Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
9. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
10. Вкуснейшая грибная икра.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Рулетики с фаршем на мангале.
14. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Как Санкт-Петербург был построен на воде
22. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
23. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
29. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
30. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Перец чили: от семян до плодов
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
49. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты