Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Headlines:
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Headlines:
16. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
17. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам