Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
22. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
23. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
24. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Копаем огород 3 разными способами
40. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году