Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Ли снег в теплице нужен.
9. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
10. "Заметили - уничтожайте без промедления!
11. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
12. Перестаньте покупать чеснок!
13. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
14. За три года.
15. Куриные бочонки с грибной начинкой.
16. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
17. А вы ароматом сена … дышали.
18. Вот такую беседку сделал муж.
19. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
20. Скумбрия на мангале.
21. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
22. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
23. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
24. Какие необычные факты о Ижевске известны
25. Какие зимние развлечения есть в парках
26. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
27. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
28. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
30. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
31. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
34. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
35. Какие легенды и мифы связаны с историей города
36. Морковь долго храниться: проверенные способы
37. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления