Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
4. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
5. Избавляемся от сорняков без химии.
6. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
7. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
8. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
9. Ли снег в теплице нужен.
10. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
11. Сколько времени хранить соленья?
12. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
13. Салат аристократ. Ингредиенты:
14. Соорудили погреб на даче.
15. Селёдка под шубой.
16. Отличная банька на крайнем севере.
17. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
18. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
19. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
20. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
21. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
22. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
23. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
29. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
40. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
47. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
50. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах