Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
2. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
3. Холодный литовский борщ.
4. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Какие легенды связаны с московскими монастырями
7. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
8. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
9. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
10. Как Санкт-Петербург был построен на воде
11. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
12. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
13. Четыре яблони из одной: История роста и развития
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Headlines:
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
20. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
34. Как выращивать капусту в августе и сентябре
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии