Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
18. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
35. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
36. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
47. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
48. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
49. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе