Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. За три года.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
14. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
15. Где можно покататься на аттракционах
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
18. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
29. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Эффективность сушки яблок в электросушилке
32. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений