Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уксус на зиму

Кабачки вяленые на зиму. Кабачки вяленые: мастер-класс

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
2. Headlines:
3. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
4. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
5. Как назывался город раньше
6. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
7. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
8. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
9. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
10. Как Санкт-Петербург был построен на воде
11. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
12. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
21. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
22. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
23. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
24. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
25. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
26. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
27. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
28. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
29. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
30. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
31. Как выбрать лучший мотоблок.
32. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
33. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
34. Настойка восковой моли: применение в медицине
35. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
36. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
37. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
38. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
39. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
40. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
41. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
42. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
43. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
44. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
45. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
46. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
47. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
48. Здравствуйте. Опытом спиливания высокой ёлки собственными силами поделитесь.
49. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
50. Бизнес план производство сахара. Как получают сахар