Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Любимый райский уголок.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
34. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
43. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта