Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
13. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
35. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции