Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уксус на зиму

Кабачки вяленые на зиму. Кабачки вяленые: мастер-класс

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
33. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
50. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки