Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Борщ с квашеной капустой


Борщ из сушеной свеклы. Как сварить борщ, чтобы он был красным и сохранял цвет? Самыми лучшими сортами для сушения считаются столовые сорта свеклы. Она должна быть насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком без светлых колец на срезе, без белых прожилок. Такими сортами являются, например, Бордо, Несравненная, Консервная, Египетская. Сахарная и кормовая свекла, а также сорта, которые по свойствам и строению корнеплодов приближены к ним, для сушки лучше не брать. Их можно высушить, однако конечный продукт будет неважного качества. Свеклу перед сушкой немного проваривают, но можно этого и не делать.

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
2. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
3. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
4. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
5. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
6. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
7. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
8. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
9. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
10. Воспользуйтесь чесноковой настойкой для улучшения вкуса блюд
11. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
12. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
13. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
14. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
15. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
16. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
17. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
18. Рецепты из базилика фиолетового. Лучшие рецепты с базиликом: 14 вкусных, лёгких и ароматных блюд
19. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
20. Как и где правильно хранить тыкву. Оптимальные условия и места хранения
21. Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранение
22. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
23. Что значит ремонтантная малина Сад и огород. Ремонтантная малина на участке – только плюсы?
24. Уход за виноградом по месяцам. Календарь виноградаря на весну
25. Как правильно обрезать виноград. Сроки обрезки
26. Причины появления горечи у кабачков. Почему кабачки горчат?
27. Здравствуйте. Хочу поделиться с вами своей работой.
28. Как лучше хранить морковь и свеклу в зимнее время в квартире. Хранение моркови и свеклы дома
29. Как правильно хранить свеклу и морковь в холодильнике?
30. Описание сорта томата хурма и особенности выращивания. Характеристика и описание сорта
31. Как подготовить клубнику к зиме на грядке. Как защитить корни клубники
32. Укрытие земляники садовой на зиму. Зачем укрывать растения на зиму?
33. Как заваривать боярышник правильно. Боярышник : инструкция по применению
34. Томат хурма от 7 производителей. Томат 'Хурма НК' от Русского огорода - фруктовый биколор. Итоги
35. Сахар из сахарной свеклы. Из чего делают сахар?
36. Выращивание смородины штамбовым способом. Плюсы и минусы
37. Как бороться с гусеницами на смородине. Гусеницы на смородине: чем опасны
38. Самоплодные низкорослые сорта груши для.. Характеристика самоплодных сортовых груш
39. Самые ароматные груши для подмосковья. Ранние сорта
40. Можно ли лук-порей оставить в земле на зиму. Как правильно выкапывать лук-порей
41. Желтые пятна на листьях смородины. Виды ржавчины на смородине и их симптомы
42. Формирование штамбовой формы у смородины. Как сформировать?
43. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
44. Осенняя обрезка винограда Изабелла. Правила обрезки винограда
45. Как обрезать и хранить свёклу. Период дозревания
46. 2 вяленые кабачки в чесночном масле. Салат из сушеных кабачков: рецепт
47. Как сделать чудо-лопату своими руками. Заготавливаем материалы для изготовления чудо-лопаты
48. Приспособления для копки огорода. Особенности и варианты конструкций
49. Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов
50. Как сохранить морковь и свеклу на зиму в погребе. В погребе