Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Польза чистотела на загородном участке.
6. Секреты умной посадки.
7. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
12. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
13. Моя идея беседки.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
16. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
19. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Как Санкт-Петербург был построен на воде
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
26. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
29. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
30. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
31. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
32. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
33. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
34. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
35. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
36. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
37. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
38. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
39. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?