Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Сделал летом беседочку.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
11. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
12. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
24. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
25. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
30. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации