Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Полезные советы на каждый день.
5. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Headlines:
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Какие необычные рекорды связаны с городом
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
25. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
32. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет