Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Несколько советов по выращиванию томатов.
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
4. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Холодный литовский борщ.
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Headlines:
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам