Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
6. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Быыстрый способ утепления окон.
9. Полезные советы на каждый день.
10. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
11. Салат аристократ. Ингредиенты:
12. Дачная банька хороша.
13. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
14. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
15. Орешки - рецепт из детства.
16. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
17. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
18. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
19. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
20. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
21. Какие легенды связаны с московскими монастырями
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
25. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. Когда была основана Москва и кем
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
29. Весенние прививки: необходимость или выбор
30. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
31. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
32. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
34. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
35. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
36. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
37. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
40. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
43. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
44. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
50. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок