Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Где этa улица?
3. Скумбрия на мангале.
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Какие интересные факты о климате Калуги
6. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
7. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
8. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
9. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
10. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
11. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
12. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
13. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
16. Москва в прошлом: как родился и вырос город
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Как добраться до центра Москвы
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Настойка восковой моли: применение в медицине
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании