Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
2. Секреты умной посадки.
3. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
4. Несколько советов по выращиванию томатов.
5. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
6. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Пруд на участке, сделанный своими руками.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
19. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
32. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
33. Морковь долго храниться: проверенные способы
34. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
35. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
36. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
37. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
38. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
39. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?