Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
2. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Соорудили погреб на даче.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки