Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
3. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
4. Быыстрый способ утепления окон.
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
29. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
32. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
33. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
34. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
35. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
36. Морковь долго храниться: проверенные способы
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?