Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Быыстрый способ утепления окон.
5. "Заметили - уничтожайте без промедления!
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
8. Где этa улица?
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Скумбрия на мангале.
11. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
16. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
17. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
18. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
27. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
28. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
31. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Перец чили: от семян до плодов
37. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
38. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей