Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Крылечко своими руками.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
16. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
21. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
22. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
23. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
24. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
25. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
26. Как правильно хранить яблоки на зиму
27. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
28. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
29. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
30. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
33. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
35. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом