Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Своими руками вот такой колодец сделал.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Какие необычные рекорды связаны с городом
8. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
12. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
13. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
21. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
22. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
23. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
24. Алексей Глызин: от Рязани до мира
25. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
26. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
27. Как правильно хранить яблоки на зиму
28. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
35. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
42. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании