Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
2. Крылечко своими руками.
3. Красивейшая замена петунии -.
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях