Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Секреты при выращивании картофеля.
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Календула - ваш верный союзник в саду.
9. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
10. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
11. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
12. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
15. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
24. Headlines:
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
27. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
30. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
50. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?