Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой