Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Забор из камня своими руками.
4. Скумбрия на мангале.
5. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
6. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
7. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
8. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
9. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
10. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
11. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
14. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
15. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
16. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
17. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
18. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
21. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
25. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
29. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
42. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
43. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать