Картофель крымская роза. Практическая работа . Изучение районированных сортов картофеля
Картофель крымская роза. Практическая работа . Изучение районированных сортов картофеля
Цель работы : изучить видовые и сортовые особенности картофеля, районированного в Республике Крым.
Материалы и оборудование. Типичные клубни районированных сортов, ножи, каталог районированных сортов с цветным изображением клубней, листьев и цветков.
Ход работы.
Рассмотреть и определить сорта
2.Ознакомиться с сортами картофеля, включенными в Государственный реестр Республики Крым. Составить их хозяйственно-биологическую характеристику.
СортКлубни
Расположение глазков
Окраска ростков
Окраска цветков
Скороспелость
Окраска
Вывод:
Пояснение к заданию. Сорта картофеля отличаются по характеру листьев, окраске цветков и клубням. Они имеют различные хозяйственно-биологические признаки. При определении сортов по клубням следует иметь в виду, что они отличаются по форме (округлая, овальная, удлиненная, округло-овальная); по глубине глазков (глубокие, поверхностные, с надбровными дугами); по поверхности кожуры (гладкая, сетчатая, шелушащаяся); по окраске мякоти (белая, желтая, кремовая). У разных сортов могут быть цветки с различной окраской венчика (белый, синий, сине-фиолетовый, красно-фиолетовый).
Картофель крымская роза описание. Крымская роза
Общая характеристика: раннеспелый столовый любительский сорт картофеля с овально-удлинёнными клубнями. Хорошо переносит недостаток влаги в почве и засуху. В южных регионах возможно получение двух урожаев за сезон. Выведен в Крыму селекционерами-любителями.
Период созревания (вегетации): 60-65 дней (первая копка возможна на 40-й день после появления всходов).
Содержание крахмала: 13,5-16,7%.
Масса товарных клубней (грамм): 75-120.
Количество клубней в кусте: 10-15 штук (много мелких нетоварных клубней).
Урожайность (ц/га): нет данных.
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, умеренная развариваемость, мякоть не темнеет при нарезке и термической обработке, кулинарный тип BC, подходит для варки, жарки и запекания, содержит много белка, витамина B и минеральных солей.
Лежкость (способность к хранению): нет данных.
Цвет кожуры: красный (розовый).
Цвет мякоти: белый или кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любая местность с жарким, засушливым климатом и легким песчаным грунтом.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, черной ножке, вирусам, парше обыкновенной. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Особенности выращивания: самый высокий урожай дает на легких песчаных почвах, хорошо переносит засуху и недостаток влаги, систематический полив существенно повышает урожайность. Семенной материал медленно вырождается. Рекомендована подкормка органическими минеральными удобрениями. В прохладный сезон урожайность ниже, а вкус ухудшается.
Другое: сорт картофеля «Крымская роза» выведен любителями и никогда не проходил государственных испытаний.
Картофель крымская роза описание сорта. Характеристика сорта
Сорт картофеля Крымская Роза относится кстоловым. От появления всходов до полного созревания клубней проходит 70-80 дней.
Первые корнеплоды можно подкапывать уже через 40 дней, но наибольшей урожайности сорт достигает к концу вегетационного периода.
Собранный урожай хорошо, не теряя потребительских свойств в течение нескольких месяцев. Возможна транспортировка. Семенной материал не подвержен вырождению , клубни для последующих посадок можно собирать самостоятельно из года в год.
Куст картофеля среднего размера, компактный, прямостоящий, с умеренно раскидистыми ветками. Образование зеленой массы среднее. Листья некрупные, темно-зеленые, промежуточного типа, с четко прорисованными жилками и слегка волнистыми краями.
Венчик собран из крупных кремово-белых цветов. Они быстро опадают, ягоды завязываются редко. Корневая система хорошо развита, под каждым кустом образуется 10-15 клубней.
В таблице ниже представлено количество клубней в кустах и их товарный вес у других сортов картофеля:
| Название сорта | Количество клубней в кусте (шт) | Их товарный вес (гр) |
| Леди Клер | до 15 | 85-110 |
| Инноватор | 6-11 | 120-150 |
| Лабелла | до 14 | 80-100 |
| Беллароза | 8-9 | 120-200 |
| Ривьера | 8-12 | 100-180 |
| Каратоп | 16-25 | 60-100 |
| Венета | 10-12 | 70-100 |
| Гала | до 25 | 100-140 |
Выращивание картофеля сорта Крымская роза не представляет особой сложности. Он предпочитает легкие почвы, спокойно мирится с жарой или нехваткой влаги. Своевременныйпомогает увеличить массу клубней и существенно повысить урожайность.
Рекомендуется частое окучивание, а также подкормка минеральными или органическими.
О том, а также как подкармливать растения, читайте в отдельных статьях сайта.
При посадке в начале весны урожай можно собирать уже в июне. Многие огородники успевают получить 2 урожая за сезон .
Картофель устойчив ко многим опасным заболеваниям :, разнообразным вирусам, черной ножке, обыкновенной. Редко поражаетсяили бактериальными инфекциями. Семенной материал не вырождается, сохраняя все свойства материнских растений.
Картофель Крымская Роза отличается великолепным вкусом: нежным, сбалансированным, ярким. Клубни не водянистые и не сухие, они подходят для приготовления самых разных блюд.
Умеренное содержание крахмала не дает корнеплодам развариваться, они сохраняют аккуратную форму. При разделке и приготовлении клубни не темнеют. Картофель можно варить, жарить, тушить или запекать, из него получается вкусное воздушное пюре сливочно-белого цвета.