Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
14. Headlines:
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая