Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
3. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
4. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
5. Интересная идея для дачного туалета.
6. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
7. 9 растений, которые любят золу.
8. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
9. Избавляемся от сорняков без химии.
10. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
11. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
12. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
13. Почему томаты трескаются?
14. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
15. Отличные пучковые сорта огурцов:
16. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
17. Построил своими руками беседку для бесед.
18. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
19. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
20. Отличная банька на крайнем севере.
21. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
22. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
23. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
24. Какие интересные улицы и кварталы
25. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
26. Как Москва развивалась с течения времени
27. Headlines:
28. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
29. Весенние прививки: необходимость или выбор
30. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
31. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
32. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
33. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
34. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
35. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
36. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
37. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
38. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
39. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
40. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
41. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
42. Холодильник для яблок: за или против
43. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
44. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
45. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
48. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя