Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Перестаньте покупать чеснок!
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Салат с куриной печенью.
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
25. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
26. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
27. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
28. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
29. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
34. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия