Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. На заметку дачникам.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
9. Рулет из рульки.
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. А вы ароматом сена … дышали.
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Моя идея беседки.
16. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
19. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
20. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
21. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
22. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
23. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
24. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
25. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
28. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
29. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
30. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
31. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
32. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
33. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
34. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
35. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
36. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
37. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
38. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
39. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
40. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
41. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
42. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
43. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
44. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
50. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?