Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
15. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
26. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
27. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Где и как вы храните картофель в квартире?
41. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
42. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
43. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
44. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
45. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
46. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
47. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек