Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
2. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. О пересадке клубники задумались?
6. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
11. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
12. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
13. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
14. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
15. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
22. Весенние прививки: необходимость или выбор
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
32. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма