Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уксус на зиму

Кабачки вяленые на зиму. Кабачки вяленые: мастер-класс

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
9. Пруд на участке, сделанный своими руками.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Напиток для исцеления печение!
12. Картошка фри в духовке.
13. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
14. Сделали баньку для себя.
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Московское метро: подземное царство архитектуры
17. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
18. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
21. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
22. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
23. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Когда была основана Москва и кем
26. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
27. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
28. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
29. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
30. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
31. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
34. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
41. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
42. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте