Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. За три года.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Секреты лучшего усвоения свеклы
9. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
10. Пересадка винограда: необходимость или выбор
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
12. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
15. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
17. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
18. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
19. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
20. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
21. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
22. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
23. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
24. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
25. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
26. Как правильно хранить яблоки на зиму
27. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
28. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
29. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
40. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
47. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации