Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. В копилку дачных полезностей.
11. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
12. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
13. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
14. Построил своими руками беседку для бесед.
15. Тыква - кладезь здоровья!
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
20. Какие казино работают
21. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
22. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
23. Какие исторические личности связаны с Калининградом
24. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
25. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
26. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
27. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
28. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
29. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
30. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
31. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
32. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
33. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
34. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
35. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
36. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
37. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
38. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
39. Холодильник для яблок: за или против
40. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
41. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
42. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
43. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
44. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
45. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья