Сорт картофеля Свитанок Киевский. Свитанок Киевский: характеристика сорта картофеля

Сорт картофеля Свитанок Киевский. Свитанок Киевский: характеристика сорта картофеля

Подробное описание сорта

Корнеплоды культуры данного сорта обладают мелкими глазками (фото 1). Размер картофелин средний, форма каждого клубня округлая и немного вытянута. Мякоть имеет кремовый оттенок, при этом доля крахмала не превышает 16-19%.

Сорт картофеля относится к среднеранним овощам. Выращивается он преимущественно на Украине, в Молдавии и России. Его относят и к ранним сортам. К примеру, на участках земли в Западной Сибири картофель считается среднеранним, тогда как в Молдавии уже в июне Свитанок Киевский созревает для употребления в пищу. Тем, кто решился его выращивать, необходимо ориентироваться на основные сроки посадки, не забывать про собственную климатическую зону и погодные условия.

Картофель Свитанок киевский

Это универсальный продукт, который имеет отличные вкусовые качества.

Даже при малых урожаях сорт выдает не менее 200 кг с одной сотки земли. Среднестатистический показатель урожая равен 300 кг с одной сотки. Эти особенности и позволяют обеспечить высокие товарные качества.

Устойчивость к болезням

Сорт производится только в одной стране — на Украине. Годы упорной селективной работы позволили данному сорту картофеля противостоять следующим распространенным заболеваниям:

• раку;
• фитофторозу;
• ризоктониозу;
• различным мозаичным вирусам (средняя устойчивость);
• парше обыкновенной, «черной ножке»;
• вирусу скручивающихся листьев.

Особенности агротехники

От момента всходов до времени технической зрелости клубней проходит не менее 70 дней. Для некоторых клубней необходим срок в 3 месяца.

Размеры клубней в сравнении с коробком

Картофель всегда выращивается на открытом грунте. Преимущественно посевы проводятся в мае, но при теплой весне культура может высаживаться и в середине апреля.

Схема посева достаточно проста и понятна: необходимо придерживаться квадратов 60х35 см, клубни при этом закладывая на глубину не более 10 см. Картофель, как правило, рекомендуется размещать на участке, на котором выращивались многолетние травы, озимые культуры, зернобобовые, однолетние травы и лен. Все эти растения обогащают почву, положительно сказываясь на будущих урожаях картофеля.

Один из вариантов посадки картофеля

Уход за растением достаточно прост: необходимо регулярно разрыхливать почву и систематически уничтожать на участке появляющиеся сорняки.

Куст данного сорта относительно низок, но прямостоячий. Стебли растения собраны вместе, они не разваливаются по всему участку. Цветение проходит обильно, венчики цветов окрашиваются в приятные светло-красные или фиолетовые цвета.

Готовый урожай — это небольшие (10-15 см) клубни правильной округлой формы. Картофелины покрыты розовой кожурой, на кожице расположены неглубокие красноватые глазки. На одном клубне может встретиться не более 7 почек. Даже после небольших повреждений клубень затягивается кожицей снова. Желтоватая мякоть полюбилась многим потребителям.

Кулинары высоко ценят клубни этого сорта. Высокий процент содержания крахмала сказывается на вкусовых качествах плода. Плод приобретает приятный вкус во время варки, картофель всегда получается рассыпчатым и нежным. Рекомендуется применять клубни для приготовления вкусного пюре и запекания.

Сорт картофеля Свитанок Киевский характеристика. Картофель рассыпчатый Свитанок Киевский

Свитанок Киевский: описание, фото, отзывы

Самый популярный украинский сорт картофеля в России.

Семенной картофель Свитанок Киевский, характеристика

• клубни среднего размера, весом от 90 до 120 г;
• форма округло-вытянутая;
• кожица тонкая, розовая, однотонная;
• глазки мелкие, поверхностные, темно-розового цвета;
• мякоть на срезе кремовая;

Сорт картофеля Киевский Свитанок выведен украинскими селекционерами. Районирован для регионов с умеренным, континентальным, резко континентальным климатом.

Картофель выращивается на Украине, в России, Молдавии, Беларуси. В России сорт отлично зарекомендовал себя на Урале, в Западной Сибири, Поволжье.

Сорт ценится за высокие вкусовые качества клубней.

Урожайность картофеля Свитанок киевский

Урожайность сорт отличная, с 1 сотки можно собрать до 300 кг отборных клубней. Время созревания зависит от климатических условий.

В южных регионах первые клубни выкапывают уже в июне, в более холодных областях время уборки урожая начинается ближе к августу.

Описание куста

Картофельный куст прямостоящий, низкий, крепкий. Корневая система отлично развита.

Стебли собраны вместе, не разваливаются, облегчая уход за посадками. Листья некрупные, темно зеленого цвета. Цветение обильное, венчики светло-красно-фиолетовые.

Картошка Киевский Свитанок: характеристика сорта

Сорт неприхотливый, его может удачно возделывать даже новичок.

Сорт не вырождается даже после многочисленных посадок, не требует обновления. Семенной картофель спокойно переносит перепады погоды, легкую засуху, излишнюю влажность. Неблагоприятные погодные условия, как правило, не отражаются на всхожести и высоких вкусовых качествах клубней.

Болезни и вредители

Сорт устойчив ко многим заболеваниям картофеля. Растения обычно не поражаются раком, фитофторозом, ризоктониозом, обыкновенной паршой, черной ножкой.

В качестве профилактики болезней семенной материал обрабатывают антивирусными препаратами, периодически перебирают его, отбраковывая поврежденные клубни.

Картофель может поражаться колорадскими жуками или проволочником. Промышленные и фермерские поля рекомендуется обработать гербицидами перед началом посадок.

Вкусовые качества картофеля Свитанок Киевский

Этот картофель идеально подходит для домашней кулинарии. Высокое содержание крахмала, белков и минеральных веществ придает клубням приятный насыщенный вкус без водянистости.

После кулинарной обработки клубни становятся рассыпчатыми, нежными, тающими во рту. Этот картофель рекомендуется для варки, запекания, тушения, приготовления пюре, выпечки. Подходит для детского или диетического питания.

Готовые блюда сохраняют приятный сливочный цвет.

Происхождение

Среднеранний сорт картофеля Киевский Свитанок выведен украинскими селекционерами. А в 1987 году после испытаний в России, он был внесен в госреестр по РФ. Районирован для Северо-Западного, Центрального, Уральского, Средневолжского, Западно-Сибирского, Дальневосточного регионов.

Этот картофель рекомендован для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах, возможно промышленное возделывание.

Клубни отличаются хорошей лежкостью, транспортабельностью и отличными товарными качествами.

Обратите внимание

Крупные, вкусные клубни картофеля Свитанок Киевский подходят для продажи и личного употребления, они не теряют потребительских качеств в течение нескольких месяцев.

Если вы выращивали этот картофель, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите фото вашего урожая или отдельных клубней.

Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим садоводам подобрать к посадке лучшие сорта картофеля.

Свитанок Киевский сорт картофеля. Картофель «Свитанок киевский»: один из лучших для климатических условий России

Картофель «Свитанок киевский» очень популярен не только на Украине, где широко выращивается в степной зоне, лесостепи и полесье, но и в России. Оригинатором сорта является Институт картофелеводства Украинской Академии аграрных наук (Литвиновское).

Характеристика сорта

Картофель «Свитанок киевский» характеризуется прямым ростом стеблей и компактностью. Венчики цветов имеют светло-красное, с фиолетовым оттенком окрашивание. Корнеплоды покрыты гладкой розоватого цвета кожурой. Имеют округлую, выравненную форму. Глазки поверхностные и очень мелкие. Мякоть кремово-белого цвета. Содержит крахмала не более 20,5%.

Среднеранний сорт, универсального использования, отличается высокой урожайностью. Средний срок созревания корнеплодов составляет 70-90 дней.

Растение обладает высоким иммунитетом к картофельному раку и относительно устойчиво к фитофторе. Редко поражается ризоктониозом, вирусными болезнями, паршой обыкновенной и черной ножкой.

Высокая вероятность поражения вирусом скручивания листьев требует профилактических обработок.

Картофель: выращивание в теплых грядках (

Посадка картофеля

Чтобы получить хороший урожай картофеля «Свитанок киевский», нет необходимости в особенной агротехнике. Достаточно соблюдать основные требования посадки этой популярной в нашей стране овощной культуры:

• если почва качественно перекопана и удобрена еще в осенний период, то весной следует только освободить грунт от сорных растений, а также сделать разметку рядков под посадку клубней;
• лучшими предшественниками для картофеля являются любые бобовые культуры, капуста, корнеплоды, тыквенные, а также огурцы;
• категорически нельзя размещать картофельные посадки на участках после выращивания на них помидоров, перцев, баклажанов, табака и физалиса;
• картофель при соблюдении высокой агротехники является идеальным предшественником для большинства огородных культур, так как грунт после этого растения максимально рыхлый;

• перед посадкой картофеля рекомендуется обработать клубни, чтобы осуществить их защиту от вредителей и болезней, а также простимулировать рост и развитие;
• в качестве препаратов для обработки можно рекомендовать использовать такие средства, как «Престиж», «Байкал», «Табу» и медный купорос, а также «Гиббереллин» и «Гетероауксин»;
• перед проращиванием посадочного материала необходимо обязательно произвести предварительную выбраковку пораженных болезнями клубней.

Процесс проращивания способствует раннему появлению первых всходов и ускорению сбора урожая, а также является максимально эффективным методом подготовки клубней к посадке.

Глубина посадки картофеля составляет 8-10 см, оптимальная схема посадки – 80 х 35 см или 70 х 30 см. Грядки следует располагать по направлению с севера на юг. При выращивании картофеля рассадным способом следует помнить, что готовая к посадке 40-дневная рассада имеет 5-6 листочков.

Особенности ухода

Картофель «Свитанок киевский» хорошо растет при соблюдении основных требований по уходу:

• картофель отличается очень длинным довсходовым периодом, который может составлять 25 дней и более, что предполагает проведение прополочных мероприятий через неделю после посадочных работ;
• несмотря на то, что в последнее время все чаще картофелеводами практикуется выращивание картофеля без окучивания, это мероприятие уже доказало свою эффективность и рекомендуется при культивировании картофеля «Свитанок киевский»;
• присыпание основания стеблей растения разрыхленным грунтом не только помогает избавить участок от сорняков, но и улучшает поступление кислорода в почву;
• картофель крайне чувствителен к недостатку влаги, а длительное избыточное увлажнение грунта часто становится причиной гибели корневой системы;
• такая овощная культура, как картофель, очень нуждается в удобрениях, которые вносятся как при подготовке грунта под посадку, так и в течение всего вегетационного периода;
• в конце цветения картофеля, приблизительно за три недели до осуществления уборки урожая, положительный результат дает внекорневая подкормка микро- и макроэлементами.

Сорт картофеля Свитанок Киевский описание. Описание сорта картофеля Киевский Свитанок

Над созданием сорта трудились биологи Института картофелеводства Украинской Академии Аграрных наук. Заявка на регистрацию была подана в 1982 году, и через пять лет, в 1987 году, культуру включили в Государственный реестр селекционных достижений.

Сорт получил высокую оценку фермеров и считается одним из лучших до сих пор, невзирая на разнообразие современных картофельных сортов и гибридов.

На фото — картофель Свитанок Киевский.

Отличительные черты сорта представлены в таблице.

Показатели	Характеристика
Срок созревания	85-105 дней
Куст	Низкий, прямостоячий, компактный
Количество клубней в кусте	8-12
Масса	90-120 г
Форма	Овально-округлая
Окраска	Кожица — тонкая, светло-розовая, с глубокими глазками, мякоть — желтая
Листья	Небольшого размера, темно-зеленого цвета
Цвет венчиков	Красно-фиолетовый
16-18%
Вкус	5 по пятибалльной системе
Класс/группа в кулинарии	С (сильно разваривается)
Урожайность	250-460 ц/га
Товарность	96%
Лежкость	95%
Назначение	Столовое, больше подходит для варки и тушения
Устойчивость	Иммунитет к раку и черной парше, средняя устойчивость к черной ножке, парше обыкновенной, вирусам, восприимчивость к фитофторозу.
Транспортабельность	Высокая

Химический состав картофеля

В таблице представлен витаминный и минеральный состав сырых, неочищенных клубней.

Название	Норма
Бета Каротин	0,001 мг	5 мг
Витамин В1	0,081 мг	1,5 мг
Витамин В2	0,032 мг	1,8 мг
Витамин В4	12,1 мг	500 мг
Витамин В5	0,295 мг	5 мг
Витамин В6	0,298 мг	2 мг
Витамин В9	15 мкг	400 мкг
Витамин C	19,7 мг	90 мг
Витамин Е	0,01 мг	15 мг
Витамин К	2 мкг	120 мкг
Витамин РР	1,061 мг	20 мг
Калий	425 мг	2500 мг
Кальций	12 мг	1000 мг
Магний	23 мг	400 мг
Натрий	6 мг	1300 мг
Фосфор	57 мг	800 мг
Железо	0,81 мг	18 мг
Марганец	0,153 мг	2 мг
Медь	110 мкг	1000 мкг
Селен	0,4 мкг	55 мкг
Цинк	0,3 мг	12 мг

Справка. Калорийность сырого картофеля составляет 77 ккал, отварного без соли — 86 ккал на 100 г.

Регион для выращивания

Сорт Свитанок Киевский адаптирован для культивации на территории России в Северо-Западном, Центральном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном макрорегионах.