Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Виноделы для определения

Если был заморозок, то как это отразиться на качестве вина? На брожении? Стоит ли собирать примороженный виноград?

Я собирала виноград после заморозков. Он легче давится, играет не хуже. Но нужно обязательно ставить в достаточно теплом месте. Если оставить в подвале, то ничего хорошего не получится. Нужна комнатная температура и дальше все по технологии. Использовала два сорта винограда: «изабелла» и «лидия»

Из изабеллы вино как сыгралось, так уже свои вкусовые качества показало. А вот с лидией интересное получается. Чем дольше стоит, тем богаче букет. Надо только сахара не жалеть. С годами он значительно уйдет в градусы, так чтобы кислым вино не оказалось.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
2. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
3. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
4. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
5. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
6. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
7. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
8. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
9. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
10. Простой и удобный способ сушки шиповника
11. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
12. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
13. Какие легенды и мифы связаны с историей города
14. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
15. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
16. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
17. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
18. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
19. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
20. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
21. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
22. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
23. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
24. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
25. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
26. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
27. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
28. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
29. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
30. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
31. Чем и как обработать капусту. Народные средства
32. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
33. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
34. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
35. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
36. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
37. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
38. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
39. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
40. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
41. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
42. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
43. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
44. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Здравствуйте всем! Подскажите пожалуйста, может кто разбирается?
46. Как зарабатывать на сахарной вате. Сладкий бизнес на торговле сахарной ватой
47. В чем основные отличия ремонтантной малины от обычной. Как определить ремонтантная малина или нет. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
48. Обычная и ремонтантная малина. Как отличить ремонтантную малину от обычной визуально: признаки
49. Уход за виноградом осенью и обрезка его на зиму. Подготовка чубуков
50. Что делать кабачковая икра горькая. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры