Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
4. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Как мы высокие грядки делаем.
7. Несколько советов по выращиванию томатов.
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
15. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
21. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
27. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
32. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
36. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
37. Красноярский голос Ларисы Долиной
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
39. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
40. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
41. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
42. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
43. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц