Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
5. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Headlines:
8. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
11. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
12. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
20. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
49. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов