Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
2. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Моя идея беседки.
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Есть ли современные достопримечательности
11. Headlines:
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Простой и удобный способ сушки шиповника
18. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях