Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
28. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
29. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
30. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
31. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
32. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
33. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
34. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
35. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
36. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
37. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
38. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
39. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
40. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
41. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии