Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Какие исторические личности связаны с Калининградом
6. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
7. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
8. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
9. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
10. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
11. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
12. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
13. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
14. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
15. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
18. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
36. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты