Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Моя идея беседки.
2. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
3. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
4. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
5. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
6. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
7. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
8. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
9. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
13. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
23. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
28. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
29. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
30. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
31. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
32. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
33. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
38. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке