Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Борщ с квашеной капустой


Борщ из сушеной свеклы. Как сварить борщ, чтобы он был красным и сохранял цвет? Самыми лучшими сортами для сушения считаются столовые сорта свеклы. Она должна быть насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком без светлых колец на срезе, без белых прожилок. Такими сортами являются, например, Бордо, Несравненная, Консервная, Египетская. Сахарная и кормовая свекла, а также сорта, которые по свойствам и строению корнеплодов приближены к ним, для сушки лучше не брать. Их можно высушить, однако конечный продукт будет неважного качества. Свеклу перед сушкой немного проваривают, но можно этого и не делать.

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. О пересадке клубники задумались?
7. Селёдка под шубой.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Забор из камня своими руками.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
24. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
32. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
45. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
50. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки