Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Горячее на праздничный стол.
3. Картошка фри в духовке.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Желе из калины.
6. Сделал летом беседочку.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
9. Есть ли современные достопримечательности
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры