Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уксус на зиму

Кабачки вяленые на зиму. Кабачки вяленые: мастер-класс

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Забор из камня своими руками.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном