Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Красивейшая замена петунии -.
11. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Рулетики с фаршем на мангале.
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
17. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
18. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
21. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
35. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц