Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить вкусную жимолость.
2. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
3. Комнатные растения - фильтры воздуха.
4. Садовые секреты и подсказки.
5. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
6. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Несколько советов по выращиванию томатов.
9. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
10. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
11. Салат аристократ. Ингредиенты:
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Орешки - рецепт из детства.
14. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
15. Красивейшая замена петунии -.
16. Анкл бенс - супер салат.
17. Огурчики пикули. Автор Chef.
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
20. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
21. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
22. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
23. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
24. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
25. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
26. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
27. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
28. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
36. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
44. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
45. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
46. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
47. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления