Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
47. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
48. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
49. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
50. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты