Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Подыскиваете альтернативу петунии?
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
10. Огурчики в аджике -.
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Headlines:
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
24. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. Где и как вы храните картофель в квартире?
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание