Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Моя мама давно зимний сад хотела.
9. Крылечко своими руками.
10. Забор из камня своими руками.
11. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
12. Сделали баньку для себя.
13. Отличная банька на крайнем севере.
14. Моя идея беседки.
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
39. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
40. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
46. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов