Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
2. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
3. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
4. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
5. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
6. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
7. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
8. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
9. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
10. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
11. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
12. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
13. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
14. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
15. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
16. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
17. Как открыть производство сахара-рафинада. Свой бизнес: открываем производство сахара-рафинада
18. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
19. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
20. В чем разница между малиной ремонтантной и обычной. Преимущества
21. В чем основные отличия ремонтантной малины от обычной. Как определить ремонтантная малина или нет. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
22. Какая печь лучше для бани. Обзор 10 лучших видов печей для бани
23. Секреты правильной осенней обрезки винограда. Особенности строения винограда
24. Шелуха от семечек на огороде. Как использовать шелуху от семечек, а качестве удобрения
25. Для чего пригодится шелуха от семечек. Свойства шелухи
26. Шелуха от семечек подсолнуха и тыквенных. Мульчирование
27. О пользе подсолнечной шелухи для огорода. Как применять?
28. Подкормка молодых груш осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Сколько капать в ухо борной кислотой. Как применять борную кислоту?
30. Удобрение для груши осенью чем подкормить в зиму. Сроки и правила внесения для груши подкормки осенью
31. Диета при аденоме простаты. Диета при простатите, аденоме
32. Как размножать чёрную смородину черенкованием. Как черенковать смородину зимой
33. Как правильно укрыть клубнику на зиму в 2023 году. Предварительная подготовка
34. Золотые советы, как развести и размножить ремонтантную малину. Когда размножать?
35. 5 народных рецептов избавления от огневки на черной смородине. Как выглядит огневка на смородине и как с ней бороться?
36. Крыжовниковая огневка на смородине в июне. Способы уничтожения пчелиной моли
37. Когда убирать лук-порей с грядки на хранение и как его хранить. Как определить время сбора лука-порей на хранение
38. Желтые пятна на листьях смородины. Виды ржавчины на смородине и их симптомы
39. Болезни смородины и крыжовника. Лишайник и мох
40. Выращивание смородины на штамбе по всем правилам легко. Изюминка садового декора — смородина на штамбе: все о ее формировании и выращивании
41. Как заморозить морковь и свеклу на зиму. Свекла на зиму
42. Как правильно выбрать хорошую теплицу?
43. Обрезка винограда осенью для начинающих. Обрезка винограда осенью
44. Нужно ли у свеклы обрезать хвостики. Как очистить свеклу перед обрезкой ботвы
45. Как и когда обрезать ботву у свёклы для хранения в погребе. Подготовка свеклы к хранению
46. Изучаем чертеж чудо лопаты и делаем ее из подручных материалов. Чудо лопата своими руками
47. Как избавиться от слизней на участке. Средства механического контроля
48. Свекла готова к хранению в ящиках в подвале. Как подготовить?
49. Как правильно хранить свеклу зимой в погребе. Температура и влажность в погребе
50. Как хранить свеклу зимой в погребе. При каких условиях в погребе хранится свекла