Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Огурчики в аджике -.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
31. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
45. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму