Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Полезные свойства листьев облепихи.
2. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
3. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
4. Сколько времени хранить соленья?
5. Горячее на праздничный стол.
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Холодный литовский борщ.
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
25. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
50. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото