Как обрезать и когда персик. Обрезка взрослого персика
Как обрезать и когда персик. Обрезка взрослого персика
Обрезка взрослого, уже сформированного дерева персика, идет в нескольких направлениях.
Во-первых – это санитарная обрезка. Удаление больных, сломанных, засохших ветвей, двойников, жировиков, побегов, направленных к земле и внутрь «чаши».
Персик не любит загущения, но хорошо реагирует на проветривание кроны и прогрев скелетных ветвей. По этой причине его и режут, раскрывая в стороны, не жалея при обрезке.
Во-вторых – нормирующая обрезка. Самая непонятная (и потому – болезненная) для тех, кто не знаком с особенностями данной культуры.
Персик интенсивно образует не только новые побеги, но и закладывает цветочные почки. На одном взрослом дереве может завязаться более 1000 плодов! Однако в процессе вызревания слишком обильного урожая, а данная культура плохо сбрасывает лишнюю завязь, дерево сильно истощается, не успевает подготовиться к зиме, становится более подверженным заболеваниям и нередко может погибнуть, а если и выживает, то значительно теряет свой потенциал плодоношения.
Персик после обрезки. © viper44m_oy
Поэтому при нормирующей обрезке персика тонкие маленькие веточки укорачивают, оставляя всего 1-2 цветочные почки, а на хорошо развитых (диаметром с карандаш) — 6-8 почек. При этом ориентиром для места обрезки побега должен служить не цветок, а ростовая почка, из которой за лето сформируется свежий прирост. И опять-таки, хорошо, чтобы эта почка шла в направлении вправо или влево, но не вверх, и в перспективе — не вела к смыканию с соседними побегами.
Кроме того, так как персик имеет свойство с годами выносить урожай на периферию кроны, что не только неудобно в плане уборки, но и ведет к измельчению плодов, ухудшению их качества и быстрому старению дерева, в период весенней обрезки формируют крону и по высоте, удаляя верхнюю часть скелетных ветвей и переводя урожай на более низкий уровень. Оставляя максимальную высоту «чаши» в пределах 2,5-3 м.
При осмотре обрезанного дерева персика все скелетные ветви и замыкающие их побеги (на любом этапе формирования кроны, хоть на 2-й, хоть на 10-й год жизни) должны иметь максимально одинаковую высоту – край «чаши» должен быть выровнен, не иметь так называемых «петухов». Иначе та веточка, что останется выше других получит больший приток питательных веществ и начнет более активно конкурировать в развитии по отношению к остальным.
Персик обрезка формировка. Как обрезать персик весной
Персик считается достаточно капризной культурой, а его выращивание в саду требует тщательного ухода. В первую очередь это касается обрезки. Если провести ее правильно, вы сможете не только сохранить высокий уровень плодоношения культуры, но и адаптировать это южное дерево к условиям умеренного климата.
Из данной статьи вы узнаете, как проводить обрезку персика, начиная с посадки, и какой схемой удаления веток следует пользоваться весной, летом, осенью и зимой.
Обрезка персика, начиная с посадки
Основная цель обрезки персика – продлить срок его плодоношения и повысить урожайность. Стоит отметить, что эти культуры гораздо быстрее усваивают питательные вещества из грунта, а их побеги активно развиваются, поэтому и обрезку следует проводить регулярно.
Очень часто на стволе образуются вертикально растущие побеги, которые постепенно загущают крону, уменьшают количество плодов или приводят к полной остановке плодоношения. Чтобы этого не произошло, нужно начинать формировать саженец практически сразу после посадки. Эта процедура поможет сформировать крону правильной формы и продлит жизнь дерева.
Способы
Существует несколько способов обрезки, начиная с посадки. Все они направлены на формирование кроны особой формы (рисунок 1). Рассмотрим несколько популярных вариантов.
Если для посадки используется однолетний саженец без боковых ветвей, а только с центральным проводником, его высаживают на постоянное ровное место, отмеряют высоту 50 см и отсчитывают дополнительно 7-9 почек, после чего срезают проводник.
Если у однолетнего саженца есть боковые побеги, его также измеряют до 50 см, но над этой границей оставляют всего 3-4 почки, которые в будущем сформируют новые побеги. Остаток центрального проводника срезают. Количество почек на уже существующих боковых побегах сокращают до трех, оставляя только самые сильные.
В дальнейшем формирование кроны осуществляется по определенной схеме. Оставлять нужно только самые сильные ветки, а слабые и растущие внутрь побеги – удалять.
Техника обрезки:
Несмотря на то, что техника обрезки считается достаточно простой, если вы проводите ее впервые, вам понадобятся советы экспертов. Ознакомиться с ними вы сможете в видео, приведенном ниже.
Инструменты для работы
Удаление веток проводится с использованием обычных садовых инструментов. Молодые побеги, не превышающие 4 см в толщину, можно срезать обычным секатором, а для удаления более толстых частей понадобится садовая пила. Чтобы на стволе не осталось зазубрин, сначала делают надрез снизу, а потом сверху. Так срез получится ровным и быстро заживет.
Перед началом процедуры нужно приготовить садовый вар, которые будет использоваться для замазки срезов, а также наточить и продезинфицировать все инструменты.
Сроки обрезки персика
Обрезать культуру лучше весной или осенью, когда сокодвижение замедлено. Это поможет растению легче перенести процедуру и быстро заживить раны. Однако, если летом или зимой были обнаружены больные, сухие или поврежденные части, их необходимо удалить незамедлительно, чтобы не допустить распространения инфекции.
Особенности этого процесса в зависимости от сезона со схемами и фото стоит рассмотреть подробнее.
Весной: схема
Весной процедуру проводят для того, чтобы сформировать крону правильной формы. Особенность дерева в том, что на нем образуется много тонких молодых побегов, которые плодоносят, но легко могут сломаться под тяжестью плодов во время сильного ветра (рисунок 2).
Примечание: Зимой тонкие ветки быстро покрываются льдом, что может привести к повреждению всего дерева. Поэтому каждой весной такие побеги необходимо удалять.
Срок весенней обрезки приходится примерно с середины марта до середины апреля. Определить подходящее время для процедуры можно по почкам: они должны быть набухшими, но еще не распустившимися.
Долгое время считалось, что лучше формой кроны для персика считается чашевидная. Это действительно так, но только в том случае, если он растет на большом участке. Для маленьких садов больше подходит пирамидальная крона.
Сформировать ее можно так:
- На первом ярусе оставляют четыре самые крупные и сильные ветки;
- На втором ярусе оставляют пять здоровых побегов;
- Все боковые ветки ежегодно укорачивают на треть, что крона сохраняла правильную форму.
Обрезка персика по американской технологии. Опыт американцев при обрезки персиков
В феврале 2005 года по приглашению Проекта аграрного маркетинга Одесскую область и Крым посетил специалист по садоводству доктор Роберт Билдинг, преподаватель университета штата Нью Джерси. В этом штате хорошо развито садоводство, основной плодовой культурой являются персики. Целью визита была передача опыта американского садоводства фермерам и садоводам Украины.
В восточной части США наиболее популярная формировка кроны персика - «открытая ваза», или «чаша», что практикуется и в Украине. Однако применяют и другие формы - /-образную, веретеновидную, пальметту. Солнечный свет улучшает цвет плода, он необходим для образования здоровой почки. Свет проникает в крону на глубину не более 1м. Устраивая вертикальные проходы для света, можно увеличить объем фруктового дерева.
Форма кроны дерева формируется, начиная с сезона посадки. Лучше направлять рост дерева формировкой, чем исправлять путем обрезки. Задачи формирования дерева и его обрезки заключаются в следующем:
- поддерживать вес плодов;
- открыть доступ в середину кроны для солнца, влаги и вентиляции;
- способствовать закладке новых плодовых почек.
Лучше всего использовать несколько способов прореживания плодов, и дело это надо начинать уже во время цветения.
- Первый способ прореживания - это обрезка.
- Во время цветения легче устранить избыточные цветки вручную или щеткой на рукоятке.
- Как можно раньше после завязывания плодов удалять меньшие плоды вручную, чтобы скорректировать нагрузку всех плодов на дерево.
- Через 1-2 недели провести повторную корректировку нагрузки на дерево, уделяя внимание ветвям, которые первоначально пропустили.
В промышленных персиковых садах в США прореживание цветков проводят тракторами с помощью особых приспособлений с веревочными канатами. Американский гость высказал также замечания по поводу украинских технологий выращивания персика.
- Деревья несколько выше, чем это необходимо для обрезки вручную, обработок и уборки. Загущение кроны ограничивает доступ работающих и солнца к плодам, уменьшает закладку плодовых почек.
- В Украине практикуют культивацию почвы в*садах с целью уменьшения засорения сорняками. Однако частая культивация разрушает органическое вещество и структуру почвы; повреждает выступающие корни деревьев; культивированная почва препятствует передвижению тракторов; с помощью культивации невозможней 96- рать растительность в зоне штамбов деревьев, а широколистные сорняки привлекают в сад насекомых-вредителей, которые затем повреждают листья и плоды.
- Следует развивать оптовый рынок для реализации продукции. Когда будет создана система реализации, возникнут большие возможности производства.
- Послеуборочная доработка фруктовой продукции включает ее быстрое охлаждение. В США садоводы устанавливают на полевых контейнерах гидроохлаждающие устройства, создающие температуру хранения от 0 до 10 градусов, и эта температура поддерживается в течение всей перевозки. Хранение при температуре 5-15 градусов для персика неприемлемо, и именуется в США как «убийственная зона».
- Зачастую в качестве тары для плодов персиков используют бывшие в употреблении коробки от импортной продукции, например бананов. Для транспортировки персиков необходи- Я мы пропитанные парафином картон-Ж ные или деревянные контейнеры» вместимостью не более 10 кг, которые V не портятся от воздействия влаги.
На протяжении трех недель гость проводил для наших фермеров и садоводов тренинги по обрезке персиков и послеуборочной доработке продукции. Новый способ обрезки вызвал у садоводов большую заинтересованность. Несколько хозяйств области,, внедрили его в своих садах.
Обрезка персика по американски. Сроки обрезки
Обрезка персика желательна в весенний период. Температура в дневное или ночное время должна установиться не ниже +5 градусов Цельсия. Такая температура характерна для конца марта — середины апреля. Обрезку нужно провести, пока дерево не проснулось, и не началось активное движение сока. Под воздействием солнечных лучей затягивание ран происходит быстрее, и растение тратит меньше сил на восстановление. Следует дождаться набухания почек. Тогда будут хорошо заметны обмороженные и дефектные ветви. Помните, что нужно провести процедуру до начала цветения дерева.
Фото: © growingfruit.org
Осенью обрезку производят с сентября до середины октября. На весеннюю вегетацию это не влияет. Летняя обрезка крайне нежелательна.
Обрезка персика весной Обрезание персика в весенний период имеет массу преимуществ: позволяет омолаживать старые растения и формировать не только красивую, но и правильную крону; укрепляет структуру; повышает количество и качество плодов; увеличивает освещённость нижних ярусов; облегчает сбор урожая. Сложность заключается в выборе наиболее подходящего времени для процедуры и правильности её проведения — ведь несвоевременная обрезка побегов принесёт больше вреда чем пользы.
Обрезка персика осенью После сбора урожая дерево готовится к отдыху. К ноябрю сокодвижение начинает замедляться, срезы не мокнут, урон для деревьев незначителен. При осенней обрезке убирают повреждённые ветви и укорачивают плодоносящие побеги. Обрезку осенью проводят по выбранной схеме для подготовки дерева к предстоящему похолоданию и в качестве санитарной обработки. Если правильно обрезать ветви, то это не повлияет на весеннюю вегетацию.