Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Своими руками вот такой колодец сделал.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Холодный литовский борщ.
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Как назывался город раньше
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Как Санкт-Петербург был построен на воде
16. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
32. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений