Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
4. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
7. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
9. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
10. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
11. Четыре яблони из одной: История роста и развития
12. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
13. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. Секреты долговременного хранения моркови в песке
22. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
23. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
28. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
29. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
30. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
31. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
32. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
33. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
34. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
35. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
36. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
37. Морковь в холодильнике: мыть или нет
38. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
41. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
42. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
48. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление