Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уксус на зиму

Кабачки вяленые на зиму. Кабачки вяленые: мастер-класс

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Огурчики пикули. Автор Chef.
2. Скумбрия на мангале.
3. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Московское метро: подземное царство архитектуры
6. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Как назывался город раньше
12. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как Москва развивалась с течения времени
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Полная подкормка груши: от А до Я
35. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
39. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
40. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
41. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
42. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
43. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
44. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
45. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
46. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
47. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
48. Лечение кашля у детей: основные принципы и методы
49. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
50. Продолжительное хранение свеклы в погребе: основные принципы