Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
6. Горячее на праздничный стол.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
21. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
25. Простой и удобный способ сушки шиповника
26. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает