Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Рулет из рульки.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
12. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
13. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
14. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
23. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
24. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
29. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики