Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
16. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
17. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
24. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
25. Когда была основана Москва и кем
26. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
43. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
48. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
49. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев