Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
11. Сделали баньку для себя.
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
17. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Headlines:
21. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
32. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
40. Копаем огород 3 разными способами
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности