Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Рулет из рульки.
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
25. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
38. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
42. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
46. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
47. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками