Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
3. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
6. Headlines:
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
9. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
10. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
14. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
26. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
27. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
28. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
29. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
30. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
31. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
32. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
33. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
35. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
36. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации