Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Секреты долговременного хранения моркови в песке
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
48. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны