Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
5. Почему томаты трескаются?
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Рулет из рульки.
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
13. Моя идея беседки.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
16. Рулетики с фаршем на мангале.
17. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
18. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
19. Есть ли современные достопримечательности
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
22. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
23. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
24. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
25. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
26. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
27. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
28. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
29. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
31. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
32. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
33. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
34. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
35. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
36. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
37. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
38. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
39. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
40. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
41. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
42. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
43. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
44. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
45. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
46. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
47. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
48. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
49. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
50. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины