Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Картошка фри в духовке.
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
9. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
12. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
15. Весенние прививки: необходимость или выбор
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
22. Секреты долговременного хранения моркови в песке
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
25. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
28. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
29. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
30. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
31. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
32. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет