Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
6. Полезные свойства листьев облепихи.
7. Каким растениям не подходит зола.
8. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
9. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
10. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
11. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
12. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
13. Нежный салат на праздничный стол.
14. В копилку дачных полезностей.
15. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
16. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
17. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
18. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
19. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
20. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
21. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
22. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
23. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
24. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
25. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
26. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
27. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
28. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
29. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
30. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
31. Пересадка винограда: необходимость или выбор
32. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
33. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
36. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
37. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
38. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
39. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
43. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
44. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
45. Полная подкормка груши: от А до Я
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки