Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Любимый райский уголок.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Желе из калины.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Какие интересные улицы и кварталы
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Headlines:
16. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
38. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Как выращивать капусту в августе и сентябре
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации