Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
2. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
3. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
4. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
5. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
6. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
7. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
8. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
9. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
10. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
11. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
12. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
13. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
14. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
16. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
17. Морковь долго храниться: проверенные способы
18. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
19. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
20. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
21. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
22. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
23. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
24. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
25. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
26. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
27. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
28. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
29. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
30. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
31. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
32. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
33. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
34. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
35. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
36. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
37. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
38. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
39. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
40. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
41. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
42. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
43. Посадка груши осенью: основные нюансы и рекомендации
44. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность
45. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Подбор удобрений для яблони и груши: основные принципы
47. Вот такая получилась банька!
48. Осенний уход за виноградом. Как укрывать виноград на зиму в средней полосе
49. Как получить максимум пользы от свежей зелени. Как получить максимум пользы от зелени: советы диетолога
50. Причины появления горечи у кабачков. Почему кабачки горчат?