Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
4. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
10. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
11. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
14. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
15. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
16. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
17. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
18. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
19. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
20. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
21. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
22. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
23. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
24. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
25. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
26. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
27. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
28. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
29. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
30. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
31. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
32. Копаем огород 3 разными способами
33. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
34. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
35. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
36. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
37. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
38. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
39. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
40. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
41. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях