Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Как назывался город раньше
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
21. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
22. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
26. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
32. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
36. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
37. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
42. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
43. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
44. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
45. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства