Табак юбилейный новый 142 выращивание. Выращивание табака в домашних условиях

Табак юбилейный новый 142 выращивание. Выращивание табака в домашних условиях

Табак считается теплолюбивой культурой, но существуют сорта, предназначенные для выращивания и в умеренном климате. Следуя советам ниже, вы с легкостью сможете вырастить табак своими руками.

Мы расскажем, как правильно подготавливать участок и семена к посадке, ухаживать за подросшими растениями и проводить сбор урожая. Наши советы сделают выращивание табака простым, легким и приятным.

Выращивание табака в домашних условиях

Сразу следует уточнить, что табан не относится к культурам массового выращивания, хотя в некоторых регионах и у отдельных дачников можно найти достаточно большие посадки этой культуры. Как и у других растений, у табака существуют определенные особенности культивации, хотя в целом эту культуру нельзя назвать капризной в плане ухода.

Однако, если ваша цель - вырастить качественный табак для дальнейшей продажи или собственного потребления, определенные нюансы все же придется учесть. В следующих разделах вы найдете детальнокую инструкцию по выращиванию табака в домашних условиях различными методами.

Сорта табака

За последнее десятилетие 20-го века было выведено несколько десятков видов табака, отличающихся высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Но для получения хорошего урожая лучше выбирать местные виды.

Сорта отличаются не только по скороспелости, но и количеству листьев с одного куста и содержанию в них никотина (рисунок 1):

1. Трапезонд Кубанец – урожайный сорт. Сбор проводится через 3-4 месяца после посадки. Содержание никотина 2,6%.
2. Трапезонд 92 - устойчивый к заболеваниям. Отличается ранним сбором урожая: сырье готово к сушке уже через 3 месяца после посева.
3. Самсун 85 - один из самых урожайных видов. Время от посадки до сбора составляет примерно 105 дней. Отличается высокой урожайностью: с одного куста можно получить до 50 листьев.
4. Юбилейный новый 142 – ранний сорт, устойчивый к болезням. Содержание никотина – чуть больше 2%.
5. Остролист – поздний высокоурожайный сорт с низким содержанием никотина.

Подбирая сорт, необходимо учитывать не только климатические условия, но и тип земли.

Как вырастить табак

Особенно тщательно следует отнестись к выбору места для посадки. Почва должна хорошо дренироваться, так как культура плохо переносит повышенную влажность и холодный ветер.

Подготовка почвы

Почва должна быть рыхлой и плодородной, при необходимости в нее вносят органические удобрения (навоз или компост). Перед посадкой участок очищают от сорняков.

Семена высевают в конце апреля или в начале мае, но этот срок может измениться в зависимости от региона, поскольку посев начинают после завершения заморозков и при стабильно теплой погоде.

Семена можно высевать прямо в открытый грунт, но для получения раннего урожая используют рассадный метод. Саженцы размещают в 20 см друг от друга, а расстояние между рядами должно быть не менее 70 см. Чтобы еще больше повысить урожайность, вносят дополнительные удобрения: смесь навозной жижи с суперфосфатом или раствор воды с порошком серы.

Посев семян

За несколько дней до посадки семена замачивают в слабом растворе винной кислоты на сутки, а потом просушивают и раскладывают тонким слоем в отдельные емкости (рисунок 2). Содержат при комнатной температуре, периодически увлажняя и переворачивая. Такая процедура помогает повысить всхожесть и урожайность.

Выращивание кубинского табака. Немного о кубинском табаке

« previous entry | next entry »

Повторение мантры "кубинский табак - лучший в мире" лучше повторять с данными. Это не секрет, только эту работу мне приходится делать самому за кубинцев. Они наверное стесняются. Не знают как сказать. Да ладно! Я не обламываюсь это делать. Так, очередная справочка по кубинскому табаку. Чтобы было. Иногда оказывается полезной. Далее по материалам НИИ кубинского табака.

Основные сорта
В 1907 кубинские ботаники вывели новый сорт чёрного кубинского табака (Tabaco Negro Cubano), сменившего существовавший до тех пор сорт Habanensis, который полностью повторял основные характеристики предшественника, но был более устойчив к заболеваниям.
Около 1940 был выведен новый гибридный сорт Criollo для начинки и сорт Corojo для покровного листа. В 1992 был успешно опробован новый сорт Habana 2000. В 1998 был внедрен Criollo 98.
В 2006 был выведен гибрид Habano 2006 (из Habana 2000 & Criollo 1998), который оказался ещё более устойчивым к заболеваниям и другим неблагопритяным факторам. Большая часть урожая 2006/07 была сделана из табака этого сорта.

Особенностью этого сортотипа является наличие больших листьев и отсутствие цветков.
Основные регионы
Лучший регион Кубы - Vuelta Abajo, провинция Pinar del Rio.
Semi-Vuelta
Vuelta Arriba
Partido
Remedios
Oriente
Из каких регионов листья различных сигар?
Habanos S.A. часто использует листья из лучшего региона Vuelta Abajo для многих своих сигар, но гораздо чаще это не столько листья из Vuelta Abajo сколько из менее значимых регионов Semi Vuelta и Vuelta Arriba. Лишь несколько брендов изготавливается из этих табаков.
Распределение выглядит так:
Самые лучшие листья из региона Vuelta Abajo обязательно проходят третичную ферментацию и используются исключительно для одного бренда - Cohiba.
Менее качественные листья из Vuelta Abajo используют для производства Hoyo de Monterrey, Montecristo, Partagas, Cuaba, San Cristobal, Trinidad, Bolivar, Fonseca (не для всей линии), H Upmann, Punch, Vegas Robaina, Diplomaticos, El Rey del Mundo, Juan Lopez, La Gloria Cubana, Quai D'Orsay, Rafael Gonzalez (не для всей линии), Ramon Allones, Sancho Panza, & Vegueros.
Бленд из регионов Vuelta Abajo и Semi Vuelta используют для Saint Luis Rey (tripa larga) и La Flor de Cano(tripa corta), а также для Quintero, Por Larranaga, Rafael Gonzalez, & Fonseca.
Листья из региона Vuelta Arriba используют только для начинки Jose L Piedra.
Листья из региона Vuelta Abajo использовались для машинных сигар брендов Belinda, Cabanas, Gispert, Los Statos, & Troya, которые уже сняты с производства.
Средняя выдержка листьев по типам

С 2006 года Habanos установил минимальные сроки выдержки различных листьев для своих сигар:

Начинка……….Ligero - 3 года

Начинка……….Seco - 2 года

Начинка……….Volado - 1 год

Связующий…….. - 1 год

Покров…..минимально - 1 год

Покров…..Limited Editions - 2 года

Покров…..Cohiba Maduro - 5 лет
Основы составления начинки для кубинских сигар
Блендирование осуществляется по специфическим стандартам, утверждённым Tabacuba (подразделение Habanos S.A, занимающегося выращиванием табака, агрономией, производством и выдержкой, а также скруткой и хранением). Стандарты утверждены для каждого бренда и каждой отдельной витолы. Детали этого процесса известны исключительно специалистам Tabacuba.
Общий принцип сосавления начинки мастером-лигадором (мастером-блендером):
Volado должен обладать максимально лёгким вкусом и при этом оставться ароматным.

Seco должен быть среднеароматным.

Ligero максимально насыщенным и мощным.

Сигары, ринг гейдж которых менее 36, не содержат в начинке лист Ligero.
Фумигация и замораживание
Перед упаковкой сигар в коробки их обрабатывают инсектицидом Phosphine (Phosphorus Hydride) для предотвращения порчи насекомыми и развитием плесени. На складах Tabacuba соблюдаются следующие условия хранения: 16°C - 18°C и 65% - 70% влажность.

Трапезонд 92 выращивание. Сорта табака

Сортотип Трапезонд представлен средне- и высокорослыми растениями. Форма их может быть конусовидной или овальной. Основной стебель —прямостоячий, средней толщины. Листья приподняты, дугообразно выгнуты. Окрашены в зелёный цвет. Их поверхность гладкая. Центральная жилка ярко выражена. На одном растении формируется от 20 до 30 листовых пластин. Бледно-розовые цветы собраны в щитковые соцветия.

Конечная продукция — красноватого оттенка и жёлто-оранжевой гаммы. Относится к скелетным табакам, то есть, тем, которые используются в качестве основного, базового сырья для заполнения сигарет, сигар. Обладает повышенной крепостью, невысокой ароматичностью, хорошими вкусовыми качествами, которые в разных сортах могут более или менее выражены.

Знаете ли вы? До появления табака, в Европе курили листья груши.

Разновидности Трапезонда относятся к среднеспелым культурам. Хорошо переносят засуху.

Trapezond Red Flower

Сорт вызревает за 97 дней. Представлен конусовидными растениями. Листья —черешковые, узко-окаймлённые, широко-овальной формы. Товарный выход листвы с одного растения — 34,1 г, что составляет около 33 листков. Конечное сырьё имеет жёлто-бурый цвет. Относится к скелетно-ароматической продукции.

Для обработки сырья используется воздушная кислородно-теневая сушка. Недостатком этого сорта является полное отсутствие устойчивости к болезням.

Трапезонд антоциановый окрас

Разновидность с отличными качественными характеристиками. Устойчива к болезням. С одного растения выход товарных листьев составляет от 26 до 33 шт.

Конечное сырьё отличается ярким насыщенным вкусом и средней крепостью (5 из 10 возможных). После сушки приобретает светло-коричневый цвет. Относится к скелетному типу. Сорт прост в обработке.

Для получения качественного сырья крайне желательно использовать приёмы ферментации или длительной выдержки

Ulstman

Хорошая разновидность среднекрепкого ароматного табака. Дым от конечного сырья отличается мягкостью и лёгким ароматом. Относится к скелетно-ароматическому типу.

Урожайность сорта — средняя или выше средней. Листья гладкие, достаточной плотности. Конечный продукт окрашен в коричневатый оттенок.

Trapezond 182

Устойчивый к болезням, высокоурожайный сорт. С одного растения получают от 28 до 31 листа. Сырьё отличается хорошей плотностью и крупными размерами.

Знаете ли вы? Табак относится к семейству паслёновы х и его ближайшими родственниками является томат и болгарский перец.

Растения — средней высоты, с хорошо развитыми большими листовыми пластинами черешкового типа. На листьях отмечается слабо выраженная бугристость. Верхушка слегка заострённая. Созревание происходит за 84–104 дня, в зависимости от интенсивности освещения.

Trapezond 92

В отличие от других сортов, этот вид подходит для выращивания в средней полосе, а не только в южных регионах. Характеризуется высокой устойчивостью к различным заболеваниям грибкового происхождения. Созревает за 84 дня. С одного растения получают 38–40 товарных листов.

Конечное сырьё отличается хорошим качеством. Относится к скелетному типу и подходит для любых типов мешки. Для получения высококачественной продукции используется только теневая сушка и обязательная ферментация.

Trapezond 15

Эта разновидность представляет собой высокорослый куст — около 1,5 м. С одного растения получают 14–20 листовых пластин с высокими качественными показателями. Сорту характерна высокая устойчивость к грибковым заболеваниям и некоторым бактериальным. Конечное сырьё окрашено в коричневый цвет. Обладает средней крепостью и лёгким ароматом.

Какие сорта табака не требуют ферментации. Способы ферментации табака

Можно использовать духовые шкафы с температурой нагрева в пределах 50ти градусов. Весь процесс такой же, как на печи, только удобней ферментировать в банках.
Если печки нет, а духовку не дает жена, тогда ждем отопительного сезона и используем батареи центрального отопления или делаем ферментационный шкаф. В качестве нагревательных элементов в шкафу можно использовать лампы накаливания, электрические коврики и опытным путем добиться температуры в 50-55 градусов. Что бы тепло в шкафу распределялось равномерно, поставить кулер от компьютера. Шкаф лучше делать из не горючего материала. Листья в банки при ферментации лучше закладывать цельные (не резаные).

В качестве ферментации табака  можно использовать и солнечное тепло . Для этого берем рукав двойной пленки, помещаем в него емкость с водой или несколько емкостей и размещаем внутри литья табака в ящиках и заматываем как можно плотнее оба края рукава. Раз в три дня слегка проветриваем. При хорошей  жаркой погоде процесс займет около двух недель. Минус такой ферментации заключается в том, что табак придется ферментировать по этой методе на будущий год, если только конечно вы живете не на юге. По такому же типу можно использовать теплицу, подвесив под коньком табак. Процесс в теплице будет проходить дольше, чем в рукаве.

Ферментация табака в домашних условиях не всем подходит, ввиду каких либо причин и поэтому самый простой способ, это ничего не делать с табаком. Через год-два хранения он сам примет курительные качества. Ферментация в табаке проходит постоянно, а разница его вкусовых качеств зависит лишь от времени. Чем старше табак, тем лучше его курительные качества при условии, что он хранится герметично.

Табак вирджиния. Сорта табака для кальяна

В нашей статье мы расскажем о сортах табачного листа, которые используют при производстве таких популярных продуктов табачной индустрии, как кальянный табак.

Каждый сорт табака имеет свои уникальные вкусовые качества, уникальный аромат.

По этой причине на пачках с сухой смесью, а иногда и на готовой продукции, производитель указывает табачный лист какого сорта табака там используется.

Существует огромное количество видов табака, но выращивают только Nicotiana tabacum и  Nicotiana rustica.

Nicotiana tabacum используют в производстве сигар и табака для трубок, а Nicotiana rustica – для производства кальянного и сигаретного табака низкого качества.
Всего культивируют немного больше ста сортов табачного листа, которые смешивают друг с другом или используют в чистом виде для получения определенного вида продукции.

Virginia, Burley и Oriental — самые популярные сорта, зарекомендовавшие себя как в кальянных смесях, так и как материал для производства сигар, сигарет, нюхательного, жевательного и трубочного табака. Широким выбором готовой продукции, такой как сигары, сигариллы, кальянный и трубочный табак, может похвастаться любой табачный интернет-магазин, где Вам помогут выбрать товар, соответствующий Вашим потребностям.

Virginia

Самый распространенный сорт табака — Вирджиния, он занимает около 70% от всего производимого в мире табака. Почти во всех смесях используют этот сорт.

Цвет табачного листа может варьироваться от ярко-желтого до темно-оранжевого, оттенок будет зависеть от того, в каком месте вырастили табак.

А выращивают этот сорт в странах с теплым климатом, а именно в Бразилии, Зимбабве, Джорджии, Южной и Северной Каролине (США).

Вирджиния выделяется мягким, нежным вкусом и приятным тонким фруктовым ароматом. Лист Virginia содержит много сахара (до 20%) и небольшое количество никотина (1-3%). Наличие сахара делает табачный лист более жаростойким, а мелкая нарезка позволит лучше раскрыть вкус.

По крепости табачная смесь из Вирджинии может разниться от очень легкой до средней крепости, это зависит от того, с какой части растения был сорван лист и в каком регионе вырос табак.

Вирджинию используют для производства таких табаков для кальяна, как Starbuzz, Serbetli, Al Fakher, Layalina, Haze, Social Smoke, Burn, Argelini, Fumari, Oringо и другие.

Burley

Второе место по распространенности, после Virginia, занимает табак Берли. По внешнему виду лист Берли похож на Вирджинию, но содержит большее количество никотина (2-4%) и практически не содержит сахар. Цвет табачного листа – коричневый с матовым оттенком.

Главное отличие этого табака – насыщенный ореховый вкус с легким привкусом карамели, а также способность «связывать» ароматы, поэтому Берли – незаменим при создании миксованых ароматизированных табачных смесей. Его выращивают в нескольких штатах США и в Мексике.
Из листа Берли производят Tangiers, Fusion, DarkSide и Satyr.

Oriental

Ориентал также называют турецким табаком, ведь его выращивают в Восточных странах — Турции, Греции, на Кипре, а также на Балканском полуострове. Ориентал очень сильно отличается от предыдущих сортов, не только внешним видом, но также вкусовыми и ароматическими качествами.

У Ориентала очень маленький лист, имеющий цвет от желто-зеленого до золотисто-коричневого.

Содержание сахара в этом сорте табака немного ниже, чем в Вирджинии, поэтому Ориентал можно отличить по специфичному кисловатому вкусу с небольшим сладким и пряным оттенком, напоминающий запах фимиама или ладана из-за высокого содержания эфирных масел. По причине своеобразного вкуса этот сорт табака не очень популярен, ведь не все любят пряные ароматы.

Ориентал также известен среди производителей кальянных табаков способностью впитывать в себя различные ароматические добавки. Он может впитать примерно в три раза больше сиропа, чем сорт Вирджиния. Поэтому эта способность делает Ориентал незаменимым при приготовлении смесей на натуральных составляющих.

Ориентал используют как сырье для таких табаков, как DarkSide и Satyr.

Так какой табак для кальяна лучше выбрать? Для каждого ответ будет свой, ведь у каждого любителя кальяна свои предпочтения по вкусу и крепости. Вирджиния и Ориентал придется по вкусу как новичкам, так и опытных кальянщиков.

Если же Вам по душе удар по горлу и никотиновое опьянение, то можно Вам предложить смесь  для кальяна на основе табачного листа Берли. Стоит отметить, что вкус кальяна меньше всего зависит от табачного листа.

Главную роль играют ароматизаторы и патока, о которых мы расскажем в следующих статьях.

Табак гавана. Табак «гавана»

На протяжении многих веков Остров Свободы славится своими сахарными и табачными плантациями. Но если сахар привезли в свое время колонизаторы Испании, то табак «гавана» является истинно кубинской национальной гордостью.

Жители Кубы гордятся тем, что знаменитая во всем мире продукция выращивается на их острове. Жаркое солнце, плодородная почва, оптимальная влажность и температура – эти условия идеально подходит для производства качественного табака. Он выращивается в нескольких специально отведенных местах: Семивуэльта, Партидо, Ремедиос, Орьенте и Вуэльта Абахо. Последняя, самая известная среди других плантаций, находится в западной провинции Пинар-дель-Рио. В этом месте, а именно в городке Виньялес, почва насыщена железом, что положительно сказывается на культивировании табака. Именно поэтому практически все земли заняты здесь табачными кустами, которые наливаются зеленью под палящим кубинским солнцем.

Оптимальным временем для выращивания данной продукции является период с октября по май. Высота кустов может достигать до 120 см — те, что не успевают вызреть, как правило, используют для изготовления сигарет.

Листья высушивают на территории плантации, в специально отведенном для этого месте — касса-дель-табако. Это достаточно просторная хижина, крышу которой заменяют пальмовые листья. Она используется для сушки и ферментации. Последняя процедура позволяет уменьшить в листьях процент никотина и токсичных смол. Практически все свободное место в хижине занято большими связками листьев, которые аккуратно развешаны на стенах и потолке.

Табак курительный «гавана» высушивается около трех месяцев, во время дождливого сезона на Кубе. Повышенная влажность воздуха обеспечивает эластичность листьям, которые перестают крошиться. Затем урожай бережно упаковывают для дальнейшей продажи.

Девяносто процентов выращенного табака граждане Кубы обязаны продавать государству по определенной стоимости. Цена зависит еще и от качества продукции, поэтому доход от продаж нестабилен – на результат влияет не только трудолюбие фермеров, но и климатические условия. К слову сказать, сам хозяин плантации по закону может забрать себе только десятую часть табака.

Ежегодно на Кубе производят около 20 000 тонн данной продукции. Наиболее востребованным является табак гавана голд, который неприхотлив в уходе и обладает высокими вкусовыми качествами, что делает его идеальным вариантом для наполнителя. До революции 1959 года основными потребителями табака сорта «гаваны» были американцы, но после этого значимого события и экономической блокады их место заняли европейцы.