Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Московское метро: подземное царство архитектуры
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Какие необычные рекорды связаны с городом
11. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
25. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов