Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Обшил и утеплил наш дачный домик.
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
12. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
14. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
15. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
16. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
17. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
43. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
46. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
47. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
48. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
49. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе