Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья огурцов?
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
4. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
7. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
8. Селёдка под шубой.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
11. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Скумбрия на мангале.
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
22. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
23. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
39. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
40. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
45. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях