Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Холодный литовский борщ.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Есть ли современные достопримечательности
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
19. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
31. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
36. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты