Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
3. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
4. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Сделали баньку для себя.
7. Холодный литовский борщ.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
32. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
44. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
50. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации