Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты умной посадки.
2. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
3. Перестаньте покупать чеснок!
4. В копилку дачных полезностей.
5. Напиток для исцеления печение!
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Простой и удобный способ сушки шиповника
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку