Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
33. Перец чили: от семян до плодов
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты