Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Д - дeти.
7. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
15. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Какие интересные факты о московском метро
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
22. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
26. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
37. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Алексей Глызин: от Рязани до мира
40. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
41. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
42. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
43. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
44. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
45. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
46. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
47. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
48. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая