Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
4. О пересадке клубники задумались?
5. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
12. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
22. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
27. Простой и удобный способ сушки шиповника
28. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
32. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
33. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
38. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
39. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
40. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура