Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Средства от вредителей для капусты:
6. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Рулет из рульки.
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. За три года.
11. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Вкуснейшие маринованные опята.
14. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
15. Вот такую беседку сделал муж.
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
18. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
19. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
23. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
24. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
25. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
26. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
27. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
30. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
31. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
32. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
33. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
34. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
35. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
36. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
37. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
38. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
39. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
40. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
41. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
42. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
43. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
44. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
45. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
46. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
47. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
48. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
49. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
50. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?