Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Борщ с квашеной капустой


Борщ из сушеной свеклы. Как сварить борщ, чтобы он был красным и сохранял цвет? Самыми лучшими сортами для сушения считаются столовые сорта свеклы. Она должна быть насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком без светлых колец на срезе, без белых прожилок. Такими сортами являются, например, Бордо, Несравненная, Консервная, Египетская. Сахарная и кормовая свекла, а также сорта, которые по свойствам и строению корнеплодов приближены к ним, для сушки лучше не брать. Их можно высушить, однако конечный продукт будет неважного качества. Свеклу перед сушкой немного проваривают, но можно этого и не делать.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
4. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. Какие исторические личности связаны с Калининградом
7. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Секреты лучшего усвоения свеклы
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Как добраться до центра Москвы
27. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
34. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
35. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
43. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
44. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
45. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
46. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
47. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
48. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
49. Лечение кашля у детей: основные принципы и методы
50. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии