Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. Нежный салат на праздничный стол.
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Любимый райский уголок.
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Огурчики пикули. Автор Chef.
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Как добраться до центра Москвы
23. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
50. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась