Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Желе из калины.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
23. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
25. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
26. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
27. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
30. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
31. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Настойка восковой моли: применение в медицине
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре