Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Нежный салат на праздничный стол.
4. Любимый райский уголок.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Где можно покататься на аттракционах
7. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
8. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
9. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
10. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
11. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
12. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
13. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
14. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
16. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
17. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
18. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
19. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
20. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
21. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
22. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
23. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
24. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
25. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
26. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
27. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»