Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Щей с говядиной

Красные кислые щи из квашеной капусты. Щи из квашеной капусты. «Сталинские». Это не Еда! Это – Лакомство!

Давно я собирался приготовить щи по рецепту, который позиционируется, как «сталинский». Т.е. именно по этому рецепту, как утверждают источники, готовили щи для Иосифа Виссарионовича, а он был большим любителем и ценителем этой Еды. И именно, чтобы из квашеной капусты.

Везде, в источниках говорят, что для таких щей капуста должна быть хорошо проквашена. Вот у меня такая и случилась. Я с месяц назад заквасил капусту, так что подошла она как раз «в меру». Именно хорошо проквасилась, но не передержана.

Последние обновления на сайте:

1. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
2. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
3. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
4. Какие легенды связаны с московскими монастырями
5. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
6. Где можно покататься на аттракционах
7. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
23. Москва в прошлом: как родился и вырос город
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
44. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
45. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
46. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
47. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
48. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке
49. Защита саженцев плодовых деревьев от зимних погодных условий
50. Решил утеплить мансарду.