Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Как мы высокие грядки делаем.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. Д - дeти.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Какие интересные факты о климате Калуги
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
19. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
33. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
36. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
37. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
40. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
41. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
42. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
43. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
50. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась