Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
8. "Заметили - уничтожайте без промедления!
9. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Тыква - кладезь здоровья!
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
17. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
18. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
19. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
20. Пересадка винограда: необходимость или выбор
21. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
29. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
30. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
33. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
34. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
39. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
40. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту