Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Анкл бенс - супер салат.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
10. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
19. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
24. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
38. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
45. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция