Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Крылечко своими руками.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Забор из камня своими руками.
6. Обшил и утеплил наш дачный домик.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
28. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации