Жмых или шелуха от подсолнечника получается, путем прессования семени. Такие отходы имеют высокое содержание белка и витаминов. Вместо шелухи и можно использовать и солому, но шелуху легче размещать на почве. И при перекопке она легче и равномерней распределяется. Отходы шелухи необходимо равномерно распределить по почве и перекопать.
Шелуха так же может служить разрыхлителем почвы, сравнивая с песком, шелуха более выигрышный вариант, но есть один недостаток, шелуха применима всего лишь на три года, после, ее разрыхлительные свойства перестают действовать. Так же благодаря шелухе, почва будет обогащена витаминами и полезными макро и микроэлементами.