Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Холодный литовский борщ.
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
25. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
26. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Простой способ сохранения яблок до зимы
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
49. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
50. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото