Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
3. Забор из камня своими руками.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Огурчики в аджике -.
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
20. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
21. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
33. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации