Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Интересная идея для дачного туалета.
4. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
5. Избавляемся от сорняков без химии.
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Несколько советов по выращиванию томатов.
8. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
9. Почему томаты трескаются?
10. Дачная банька хороша.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. За три года.
13. Картошка фри в духовке.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Забор из камня своими руками.
16. Обшил и утеплил наш дачный домик.
17. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
25. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
26. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
35. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
44. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
45. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя