Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ты кладешь не ту мульчу - и грядка страдает!
2. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
9. Почему томаты трескаются?
10. Календула - ваш верный союзник в саду.
11. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
12. В копилку дачных полезностей.
13. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
17. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
18. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
20. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
21. Headlines:
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
38. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
43. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
44. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
45. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
46. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
47. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
48. Как выращивать капусту в августе и сентябре
49. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте