Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ли снег в теплице нужен.
2. Почему томаты трескаются?
3. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
4. Отличные пучковые сорта огурцов:
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Headlines:
14. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году