Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач

Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач

Осень — это время сбора урожая, но не только. Для виноградника сентябрь — период активных работ, которые определят успех будущего сезона. В этой статье мы рассмотрим основные задачи, которые необходимо выполнить на винограднике в сентябре, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем году.

Основные задачи сентября

Сбор урожая

Сентябрь — время сбора винограда. Этот процесс требует внимания и аккуратности, так как качество собранного винограда напрямую влияет на вкус будущего вина или свежего продукта.

Сроки сбора урожая зависят от сорта винограда и климатических условий. Обычно технические сорта собирают раньше, а столовые — позже. Узнайте точные сроки созревания для вашего региона и сортов.

Сорт винограда	Сроки созревания	Примечания
Чардонне	конец августа — начало сентября	Используется для белых вин
Мерло	середина сентября	Используется для красных вин
Собраника	конец сентября	Столовый сорт

Подготовка к сбору

Перед сбором убедитесь, что:

• Виноградные кисти сухие и чистые
• Собираете виноград в прохладное время суток (утро)
• Используете корзины или контейнеры, которые не повредят виноград

Обрезка виноградных лоз

Осень — идеальное время для обрезки виноградных лоз. Эта процедура помогает формировать куст, увеличивать урожайность и улучшать качество винограда.

Цели обрезки

• Формирование куста
• Удаление больных и поврежденных ветвей
• Регулирование количества плодовых ветвей

Техника обрезки

Обрезайте лозы, оставляя 4-6 почек на плодоносящих ветвях. Удаляйте все слабые и непродуктивные ветви. Используйте острые и чистые инструменты, чтобы избежать инфекций.

Подготовка к зиме

После сбора урожая важно подготовить виноградник к зиме. Это включает в себя:

Укрытие лоз

Если в вашем регионе бывают сильные морозы, необходимо укрывать лозы. Используйте солому или специальные материалы для укрытия. Это защитит растения от замерзания.

Обработка от вредителей и болезней

Перед зимой проведите профилактическую обработку виноградника от вредителей и болезней. Используйте препараты, рекомендованные для вашего региона.

Планирование на будущий год

Осень — время не только для сбора урожая, но и для планирования будущего сезона. Подумайте о:

• Введении новых сортов
• Обновлении шпалер
• Внедрении новых технологий

Запланируйте работы на весну и лето, чтобы быть готовым к следующему сезону.

Выводы

Сентябрь — время активных работ на винограднике. Сбор урожая, обрезка лоз, подготовка к зиме и планирование на будущий год — все это важно для успеха вашего виноградника. Выполняйте работы вовремя и с вниманием, чтобы получить хороший урожай в следующем году.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные работы проводятся на винограднике в сентябре

Интернет-магазин Гарденмарт 090000, Республика Казахстан, Западно-Казахстанская область, г. Уральск, ул. Амангелди Каримуллин, стр. 2/5 +77051022244

В этой статье мы подробно расскажем об основных мероприятиях, проводимых в августе-сентябре по уходу за виноградом. Это поможет получить отличный урожай!

Август-сентябрь прекрасное время для винограда и, естественно, для тех, кто его выращивает. Созрели ранние сорта, созревают средние, на подходе - поздние. Уже можно попробовать на вкус первые ягоды, порадоваться результатам своего труда. Но пора уже задуматься и об урожае следующего года. Чтобы он был хорошим, необходимо в это период провести ряд мероприятий. 
 

Вообще надо сказать, что виноград -  культура, требующая к себе серьезного внимания, только при надлежащем уходе он  будет чувствовать себя хорошо и радовать вас хорошими урожаями. Хотя, заметим, есть и такие сорта (их называют винные), уход за которыми достаточно прост. 

 

Уход за виноградом в августе-сентябре

 

Полив винограда - в пер вой половине августа он должен быть, как прежде, регулярным. Затем его прекращают, если дождей достаточно. При засушливой и теплой погоде полив проводят небольшими порциями и поливают только молодые растения, а также поздние сорта. Взрослые растения и ранние сорта, как правило, полива в это время уже не требуют. Если ягоды стали мягкими и приобрели свойственный для данного сорта цвет - это сигнал о том, что влага растениям уже не нужна. Помните - обильный полив может стать причиной растрескивания ягод и появлению на них серой гнили!

 

Подкормка - плодоносящую лозу кустов-первогодок  в первой половине августа обязательно следует подкормить минеральными удобрениями (например, удобрение фосфорно-калийное Осень ), не содержащими азота (азот способствует тому, что культура будет увеличивать зеленую массу, а не начинать подготовку к зиме).

 

Один из популярных и проверенных рецептов: 15 г. монофосфата калия растворить в 10 л. отстоявшейся дождевой воды ,  опрыскать этим составом листья.

В какое время лучше всего собирать урожай винограда в сентябре

shutterstock.com/Jana Loesch

Уход за виноградом не заканчивается после сбора урожая. Чтобы растения ушли на зимовку подготовленными и порадовали плодоношением в следующем году, важно с осени обработать кусты от болезней и вредителей. Не упустите момент!

За период вегетации виноградник может подвергаться атакам множества болезней и. Если во время сезона на лозе или ягодах наблюдались признаки болезней, либо кусты стали пристанищем для насекомых и клещей, непременно проведите осеннюю обработку.

Даже если сезон прошел без эксцессов, и вы не наблюдали на виноградных кустах ни симптомов болезней, ни признаков обитания вредителей, от обработки отказываться не стоит – профилактические меры помогут избавиться от проблем с выращиванием в будущем.

Топ-5 самых опасных болезней винограда

Некоторые дачники не спешат высаживать на своем участке виноград, мотивируя это тем, что в средней полосе эта культура часто страдает от различных заболеваний. Между тем, уберечь южную ягоду от болезней гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.

Зачем обрабатывать виноград перед укрытием

Чтобы виноград успешно перезимовал и порадовал сочными гроздьями в следующем году, перед наступлением зимы необходимо выполнить ряд мероприятий. Помимо,и полива, важно обработать лозу против болезней и вредителей. Ослабленному растению будет сложнее пережить зиму. К тому же весной вместо роста культуре придется тратить силы на борьбу с патогенами. Это ухудшит состояние виноградника, снизит качество и количество плодов.

Как правильно обрезать виноградные лозы осенью

Выведенные сорта для средних и северных регионов России способствовали его продвижению на Север, и сегодня виноград формирует неплохие урожаи и на Урале, и в северных регионах. Но генетическая память винограда о прошлом по-прежнему требует условий для выращивания близких к тем, где зарождалось виноградарство: необходимое количество тепловых температур, достаточное освещение и укрытие от поздне-осенних и зимних холодов. Перепады температуры чаще вызывают гибель невызревшей виноградной лозы и молодых саженцев.

Виноградари со стажем в своем хозяйственном арсенале имеют целый набор зимних укрывных приспособлений: спанбонд, мешковину, маты, солому, сетки, деревянные стеллажи, доски и т.д.

В зависимости от региона возделывания, длительности холодов, снежного покрова, весенних и осенних особенностей погоды, укрытие виноградников на дачах и придомовых участках используют разные типы укрытий.

Кусты винограда необходимо подготовить к укрытию. В противном случае корни и лозу могут погрызть грызуны, на неправильно укрытых плетях появится плесень и другие грибковые заболевания, погибнут глазки и т.д.

Чтобы правильно подготовить кусты к зимовке, необходимо выполнить следующие подготовительные работы:

• При сухой осени кусты винограда обильно полить.
• В сентябре кусты винограда подкормить калийными или фосфорно-калийными удобрениями.
• После опадения листьев провести обрезку невызревшей лозы. Она отличается зеленой или зеленоватой окраской. Невызревшая лоза винограда зимой всегда вымерзает.
• Кроме санитарной обрезки невызревших побегов винограда, сформировать нагрузку, оставив 2-3 почки сверх нормы для весеннего контроля.
• Кусты винограда обработать 3% раствором медного или железного купороса, растворами других препаратов от болезней и вредителей.
• Подготовить к укрытию надземную часть виноградных кустов. Снять с проволоки, побеги связать в рыхлые пучки.
• Подготовить траншеи (если предусмотрено по технологии) под укладку лозы винограда для укрытия.
• Подготовить укрывной материал.

Какие меры предпринять для защиты виноградника от вредителей осенью

Главное правило подкормки винограда осенью – это чувство меры. Недостаток удобрений обычно менее вреден, чем их переизбыток.

Кроме того, при самостоятельном приготовлении смеси для удобрения необходимо строго соблюдать дозировку элементов. Важно также соблюдать инструкции по применению готовых подкормок для винограда.

Основные правила осеннего внесения удобрений под виноград после сбора урожая:

1. Использовать можно как сухие, так и жидкие удобрения.
2. Для подкормки винограда вокруг лозы выкапывают небольшие канавки шириной 0,5-0,8 метра и глубиной 0,25-0,5 метра. Это облегчает доступ питательных веществ к корневой системе и защищает виноград от ожогов.
3. После внесения удобрений почву вокруг лозы следует перекопать и полить. Если были сделаны канавки, их следует засыпать землей и увлажнить.
4. Под молодые кусты вносят органические вещества. Они укрепят виноградный куст, и зима для винограда пройдет спокойно, без повреждений.
5. Не рекомендуется использовать составы с высоким содержанием азота. Он вызывает рост побегов, поэтому куст не сумеет подготовиться к зиме.
6. Удобрения вносятся во влажную почву. Как вариант, грунт можно полить после подкормки.
7. Свежий навоз в качестве удобрения не приветствуется. При его разложении выделяются метан и аммиак, которые вредны для посадок.
8. Настои для удобрений готовят на воде без хлора. Этот компонент вреден для винограда.
9. Если внекорневые орошения будут проводиться осенью, заранее узнайте прогноз погоды. Если дождь смоет удобрения, работа проведена впустую.
10. Осеннее внесение удобрений завершается мульчированием. Используйте органические и неорганические мульчи. Чтобы затяжные осенние дожди не вымывали из почвы внесенные минеральные вещества, виноград следует мульчировать хвойными ветками, скошенной травой или перегноем. Кроме того, мульча защищает корни от приближающихся холодов и морозов.

Как подготовить виноградник к зиме, чтобы он хорошо перезимовал

Подкормка винограда в начале осени играет важную роль в подготовке растения к зиме и следующему вегетационному периоду. Она обеспечивает необходимые питательные вещества, способствует укреплению корневой системы и повышению устойчивости к болезням.

Время подкормки . Подкормку проводят в начале осени, после сбора урожая и активного роста виноградных лоз. Этот период обычно приходится на сентябрь-октябрь.

Подготовка к подкормке . Перед подкормкой рекомендуется провести полив винограда, чтобы обеспечить лучшее усвоение удобрений корнями.

Выбор удобрений:

• Органические удобрения: Компост, перегной или перепревший навоз являются отличным источником органических веществ. Они улучшают структуру почвы, обогащают её микроорганизмами и питательными веществами. Если вы используете компост или перегной, равномерно распределите их под виноградными лозами. Затем аккуратно рыхлите поверхность почвы вокруг лозы, чтобы удобрения впитались.
• Минеральные удобрения: Специализированные удобрения для винограда с балансом макро- и микроэлементов также подходят для подкормки. Особенно важны фосфор, калий и азот. Следуйте инструкциям на упаковке выбранного удобрения. Обычно рекомендуется рассыпать удобрение вокруг куста в соответствии с дозировкой. После внесения удобрения аккуратно внесите его в почву на небольшую глубину, а затем полейте виноград.

Завершение подкормки . После подкормки рекомендуется немного подрыхлить поверхностный слой почвы вокруг виноградных лоз, чтобы обеспечить лучшее проникновение питательных веществ. Также важен полив, он поможет равномерно распределить удобрения в почве и ускорит их усвоение корнями.

Помните, что важно соблюдать рекомендованные дозировки удобрений, чтобы избежать перенасыщения почвы питательными веществами. Регулярная подкормка винограда в начале осени способствует его здоровому росту, развитию и успешному плодоношению.

Какие удобрения лучше вносить под виноградник в сентябре

Каждую осень у любителей винограда возникает большое количество вопросов, связанных с обрезкой винограда. И первый из них:

Когда начинать обрезать виноградник?

Грозди винограда Рилайнс Пинк Сидлис .

После сбора урожая у некоторых виноградарей возникает желание провести обрезку, удалить лишние побеги, которые точно не пригодятся в следующем году. Оставить только лозы для будущего плодоношения, а всё лишнее — отрезать сразу после уборки урожая. Этот вопрос не возник на пустом месте, дело в том, что находятся виноградари, которые и правда так поступают со своим виноградником и другим советуют.

Объяснение обрезки сразу после сбора урожая простое — чем меньше останется однолетних побегов на кусте, тем лучше они вызреют и подготовятся к зимнему периоду спячки.

Однако, если бы эти предположения соответствовали действительности, то, несомненно, все виноградари приступали бы к обрезке сразу после сбора урожая, а не поздней осенью, после заморозков и облетания листвы.

Чем вредна слишком ранняя обрезка винограда?

Давайте предположим, что обрезку мы всё-таки произвели, например, в сентябре, на сортах, урожай с которых к этому времени уже собран.

Обрезка во много раз снижает количество побегов на кусте, в зависимости от формировки и нагрузки, обрезается до 90% прироста лозы текущего года. В условиях вегетации, которую виноград продолжает при температуре выше +10 градусов, резкое уменьшение точек роста, которые расходовали питательные вещества, добываемые корневой системой растения, приведёт к печальным последствиям.

А именно — к раскрытию почек на однолетних побегах, появлению волчковых побегов, активному росту пасынков и побегов из спящих почек многолетней древесины. Резкое изменение соотношения корневой и надземной части растения приводит к дисбалансу, который растение будет всеми силами стараться исправить, путём начала роста новых побегов. При установлении тёплой погоды и достаточном количестве осадков, последствия могут быть катастрофическими, вплоть до полной потери урожая будущего года.

Таким образом, стремясь улучшить затормозить рост побегов и улучшить вызревание лозы, ранняя обрезка приводит к активному росту побегов и ухудшению вызреванию лозы. Получаем противоположный результат.

Весь виноградный куст построен из тех органических материалов, которые произведены в листьях. Тем не менее, многие виноградари с завидным упорством удаляют листья на винограднике. А с помощью ранней обрезки удаляют до 80% листового аппарата, которые ещё работает и синтезирует органические вещества, из которых состоит растение.

После уборки урожая все полезные вещества, вырабатываемые в листьях идут на формирование побегов и их вызревание, пополняются запасы в многолетней древесине. А чем больше запасов у растения, тем легче оно перенесёт неблагоприятный зимний период. Ведь именно за счёт накопленных питательных веществ начинается весенний рост молодых побегов. А если куст запасёт мало энергии, то и побеги следующего года будут чахлыми, а урожай слабым.

Когда же можно начинать обрезать виноград?

Из вышесказанного напрашивается логичный вывод — обрезать виноград следует никак не ранее того как листья перестанут производить питательные вещества. А это легко определить по изменению цвета листвы, если листва окрасилась в осенние краски — желтые, красные, оранжевые тона, значит она перестала выполнять свою функцию. Второй вариант — наступление осенних заморозков. Замёрзшая листва высыхает, при этому может не менять своё цвет, оставаясь зелёной.

Осенняя окраска листьев винограда варьируется от жёлтой до красной.

По научным данным, обрезку укрывного винограда следует проводить не ранее чем через 2 недели после естественного листопада. Во многих регионах выращивания винограда естественный листопад — большая редкость гораздо чаще листва отмирает из-за осенних заморозков. Поэтому отсчёт двух недель можно вести от заморозков, с учётом прогноза погоды.

Почему 2 недели? Считается, что за это время происходит отток питательных веществ из однолетней древесины в многолетнюю древесину и в корни виноградного растения.