Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. Крылечко своими руками.
11. Сделали баньку для себя.
12. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
13. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Своими руками вот такой колодец сделал.
16. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
17. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
23. Какие зимние развлечения есть в парках
24. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
25. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
26. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
27. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
28. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
29. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
30. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
31. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
32. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
33. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
34. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
35. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
36. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
37. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
38. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
39. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
40. Эффективность сушки яблок в электросушилке
41. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
42. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
46. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления