Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Секреты при выращивании картофеля.
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Пруд на участке, сделанный своими руками.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
12. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
13. Моя идея беседки.
14. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
15. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
16. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
17. Как назывался город раньше
18. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
19. Как Санкт-Петербург был построен на воде
20. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Когда была основана Москва и кем
25. Headlines:
26. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
38. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?