Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
4. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
7. Анкл бенс - супер салат.
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. Моя идея беседки.
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Какие интересные факты о московском метро
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
19. Какие необычные рекорды связаны с городом
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Какие интересные улицы и кварталы
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Морковь долго храниться: проверенные способы
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
40. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
45. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада