Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
6. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
7. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Сладкий чили на зиму.
15. Обшил и утеплил наш дачный домик.
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
18. Headlines:
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Какие интересные факты о московском метро
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
23. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
25. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
26. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
27. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
28. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
29. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
30. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
31. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
32. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
33. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
34. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
35. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
36. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
37. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
38. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
39. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
43. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
44. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
45. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
46. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
47. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты