Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Автор Yana_sad_19.
Ингредиенты:
На 1 л воды:
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Уксус 70% - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 1 ч. л.
Перец черный горошек - 6 шт.
Перец душистый горошек - 6 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Приготовление:
Грибы необходимо почистить от листьев и мусора, помыть и отварить (после закипания мы варим 20-25 мин).
Затем откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой.

Ингредиенты:
На 2 кг отварных грибов:
Морковь большая - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Помидoр крупный - 2 шт.
Растительное масло - 0, 5 стакана.
Соль - 2 ч. л.
Перец черный по вкусу.
Сахар шепотка.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Чеснок - 5 зубчиков.
Приготовление:

Ингредиенты:
Кефир или ряженка - 120-150 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 300 г.
Мёд - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Яблоки - 2-3 шт.
Растительное масло для смазывания формы.
Приготовление:
Яйца с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности растереть. Влить кефир или ряженку, добавить соду, перемешать и оставить на 10-15 минут. Добавить жидкий мёд, перемешать. Всыпать просеянную муку и взбить до состояния густой сметаны.

Автор Batin_Soup.
Ингредиенты:
Кабачки - 1, 5 кг.
Чеснок - 2 зубчик.
Базилик - 1 веточка.
Соль, черный перец.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
Количество майонеза варьируйте на свое усмотрение

Online2. 0.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 0. 5 кг.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 1 л.
Маринад:
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Укроп свежий - 10 гр.
Соль - 1/1. 5 ч. л.
Сахар - 3 ч. л.
Горчица зернистая - 1 ч. л. (по желанию).
Масло ароматное (нерафинированное) - 3 ст. л.
Уксус столовый 9% - 1. 5 ст. л.

15.09.2025 в 08:49

Желе из калины.

Автор Farida_Foodblog.
Ингредиенты:
Калина - 1. 3 кг.
Сахар - 500 гр.
Агар - агар - 1 пачка (10 гр).
Вода 1 ст.
Из 1. 3 кг калины получился 1 л сока.
Приготовление в видео озвучила.
Приятного аппетита!

Молоко - 250 мл.
Манка - 200 гр.
Тыква - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 150 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Приготовление:
В миску насыпьте манку и налейте молоко. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла. Пока манка набухает, очистите тыкву от семечек и кожуры, натрите её на крупной терке - это примерно один стакан.

Автор Ired. cap.

500 г сладкого перца, 500 г острого перца и 100 г чеснока - перекрутить на мясорубке, к овощам добавить 1 кг сахара, 50 г соли и варить 10 мин от закипания. В 200 мл холодной воды, развести 50 г кукурузного крахмала, хорошо перемешать и отправить туда же. Добавить 400 мл яблочного уксуса, перемешать и проварить ещё 10 минут. Разлить по стерильным банкам, закатать, перевернуть, укутать. И всё. После этого больше на магазинный вы не посмотрите.

Интересно ваше мнение - как вам интерьер?

Нежный, мягкий и невероятно вкусный!
Обязательно попробуйте этот быстрый и простой пирог с капустой. Он получается невероятно вкусным! А еще он из простых и доступных ингредиентов готовится.
Нам понадобится:
0, 5 кг капусты.
1 морковь.
200 г муки.
150 мл кефира.
100 мл майонеза.
3 яйца.
0, 5 ч. л. соды.
Соль.
Смешиваем кефир, майонез, яйца, соль, муку и соду. Должно быть тесто как на оладьи.

Лежишь на нём и дышишь глубоко.
Такое ощущенье неизменно.
В восторг приводит каждого легко.
Казалось, травы запах не имеют.
Но вот подсохли, чувств не передать.
Как головы хмелеют от этого!
И на душе сплошная благодать.
Земли здесь запах и лугов цветенье.
Всю прелесть лета он вобрал в себя.
Не передать такое всем мгновенье!
Раскинув руки, так бы и лежал.
А вы ароматом сена … дышали.
Попробуйте. Ни с чем ведь не сравнить.

Автор: Зинаида Шитикова

Автор Денис лобач

На календаре начало лета, тебе 10 лет, а впереди целая жизнь

Тут даже виноград давить не нужно!
В моем регионе Изабелла наливается ближе к середине октября, но собираем мы ее лишь в начале ноября. Именно тогда ягодки активно насыщаются природным сахаром. И такое вино яркий вкус и неповторимый аромат имеет.

А какая вкусная и ароматная из нее получается запеканка. Пальчики оближешь!
Тыква в любом виде - это настоящая кладезь здоровья для организма, причем даже сырая! И вкусно, и сытно, и полезно. Хочу поделиться рецептом нежной запеканки из тыквы, которую я готовлю на любой повод и без очень здорово для разнообразия рациона.
Нам понадобится:
1 кг тыквы.
200 г сметаны.
3 яйца.
6 ст. л. сахара.
6-7 ст. л. манной крупы.
1 пакетик ванильного сахара.
30 г сливочного масла.

Чудесное было время

Автор: Дарья Агаркова

Размер 6x4+3

Чeм мнe нpaвитcя этoт peцeпт, тaк этo тeм чтo нeт никaкoй вoзни c кипяткoм, нe нужнo зaливaть и cливaть. Oгуpцы гoтoвятcя oчeнь быcтpo, и зa кoнeчнo ceзoн cтapaюcь пpигoтoвить пoбoльшe.
Кaк гoтoвлю.
Oгуpцы пpeдвapитeльнo зaмaчивaю в вoдe нa 2 чaca. Нapeзaю oгуpцы кpупными куcoчкaми.
Бepу бoльшoй тaз, cтaвлю нa oгoнь и нaливaю 3 литpa вoды. Дoбaвляю 6 cтoлoвыx лoжeк кpупнoй кaмeннoй coли, Caxapa 400 гpaмм, 2 чaйныe лoжки ceмян гopчицы и 3 лиcтикa лaвpушки.