Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
11. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
17. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
18. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Как Санкт-Петербург был построен на воде
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Как Москва развивалась с течения времени
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
27. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
29. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
30. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
31. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Зимние яблоки: как хранить их дома
37. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы