Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
3. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
6. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Скумбрия на мангале.
13. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
16. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
17. Headlines:
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
20. Пересадка винограда: необходимость или выбор
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая