Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Почему томаты трескаются?
7. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
8. Быыстрый способ утепления окон.
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Сделал летом беседочку.
13. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
14. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
15. В соцсетях появились трогательные кадры.
16. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
17. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
18. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
19. Секреты лучшего усвоения свеклы
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
22. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
23. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
26. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
34. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
35. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте