Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. Желе из калины.
4. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
5. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
6. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
12. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
25. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе