Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Дачная банька хороша.
8. Где этa улица?
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
11. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
12. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
16. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
21. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия