Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Картошка фри в духовке.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Headlines:
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Какие легенды и мифы связаны с историей города
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
44. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
45. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
46. Как выбрать лучший мотоблок.
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура