Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Вкуснейшая грибная икра.
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Headlines:
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
33. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
40. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
41. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
42. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
44. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление