Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Где этa улица?
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Желе из калины.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Весенние прививки: необходимость или выбор
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
20. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
21. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
22. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
23. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
24. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
25. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
26. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
27. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
28. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
29. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
30. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
31. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
32. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
33. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
34. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
35. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
36. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
37. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
38. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре