Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Советы для капусты.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Отличные пучковые сорта огурцов:
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Желе из калины.
10. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
11. Огурчики пикули. Автор Chef.
12. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
24. Какие галереи представляют работы московских художников
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
31. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
32. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
35. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
36. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
37. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
38. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
39. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
40. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. Как выращивать капусту в августе и сентябре
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя