Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Забор из камня своими руками.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Желе из калины.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
11. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
12. Какие исторические личности связаны с Калининградом
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
27. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками