Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
7. "Заметили - уничтожайте без промедления!
8. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
13. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
14. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
15. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
16. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
17. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
18. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
19. Какие легенды связаны с московскими монастырями
20. Где можно покататься на аттракционах
21. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
22. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
23. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
24. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
50. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения