Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
3. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
4. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
5. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
6. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
7. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
12. Headlines:
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
16. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
17. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
20. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Эффективность сушки яблок в электросушилке
29. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры