чрезмерное орошение негативно скажется на здоровье растения и может причинить вред корням.

Опытные садовники настоятельно советуют не поливать виноград перед сбором ягод. Это приведет к существенному замедлению развития плодов. А также они могут покрыться трещинами.

Взрослые плодовые культуры достаточно поливать 1-2 раза в месяц при глубоком почвенном заливе. Первый раз растение поливают после влагозарядки, которая происходит весной. В это время размер ягод больше напоминает горошины.

• Сорта, которые относятся к рано созревающим, поливают один раз под зиму и два-три раза в июне-июле;
• Среднеспелый виноград поливают один раз под зиму и три раза в течение лета – в начале июня, июле и начале августа;
• Сорта, которые созревают поздно (примерно в начале сентября), необходимо поливать один раз под зиму и 4 раза в течение лета – первый раз с начала распускания почек и последний – до начала созревания ягод.

Орошение производится до начала окрашивания ягод.

Заметка: поверхностный полив грунта будет недостаточно эффективен, если земля не покрыта мульчей.

В жаркое время года частоту орошения нужно увеличить. Точное количество полива летом можно определить по внешнему виду листвы. Признаки увядания указывают на недостаток влаги. А также орошение необходимо провести, если на листьях появляются морщины и другие тревожные сигналы. Еще один сигнал, указывающий на недостаток влаги – верхушки молодых зеленых побегов, которые распрямились.

Для полноценного развития и активного плодоношения каждому растению необходимо достаточное количество воды. Почву нужно увлажнить примерно на 50-70 см.

Оптимальное количество жидкости для винограда старше 3 лет – около 60 литров (пять 12-литровых ведер) на 1 растение.

• Если виноград растет на песчаной почве, нужно увеличить количество воды в полтора раза (не менее 90 литров на 1 растение).
• Если растение еще не достигло 3-х лет, используют половину от указанной нормы (около 30 литров).

Исключение – полив за 10–12 дней до созревания ягод: необходимо уменьшить объем воды на 30% (до 40 литров для лозы старше 3 лет).

Сводная таблица полива

Регулярный полив имеет большое значение на всех этапах развития садовой культуры. На территории регионов, где часто идут проливные дожди, виноград не поливают вовсе. Всю необходимую влагу они получают от природных осадков. Если виноградник расположен на юге или в восточной полосе, садоводы внимательно следят за уровнем увлажненности грунта.

В целом, правила полива можно свести в таблицу, представленную ниже (лучше всего она подходит для средней полосы России). Конечно, она не учитывает особенности состояния почвы.

Младше 3 лет	Старше 3 лет
Ранние
Один раз под зиму и два-три раза в июне-июле по 30 л. Исключение – за 10-12 дней до созревания ягод – около 20 л.	Один раз под зиму и два-три раза в июне-июле по 60 л. Исключение – за 10-12 дней до созревания ягод – около 42 л.
Средние
Один раз под зиму и три раза в течение лета (в начале июня, июле и начале августа) по 30 л. Исключение – за 10-12 дней до созревания ягод – около 20 л.	Один раз под зиму и три раза в течение лета (в начале июня, июле и начале августа) по 60 л. Исключение – за 10-12 дней до созревания ягод – около 42 л.
Поздние
Один раз под зиму и 4 раза в течение лета (первый раз с начала распускания почек и последний – до начала созревания ягод) по 30 л. Исключение – за 10-12 дней до созревания ягод – около 20 л).	Один раз под зиму и 4 раза в течение лета (первый раз с начала распускания почек и последний – до начала созревания ягод) по 60 л. Исключение – за 10-12 дней до созревания ягод – около 42 л).

Источник: https://zelynyjsad.info/novosti/osobennosti-uhoda-za-vinogradom-v-avguste-i-sentyabre-sovety-opytnyh-vinogradarey

Какие удобрения лучше использовать для винограда в конце лета

Важнейшие элементы для винограда:

азот

фосфор;

калий;

бор;

магний;

медь;

цинк;

железо.

Их можно найти в различных простых удобрениях, а потом самостоятельно составить рабочую питательную смесь.

Например, для подкормок используют:

• карбамид или аммиачную селитру;
• суперфосфат;
• сернокислый или хлористый калий;
• борную кислоту.

Но составить полноценную смесь для подкормок не всегда возможно. Поэтому опытные виноградари останавливаются на комплексных минеральных удобрениях, подходящих для конкретного периода вегетации. Они могут быть предназначены именно для винограда или быть универсальными.

Например, для корневых подкормок лозы хорошо подходит жидкое ОМУ Добрая сила для плодовых деревьев и кустарников . Это удобрение, благодаря содержанию азота, фосфора и калия и присутствию в составе важнейших микроэлементов – бора, железа, цинка, меди, марганца, кобальта, молибдена можно использовать почти до конца лета. При этом, все микроэлементы находятся в легкодоступной для растений форме.

Вообще, рекомендуется вносить под виноград, даже при корневых подкормках, преимущественно жидкие удобрения. А сухие смеси использовать только под посадку саженцев при подготовке ям. Это связано, прежде всего, с тем, что виноград, в принципе, культура южная и культивируется в жарком климате с выраженным дефицитом почвенной влаги и летних осадков. В таких условиях сухие объёмные удобрения не очень эффективны, так как долго перерабатываются в почве и плохо питают лозу. Но в регионах с умеренным климатом, где всё чаще выращивают виноград, такими удобрениями можно проводить и дополнительные подкормки в середине сезона, а также под осень.

И они вполне хорошо раскрывают свои свойства. Например, гранулированное удобрение виноград-жимолость Добрая сила подойдёт и для посадки лоз, и для подкормок после появления побегов. В его состав входит комплекс элементов в пропорции, рассчитанной именно для винограда, а гранулы с цеолитом отдают их постепенно, но крайне эффективно.

Для подкормок винограда можно использовать и органическое удобрение. Важно только выбирать хорошо вызревшую и качественную органику. Она не только питает виноград, но и восстанавливает плодородие почв, а также улучшает их структуру.

К самым распространённым видам органики относятся:

• перегной;
• помёт;
• компост;
• зола.

Свежий навоз, жижу или помёт можно применять только в виде слабоконцентрированных настоев до середины лета. Поклонники органики нередко комбинируют способы внесения органических удобрений. Например, куриный помёт Добрая сила можно закладывать при посадке лоз, в траншеи осенью и использовать как основу для приготовления жидких питательных растворов в летнее время.

Вообще, среди виноградарей есть как адепты органического земледелия, так и поклонники современных минеральных удобрений. Каждая точка зрения имеет право на жизнь, но разумнее всего комбинировать минеральные и органические подкормки. Так вы и поддержите плодородие почвы, и быстро насытите лозу питательными веществами.

Источник: https://zelynyjsad.info/novosti/osobennosti-uhoda-za-vinogradom-v-avguste-i-sentyabre-sovety-opytnyh-vinogradarey

Нужно ли обрезать виноград в августе или сентябре

Процесс обрезки винограда летом не такой сложный, как может показаться начинающему садоводу. Если все делать своевременно, то для целого ряда работ не нужны никакие инструменты – молодые побеги легко выламываются и прищипываются руками и при этом растению наносятся минимальные раны.

Летом также необходимо следовать выбранной форме куста – штамбовой или веерной.

Начинать обрезать виноград необходимо в первые же дни июня и продолжать уход вплоть до сентября, оставив санитарную обрезку на октябрь.

1. Обламывание побегов

Как только раскрываются первые почки на лозе, приступают к обламыванию побегов: удаляют нижние 3 побега, затем все слабые, неспособные плодоносить. В начальной стадии роста побеги легко обламываются нажатием пальцев.

Если делается крупный срез, рану замазывают садовым варом. Если начинает течь сок, можно ниже среза сделать стяжку проволокой.

2. Прищипка молодых побегов

Прищипывают молодые побеги с середины июня, чтобы будущие гроздья винограда получали максимум питания и влаги. На плодоносящем побеге нижние почки не дадут цветочную кисть, поэтому прищипку делают выше 7 – 8 почки.

3. Удаление пасынков

Пасынки удаляют или укорачивают в течение всего июня, что способствует осветлению куста, лучшему проветриванию и как результат – предотвращает развитие болезней. Пасынки не смогут отнимать питание и влагу у плодоносящих побегов. Удаляют их на самой ранней стадии.

4. Нормирование соцветий

Соцветия на кустах нормируют в соответствии с возрастом и силой лозы. В первый год плодоношения на растении оставляют не более 10 соцветий, на второй – до 20, на третий – не более 30 и т.д. На каждой плодовой ветке оставляют 1 – 2 грозди.

5. Удаление листьев

Следующим шагом прореживают зону плодоношения, удаляя листья, закрывающие плодовые кисти от солнца. Над плодовой кистью прищипывают побег над 3 – 5 листом. Продолжают удалять пасынки, давая возможность солнцу и воздуху проникать к каждой плодовой кисти.

За 2 недели до созревания урожая убирают большую часть листьев, закрывающих гроздья винограда.

6. Чеканка

В августе проводят чеканку, срезая наполовину ненужные побеги и укорачивая плодоносящие побеги на 40 см.

И вот еще несколько рекомендаций от агронома Олега Исполатова :

• если упустили момент и пасынки выросли слишком большие, не обламывайте их, а обрезайте чуть выше точки роста, оставляя 1 – 2 листа, чтобы не повредить плодоносящий побег;
• обрезку винограда проводите в сухую и теплую погоду и используйте качественный инструмент, чтобы срезы были ровными.

Источник: https://zelynyjsad.info/novosti/osobennosti-uhoda-za-vinogradom-v-avguste-i-sentyabre-sovety-opytnyh-vinogradarey

Как защитить виноград от вредителей в конце лета

Если уже выбран день, когда будет происходить уборка винограда, необходимо осуществить сбор быстро и правильно. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Собирают виноград ив сухую погоду и желательно – в дневное время суток.
2. Производится срез в несколько приемов, перед срезом каждую гроздь проверяют ареометром (для точного определения созревания). Процесс этот довольно хлопотный, но окупается в полной мере качеством исходного продукта.
3. Сбор происходит до обеда, когда на гроздях нет росы, а запах самого винограда максимально усилится. Как говорят те, кто делает потом из винограда вино, этот фактор влияет на качество напитка.
4. Если на гроздях очень быстро увеличивается количество ягод, которые подгнивают, сбор урожая винограда максимально ускоряется. Испорченные ягоды повлияют на вкус и качество вина.
5. После сбора необходимо осмотреть ягоды с целью выявления гнилых или недозревших. Нормально вызревшие ягоды можно использовать по назначению, например для приготовления вина или сока. Дозревающие после сбора урожая ягоды оставляют на кусте или срезают и откладывают отдельно.
6. Если по каким-либо причинам уборка затянулась, часть урожая может прозревать. Его можно переработать на десертное или полусладкое вино. Конечно же, многие виноградари предпочитают додерживать грозди и считают, что для получения качественного вина лучше собирать в перезрелом возрасте. Но если речь идет о сохранности всего урожая, то медлить с уборкой нельзя.

Как правильно собирать виноград для хранения

Сосновые ветки. Это один из самых простых вариантов. Свернутую в кольцо лозу нужно придавить к земле 3 – 4 кирпичами, а сверху набросать соснового лапника. Высота укрытия должна быть 20 – 30 см.

При такой защите даже в бесснежную зиму лоза способна выдержать -32 °С без серьезных потерь – выживает больше 70% почек.

Правда, во время зимних оттепелей под это укрытие может попасть влага. Но поскольку через лапник хорошо проходит воздух, застоя воды там не будет, и лоза быстро просохнет. Так что подопревание ей не грозит.

У этого метода есть один недостаток: он не подходит для песчаных почв, поскольку лапник хорошо защищает от мороза побеги, но не способен уберечь корни. А на песке они расположены неглубоко, и сильное понижение температуры их попросту убьет.

Камышовые (тростниковые) маты. Тоже довольно простой вариант. Лозу, как и в случае с сосновыми ветками, укладывают на землю, придавливают кирпичами, а поверх нее в 2 (обязательно!) слоя укладывают маты.

Такое укрытие защищает виноград от сильных морозов, поскольку тростинки в матах полые, в них задерживается воздух, а он прекрасный изолятор тепла.

Недостаток у метода один – дороговизна, да найти камышовые маты в продаже нынче непросто. Так что защита винограда выльется в приличную сумму. А срок службы такого мата небольшой – от силы 3 – 4 года.

Опилки. Этот способ чуть более хлопотный, но зато надежен на любых участках, даже песчаных.

На земле расстилают пленку (это надо делать обязательно, иначе опилки напитаются от почвы влагой и толку от них не будет), на нее укладывается свернутая в кольцо лоза, поверх нее насыпают 20 см опилок, а сверху помещают лист шифера (в качестве защиты от влаги).

При таком варианте виноград выдерживает любые морозы. И, что еще важно, лоза всегда будет сухой, а значит не подопреет во время оттепелей.

Какие болезни винограда наиболее опасны в августе и сентябре

Выведенные сорта для средних и северных регионов России способствовали его продвижению на Север, и сегодня виноград формирует неплохие урожаи и на Урале, и в северных регионах. Но генетическая память винограда о прошлом по-прежнему требует условий для выращивания близких к тем, где зарождалось виноградарство: необходимое количество тепловых температур, достаточное освещение и укрытие от поздне-осенних и зимних холодов. Перепады температуры чаще вызывают гибель невызревшей виноградной лозы и молодых саженцев.

Виноградари со стажем в своем хозяйственном арсенале имеют целый набор зимних укрывных приспособлений: спанбонд, мешковину, маты, солому, сетки, деревянные стеллажи, доски и т.д.

В зависимости от региона возделывания, длительности холодов, снежного покрова, весенних и осенних особенностей погоды, укрытие виноградников на дачах и придомовых участках используют разные типы укрытий.

Кусты винограда необходимо подготовить к укрытию. В противном случае корни и лозу могут погрызть грызуны, на неправильно укрытых плетях появится плесень и другие грибковые заболевания, погибнут глазки и т.д.

Чтобы правильно подготовить кусты к зимовке, необходимо выполнить следующие подготовительные работы:

• При сухой осени кусты винограда обильно полить.
• В сентябре кусты винограда подкормить калийными или фосфорно-калийными удобрениями.
• После опадения листьев провести обрезку невызревшей лозы. Она отличается зеленой или зеленоватой окраской. Невызревшая лоза винограда зимой всегда вымерзает.
• Кроме санитарной обрезки невызревших побегов винограда, сформировать нагрузку, оставив 2-3 почки сверх нормы для весеннего контроля.
• Кусты винограда обработать 3% раствором медного или железного купороса, растворами других препаратов от болезней и вредителей.
• Подготовить к укрытию надземную часть виноградных кустов. Снять с проволоки, побеги связать в рыхлые пучки.
• Подготовить траншеи (если предусмотрено по технологии) под укладку лозы винограда для укрытия.
• Подготовить укрывной материал.

Нужно ли мульчировать почву под виноградом осенью

Один из самых обсуждаемых вопросов – когда лучше пересаживать виноград. Однозначного ответа на него просто нет. Существуют сторонники как осенней, так и весенней посадки, они приводят в подтверждение своей правоты массу убедительных доводов и примеров из практики.

Давайте рассмотрим этот вопрос, с точки зрения физиологии виноградного куста. У его корней нет периода покоя и в теплой, влажной, питательной среде они могут расти круглый год. Если водный режим и подкормки мы легко можем регулировать, то на температуру грунта повлиять не можем никак. Корни винограда имеют два пика развития – весну, после того, как грунт прогреется больше, чем на 8 градусов, и осень, когда ростовые процессы надземной части приостанавливаются, а почва еще теплая.

Замечание! Когда пересаживать виноград решайте сами, это можно сделать весной или осенью во всех регионах, кроме юга. Там, где температура может на одну-две недели подняться до 30 градусов в середине апреля, лучше не рисковать и сдвинуть сроки на конец года.

Весенняя посадка винограда

Часто можно встретить ошибочное утверждение, что пересадка винограда весной должна осуществляться как можно раньше. Это неправильно. Весной воздух прогревается быстрее, чем грунт, надземная часть просыпается, почки раскрываются. Израсходовав запасы питательных веществ черенка, они засыхают или начинают тянуть необходимые пересаженному растению соки из корней.

Виноградные кусты нужно пересаживать, когда грунт прогреется до необходимых 8 градусов, что в большинстве регионов случается не раньше середины весны, а именно конца апреля – начала мая. Или создавать для их приживаемости подходящие условия. А они заключаются в том, чтобы либо грунт хорошо прогреть минимум до 8 градусов, либо затормозить пробуждение лозы.

Опытные виноградари поступают так: они перед началом работ проливают посадочную яму горячей водой, что согревает грунт, а лозу, напротив, после посадки на новое место засыпают холмиком почвы высотой около 5 см. Это сдвигает сроки пробуждения, с одной стороны, тормозя прорастание надземной части, а с другой – стимулируя корни.

Осенняя посадка винограда

Иная ситуация осенью. Сначала замирает лоза, потом быстро охлаждается верхний слой грунта, затем, медленно, нижний. Пересаживая виноград осенью нужно не упустить момент, когда листья опали, а грунт еще теплый и корни хорошо приживутся. В большинстве регионов наилучшее время – сентябрь–октябрь.

Важно! Именно незнание физиологических особенностей растения является причиной большинства неудач при пересадке винограда. Начинающие садоводы из года в год делают одно и то же, но результат получают разный.

Как подготовить виноградную лозу к зиме

Винограду для созревания требуются две вещи – солнце и тепло. Поэтому, если погода подводит, садоводы прибегают к способу, называемому осветлением гроздей. Для чего перед началом созревания вокруг гроздей убирают часть листьев. Важно сделать это не сразу, а постепенно, по нескольку листьев за раз. Так как если осветлить сразу, то грозди могут пострадать от солнечных ожогов.

Новости СМИ2

Некоторые садоводы прибегают к радикальному способу – удаляют все листья в зоне расположения гроздей. То есть куст снизу получается голым. Это улучшает проветриваемость и ускоряет созревание урожая. Ягоды получаются особенно красивыми. Но часть урожая может пострадать от солнечных ожогов.

Сторонников и противников этого способа примерно поровну. Одно можно сказать однозначно – применять такое осветление надо на побегах, доросших до верха шпалеры. И шпалера должна быть не ниже 2 м.

Также повысить сахаристость ягод можно, удаляя лишние побеги, убирая пасынки и прищипывая верхушки побегов, доросших до верхней проволоки. К таким драконовским мерам чаще всего прибегают в холодное лето, когда винограду не хватает тепла для созревания.

Также сильно поднять сахаристость можно с помощью микроэлементов и удобрений. Так, я по листу опрыскивал Нутривантом виноград, а под корень − монофосфатом калия. Если верить рекламе, Нутривант повышает содержание сахара на 1,5 %. Но я замерами не занимался и точно сказать не могу. Но, судя по составу, Нутривант виноград − все тот же монофосфат, только с микроэлементами. То есть удобрение стоящее.

Заменить буржуйские удобрения можно обыкновенной золой, к которой прибегают опытные виноградари. Особых дозировок нет – вносят все, что есть. Кстати, виноград − одна из немногих ягод, которая не дозревает после срезки. Поэтому многие сорта ценятся за то, что, созрев, могут храниться на кустах, все больше набирая сахар (Флора, Восторг, Талисман и др.).

Иногда прибегают к стимуляторам. Самый известный и древний из которых – ТУР. Им опрыскивают виноград перед цветением. Если верить рекомендациям, то урожайность повысится на 13-17 % и повысится сахаристость.

Интересно, что виноград может оказаться кислым в засушливое жаркое лето, если кусты сильно пострадают от нехватки влаги. Поэтому в засушливые периоды виноград все-таки иногда поливают.