Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Как сам делал террасу.
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. В копилку дачных полезностей.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. Селёдка под шубой.
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. В соцсетях появились трогательные кадры.
12. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
13. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Как Санкт-Петербург был построен на воде
20. Какие интересные улицы и кварталы
21. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
22. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
23. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
24. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
25. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
30. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
33. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
39. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
40. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
41. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
42. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
46. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы