Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. В копилку дачных полезностей.
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Соорудили погреб на даче.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Крылечко своими руками.
12. Желе из калины.
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания