Свекла красная целебные свойства и противопоказания. Красная свекла полезные свойства

Свекла красная целебные свойства и противопоказания. Красная свекла полезные свойства

Какие полезные свойства у свеклы?

1. Повышает гемоглобин, но не с помощью железа, а при помощи веществ, принимающих участие в выработке гемоглобина — меди, витамина В1.
2. Освобождает сосуды от плохого холестерина, не дает появляться и излечивает атеросклероз.
3. Упрочняет капилляры и увеличивает их эластичность.
4. Расширяет сосуды, соответственно понижает давление. Поэтому замечательный овощ должен входить в меню гипертоников. А люди с низким давлением должны быть со свеклой осторожнее.
5. Избавляет от отеков.
6. Понижает риск аденомы простаты и рака прямой кишки.
7. Имеет послабляющее свойство. Спасает от запоров.
8. Очищает организм от шлаков, работает как адсорбент. Содержит бетаин, мощный антиоксидант и пектин, помогающие печени очищать и выводить токсины.
9. Очищает кровь, рекомендуется людям с анемией.
10. Налаживает липидный обмен веществ.

Вредные свойства свеклы. Вред свеклы

Для установления вредных свойств свеклы следует ознакомиться с происходящими в организме химическими процессами.

Вредные свойства свеклы:

1. Запуск кислотной реакции в желудке, что может привести к обстрению гастритов, других патологий ЖКТ;
2. снижение усвоения кальция — повышается риск развития остеопороза, переломов, разрушения эмали;
3. слабительный эффект — от овоща следует отказаться при расстройствах функционирования желудка.
4. Перечисленные свойства относятся к сырой и вареной свекле, она оказывает на организм положительное воздействие. При соблюдении нормы опасаться вредного воздействия овоща не следует.

Самый большой вред для организма связан со свойствами свеклы впитывать вредные вещества. По этой причине предпочтение следует отдавать овощам со своего сада. При отсутствии такой возможности употреблять корнеплод следует только в отварном виде. Большая часть вредных веществ впитывается в воду.