Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Крылечко своими руками.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
28. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
29. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
30. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
33. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
34. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
35. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов