Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Желе из калины.
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Headlines:
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Простой и удобный способ сушки шиповника
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
31. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
32. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
33. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке