Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Почему томаты трескаются?
3. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
15. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
19. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
20. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
25. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
26. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации