Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
5. Секреты умной посадки.
6. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
12. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
13. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
14. Где этa улица?
15. Отличная банька на крайнем севере.
16. Отличная банька на крайнем севере.
17. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
18. Огурчики в аджике -.
19. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
20. Холодный литовский борщ.
21. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
22. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
23. Headlines:
24. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
25. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
26. Свекла: польза и вред для здоровья человека
27. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
28. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
29. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
30. Какие интересные улицы и кварталы
31. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
32. Четыре яблони из одной: История роста и развития
33. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
34. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
35. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
36. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
37. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
38. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
39. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
40. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
41. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
42. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
43. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
44. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
45. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
49. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
50. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже