Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
3. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
4. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
5. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
6. Headlines:
7. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
8. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
9. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
10. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
13. Когда была основана Москва и кем
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
24. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
28. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
29. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
30. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
31. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы