Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
7. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
8. Забор из камня своими руками.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Борщевая заправка на зиму.
11. Своими руками вот такой колодец сделал.
12. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
13. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
19. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
20. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
21. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
22. Когда была основана Москва и кем
23. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
24. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
25. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
28. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
29. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
34. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
35. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
36. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
37. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
38. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
39. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
40. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус