Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Вскуснейшая квашеная капуста.
8. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Чем и как обработать капусту. Народные средства
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
43. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения