Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Крылечко своими руками.
6. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
7. Холодный литовский борщ.
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
29. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
47. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия