Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
3. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
4. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
5. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
6. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
14. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
15. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
16. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
17. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
18. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
19. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
20. Заморозка моркови: как это сделать правильно
21. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
22. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
23. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
24. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
25. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
26. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
30. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
31. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
32. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
34. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
35. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
36. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
37. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы