Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Тыква - кладезь здоровья!
3. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
4. Скумбрия на мангале.
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
7. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
8. Свекла: польза и вред для здоровья человека
9. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
10. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
11. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
12. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
13. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
14. Какие галереи представляют работы московских художников
15. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
16. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
17. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
18. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
19. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
20. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
21. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
22. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов