Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
3. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Салат с куриной печенью.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. Есть ли современные достопримечательности
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
19. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
22. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
31. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
32. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
33. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
34. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
40. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях