Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уксус на зиму

Кабачки вяленые на зиму. Кабачки вяленые: мастер-класс

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
10. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
11. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
12. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
13. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
14. Рулет из рульки.
15. За три года.
16. Отличная банька на крайнем севере.
17. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
18. Сладкий чили на зиму.
19. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
20. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
21. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
22. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
23. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
24. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
25. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
26. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
27. Секреты лучшего усвоения свеклы
28. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
29. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
30. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
31. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
32. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
33. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
34. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
35. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
36. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
37. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
38. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
39. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
40. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
41. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
43. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
44. Зимние яблоки: простой способ сохранения
45. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
46. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
47. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
48. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
49. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
50. На яблоне мох, что делать. Лечение