Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
6. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
7. Соорудили погреб на даче.
8. Где этa улица?
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Сладкий чили на зиму.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Холодный литовский борщ.
16. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
17. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
18. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
19. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
20. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
45. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
50. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации