Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить вкусную жимолость.
2. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
3. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. Соорудили погреб на даче.
9. Орешки - рецепт из детства.
10. Картошка фри в духовке.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
13. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
14. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
15. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
18. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
29. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
30. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
31. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
32. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Как правильно хранить яблоки на зиму
39. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
43. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками