Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи перед добавлением

Красные кислые щи из квашеной капусты. Щи из квашеной капусты. «Сталинские». Это не Еда! Это – Лакомство!

Давно я собирался приготовить щи по рецепту, который позиционируется, как «сталинский». Т.е. именно по этому рецепту, как утверждают источники, готовили щи для Иосифа Виссарионовича, а он был большим любителем и ценителем этой Еды. И именно, чтобы из квашеной капусты.

Везде, в источниках говорят, что для таких щей капуста должна быть хорошо проквашена. Вот у меня такая и случилась. Я с месяц назад заквасил капусту, так что подошла она как раз «в меру». Именно хорошо проквасилась, но не передержана.

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
2. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
3. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
4. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
5. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
6. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
7. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
8. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
9. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
10. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
11. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
12. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
13. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
14. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
15. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
16. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
17. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
18. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
19. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
20. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
21. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
22. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
23. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
24. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
25. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
26. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
27. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
28. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
29. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
30. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
31. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
32. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
33. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
34. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
35. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
36. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
37. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
38. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
39. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
40. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
41. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
42. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
43. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
44. Неправильные методы ухода за малиной на даче: как избежать ошибок
45. Просто и эффективно: черенкование черной смородины весной
46. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
47. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо
48. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
49. Отравление борной кислотой у людей и животных. Описание вещества и область применения
50. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков