Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Сода на страже здоровья смородины.
5. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
6. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
9. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
10. Селёдка под шубой.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Любимый райский уголок.
13. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
14. Построил своими руками беседку для бесед.
15. Сделали баньку для себя.
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
18. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
20. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
23. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
27. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
28. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
32. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
39. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте