Как правильно посадить войлочную вишню осенью. Как размножить кусты войлочной вишни?

Как правильно посадить войлочную вишню осенью. Как размножить кусты войлочной вишни?

Самым простым методом размножения кустика вишни войлочной ,  станет ее посев при помощи семян. Косточки тщательно моют, просушивают на открытом воздухе, но обязательно на тенистой местности.

В августе семена следует перемешать с мокрым песком и отправить на сохранение в погребе или прохладной кладовке до середины осени.

Если посадить косточки вишни войлочной осенью, то уже в начале весны можно заметить дружные ростки. Если их вовремя удобрять и поливать, то уже к концу двенадцати месяцев вишня войлочная вырастет примерно до пятидесяти сантиметров в высоту.

Длина черенка составляет десять сантиметров, он берется с побега 2 или 3 порядка разветвления, но заготовка осуществляется с двухсантиметровым кусочком древесины уходящего года. После этого сортовая вишня войлочная будет размножена в том случае, если обработать его регулятором роста, а также, правильно углубить на два сантиметра древесины прошлогодней и сантиметр зеленой молодой части.

После этого грядки с прикопанными черенками следует плотно накрыть органической пленки или агроволокном. На данный мини-парник не должны попадать прямые солнечные лучи в большом количестве, а внутри следует поддерживать оптимальную влажность для развития чубуков.

Вишня войлочная великолепно размножается при помощи молодых отводков, но для этого придется ранней весной прошлогодние побеги уложить в глубокую траншею и надежно зафиксировать их.

Еще одним методом размножения можно считать прививку ветви китайской вишни, делающуюся на сливу, терн, вишенках.

Войлочная вишня вкус. Вишня войлочная. Выращивание, посадка и уход. Обрезка и размножение. Сорта. Фото

Войлочная вишня принадлежит к роду Слива. Ее полное названием на латыни звучит как Prunus tomentosa. Войлочной вишню называют благодаря особому опушению, которое покрывает не только сами плоды, но и побеги и листья. В наши широты войлочная вишня попала из Дальнего Востока, где ее повсеместно выращивают с древних времён.

Ягоды вишни войлочной на ветке. © Sue

Описание войлочной вишни

Войлочная вишня выглядит как небольшое деревце или изящный куст, максимальная высота дерева — 2, 5 м. Крона при этом довольно широкая и густая. Листья войлочной вишни небольшого размера, заострённые и морщинистые. На вид напоминают листья вяза. Плоды чуть меньше по размеру по сравнению с традиционными сортами вишни. Они плотно прилегают друг к другу и отличаются короткими плодоножками. На вкус ягоды сладкие, без характерной кислинки, свойственной вишне. Они содержат повышенное количество витамина С и железа, а также витамины группы В и РР.

Преимуществом войлочной вишни является ее декоративный вид, поэтому ее часто используют в качестве основного элемента для озеленения участков. Кроме того, у этого дерева практически всегда наблюдается хороший урожай. К недостаткам войлочной вишни можно отнести довольно короткий срок жизни — деревце обычно засыхает по истечению 10-15 лет.

Условия посадки и выращивания

На данный момент садоводы и селекционеры занимаются активным выведением новых сортов войлочной вишни. Сегодня самими популярными являются сорта Хабаровчанка, Амурка, Натали, Пионерка, Огонек, Даманка, Лето. Сорта разделяются на поздноцветущие, среднецветущие и раноцветущие.

Посадка саженцев войлочной вишни проводится ранней весной, реже — в сентябре. Так как растение является самобесплодным, опытные садоводы советуют садить сразу несколько деревьев разных сортов с приблизительно одинаковым сроком цветения. Саженцы размещают на расстоянии минимум полтора метра друг от друга. Сажать деревья рекомендуется в хорошо осветлённом солнечном месте, так как войлочная вишня не любит тень.

Лучшей почвой для войлочной вишни является лёгкий, супесчаный или суглинистый грунт, а вот на тяжёлой глинистой почве или торфянике дерево растёт гораздо хуже. Для улучшения роста вишни почву перед посадкой рекомендуют удобрить раствором из извести (400 г), калия (20 г) и фосфора (40 г). После посадки землю около саженца нужно замульчировать торфом. Это поможет регулировать влажность почвы и поможет избежать частых поливов.

Куст вишни войлочной со зрелыми ягодами. © Pauk

Уход за войлочной вишней

Уход за войлочной вишней не требует особых навыков. Дерево отличается хорошей морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Плодоносить вишня начинается рано — уже на второй или третий год после посадки саженца. Сбор урожая, в зависимости сорта, проводится от начала июля до сентября.

Весной, по окончании цветения, дерево рекомендуют подкормить минеральным удобрением, которое содержит азот. Поливать войлочную вишню следует по мере необходимости — она плохо переносит переизбыток влаги. На второй год жизни растения его побеги рекомендуют обрезать для того, чтобы сформировать красивую крону. С этой целью также проводят прореживания веток, так как войлочная вишня отличается склонностью к чрезмерной кустистости.

Молодой куст вишни войлочной. © F. D. Richards

Войлочная вишня проявляет хорошую устойчивость и в плане болезней. Ее отличительной чертой является тот факт, что она не боится коккомикоза, который считается настоящей грозой для многих плодовых деревьев. Угрозу для войлочной вишни несет щитовка, тля, и некоторые другие вредители.

Не смотря на то, что войлочную вишню выращивают уже довольно долго, для многих садоводов она до сих пор является экзотическим растением. Однако, благодаря свой неприхотливости в уходе и высокой урожайности, это замечательное плодовое дерево становится все более популярным.

Не смотря на то, что войлочную вишню выращивают уже довольно долго, для многих садоводов она до сих пор является экзотическим растением. Однако, благодаря свой неприхотливости в уходе и высокой урожайности, это замечательное плодовое дерево становится все более популярным.

Как сформировать войлочную вишню. Как правильно проводить обрезку войлочной вишни весной

Выбирая для посадки ту или иную разновидность плодовых деревьев, мы стремимся получить богатый урожай при минимальных финансовых и трудовых затратах. Войлочная вишня – отличный вариант, сочетающий в себе высокую урожайность и неприхотливость. Но эта культура нуждается в обязательном формировании кроны, иначе хорошего урожая ждать не приходится. Итак, тема сегодняшнего разговора – обрезка войлочной вишни.

Когда проводить обрезку

Время обрезки вишни будет напрямую зависеть от того, какие цели преследует садовод: если вы обрезаете войлочную вишню для формирования кроны – делать это нужно ранней весной, так же, как и проводить омолаживающую обрезку. Единственный вариант обрезки вишневого дерева осенью – это санитарная процедура, предполагающая удаление поврежденных побегов.

Необходимые инструменты

Весенняя обрезка кустовой вишни, черешни или стандартного вишневого дерева будет удачной только в том случае, если вы подготовите необходимый инструмент. В процессе работы обязательно понадобятся секаторы, острые ножи или пилы. Необходимо также позаботиться о наличии садового вара для обработки срезов. Обрезая вишню весной, весь инструмент нужно продезинфицировать, иначе можно заразить дерево патогенными инфекциями.

Схема обрезки

Классическая схема, которая будет понятна для начинающих садоводов, предполагает оставление 10 скелетных основных веток на дереве. Все остальные побеги на обрезаемом дереве нужно удалить, или укоротить на одну третью длины. Неправильно игнорировать данный этап в уходе за вишневыми деревьями – они имеют склонность к загущиванию. А это неминуемо сказывается на урожайности, к сожалению, не самым благоприятным образом.

Если загущение все-таки произошло, нужно провести масштабную обрезку, и оставить только 6 двухлетних побегов, а все остальное удалить практически под корешок. Такие правила обрезки чаще всего применяются в отношении старых деревьев, у которых внушительно развитая зеленая масса, но «хромают» показатели урожайности.

Инструкция

Задаваясь вопросом, как правильно обрезать плодовое дерево, каждый садовод должен понимать, какая задача перед ним стоит. Как правило, обрезка войлочной вишни ранней весной предполагает формирование мощного куста правильной формы, таким образом, чтобы в последующем осталось только поддерживать надлежащее состояние растения. Благодаря такому подходу, вы сможете добиться стабильно высокой урожайности и отсутствия признаков загущения. Формируя куст весной, не жалейте поломанные, поврежденные или примерзшие ветки – убирайте их полностью, оставляя только не более 10 скелетных побегов.

Запомните: вишня плодоносит преимущественно молодыми однолетними побегами. Все те, что старше, можно со спокойным сердцем удалять, ибо такие отслужившие ветки только потребляют жизненные силы дерева, не принося никакой продуктивности садоводу. Более того, даже если длина оставленных скелетных веток больше 60 см, их тоже можно укоротить, как всегда, примерно на треть.

Обрезая вишню, всегда избавляйтесь от старых веток: на их месте скоро появятся молодые, сильные побеги, которые, в отличие от своих предшественников, будут щедры на урожай. Если дерево уже не молодо, проводить формирующую и омолаживающую обрезку рекомендуют ежегодно, чтобы восстановить показатели урожайности. И если с санитарными процедурами все понятно, то многие начинающие садоводы жалеют убирать с деревьев неправильно растущие ветки внутри кроны.

И это – их огромная ошибка. Дело в том, что такие внутренние побеги редко бывают продуктивными, ввиду малого количества солнечного света, которое им достается. Поэтому, убирая их, вы не вредите, а наоборот, помогаете дереву, которое избавляется от лишнего потребителя жизненных сил, получая возможность направить ресурсы на формирование урожая.

И, разумеется, нельзя не упомянуть о том, что правильно проведенная обрезка войлочной вишни ощутимо облегчает процесс ухода за деревом – к нему можно легко подступиться, побелить ствол и провести все необходимые манипуляции возле ствола. Зная, как обрезать вишню с соблюдением всех правил, вы обязательно добьетесь высоких показателей урожайности.

Войлочная вишня польза. Вишня войлочная (Prunus tomentosa)

Син.: китайская вишня, сладкий войлок, игрушечная вишня, аньдо, пушистая вишня, сладкая вишня.

Войлочная вишня – это вид вишни, который в настоящее время уже относится к роду Слива. Родиной этого растения являются азиатские страны: Корея, Китай и Монголия. Растение является культивируемым, но, как культура, вишня получила широкое распространение в России лишь с середины XIX века Полезные свойства плодов войлочной вишни, проверенные народной медициной, были взяты во внимание азиатскими кулинарами, что позволило подавать ее на стол в самом разнообразном виде.

Формула цветка

Формула цветка войлочной вишни: *Ч5Л5Т∞П1.

В медицине

Войлочная вишня не входит в Государственную Фармакопею РФ и не применяется в официальной медицине. Никакие медицинские практики в настоящее время также не используют это растение.

Противопоказания и побочные действия

Войлочная вишня противопоказана лицам с индивидуальной непереносимостью ее компонентов. Не рекомендуется употреблять ее в больших количествах беременным женщинам, кормящим мамам, а также детям до трех лет. Стоит учитывать тот момент, что вещества, находящиеся в ядрах плодов вишни в большом количестве, обладают ядовитым эффектом.

В кулинарии

Полезные свойства войлочной вишни были замечены азиатскими кулинарами еще в глубокой древности. Например, освежающий вкус войлочной вишни способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения. Все это дало толчок к кулинарному применению войлочной вишни по всему миру, ее употребляют как в свежем, так и переработанном виде, из нее получают вкуснейший джем, повидло, варенье, пастилу, из ее ягод варят компот, изготавливают сок и винную продукцию.

Свежие плоды вишни кладут в десерты, муссы, желе, мармелады. Чтобы иметь возможность вкусить замечательные плоды войлочной вишни в любое время года, их замораживают, сушат и даже маринуют. Более того, ее ягоды – прекрасная начинка для различной горячей выпечки. Из листьев вишни не только заваривают чай, но и кладут их в варенье, применяют в солениях и мариновке овощей.

В ландшафтном дизайне

Применение войлочной вишни не ограничивается одной лишь кулинарией. Это растение не только служит прекрасным украшением сада ранней весной, но и, благодаря своей густой и раскидистой кроне, отлично подходит для создания живых изгородей и бордюров на приусадебных участках. Также ею можно укреплять склоны.

Войлочная вишня цветение. Характеристика

Естественная среда обитания войлочной вишни горные склоны Китая, Кореи и Монголии. Есть исторические факты, что представители этого вида ранее встречались на южном побережье Средиземного моря. Но не нашли признания у садоводов и не были введены в культуру. По предположению из-за низкого качества плодов.

Известность в России войлочная вишня получила после описания ее И. В. Мичурином. После экспериментальных посадок и оценки характерных особенностей, он отметил значимость этого вида вишни для культивирования в плодовом садоводстве.

Войлочная вишня — кустарник с несколькими стволами, достигающими в высоту от 1,5 до 2 м и раскидистой кроной. Очень редко можно встретить рослые растения до 3 м и более. Многолетние побеги — коричневого света, плотные и толстые. Однолетние побеги зеленовато-коричневого света с собранными по три боковыми плодовыми почками. Плодовые образования активны 3-4 года.

Характерная особенность кустарника — опушение стволов, листьев и плодов. Это защитная функция растения от воздействия внешних факторов. Волоски (трихомы) отражают солнечные лучи, не допуская перегрева кустарника. Дополнительно это делает плоды устойчивыми к транспортировке и хранению. Мягкие светлые волоски в совокупности напоминают войлок, что объясняет видовое название — войлочная вишня.

Мелкие листья овальной формы с гофрированной поверхностью. Летом окрашены в темно-зеленый свет, осенью приобретают оранжевый оттенок. Распускаются одновременно с цветками.

Цветки — бледно-розовые, постепенно приобретают белый окрас. Фаза цветения начинается в конце мая и длится от 10 до 15 дней. В этот период декоративность кустарника достигает максимума. Расположенные на очень короткой плодоножке цветки плотно облепляют стебли, и кустарник приобретает вид большого цветущего шара. Цветки переносят понижение температуры до-3°С.

Плоды кустарника полиморфные — сильно различаются у разных сортов и сеянцев внутри вида. Средняя масса одной ягоды колеблется от 1 г до 4,5 г. Окрас плодов от розового до темно-вишневого, реже можно встретить кустарники с ягодами белого цвета. Мякоть сочная и имеет вкус от сладкого до сладко-кислого. Внутри находится неотделяемая мелкая косточка.

Фаза плодоношения разных сортов различается, от середины июня и до середины августа. В среднем длится до 10 дней. Устойчивость плодов на ветках высокая. В зависимости от сорта с одного куста можно собрать от 5,5 кг до 14 кг ягод.

Морозостойкость войлочной вишни высокая — кустарник может выдерживать понижение температуры до -40 °С. Зимостойкость средняя, слабое место кустарника — подопревание корневой шейки. Продолжительность жизни вишни небольшая, от 8 до 10 лет.

Компот из войлочной вишни. Компот из войлочной (китайской) вишни на зиму

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

В мультиварке можно готовить не только супы, вторые блюда и выпечку, можно также заниматься консервированием на зиму. Например, сегодня при помощи мультиварки я приготовила компот из войлочной (китайской) вишни на зиму. Готовлю я этот вишневый компот в мультиварке уже несколько лет, и зимой он меня очень радует своим неповторимым вкусом.

Готовить компот из вишни в мультиварке очень легко. К тому же, в жаркие летние дни мультиварка облегчает это занятие тем, что не нужно стоять у плиты. Компот из войлочной вишни по моему рецепту имеет яркий и насыщенный вкус. Главное, что для его приготовления нужно использовать спелую или переспелую, но не битую вишню. Компот из войлочной вишни получается просто бесподобный на вкус. Сегодня я уже закатала 5 банок этого замечательного вишневого компота, а завтра будет продолжение этого увлекательного занятия.

Ингредиенты для вишневого компота на зиму

1. Вишня – 1 литр (1/5 пятилитрового ведра)
2. Вода – 1800 мл
3. Сахарный песок – 500 грамм

Как приготовить компот вишни на зиму в мультиварке

Чтобы приготовить компот из вишни, в первую очередь нам нужно будет сварить для него сахарный сироп. Для этого мы вливаем в кастрюлю горячую воду и ставим на панели управления мультиварки режим «Варка на пару». Время выставляем приблизительно 12-15 минут.

Далее мы всыпаем сахарный песок и все хорошо перемешиваем. Периодически перемешивая, мы доводим сироп до кипения и даем ему покипеть примерно 2-3 минуты.

Затем в кастрюлю, прямо в сироп, мы кидаем крышку, чтобы она простерилизовалась. Поверх кастрюли мы ставим корзинку-пароварку, а поверх нее мы ставим горлышком вниз трехлитровую банку. Стерилизует банку в течение трех минут.

Избавляем ягоды от мусора и хорошо промываем их в дуршлаге. Вишню вместе с дуршлагом мы ставим на кастрюлю. Сахарный сироп должен будет покрывать ягоды. Постоянно перемешивая ягоды, стерилизуем их в течение 3-4 минут.

Берем трехлитровую стерильную банку и выкладываем в нее вишню. Заливаем вишню сиропом и закрываем банку под ключ. Далее мы переворачиваем банку горлышком вниз и закутываем ее в одеяло. В таком положении оставляем банку на сутки. Затем убираем ее в подвал.

Вот и готов наш компот из войлочной вишни на зиму в мультиварке! Надеюсь, что он порадует вас холодными зимними вечерами. Приятного аппетита!