Автор Batin_Soup.
Ингредиенты:
Кабачки - 1, 5 кг.
Чеснок - 2 зубчик.
Базилик - 1 веточка.
Соль, черный перец.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
Количество майонеза варьируйте на свое усмотрение. Для приготовления его самостоятельно достаточно соединить 2-3 желтка, чайную ложку горчицы и столько же винного уксуса, добавить щепотку соли и перемешать, а после, постоянно взбивая тонкой струйкой вливать растительное масло, пока не получите стойкую эмульсию.
Приятного аппетита!
Все права на видео его владельцу принадлежат.