Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Несколько советов по выращиванию томатов.
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
6. Салат с куриной печенью.
7. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Секреты лучшего усвоения свеклы
17. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
20. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
26. Сушим шиповник дома: в духовке и без
27. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
28. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
31. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
34. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
37. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев