Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Забор из камня своими руками.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Когда была основана Москва и кем
14. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
35. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре