Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
5. Какие исторические личности связаны с Калининградом
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Весенние прививки: необходимость или выбор
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
18. Как добраться до центра Москвы
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
26. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
27. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
28. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
29. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
30. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
31. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
32. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
33. Копаем огород 3 разными способами
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
36. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
37. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
38. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
39. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
44. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре