Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
16. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
30. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
40. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке