Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Дачная банька хороша.
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Соорудили погреб на даче.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
7. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Как назывался город раньше
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
26. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
27. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
28. Москва в прошлом: как родился и вырос город
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
35. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
43. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты