Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества

Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества

Штамб представляет собой голую часть ствола, то есть расстояние, измеряемое от корневой шейки (от места перехода корней в ствол) и до первой скелетной ветви. Она расположена обычно в самом нижнем ярусе кроны.

Если ранжировать штамбовые растения по высоте, то можно смело их разделить на:

• высокоштамбовые ,
• полуштамбовые, или среднештамбовые,
• кустовидные, или миништамбовые, или стелющиеся.

_____________________________________________

Фото: Крыжовник на низком штамбе

Плюсы и минусы штамбов смородины и крыжовника

Плюсов штамбовых форм смородины и крыжовника я насчитал больше, чем минусов, поэтому вполне можно пробовать высаживать штамбы и в качестве одиночных и групповых посадок, создавать целые аллеи, а быть может даже плантации.

Минусы:

Наличие опоры — чуть ли не самый главный минус штамбовых форм смородины или крыжовника. Выход – делать их максимально низкими, но тогда сама «штамбовость» теряется.

Плюсы:

1. Декоративный внешний вид. Необычно и красиво смотрятся в саду штамбовые кустики, высаженные вокруг беседок, вдоль садовых дорожек или как обрамление клумбы.
2. Удобство сбора ягод – не нужно сгибаться "в три погибели".
3. Крона, находящаяся выше от земли, меньше страдает от перегрева почвы.
4. Крона штамбовых кустарников более открыта и дает крупные и вкусные ягоды.
5. Вредителями и болзенями штамбы поражаются реже.

В ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина» долгое время созданием, содержанием и изучением штамбовых форм смородины и крыжовника занимались корифеи, настоящие великие ученые и специалисты своего дела: заведующая по науке, кандидат сельскохозяйственных наук Татьяна Владимировна Жидехина; выдающийся специалист по крыжовнику, кандидат сельскохозяйственных наук Екатерина Юрьевна Ковешникова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Николай Владимирович Хромов.

Я использую 2 способа создания штамбового растения смородины и крыжовника:

1. с помощью ежегодной формировки, путем удаления боковых побегов;
2. с помощью прививки черенков смородины и крыжовника на подвой (штамбообразователь) золотистой смородины.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое штамбы смородины

Процедура формирования штамба смородины проводится двумя методами: корнесобственным и на стороннем подвое.

Следует рассмотреть особенности каждого способа и определить наиболее комфортный и подходящий.

Корнесобственный

Для данного метода понадобится только смородиновый куст. Сам процесс назначают на раннюю весну, стараясь успеть до «пробуждения» почек.

Пошаговый процесс формирования:

1. На основном кусте выбирают прямой побег не короче 90 см и прищипывают верхушку.
2. Почки на ветви ослепляют, оставляя нетронутыми 4 верхних.
3. Остальные побеги вырезают.
4. В течении сезона полностью удаляют боковую поросль.
5. Оставшиеся почки прищипывают над третьим или пятым листом.
6. На следующий год процедуру повторяют.

На подвое

Современные огородники предпочитают применять метод на подвое. Для процесса берут подходящий куст-подвой и привойный черенок. К моменту проведения процедуры подвой должен достигнуть 80 см с толщиной верхушки 0,5 см. Более тонкие побеги могут не справиться с привоем. Сам черенок должен иметь 4 здоровые почки.

Алгоритм проведения работ:

1. На штамбе ослепляют почки.
2. Нижний край черенка и верхний край привоя гладко обрезают по диагонали.
3. Срезы аккуратно соединяют между собой.
4. Место соединения плотно обматывают пленкой или изолентой.
5. Следующие 3 года боковую поросль на привое прищипывают после 3 листа, на подвое удаляются все побеги и почки.

Для выращивания штамбовой смородины чаще используют подвойный метод. Штамб в процессе полностью очищают от боковых побегов, а привой служит кроной будущего дерева. Для успешного проведения процедуры лучше использовать копулировку, которая способствует более быстрому сращиванию привоя и подвоя.

Высаженные кустарники также можно преобразовать в штамбовую форму, применив процедуру кустовой реконструкции.

Какие растения можно использовать в качестве штамба для прививки смородины

Современный мировой и отечественный рынок продукции садоводства в разряд первоочередных выдвигает задачу улучшения качества плодов и ягод. К числу показателей, характеризующих их качество, относятся, прежде всего, величина, вкус, одномерность, прочность кожицы, привлекательность внешнего вида, биохимический состав и пригодность для различных видов переработки. Существенное влияние на формирование качества урожая оказывает как комплекс биотических и абиотических факторов внешней среды, так и технология возделывания культуры. Изменяя систему используемых агроприемов, можно регулировать, в частности, размер, окраску и время созревания ягод.

Ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам, к. с.-х. н. О.В. Жбанова демонстрирует высококачественные ягоды смородины белой, выращенные на шпалере

Смородина считается одним из наиболее ценных ягодных кустарников. По площади насаждения она занимает одно из лидирующих позиций. В современном мире появился большой ассортимент ягод смородины. При ее возделывании стали использовать новые агротехнические приемы, в том числе и капельный полив растений с фертигацией. Наличие сортов смородины с различными сроками созревания позволяет продлить период потребления данной продукции.

Плодоношение смородины на шпалере

Преимуществом шпалерной технологии выращивания смородины, помимо повышения качества плодов, является создание более комфортных условий при проведении уходных работ и уборке урожая. Благодаря равномерному распределению ветвей на шпалере и их оптимальной освещенности, ягоды становятся менее подверженными грибным болезням и загрязнению, что особенно актуально для сортов с раскидистой кроной, они созревают более дружно и на несколько дней раньше, чем на кусте. Нельзя не отметить высокую декоративность и функциональность шпалерных насаждений, служащих украшением участка.

Наиболее пригодны для возделывания на шпалере сильно — и среднерослые сорта смородины независимо от габитуса куста, отзывчивые на улучшение условий выращивания.

Растения на шпалере быстро вступают в плодоношение и активно наращивают урожай. Уже на следующий год после посадки с каждого из них собирают по 0,2 — 0,4 кг плодов. В дальнейшем, в период полного плодоношения, в зависимости от плотности насаждений получают от 10 до 25 т высококачественных ягод с 1 га.

Какие виды смородины можно прививать на штамбы

Основное преимущество смородины на штамбе состоит в отсутствии контакта с почвой и большем доступе к побегам солнечных лучей и воздушных потоков. Помимо этого, древовидная культура более компактна и почти не занимает места на земле. Размещение кроны на «верхних этажах» во много раз снижает вероятность поражения грибковой инфекцией, обеспечивает беспроблемный уход за прикорневой зоной и корневой системой.

Древовидная форма – это не только оптимальное выращивание, но и возможность превратить культуру в полноценную часть ландшафтного дизайна. Если в распоряжении владельца участка лишь небольшое пространство, то смородина на штамбе идеально совмещается с декоративными посадками и может стать солистом на клумбе. Ее можно высадить вдоль подъездной или пешеходной дорожки.

Штамбовая смородина отлично смотрится в больших вазонах, которые можно при желании передвинуть, изменив таким образом геометрию композиционной группы. Выращивание ягодных кустарников на штамбе имеет множество положительных моментов и позволяет владельцу не только преобразить участок и садовую зону, но и привлечь внимание соседей и гостей, показав удивительное деревце. Особенно красиво они смотрятся во время технической и физиологической спелости плодов, когда с веток свисают яркие кисти карминно-красных, иссиня-черных или полупрозрачных белых ягод.

К сожалению, такой способ не лишен недостатков. Корни древовидного кустарника менее защищены от морозов и требуют повышенного внимания во время подготовительных работ к зимнему сезону. Штамб легко сломать, поэтому уход за ним должен быть более бережным, чем за мощным кустарником.

Какие преимущества имеет прививка смородины на штамбы

1. Крона освещена больше, чем при обычном способе выращивания. Благодаря этому ягоды вызревают лучше, быстрее и равномернее, становясь более сладкими.
2. Отсутствует контакт веток и плодов с почвой, что сводит к минимуму процент порчи урожая. При этом максимально снижается риск возникновения грибковых заболеваний – тому способствует хорошая проветриваемость кроны и упомянутое выше отсутствие контакта с землёй.
3. Сбор урожая – это одно удовольствие. Штамбовая смородина расположена выше, чем обычный куст. При сборе ягод не нужно приседать и ползать на корточках.
4. Более высокая урожайность на привитых штамбах. Это проверенный факт, который объясняется силой подвоя, лучшей освещённостью куста и отсутствием болезней.
5. Срок активного плодоношения штамбовой смородины больше, чем у кустовой. Он достигает 15 лет, в то время как у обычной составляет всего лишь 5-7 лет.
6. Уход за приствольным кругом облегчается в разы, ведь под деревцем это делать проще, чем под раскидистым кустом.
7. У смородины на штамбе плодовые почки не повреждаются заморозками, которые бывают на поверхности почвы, чего не скажешь об обычных кустах. Такой полезный бонус обусловлен тем, что ветви находятся на сравнительно большом расстоянии от земли (не менее 1м).
8. Декоративность смородины на штамбе заметно выше, чем у обычной. Её можно использовать для украшения сада, и это повсеместно применяется в ландшафтном дизайне. Смородинные деревья восхищают своей красотой во время плодоношения – ниспадающие ветви, усыпанные ягодами, никого не оставляет равнодушным. Их можно сочетать с декоративными растениями и сажать вдоль дорожек, создавая аллеи, и не выделяя специального места под ягодник.

Как выбрать подходящий штамб для прививки смородины

Этот метод сегодня – самый часто применяемый в европейских питомниках. Но чтобы вырастить штамбовую смородину таким образом, нужно владеть искусством «садовой хирургии». Если есть возможность,  на подвой покупают саженец или черенок золотистой смородины Breht Corona . Если нет, можно попробовать использовать собственные растения.

1. Из укоренённого черенка или отводка  выращивают подвойный материал , изначально выгоняя растение в один вертикальный побег. Все появляющиеся на будущем штамбе боковые ветви удаляют, чтобы ствол скорее утолщался. Подвой считается готовым к работе, когда его  длина достигнет 80 см , а  толщина верхушки – 4-5 мм .
2. Н а привой берут черенок любого понравившегося сорта . Лучше выбирать зимостойкие, устойчивые к болезням, с красивыми длинными кистями.  Длина привоя – 3-4 почки .
3. Выполняют прививку в штамб  методом улучшенной копулировки.
4. На штамбе  ослепляют все почки .
5. Когда боковые побеги, растущие на привое достигнут длины 10-15 см, их пинцируют над 3-м листом. Давать им отрастать сильнее нельзя: возникает большая парусность, и растение может обломиться в месте прививки.
6. На следующий год таким же образом прищипывают новые боковые побеги.
7. С третьего года после прививки – обрезка санитарная и прореживающая.

После прививки штамб будет снова и снова пытаться пускать боковую поросль. За этим нужно следить и вовремя удалять лишнее.

Для привоя нужно брать одревесневшие черенки, толщиной 4-5 мм. Слишком молодые и тонкокожие могут высохнуть прежде, чем приживутся. Почки на черенке должны быть спящими. Если заметен хотя бы маленький зелёный конус, успешность процедуры оказывается под вопросом.

Как правильно выполнить прививку смородины на штамб

Фото с сайта shutterstock.com/Paul Maguire

Делать прививку роз можно в любое время года. Правда, шансы на успех будут разными.

При проведении прививки весной уже в текущем сезоне садовод сможет понять, успешно ли прошла процедура. Правда, черенки придется заготовить заранее, еще в ноябре-декабре, обернув их влажной тканью и поместив на хранение в холодильник или подвал. Зато после весенней прививки почки привоя успеют прижиться до наступления холодов.

Некоторые сорта роз, особенно плетистых, лучше всего приживаются именно при весенней прививке.

Летняя прививка дает наилучшие результаты по приживаемости, правда, цветения придется ждать до следующего года. Оптимальное время приходится на середину июля – первую половину августа, когда в тканях подвоя идет активное сокодвижение, а побеги, которые послужат привоем, уже отцвели.

Осеннюю прививку проводят редко. Подходящие сроки – первая декада сентября, пока растение не начало готовиться к зиме и ростовые процессы не замедлились. Осенью допускается использовать только спящие почки.

Зимнюю прививку роз проводят в домашних условиях, хотя способ считается более сложным и трудоемким. Подвой вносят в помещение примерно за месяц до процедуры для адаптации. Приступая к работе, корни промывают водой, а затем подрезают и помещают в горшок. За сутки до процедуры в теплое помещение вносят заранее подготовленные черенки и опускают в воду с добавлением стимулятора роста.

Как ухаживать за привитой смородинной розой

Грушу – на рябину

Достаточно успешно прививают грушу на рябину обыкновенную (красную). При всей парадоксальности такого действа результаты получаются весьма интересными. Обычно для подвоя берут уже взрослое деревце, а прививки делают на скелетные ветки. Первые цветки могут появиться уже на следующий год. Однако их удаляют, так как веточки ещё слишком тонкие для формирования урожая. А вот на второй год деревцу можно разрешить и нормально цвести и плодоносить.

Удивительно, но каждая часть такого «гибридного» рябиново-грушевого деревца продолжает жить по своим биологическим часам. Весной груша уже вовсю цветёт, а рябина, на которую она привита, ещё только распускает почки. Казалось бы, идеальное сочетание двух плодовых культур, однако срастание груши с рябиной получается неполным. Через 8–9 лет по­ступление питательных веществ через место такой прививки замедляется, как следствие – снижаются приросты молодых побегов и урожай. Однако это не очень расстраивает садоводов – при помощи прививки деревце можно легко заменить на новое.

Аронию – на рябину

Зато красная рябина прекрасно срастается с аронией, которую в быту называют черно­плодной рябиной. Казалось бы, для чего? Как ни странно, для уменьшения размеров. Арония, конечно, культура полезная, однако в свежем виде её много не съешь – дубильные вещества придают ягодам вяжущий вкус. Хороша она в варенье, но лишь как добавка к яблокам. При этом арония черноплодная – весьма пышный и раскидистый куст, который может состоять из нескольких десятков ветвей. Чтобы привести размеры растения в соответствие со своими нуждами, аронию требуется регулярно обрезать. Однако решить проблему можно кардинально, если привить её на рябину обыкновенную. Небольшое деревце не будет давать поросли и при этом порадует садовода умеренным урожаем.

Крыжовник – на смородину

Ещё одно превращение куста в штамбовое растение – прививка крыжовника на смородину. Классический подвой для такого сочетания – смородина золотистая, хотя могут использоваться и другие виды – смородина красная и белая. А вот смородина чёрная малопригодна для выращивания штамбовых форм из-за недолговечности веток. Преимущества подобного способа формирования кроны крыжовника особенно ощущаются во время сбора урожая, когда ягоды можно срывать, не просовывая руки внутрь колючего куста.

Главная особенность такой прививки – правильное хранение черенков привоя. Дело в том, что крыжовник трогается в рост раньше смородины, и если привой уже начал активную вегетацию, но ещё не успел прирасти к подвою, то он просто засыхает от недостатка влаги и питательных веществ. Чтобы этого не случилось, черенки крыжовника нужно нарезать заблаговременно, в морозную погоду, и хранить до момента прививки в снегу.

Смородину – на смородину

Проблем с началом вегетации не будет, если прививать один вид смородины на другой. Например, смородину белую на красную. Цель подобной прививки обычно декоративная. Такой куст выглядит необычно, он неизменно привлечёт внимание гостей, не искушённых в вопросах ­садоводства.

Какие проблемы могут возникнуть при прививке смородины на штамбы

Смородина — это популярное растение в ландшафтном дизайне благодаря его декоративным свойствам и практичности. Один из способов использования смородины в ландшафтном дизайне — это выращивание ее на шпалере. Этот метод способствует созданию компактных и организованных ансамблей, где смородина становится ярким акцентом.

Преимущества выращивания смородины на шпалере

• Экономия пространства: выращивание смородины на шпалере позволяет максимально эффективно использовать ограниченное пространство, особенно в малогабаритных садах.
• Удобство ухода: на шпалере побеги смородины легко распределяются и поддерживаются в нужном положении, что упрощает проведение агротехнических мероприятий, таких как обрезка и сбор ягод.
• Декоративность: шпалера с смородиной создает красивую вертикальную композицию, которая может быть использована для оформления различных зон сада или террасы. Время цветения смородины — еще одна ее декоративная особенность.
• Увеличение урожайности: благодаря особому способу формирования куста смородины на шпалере, количество побегов увеличивается, что приводит к увеличению числа ягод на площади.

Техника выращивания смородины на шпалере

Для успешного выращивания смородины на шпалере необходимо провести следующие шаги:

1. Подготовьте место под выращивание смородины и установите вертикальную решетку или шпалеру, на которую будут подвязаны побеги.
2. Выберите сорт смородины, подходящий для выращивания на шпалере. Часто для этого выбирают сорта с прямостоячими побегами и маленькими кустами.