Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Кремль: сердце истории Москвы
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
20. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
21. Когда была основана Москва и кем
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
31. Сушим шиповник дома: в духовке и без
32. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Зимние яблоки: как хранить их дома
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы