Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
14. Headlines:
15. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
16. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
17. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
18. Headlines:
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
22. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
31. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
32. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
33. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Эффективность сушки яблок в электросушилке
36. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
37. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Способы ухода за виноградом в летнее время года
42. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте