Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном