Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Вскуснейшая квашеная капуста.
8. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
9. Забор из камня своими руками.
10. Сделал летом беседочку.
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
38. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?