Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
7. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
8. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Огурчики в аджике -.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
28. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
29. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
32. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
33. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Секреты долговременного хранения моркови в песке
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
39. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
40. Зимние яблоки: как хранить их дома
41. Как правильно хранить яблоки на зиму
42. Простой способ сохранения яблок до зимы
43. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
44. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
45. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками