Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Сладкий чили на зиму.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
5. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
6. Headlines:
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
17. Весенние прививки: необходимость или выбор
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
43. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
44. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму