Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
3. Заметили на своих растениях тлю?
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
6. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
7. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
8. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
9. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
10. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
11. Д - дeти.
12. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
17. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
18. Какие интересные факты о московском метро
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
21. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
25. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
26. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
27. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
41. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?