Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
2. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
3. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
4. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
5. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
6. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
7. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
10. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
11. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
12. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
13. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
14. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
15. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
16. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
22. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
24. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
25. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
26. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
27. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
28. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
29. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
30. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
31. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
32. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
33. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
34. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
35. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
36. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
37. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
38. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
39. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
40. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
41. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
42. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
43. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
44. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
45. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
46. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
47. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
48. Ухаживание за яблоней: основные принципы и практические советы
49. Подкормка плодовых деревья и кустарников в весеннее: основные принципы и рекомендации
50. Отличное обустройство малинового садика.