Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Щей с говядиной

Красные кислые щи из квашеной капусты. Щи из квашеной капусты. «Сталинские». Это не Еда! Это – Лакомство!

Давно я собирался приготовить щи по рецепту, который позиционируется, как «сталинский». Т.е. именно по этому рецепту, как утверждают источники, готовили щи для Иосифа Виссарионовича, а он был большим любителем и ценителем этой Еды. И именно, чтобы из квашеной капусты.

Везде, в источниках говорят, что для таких щей капуста должна быть хорошо проквашена. Вот у меня такая и случилась. Я с месяц назад заквасил капусту, так что подошла она как раз «в меру». Именно хорошо проквасилась, но не передержана.

Последние обновления на сайте:

1. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
2. Моя идея беседки.
3. Огурчики в аджике -.
4. Холодный литовский борщ.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
10. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
11. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
12. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
13. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
14. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
15. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
16. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
38. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
39. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
40. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
41. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
42. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
43. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
44. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
45. Горькие кабачки: факт или миф
46. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
47. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
48. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
49. Размножение обычной и ремонтантной малины: основные методы и подходы
50. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу