Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Вкуснейшая грибная икра.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Headlines:
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
27. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
42. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
43. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре