Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
7. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
8. О пересадке клубники задумались?
9. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
10. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Крылечко своими руками.
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
18. Какие исторические личности связаны с Калининградом
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
21. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
22. Какие зимние развлечения есть в парках
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
32. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
33. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
34. Морковь долго храниться: проверенные способы
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
42. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
43. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
44. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
45. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок