Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
7. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
8. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
9. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
10. Сколько времени хранить соленья?
11. Отличные пучковые сорта огурцов:
12. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
13. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
14. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
15. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
16. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
21. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
27. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
28. Какие галереи представляют работы московских художников
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
36. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
46. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
47. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц