Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
25. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
26. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Зимние яблоки: как хранить их дома
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
50. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая