Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
8. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
9. Куриные бочонки с грибной начинкой.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
14. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
24. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба