Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Желе из калины.
8. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
23. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
24. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
29. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
30. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
31. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
36. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
40. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях