Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
6. Горячее на праздничный стол.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
11. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Где можно покататься на аттракционах
18. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
19. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
22. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
23. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
24. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
25. Четыре яблони из одной: История роста и развития
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
27. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
30. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
31. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
32. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
36. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
37. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
38. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
39. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
40. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
41. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
42. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
43. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
44. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
45. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
46. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
47. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях