Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. Какие казино работают
7. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
11. Как Москва развивалась с течения времени
12. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
13. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
14. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
19. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
20. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
21. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
25. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
28. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
29. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
30. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
31. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
32. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
33. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
34. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
35. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
36. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
37. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
40. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
48. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре