Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия

Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия

Почему обрезка важна для молодого винограда?

Обрезка молодого куста винограда — это один из ключевых этапов в выращивании этой культуры. Она не только способствует правильному формированию куста, но и обеспечивает его здоровье и плодородие в будущем. Правильно выполненная обрезка помогает:

• Улучшить циркуляцию воздуха между ветвями, что снижает риск грибковых заболеваний.
• Равномерно распределить питательные вещества между частями растения.
• Сформировать сильную и устойчивую структуру куста, способную выдерживать нагрузки от урожая.
• Стимулировать рост молодых побегов, которые в будущем станут плодоносящими.

Основные правила обрезки винограда

Обрезка винограда — это процесс, требующий внимания и знания основных правил. Начинающим садоводам важно помнить, что обрезка молодого куста должна быть тщательно продумана.

Как выбрать правильные побеги?

При обрезке молодого куста винограда нужно обратить внимание на следующие моменты:

• Выбирайте самые сильные и здоровые побеги — они должны быть толстыми и иметь хороший прирост.
• Удаляйте слабые и тонкие ветви, а также те, которые растут внутрь куста илиются с другими.
• Оставляйте на кусте не более 4-6 основных побегов, которые будут формировать основу растения.

Сколько оставить глазков?

Глазки — это спящие почки на побегах, из которых в будущем вырастут новые ветви. Для молодого куста важно оставить оптимальное количество глазков:

• На каждом основном побеге оставляйте 3-4 глазка.
• Общее количество глазков на кусте должно быть не менее 6-8.
• Если вы хотите получить более сильный прирост, можно оставить немного больше глазков, но не более 10-12.

Особенности обрезки винограда в первый год жизни

Первый год жизни виноградного куста — это период, когда растение только начинает развиваться. В этот период важно создать условия для формирования мощной корневой системы и сильного стебля.

Что делать в первый год?

В первый год после посадки виноградного куста обрезку проводят в более щадящем режиме:

• Оставляйте на кусте 2-3 самых сильных побега.
• Каждый побег обрезайте так, чтобы на нем оставалось 2-3 глазка.
• Не удаляйте все слабые ветви — некоторые из них могут развиться в сильные побеги в будущем.

Зачем это нужно?

Такая обрезка позволяет молодому растению направить все силы на развитие корней и формирование основы куста. Это обеспечит его устойчивость к болезням и способность плодоносить в будущем.

Основные моменты обрезки винограда

Полезные советы по обрезке винограда

Чтобы обрезка принесла максимальную пользу, следуйте этим рекомендациям:

• Используйте только острый инструмент — это поможет избежать разрывов коры и ускорит заживление ран.
• Дезинфицируйте инструменты перед работой — это предотвратит занесение инфекции.
• Обрезайте куст так, чтобы между ветвями оставалось достаточно места для хорошей вентиляции.
• Не забывайте регулярно осматривать куст на предмет наличие больных или поврежденных ветвей.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете вырастить здоровый и плодородный виноградный куст, который будет радовать вас обильным урожаем в течение многих лет.

Связанные вопросы и ответы:

Для чего нужна обрезка молодого куста винограда

Обрезка — обязательная процедура для виноградарей. Нельзя оставлять растение без внимания, позволяя ему расти хаотично. Побеги с соцветиями и гроздьями должны вырастать из почек прошлогодней лозы. Урожай закладывается осенью предыдущего года, когда определяют нагрузку куста, оставляя нужное количество глазков.

Весной из каждой почки появляется зеленый побег с гроздью. К осени он вырастает до 2 метров. На одном побеге формируется около 15–20 почек. На следующий год каждая почка дает новый побег с гроздью, и количество глазков увеличивается в геометрической прогрессии. Если не обрезать куст, он быстро превратится в непроходимые заросли и перестанет плодоносить.

Чтобы виноградник продолжал давать хороший урожай, его нужно обрезать. После обрезки остается часть плодоносящего побега. Его длину можно определять по количеству глазков (если побег зрелый) или по единицам измерения (миллиметрам или сантиметрам, если куст молодой).

Обрезка винограда бывает короткой (до четырех почек), средней (от пяти до десяти почек) и длинной (более десяти почек). Короткую обрезку применяют для молодых кустов, чтобы ускорить рост побегов. Также она нужна для формирования плодоносящего куста и создания запасного сучка на случай повреждения. Средняя обрезка — самая распространенная. Она формирует плодовое звено, которое есть в большинстве схем обрезки. Длинную обрезку используют редко, например, при создании изгибов и дуг или для оставления лозы на отводки. Она также подходит для беседочных формировок.

Важно учитывать расположение глазков с зачатками соцветий и степень развитости побега. Диаметр оставленной части побега должен быть не менее 11 мм, а сам побег должен быть вызревшим. Чем толще побег, тем больше расстояние между основанием и почками.

Перед выбором длины обрезки нужно учитывать биологические особенности сорта. Сначала обрезают тонкие части куста, такие как верхушки и неразвившиеся побеги. Отходы аккуратно раскладывают между рядами. Затем осматривают лозы и определяют, сколько глазков можно оставить. Эту цифру рекомендуется записать, так как она понадобится для расчета удобрений.

Степень нагрузки куста определяют по соотношению полноценных побегов к общему количеству. Оптимально, если это соотношение равно 1,8. Если оно меньше, куст недогружен, и нагрузку нужно увеличить. Если оно около 3, куст нуждается в отдыхе перед сбором урожая, иначе урожай будет плохим.

Полноценный побег — это вызревший побег диаметром 10 мм или более. После подсчетов обрезают плодовые звенья и плодоносившие побеги. Количество звеньев зависит от сорта и определяется путем деления общего числа глазков на длину обрезки.

Плодовое звено формируют осенью. Выбирают ветку, которая уже плодоносила, и на ней находят однолетние лозы. Нижнюю лозу подрезают на 3–4 почки, вторую — на 4–18 почек, а остальные обрезают. На следующий год рассматривают ветви из сучка замещения и отрезают стрелку с приростом.

Плодовый рожок также формируют осенью. Однолетнюю лозу срезают, оставив 2 почки. На следующий год верхний побег обрезают до нижнего, уменьшая его длину до 4 почек. Две верхние почки оставляют, а две нижние «ослепляют». Побеги, выросшие из верхних почек, будут плодоносить. Процедуру повторяют ежегодно.

При обрезке на плодовое звено прошлогодний побег удаляют вместе с плодоносными побегами. Из двух побегов на сучке замещения нижний обрезают на новый сучок, а верхний — на плодоношение. Звено рекомендуется заменять каждые несколько лет. Рожки подходят для сортов, которым нужна короткая обрезка, а звенья — для длинной.

Обрезку выполняют острым секатором, обеззараживая его в марганцовке после каждого куста. Повреждения должны быть минимальными, чтобы они быстрее заживали. Обрезку проводят между узлами, отступая от последнего глазка. Если нужно убрать старую ветку, ее сначала обрезают до небольшого сучка, а затем удаляют. Это предотвращает образование больших ран и улучшает циркуляцию соков.

Оптимальный урожай дают однолетние побеги на двухлетней древесине. На горизонтальном побеге устойчивыми будут зеленые побеги, растущие вверх, а висящие легко ломаются. Каждая ветка обслуживается своей частью корневой системы, поэтому длинные рукава и боковые побеги лучше не оставлять. У основания штамба должен быть запасной сучок, который формируют и обновляют каждый год. В случае гибели куста его можно возродить из надземной части быстрее, чем из поросли на штамбе.

Как правильно обрезать молодой куст винограда

Молодым считается куст винограда в первые 3 - 4 года, до времени начала плодоношения.

Молодые кусты винограда очень чувствительны к неблагоприятным погодным условиям. Они больше, чем взрослые растения, страдают от недостатка влаги в почве, сильнее повреждаются заморозками, морозами и болезнями.

Кусты, поставленные с первых лет жизни в благоприятные условия, рано начинают плодоносить, лучше переносят сильные морозы и засухи и отличаются в дальнейшем высокой продуктивностью. Ослабленные в росте в первые годы кусты не только позже вступают в плодоношение, но и в течение многих лет даже при хорошем уходе отстают в росте и плодоношении.

Очень важно в первые годы жизни молодых кустов создать необходимые условия для развития мощной глубокой корневой системы. Чем мощнее и глубже корневая система, тем сильнее развито растение, тем выше и устойчивее урожай винограда.

Следует помнить, что молодые растения, как правило, запаздывают осенью с завершением своего роста и вызреванием побегов, вследствие чего они более чувствительны к условиям перезимовки. Поэтому важная задача ухода за виноградником первого года жизни — форсирование их роста в самом начале вегетации. Со второй половины лета и особенно в начале осени надо, наоборот, способствовать приостановке роста побегов для лучшего их вызревания.

Это достигается своевременным рыхлением почвы, уничтожением сорняков, борьбой с болезнями и вредителями, обеспечением растений водой и пищей в достаточном, но не в избыточном количестве, умелым прищипыванием побегов и пасынков, подвязкой зеленых побегов и др.

При весенней посадке хорошо развитыми саженцами в большинстве районов юга их после посадки не окучивают. Хорошей защитой от подсыхания глазков и развивающихся побегов от ветра и заморозков служит прикрытие их стеклянными банками, слегка притеняемыми тонким слоем почвы.

Какие инструменты необходимы для обрезки молодого куста винограда

Как уже упоминалось выше, при выборе и формировке скелетных (каркасных) ветвей первого порядка, укорачиваем длинные побеги яблони до 3-4 почек, отрезая их прямо над почкой.

Эта почка выбирается не случайно. Она должна быть обращена наружу. Именно из нее появится новая ветка, максимально отклоненная от материнской. И она сохранится в последующем для формирования кроны дерева.

Обрезка каркасных веток яблони: А — ветка до обрезки, Б — каркасная ветка после обрезки с новым побегом

Формирующая обрезка юной яблони производится каждый год и обеспечивает определенную форму кроны дерева. Эта форма представляет собой несколько уровней каркасных ветвей. Задача — уловить как можно больше солнечного света и получить максимальное количество воздуха.

Важно! Чем короче обрезать ветки, тем сильнее они растут. Поэтому, недостаточно сильные каркасные ветки обрезают больше.

Концевые приросты юной яблони при формирующей обрезке каждый год укорачивают на одну треть или половину ветки.

Обрезка веток экономит расход энергии и питательных веществ, поступающих в дерево.

При формирующей обрезке яблони следует соблюдать принцип соподчинения веток. Это значит, что центральная ветка-проводник всегда должна быть выше ветвей последнего яруса примерно на 20 см. Также формируются и основные каркасные ветви: боковые побеги не должны быть длиннее центральных.

Если выбранные каркасные ветви яблони имеют недостаточный угол наклона или в процессе роста приобретают вертикальное положение, то, чтобы сохранить их и не потерять урожай, такие ветки отгибают при помощи веревки или распорок.

Примерно к середине ветки через хомут привязывают веревку, максимально натягивают ее и закрепляют. Натяжение веревки периодически контролируют, отгибая ветку все сильнее, до придания ей горизонтального положения.

Аналогичную роль выполняют и деревянные распорки, которые устанавливают между стволом и веткой, отклоняя последнюю.

В какое время года лучше всего обрезать молодой куст винограда

shutterstock.com/ABO PHOTOGRAPHY

Обрезка – один из ключевых моментов в поддержании здоровья плодового сада. Важно не только знать, как правильно выполнять эту процедуру, но и выбирать для этого подходящее время, чтобы не нанести вреда деревьям.

Обрезку плодовых деревьев обязательно проводить минимум один раз в год – осенью либо весной. Чаще всего садоводы обрезают плодовые деревья дважды, чтобы сохранить урожайность и не создавать растениям чрезмерный стресс, срезав большой объем ветвей за раз.

Важно не увлекаться и помнить, что у яблони, например, в обеспечении питанием одного плода участвует до 40 (!) листьев. А в случае снужна в том числе для нормирования урожая – отказ от этой процедуры может привести к формированию избыточного количества плодов и быстрому истощению дерева, вплоть до гибели.

Каким деревьям нужна весенняя обрезка

Фото с сайта shutterstock.com/FrankHH

Холодостойкие семечковые культуры – яблони, груши – устойчивы к перепадам температуры и способны выдерживать резкое похолодание, поэтому их можно обрезать и осенью, и весной. Часто садоводы специально делят обрезку взрослых деревьев на два этапа – это помогает убрать необходимый объем кроны постепенно, минимально травмируя дерево. Например, если нужно удалить две крупные ветки, то одну срезают "на кольцо" осенью, а вторую лишь чуть укорачивают, чтобы окончательно убрать весной.

Когда обрезать яблоню и грушу весной: выбираем погоду и сроки

Любые крайности при обрезке плодовых деревьев могут оставить вас без урожая. Как угадать наилучшее для процедуры время?

Что касается теплолюбивых косточковых культур, плохо реагирующих на погодные стрессы, то их лучше всего обрезать именно весной – тогда у "неженок" абрикосов, персиков, черешен,ибудет больше времени на восстановление, а риск пострадать от резкого похолодания заметно снизится. Сказанное справедливо также для молодых саженцев любых плодовых деревьев и ягодных кустарников.

Выбор времени обрезки зависит от климата: в условиях средней полосы почти все культуры лучше формировать и омолаживать именно весной. В регионах с теплым климатом для этого подходит и осенний период.

Сроки весенней обрезки

Фото с сайта shutterstock.com/Ahmet Yasti

При выборе конкретного срока весенней обрезки следует в первую очередь ориентироваться не на особенности конкретной культуры или сорта, а на погодные условия в текущем сезоне. Стоит свериться с прогнозом погоды на ближайшие 7-10 дней и убедиться в отсутствии резкого похолодания в этот период. Также обязательно обратить внимание на состояние почек на деревьях – они должны быть закрыты.

Обрезают плодовые деревья при слабоморозной погоде – температура воздуха в течение суток не должна опускаться ниже –5°C. Обычно такая погода в средней полосе устанавливается в промежутке с середины марта до середины апреля. Для проведения обрезки важно выбрать ясный погожий день без осадков – срезы должны как следует подсохнуть, а процесс заживления – начаться до первых дождей.

Можно ли обрезать молодой куст винограда сразу после посадки

Обрезку молодых посадок начинают с трехлетнего возраста. Она необходима деревцу, чтобы правильно и быстро сформировать крону. Проводится такая формировка в течение нескольких лет. И здесь важно не допускать ошибок, так как неправильно сформированную крону в дальнейшем будет очень сложно исправить.

Главное – правильно создать каркас будущего дерева. Как правило, в любительских садах применяют два типа обрезки: разреженно-ярусную и неярусную. Первый – наиболее простой и доступный для любого начинающего садовода. Она одинаково хороша и для косточковых, и для семечковых культур.

В первые два года у плодовых деревьев происходит в основном отрастание корневой системы, а прирост надземной части – достаточно небольшой. На третий год начинается интенсивный рост самого дерева, и если не начать его формировку, то он превратиться в длинный толстый «хлыст» со слабыми боковыми веточками.

Обрезать молодые плодовые деревья начинают с центрального проводника. Его укорачивают до высоты 75 см, оставляя на нем до 10 почек, из которых будут образовываться новые побеги и боковые ветки. Таким образом закладывается первый ярус.

Следующей весной удаляют поврежденные и слабые ветви, оставляя 3 самые сильные. Это будет второй ярус. В последующие годы таким же образом формируют третий, четвертый и пятый ярусы.

Когда высота дерева достигнет четырех метров, обрежьте центральный проводник над верхней веткой, чтобы приостановить рост дерева, иначе ухаживать за ним будет достаточно сложно. Ваша крона сформирована.

Как определить, какие ветки нужно удалять при обрезке молодого куста

Начнем мы, пожалуй, с того, чего можно достичь, проведя обрезку именно осенью. Прежде всего, одной из основных целей является регулирование плодоношения в сторону улучшения как вкусовых, так и качественных показателей урожая, а именно:

• гроздья созреют раньше, чем на кустах, обрезанных весной;
• и ягоды, и гроздья будут крупнее;
• повысится содержание сахаров, а значит, виноград будет более сладким, что имеет не последнее значение для столовых сортов.

Еще один плюс осенней обрезки напрямую касается вопроса зимовки виноград а. За сезон куст значительно разрастается как в высоту, так и в ширину, и укрыть его полностью довольно сложно. Зато подстриженные растения приобретают компактные габариты и укрываются без проблем. Не стоит забывать и о том, что обрезка весной всегда заканчивается «плачем» винограда. Вытекающий из мест срезов сок оказывает влияние на общее «самочувствие» куста, ослабляя его. Обрезанные же осенью кусты не плачут.

Также обрезка помогает снизить влияние полярности винограда, который по своей природе развивается первоначально в верхней части. Для этого еще с осени вы имеете возможность сформировать плодовые звенья.

Шпаргалка для начинающего виноградаря по терминологии

Плодовое звено – это часть старой древесины (многолетнего побега). После обрезки на ней остаются два побега: 1 длинная и 1 короткая лоза.

Длинная лоза – это побег плодоношения (она же плодовая стрелка), на которой после укорачивания останется до 10 почек. Из них в следующем сезоне и появятся молодые побеги, на которых и завяжется новый урожай.

Короткая лоза – это сучок замещения с максимум четырьмя глазками. Его оставляют, чтобы получить пару молодых побегов для формирования плодового звена следующей осенью. Лоза, появившаяся на сучке замещения, в будущем сезоне плодоносить не должна, чтобы накопить достаточно питательных веществ.

Глазок – то, что многие называют почкой, но на самом деле в нем может быть несколько почек. Весной из одного глазка вырастает не один, а несколько молодых побегов.

Со временем на старом кусте винограда формируются рукава , как у дерева – скелетные ветки. При этом на каждом рукаве обрезается молодая лоза для формирования новых плодовых звеньев, состоящих из стрелки плодоношения и сучка замещения.

Виноград плодоносит на молодой лозе, которая вырастает на стрелке плодоношения, сформированной осенью. Самые крупные гроздья будут на центральных побегах, появившихся из оставленных глазков. Боковые же почки дадут более мелкий урожай, уступающий и по вкусовым характеристикам. По этой причине их обычно удаляют во время пасынкования.

Сколько веток рекомендуется оставлять на молодом кусте после обрезки

Можно ли обрезать яблони летом? Не только можно, но и нужно! От степени прореживания будет зависеть срок наступления плодоношения дерева. Слабая и редкая обрезка – ускорит появление урожая, сильная – задержит вызревание плодов минимум на 1 год. Удаление веток провоцирует сильный рост новых побегов вблизи среза. Обрезка изменяет соотношение между корневой системой и надземной кроной. Необходимые вещества, поступающие от корня, питают меньшее количество ростовых точек. Это обуславливает усиленный, быстрый рост новых побегов.

Некоторые яблони разрастаются сильно, но не вступают в плодоношение. Садоводы отмечают, что определенные сорта имеют специфические особенности – длительный непродуктивный младенческий период. Яблони, которые развиваются в благоприятных условиях и имеют в достаточном количестве минеральные, по большей части азотистые питательные вещества, не закладывают цветочные почки.

Отклонение и закрепление ветвей в горизонтальном, поникшем положении обеспечит задержку ассимилятов в надземной части дерева.

Провести эту процедуру надо в конце июня. Около четверти веток (не скелетные и полускелетные) закрепляют шпагатом или лентой.  

Такая манипуляция ослабляет ветки и побуждает их к образованию цветочных почек.

В первый раз обрезка яблонь летом для начинающих кажется делом сложным и хлопотным. Да, это так, но только лишь поначалу, пока производятся манипуляции на «нетронутом» дереве. Садоводу необходимо следить за ненужными жировыми отростками (волчками) на стволе дерева и вовремя их удалять. Замечено, что сломанный отросток гораздо легче и быстрее заживает, нежели отсеченный секатором или ножовкой.

На этих пеньках можно приживить другие сорта яблонь или иную плодовую культуру. Если нет необходимости в прищепе, поврежденные места «закрывают» мастикой или масляной краской.