Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уксус на зиму

Кабачки вяленые на зиму. Кабачки вяленые: мастер-класс

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшая грибная икра.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
30. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
31. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
32. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
34. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
50. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой