Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
19. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
20. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. От весны до осени: как работает виноградник
40. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов