Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом

Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом

С приходом осени наступает время ухода за виноградниками. В это время года необходимо следить за состоянием винограда, чтобы он был здоровым и готовым к будущему урожаю. В этой статье мы рассмотрим основные правила ухода за виноградом в осенний период.

Подготовка к осени

Перед началом осени необходимо подготовить виноградник к сезону. Это включает в себя следующие шаги:

1. Очистка виноградника от сорняков и мусора.

2. Удаление засохших побегов и листьев.

3. Обработка почвы и подкормка винограда.

Уход за виноградом в осенний период

В осенний период необходимо следить за состоянием винограда и выполнять следующие мероприятия:

1. Удаление засохших побегов и листьев.

2. Обработка почвы и подкормка винограда.

3. Удаление сорняков и мусора.

4. Уход за растениями и защита от вредителей.

Обработка почвы и подкормка винограда

Обработка почвы и подкормка винограда являются важными мероприятиями в осенний период. Это помогает улучшить состояние винограда и подготовить его к будущему урожаю.

1. Обработка почвы.

В осенний период необходимо обработать почву в виноградниках. Это помогает улучшить ее плодородие и предотвратить развитие болезней.

2. Подкормка винограда.

Подкормка винограда в осенний период помогает улучшить его состояние и подготовить его к будущему урожаю. Выбирайте удобрения, подходящие для вашего виноградника, и применяйте их в соответствии с инструкциями производителя.

Уход за растениями и защита от вредителей

В осенний период необходимо следить за состоянием винограда и защищать его от вредителей.

1. Уход за растениями.

Осенью необходимо следить за состоянием винограда и выполнять необходимые мероприятия для его ухода. Это включает в себя удаление засохших побегов и листьев, очистку виноградника от мусора и сорняков.

2. Защита от вредителей.

В осенний период необходимо защищать виноград от вредителей. Используйте химические или биологические средства защиты, подходящие для вашего виноградника.

Выполнение правил ухода за виноградом в осенний период поможет подготовить его к будущему урожаю и улучшить его состояние. Не забывайте следить за состоянием винограда и выполнять необходимые мероприятия для его ухода.

Связанные вопросы и ответы:

Какие виды работ нужно проводить в виноградниках осенью

Октябрь – важный для виноградарей месяц. В это время в винограднике необходимо провести несколько очень важных процедур: обработать лозу от болезней и вредителей, подкормить ее, провести предзимний полив и обрезать.

Прежде чем переходить к выполнению перечисленных работ, следует навести в винограднике порядок. В первую очередь уберите из-под винограда всю опавшую листву. На ней могут находиться споры различных болезней, и в этом случае опавшие листья станут источником заражения виноградных лоз. После этого можно переходить к другим работам. Расскажем о них подробнее.

1. Влагозарядный полив

Одна из основных процедур, которые необходимо провести в винограднике в октябре, – это влагозарядный полив. Обильный осенний полив особенно важен в том случае, если осень была сухая или количество выпавших осадков невелико.

Влагозарядный полив помогает защитить виноградную лозу от вымерзания зимой: напитавшийся влагой куст легче переносит неблагоприятные условия и меньше страдает от зимних морозов. Приступать к этому мероприятию следует тогда, когда листья с винограда уже опали и температура воздуха не поднимается выше отметки 10°С.

На каждый взрослый куст требуется не менее 5-10 ведер воды. Воду льют непосредственно под куст или в канавки, вырытые на расстоянии около 1 м от штамба, т.к. большинство всасывающих корней винограда находится именно на таком отдалении. Через несколько дней после полива подрыхлите почву вокруг кустов, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Влагозарядный полив осенью: нормы воды для деревьев и кустарников

Как правильно "заряжать" деревья водой осенью, чтобы они благополучно пережили зиму.

2. Обработка от болезней

В конце сезона, после опадания листьев, необходимо обработать виноград химическими препаратами для защиты от болезней, особенно если вы обнаружили на кустах следы заболеваний. Наиболее популярными средствами, применяемыми для этой цели, являются медный и железный купорос.

Не используйте и медный, и железный куорос вместе - выберите что-то одно, в зависимости от того, чем болела лоза в сезон.

Медный купорос защитит ваш виноградник от такого широко распространенного и опасного заболевания, как(ложная мучнистая роса). Растворите 200 г медного купороса в 1 л горячей воды (45-50°С) и перемешайте до полного растворения кристаллов. После этого долейте холодной водой до 10 л и опрыскайте получившимся раствором кусты.

Еще одно грозное заболевание винограда –(мучнистая роса). Для борьбы с ним обработайте побеги и землю возле куста. В качестве профилактической меры используйте 3%-ный раствор препарата, если ваш виноград болел – 5%-ный.

Обработку виноградной лозы 5%-ным раствором железного купороса можно проводить только после того, как почки винограда закроются. В противном случае обработка может привести к ожогу.

Для приготовления раствора железного купороса разведите 300 г (3%-ный раствор) либо 500 г препарата (5%-ный раствор) в 10 л холодной воды. Обильно опрыскайте кусты и землю возле них получившимся раствором. Железный купорос используется для защиты не только от оидиума, но и от других заболеваний винограда: милдью, антракноза, бактериального рака, пятнистого некроза.

Как подготовить виноградник к зиме

Выведенные сорта для средних и северных регионов России способствовали его продвижению на Север, и сегодня виноград формирует неплохие урожаи и на Урале, и в северных регионах. Но генетическая память винограда о прошлом по-прежнему требует условий для выращивания близких к тем, где зарождалось виноградарство: необходимое количество тепловых температур, достаточное освещение и укрытие от поздне-осенних и зимних холодов. Перепады температуры чаще вызывают гибель невызревшей виноградной лозы и молодых саженцев.

Виноградари со стажем в своем хозяйственном арсенале имеют целый набор зимних укрывных приспособлений: спанбонд, мешковину, маты, солому, сетки, деревянные стеллажи, доски и т.д.

В зависимости от региона возделывания, длительности холодов, снежного покрова, весенних и осенних особенностей погоды, укрытие виноградников на дачах и придомовых участках используют разные типы укрытий.

Кусты винограда необходимо подготовить к укрытию. В противном случае корни и лозу могут погрызть грызуны, на неправильно укрытых плетях появится плесень и другие грибковые заболевания, погибнут глазки и т.д.

Чтобы правильно подготовить кусты к зимовке, необходимо выполнить следующие подготовительные работы:

• При сухой осени кусты винограда обильно полить.
• В сентябре кусты винограда подкормить калийными или фосфорно-калийными удобрениями.
• После опадения листьев провести обрезку невызревшей лозы. Она отличается зеленой или зеленоватой окраской. Невызревшая лоза винограда зимой всегда вымерзает.
• Кроме санитарной обрезки невызревших побегов винограда, сформировать нагрузку, оставив 2-3 почки сверх нормы для весеннего контроля.
• Кусты винограда обработать 3% раствором медного или железного купороса, растворами других препаратов от болезней и вредителей.
• Подготовить к укрытию надземную часть виноградных кустов. Снять с проволоки, побеги связать в рыхлые пучки.
• Подготовить траншеи (если предусмотрено по технологии) под укладку лозы винограда для укрытия.
• Подготовить укрывной материал.

Какие сорта винограда лучше высаживать осенью

Определить, когда правильно высаживать виноград, можно исходя из внешнего вида побегов. Лучшее время для большинства сортов — осень и весна, летом сажать нежелательно.

В холодных регионах подготовку к посадке осенью начинают ещё в августе. Саженцы переносят в грунт в конце сентября или в 1 декаде октября.

Для осенней высадки подходят только растения:

• с вызревшей лозой;
• с развитой корневой системой;
• с 8-10 глазками.

При осеннем переносе в открытый грунт слабые растения просто не выживают. Если они имеют неразвитую корневую систему, зелёную лозу, стоит подождать до весны.

Подготовленные к осенней посадке побеги помещают в предварительно политую тёплой водой почву — так она уплотняется. Процедуру повторяют после присыпания корней землёй. Такие меры при осенней посадке увеличивают приживаемость винограда, снижают риски поражения инфекционными заболеваниями.

Саженцы на зиму обязательно укрывают. Предварительно стоит обернуть побег лутрасилом или любым другим волокнистым агроматериалом на полипропиленовой основе. Это повысит шансы на успешную зимовку даже для не до конца вызревшей лозы.

Время весенней посадки начинается с момента прогрева почвы до +10-12 градусов. В среднем этой норме соответствует 3 декада апреля. Важно, чтобы атмосферные температуры на момент посадки не опускались ниже +14 градусов. Для вегетирующих побегов эти сроки смещаются на конец мая, так как они более уязвимы для влияния внешних факторов.

Ранневесенние агротехнические мероприятия рекомендуется проводить до начала сокодвижения в винограде, то есть пока растение не дало почки. Яму в этом случае придётся приготовить осенью, а весной, примерно за 3 недели до переноса растения в грунт, прикрыть чёрной плёнкой для прогрева земли.

Лето — не самое благоприятное время для посадки винограда. Но если она необходима, растение обязательно берут вместе с земляным комом, чтобы снизить травмирование корней.

Как правильно обрезать виноградные лозы осенью

Осенью обрезают преимущественно укрывные сорта винограда. Обрезку можно начинать после того, как с лозы опадут все листья. Торопиться со стрижкой не стоит, в течение осени еще может происходить перенос запасающих веществ из листьев в старую древесину и корневую систему. Этот процесс важен для успешной зимовки и питания после пробуждения почек. Для профилактики заболеваний оптимальна для обрезки сухая погода (без осадков, снега, тумана) с температурой чуть ниже нуля (около -2 °С).

Что точно стоит обрезать?

Степень обрезки может различаться. При более слабой стрижке мы получим больше винограда, но он будет мелким с менее качественными ягодами. С другой стороны, чем больше старой древесины мы оставим на кусте, тем лучше он выдержит зимние морозы. Некоторые столовые сорта, а также склонные к осыпанию, требуют оставить больше зрелых побегов.

В любом случае осенью винограду рекомендуют провести санитарную обрезку. Необходимо полностью вырезать лозы :

• больные,
• поломанные,
• очень тонкие (меньше 5 мм в диаметре)
• короткие.

Они только загущают куст и делают его уязвимым перед болезнями. Если вы новичок в виноградарстве, то важно понимать, что лозы дают плоды на однолетней древесине. Что это значит? Весной почка прорастает и превращается в новый побег, который к концу вегетационного периода меняет цвет с зеленого на коричневый. В этот момент он считается однолетним приростом. Следующей весной из некоторых почек однолетней древесины появятся цветки (которые превращаются в плоды). А вот из почек более старых лоз вырастут только листья или побеги.

Повышение урожайности

Основная цель обрезки — максимально увеличить количество однолетней древесины на каждой виноградной лозе, при этом не поощряя растение производить слишком много гроздей, на которые может не хватать энергии. Предоставленная самой себе, виноградная лоза вырастает в плотную массу, состоящую в основном из более старой древесины с относительно небольшим количеством плодоносящих побегов каждый год.

Плотный рост приводит к плохой циркуляции воздуха, что способствует развитию грибных заболеваний. Ожидайте, что каждую зиму нужно будет удалять от 70 до 90% прироста прошлого года.

Плотный рост винограда приводит к плохой циркуляции воздуха, что способствует развитию грибных заболеваний на лозе. © georgianjournal

Создание удобной формы

Вторая цель обрезки винограда — создать структуру, способствующую легкому сбору урожая и соответствующую форме решетки, на которой растет виноград. Стремитесь создать упорядоченную систему равномерно расположенных лоз, напоминающую ветви дерева. Существует множество вариантов формирования, но на большинстве виноградников используется система из одного основного ствола с двумя или четырьмя основными рукавами. Боковые лозы отклоняются под углом 90 градусов. Каждую зиму излишки виноградной лозы обрезаются до основного ствола и ветвей, чтобы сохранить структуру.

Как предотвратить поражение винограда осенними грибными болезнями

Данное грибное заболевание является самым распространенным и наносит наиболее ощутимый вред, особенно на юге. Поражает оно абсолютно все сорта винограда.

Обнаруживается уже в начале вегетационного периода на отдельных «флаговых» побегах, с которых начинается распространение оидиума на весть куст. Проявляется в виде приостановки развития растений, появления курчавой листвы или листьев, покрытых сероватым налетом. Такие побеги постепенно буреют, начиная от основания. Листья на них приобретают обугленный вид, так как усыхают по краям. Если их вовремя убрать, обработок придется производить меньше.

Постепенно инфекция охватывает все растение. Рост листьев приостанавливается или прекращается совсем. Молодые побеги покрываются серыми пятнами. Соцветия усыхают. Гребни отмирают. Ягоды остаются недозрелыми, лопаются, в сухую погоду засыхают, при повышенной влажности гниют. Иногда урожай гибнет полностью.

Так как ягоды могут поражаться мучнистой росой на разных этапах, признаки поражения разняться. На ягодах могут появляться темно-серые крапины, которые постепенно сливаются и образовывают более крупные пятна в виде сеточки. Спороношение гриба может покрывать их полностью. Ягоды, выросшие до размера горошины, лопаются. Более крупные лопаются с обнажением семян. Если пораженный оидиумом урожай пустить на переработку – сок и вино будут иметь вкус плесени.

Зимует возбудитель оидиума на пораженных побегах и в почках. Любит теплую сырую погоду.

Как правильно удобрять виноградник осенью

Обработка винограда от болезней и вредителей в начале осени играет ключевую роль в подготовке растения к зиме и предотвращении развития проблем в следующем сезоне.

• Осмотр растений . Перед началом обработки внимательно осмотрите виноград на наличие признаков болезней или вредителей. Обратите внимание на листья, плоды и стебли.
• Обрезка пораженных участков . Перед обработкой удалите все пораженные и больные листья, плоды и части стеблей. Это сократит источники возможного распространения болезней.
• Борьба с мучнистой росой . Если вы заметили признаки мучнистой росы (беловатый налет на листьях), обработайте растения специальными препаратами, предназначенными для борьбы с этой болезнью.
• Защита от вредителей . Примените инсектициды для борьбы с вредителями, такими как виноградная моль, листовертка и др.

Не забывайте про профилактику :

• Используйте фунгициды для предотвращения развития болезней. Важно применять их, даже если вы не обнаружили конкретных признаков болезни, так как некоторые инфекции могут развиваться скрыто.
• Собирайте опавшие листья и плоды винограда. Это снизит риск распространения болезней, которые могут перезимовать на опавших остатках.

Рекомендации по обработке:

Обработку рекомендуется проводить в сухую погоду, чтобы препараты могли хорошо проникнуть на растения и не размывались дождем.

• При применении химических средств обработки внимательно следуйте инструкциям на упаковке. Это поможет избежать переувлажнения или переобработки растений.
• Правильная обработка винограда от болезней и вредителей в начале осени поможет предотвратить проблемы в будущем сезоне, подготовить растение к периоду зимней паузы и обеспечить хороший старт в следующем году.

Как защитить виноградник от вредителей осенью

Алекс_63 писал(а):

Paul писал(а):Термоизоляция под кустом не позволит вам повысить морозостойкость высаженного куста в эту конструкцию. Композиционный слой, который вы создадите будет работать следующим образом.
Лето. В слое между поверхность и пенопластом создаётся повышенная температура, возникает значительный градиент, где пенопласт, в глубину (который к тому же и влагозащита). Последствие: возможный перегрев растения, переувлажнение при поливе, подсыхание верхней части штамба.
Зима. Значительный градиент тепла снизу пенопласта. Отсутствие поднятия капиллярной влаги, а вместе с ней и тепла. Теплопроводность и теплоёмкость грунта изменятся в худшую сторону для жизнедеятельности растения.
При колебаниях атмосферной температуры и избытке влажности или недостатке - последствия соответствующие.
Рекомендация. Использовать пенопласт в качестве временного укрывного материала в периоды критических температур на поверхности почвы.

В настоящее время идёт эксперимент. По результатам первого года могу заметить, что все Ваши опасения напрасны. Ничего такого что Вас беспокоит я не наблюдаю. На лицо имеется положительный эффект. Если конкретно, то те сорта, которые у меня росли исключительно в теплице, а в открытом грунте гибли, в настоящее время плодоносят в открытом грунте, благодаря данной технологии.В наших условиях нужно делать дренаж, чтобы вода уходила ниже корневой системы, а не сточную яму для задержки воды, в результате от переувлажнения в холодное время погибнет корневая система. Корневая система в глубь растёт до 4м,а по горизонтали до 5-6м, а объём траншеии намного меньше.Влагозарядный полив осенью абсолютно вреден, поскольку вода в почве есть всегда,а обильный полив способствует более глубокому промерзанию почвы. У моего друга,который постоянно это делает, все деревья ниже ростом и ствол можно обхватить руками. У меня диаметр стволов более 30см. и высотой деревья выше в 2 раза, и никаких поливов, осенних тем более, я не делаю.У меня виноград растёт непривитый и прекрасно себя чувствует. Ведь прививки на винограде стали делать, чтобы уйти от филоксеры, а её в подмосковье нет,тем более, что у прививок сделанных на Альфе,которая больше известна как Изабелла, у некоторых сортов ухудшается вкус ягод и изменяется их форма. Гибель привоя говорит о том, что привитый сорт не жизнеспособен в данных условиях.

Как обеспечить оптимальную влажность в виноградниках осенью

Виноград — растение теплолюбивое, поэтому температура - главное условие выращивания винограда .

Наиболее благоприятная температура для роста винограда - 25°— 35°С. Распускание почек весной начинается при установлении среднесуточной температуры 10°С. При дружном нарастании тепла рост и развитие молодых побегов проходят быстро, а при температуре ниже 7—8°С — прекращаются. Температура ниже 0°С убивает зеленые части растения.

Особенно велика потребность виноградного растения в тепле при цветении и созревании ягод. Наиболее благоприятная в этот период температура 25—30°С. При температуре ниже 15°С оплодотворение завязей идет плохо и цветки начинают осыпаться. Недостаток тепла в период созревания ведет к снижению накопления сахара в соке ягод, затягивает срок созревания их и вызревание лозы. Ранние осенние заморозки приводят к гибели зеленых частей виноградной лозы. Особенно опасны ранние осенние заморозки для молодых кустов, когда лоза не успела еще вызреть.

Хорошо одревесневшая лоза переносит морозы до минус 12— 15°С. При дальнейшем понижении температуры происходит гибель глазков, а морозы 20—25°С вызывают гибель не только глазков, но и приводят к повреждению лозы и многолетних частей куста.

Снежный покров — один из факторов, способствующих сохранности кустов в зимний период. По этой причине в северных районах виноградарства укрытые на зиму кусты винограда под снегом лучше сохраняются, чем на юге в бесснежные зимы.