Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений