Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Щей с говядиной

Красные кислые щи из квашеной капусты. Щи из квашеной капусты. «Сталинские». Это не Еда! Это – Лакомство!

Давно я собирался приготовить щи по рецепту, который позиционируется, как «сталинский». Т.е. именно по этому рецепту, как утверждают источники, готовили щи для Иосифа Виссарионовича, а он был большим любителем и ценителем этой Еды. И именно, чтобы из квашеной капусты.

Везде, в источниках говорят, что для таких щей капуста должна быть хорошо проквашена. Вот у меня такая и случилась. Я с месяц назад заквасил капусту, так что подошла она как раз «в меру». Именно хорошо проквасилась, но не передержана.

Последние обновления на сайте:

1. Орешки - рецепт из детства.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Моя идея беседки.
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
11. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
28. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
29. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
30. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
31. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
32. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
40. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
46. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
47. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
48. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
49. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
50. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить