Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
2. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
3. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Картошка фри в духовке.
7. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
8. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
9. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
12. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
13. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
34. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
41. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
48. Где и как вы храните картофель в квартире?
49. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания