Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Где этa улица?
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Headlines:
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии