Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
16. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
17. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
18. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
19. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
20. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
21. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
22. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
23. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
24. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
25. Простой способ сохранения яблок до зимы
26. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
29. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
32. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
36. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях