Кабачки, которые покорят своим вкусом -.

Оригинальный и простой рецепт.
Кабачки по такому рецепту получаются до безумия вкусными, можно лопать и лопать многие мои знакомые спрашивали меня: "они получаются как огурцы? И на это у меня всегда один ответ: "нет, они получаются как кабачки! На огурцы они будут похожи, если добавить лаврушку, укроп и т. п. тогда да, не спорю. Но я эти ингредиенты не кладу.

Итак, приступим. Баночки я стерилизую. Кабачки нарезаю или кружочками, или полукрожочками, как рука ляжет укладываю их в банки и добавляю только чеснок и перец черный горошком.
Для маринада использую следующее:
Вода - 7 ст.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
9% уксус - 150 мл (это 2 неполные рюмки).
Все это нужно вскипятить и залить маринадом кабачки. Стерилизовать литровые банки 10 мин. Закатываю и переворачиваю.