Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
10. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
13. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
14. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
17. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
20. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
21. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
22. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
23. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
24. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
25. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
26. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
27. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
30. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
31. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
35. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
36. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения