Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Забор из камня своими руками.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Когда была основана Москва и кем
12. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
14. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
15. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
18. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
19. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
20. Какие легенды и мифы связаны с историей города
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
23. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
25. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
26. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
27. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
28. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
29. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
30. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
31. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
32. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
33. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
34. Как выбрать лучший мотоблок.
35. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
36. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
37. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
38. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
39. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
44. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
45. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты