Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Напиток для исцеления печение!
5. Картошка фри в духовке.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. Сделали баньку для себя.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Когда была основана Москва и кем
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
35. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
36. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
49. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации