Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Селёдка под шубой.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Headlines:
12. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
23. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
24. Заморозка моркови: как это сделать правильно
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
34. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
50. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня