Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
4. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
17. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
20. Какие интересные улицы и кварталы
21. Как Москва развивалась с течения времени
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
25. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
29. Как добраться до центра Москвы
30. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
32. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Как правильно питаться для повышения потенции
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
47. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей