Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Борщ с квашеной капустой


Борщ из сушеной свеклы. Как сварить борщ, чтобы он был красным и сохранял цвет? Самыми лучшими сортами для сушения считаются столовые сорта свеклы. Она должна быть насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком без светлых колец на срезе, без белых прожилок. Такими сортами являются, например, Бордо, Несравненная, Консервная, Египетская. Сахарная и кормовая свекла, а также сорта, которые по свойствам и строению корнеплодов приближены к ним, для сушки лучше не брать. Их можно высушить, однако конечный продукт будет неважного качества. Свеклу перед сушкой немного проваривают, но можно этого и не делать.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
2. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
3. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
15. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
16. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
17. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
18. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
19. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
20. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
23. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
24. Алексей Глызин: от Рязани до мира
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
31. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
39. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
40. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
41. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
44. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
45. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
46. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
47. Малина ремонтантная: простые способы размножения
48. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
49. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
50. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках