Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Желе из калины.
5. Сделал летом беседочку.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Как назывался город раньше
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
21. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
22. Морковь долго храниться: проверенные способы
23. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
24. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
25. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов