Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Рулет из рульки.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Желе из калины.
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Какие интересные факты о московском метро
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
13. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
39. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно