Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Сделал летом беседочку.
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Какие зимние развлечения есть в парках
18. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
19. Какие интересные улицы и кварталы
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
36. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
39. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
40. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
41. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая