Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Картошка фри в духовке.
6. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Борщевая заправка на зиму.
11. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
14. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
15. Headlines:
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
22. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
23. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
34. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
41. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое