Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
16. Какие интересные факты о московском метро
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
20. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
21. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
22. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
28. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
29. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Сушим шиповник дома: в духовке и без
34. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
35. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
36. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
37. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
38. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
39. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
40. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
41. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
42. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Морковь в холодильнике: мыть или нет
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать