Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. "Заметили - уничтожайте без промедления!
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Headlines:
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада