Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уксус на зиму

Кабачки вяленые на зиму. Кабачки вяленые: мастер-класс

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
2. Headlines:
3. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
4. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
5. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
6. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
7. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
8. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
9. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
10. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
14. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
18. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
19. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
20. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
21. Как правильно питаться для повышения потенции
22. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
23. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
24. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
25. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
26. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
27. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
28. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
29. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
30. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
31. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
32. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
33. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
34. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
35. Морковь в холодильнике: мыть или нет
36. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
37. Настойка восковой моли: применение в медицине
38. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
39. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
40. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
41. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
42. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
43. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
44. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
45. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
46. Малина ремонтантная: простые способы размножения
47. Кабачок горький: причины и решения
48. Вот такая получилась банька!
49. Отзывы о Семена томата Аэлита. Экстремальное тестирование семян томатов от ООО "Агрофирма АЭЛИТА" - 2022. Цветение и плодоношение
50. Как открыть производство сахара-рафинада. Свой бизнес: открываем производство сахара-рафинада