Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Рулет из рульки.
3. Д - дeти.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
31. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
37. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
38. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
39. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц