Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. В копилку дачных полезностей.
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Сделали баньку для себя.
8. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Заморозка моркови: как это сделать правильно
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
42. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
43. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии