Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Научные исследования

Пожалуй, каждая хозяйка летом готовит запасы на зиму, в том числе замораживает сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды. Тут важно помнить, что не всем продуктам пребывание в морозильнике (даже недолгое) идет на пользу. А иногда замороженная еда и вовсе может нанести вред нашему здоровью.

Что это за продукты и чем они опасны после заморозки, «Доктор Питер» выяснил у Сергея Лопатина, терапевта, гастроэнтеролога.

Сергей Лопатин — терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, врач первой категории.

Список продуктов, не рекомендованных к заморозке, достаточно большой. Однако надо разделять: когда заморозка действительно опасна для организма, а когда может просто навредить консистенции и вкусовым качествам продукта.

Влияет ли процесс заморозки на содержание витаминов и питательных веществ в капусте. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Холодный литовский борщ.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Какие казино работают
12. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
13. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
14. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
37. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке