Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Избавляемся от сорняков без химии.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Эпоха детства известного мальчика!
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. О пересадке клубники задумались?
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
9. Полезные советы на каждый день.
10. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Моя мама давно зимний сад хотела.
13. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
14. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
15. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
16. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
17. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
18. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
19. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
20. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
21. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
22. Пересадка винограда: необходимость или выбор
23. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
24. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
30. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
33. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Сушим шиповник дома: в духовке и без
35. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Эффективность сушки яблок в электросушилке
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы