Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Крылечко своими руками.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
6. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
7. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
8. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
9. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
10. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
11. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
12. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
15. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
18. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
21. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
22. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
25. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Как правильно хранить яблоки на зиму
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
32. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
33. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
34. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
35. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
36. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
37. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
38. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
39. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
40. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
46. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
47. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
48. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
49. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление