Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. Горячее на праздничный стол.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Когда была основана Москва и кем
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
16. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Настойка восковой моли: применение в медицине