Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Салат с куриной печенью.
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Как назывался город раньше
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
44. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе