Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Польза чистотела на загородном участке.
6. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Перестаньте покупать чеснок!
10. В копилку дачных полезностей.
11. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
12. Дачная банька хороша.
13. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
14. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
15. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
18. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
19. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
21. Кремль: сердце истории Москвы
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
24. Какие интересные улицы и кварталы
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Когда была основана Москва и кем
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
32. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
42. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
43. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
44. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
45. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?