Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты при выращивании картофеля.
2. Рассада стала вытянутой? 5.
3. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Ли снег в теплице нужен.
6. О пересадке клубники задумались?
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. Салат аристократ. Ингредиенты:
9. В копилку дачных полезностей.
10. Дачная банька хороша.
11. Д - дeти.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Ароматный хлеб в пакете.
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
16. Забор из камня своими руками.
17. Сделали баньку для себя.
18. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
22. Какие необычные факты о Ижевске известны
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Headlines:
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
29. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
30. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
39. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
40. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
44. Полная подкормка груши: от А до Я
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
47. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
48. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
49. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью