Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Календула - ваш верный союзник в саду.
6. Горячее на праздничный стол.
7. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Любимый райский уголок.
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
13. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
14. Рулетики с фаршем на мангале.
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
20. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
21. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле