Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Как сам делал террасу.
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Каким растениям не подходит зола.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Ароматный хлеб в пакете.
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
15. Огурчики в аджике -.
16. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
17. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
18. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
19. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
33. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
34. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
35. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
38. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Перец чили: от семян до плодов
42. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
45. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок