Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Полезные советы на каждый день.
5. Где этa улица?
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
36. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
39. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
40. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
41. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
42. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
43. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами