Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. На заметку дачникам.
5. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
6. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
7. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
8. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
9. Польза от употребления чесночной воды.
10. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Вкуснейшая грибная икра.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. В соцсетях появились трогательные кадры.
16. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
17. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
18. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
19. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
23. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
26. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
37. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
38. Перец чили: от семян до плодов
39. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
43. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
44. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
45. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления