Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. Почему томаты трескаются?
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Ароматный хлеб в пакете.
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Есть ли современные достопримечательности
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Какие легенды связаны с московскими монастырями
18. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
19. Какие необычные рекорды связаны с городом
20. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
24. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
25. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Когда была основана Москва и кем
28. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
29. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
31. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
32. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
33. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
34. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
35. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
36. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
41. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
42. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
43. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
49. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья