Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
4. О пересадке клубники задумались?
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Салат с куриной печенью.
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
17. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Какие зимние развлечения есть в парках
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
24. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
29. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
30. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
35. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
36. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
37. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
47. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки