Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вкуснейшие маринованные опята.

17.09.2025 в 08:48

Автор Yana_sad_19.
Ингредиенты:
На 1 л воды:
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Уксус 70% - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 1 ч. л.
Перец черный горошек - 6 шт.
Перец душистый горошек - 6 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Приготовление:
Грибы необходимо почистить от листьев и мусора, помыть и отварить (после закипания мы варим 20-25 мин).
Затем откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой.
На дно 0. 5 л банки щепотку порезанного чеснока и 5-6 горошин черного перца. Раскладываем по банкам грибы и готовим маринад.
Грибы заливаем кипящим маринадом, плотно закрываем крышки и оставляем до полного остывания (укутывать и переворачивать не нужно).
Хранить можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре.
Приятного аппетита! Все права на видео его владельцу принадлежат.