Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сладкий чили на зиму.
2. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
3. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
4. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
5. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
6. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. Какие легенды и мифы связаны с историей города
19. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
20. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
21. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
22. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
23. Красноярский голос Ларисы Долиной
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
26. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
27. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
28. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
29. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
30. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
31. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
32. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
33. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
34. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
35. На яблоне мох, что делать. Лечение
36. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно