Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Напиток для исцеления печение!
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Своими руками вот такой колодец сделал.
11. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
15. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Какие зимние развлечения есть в парках
18. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
21. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
22. Весенние прививки: необходимость или выбор
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
26. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
40. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
41. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
42. От весны до осени: как работает виноградник
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия