Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
4. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
5. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Селёдка под шубой.
9. Куриные бочонки с грибной начинкой.
10. Забор из камня своими руками.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Моя идея беседки.
14. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
15. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
18. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
21. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
22. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. Как Москва развивалась с течения времени
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
28. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
29. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
30. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
31. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
32. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
33. Простой и удобный способ сушки шиповника
34. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
35. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
36. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
37. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
38. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
39. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
40. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
41. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
42. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
43. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
44. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
45. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
46. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
47. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
48. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
49. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
50. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж