Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Напиток для исцеления печение!
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
21. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
22. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
23. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт