Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Headlines:
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Headlines:
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Эффективность сушки яблок в электросушилке
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи