Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
27. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
28. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
49. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
50. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая