Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
4. Соорудили погреб на даче.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Где этa улица?
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Сладкий чили на зиму.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
12. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
15. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
19. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
26. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
29. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году