Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
6. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
7. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
8. Как мы высокие грядки делаем.
9. Эпоха детства известного мальчика!
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
12. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
13. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
14. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
15. Запечённые фаршированные перцы.
16. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
17. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
21. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
22. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
23. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
24. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
25. Как Санкт-Петербург был построен на воде
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
27. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
28. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
29. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
33. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
36. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
37. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
38. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Перец чили: от семян до плодов
42. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
43. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц