Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Соорудили погреб на даче.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Сделали баньку для себя.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Красноярский голос Ларисы Долиной
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики