Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Headlines:
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
19. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
20. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам