Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
8. Нежный салат на праздничный стол.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Дачная банька хороша.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
14. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
18. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг