Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений