Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
6. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
7. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
8. Несколько советов по выращиванию томатов.
9. Ли снег в теплице нужен.
10. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
11. Салат с куриной печенью.
12. Д - дeти.
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
17. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
44. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
45. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.