Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
4. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. Картошка фри в духовке.
8. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
9. Красивейшая замена петунии -.
10. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
11. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
15. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
24. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
30. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
31. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
32. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)