Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
21. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам