Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Секреты при выращивании картофеля.
6. Польза чистотела на загородном участке.
7. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
8. Эпоха детства известного мальчика!
9. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
10. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
11. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
12. Пруд на участке, сделанный своими руками.
13. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
14. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
15. Холодный литовский борщ.
16. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
26. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
37. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
41. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
42. Способы ухода за виноградом в летнее время года
43. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
44. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
45. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
46. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет