Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Куриные бочонки с грибной начинкой.
9. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Холодный литовский борщ.
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
30. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
31. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
32. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
36. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
37. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
38. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
40. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней