Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. 5 секретов сладкой малины.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
8. Эпоха детства известного мальчика!
9. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
10. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
11. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
15. Московское метро: подземное царство архитектуры
16. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
23. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
30. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
31. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
37. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
38. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?