Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. Рассада стала вытянутой? 5.
3. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
4. Комнатные растения - фильтры воздуха.
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
14. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
15. Headlines:
16. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
23. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
32. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
36. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
37. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
38. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
43. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
44. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта