Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Селёдка под шубой.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
38. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода