Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. Любимый райский уголок.
8. Картошка фри в духовке.
9. Желе из калины.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Какие казино работают
16. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. Headlines:
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
27. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
33. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
34. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
35. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
36. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
37. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
38. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Как правильно питаться для повышения потенции
43. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
44. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы