Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Есть ли современные достопримечательности
6. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
9. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
16. Как добраться до центра Москвы
17. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
18. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
19. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
28. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек