Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Интересная идея для дачного туалета.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Каким растениям не подходит зола.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
9. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
12. Моя мама давно зимний сад хотела.
13. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
14. Солёные грузди - как вкусно засолить.
15. Желе из калины.
16. Тыква - кладезь здоровья!
17. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
18. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
19. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
20. Какие исторические личности связаны с Калининградом
21. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
22. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
23. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
24. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
25. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
26. Какие интересные улицы и кварталы
27. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
28. Headlines:
29. Когда была основана Москва и кем
30. Четыре яблони из одной: История роста и развития
31. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
32. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
34. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
35. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
38. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
39. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
40. Красноярский голос Ларисы Долиной
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
42. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
43. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
44. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
45. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
48. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
49. Полная подкормка груши: от А до Я
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине