Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Картошка фри в духовке.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Сделали баньку для себя.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Как выбрать лучший мотоблок.
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом