Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
2. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
3. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
4. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
5. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
6. Какие интересные факты о московском метро
7. Headlines:
8. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
9. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
10. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
11. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
12. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
13. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
14. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
15. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
16. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
17. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
18. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
19. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
20. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
21. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
22. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
23. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
24. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
25. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
26. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
27. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
28. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
29. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
30. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
31. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
32. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
33. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
34. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
35. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
36. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
37. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
38. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
39. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
40. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
41. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
42. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
43. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
44. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
45. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
46. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
47. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
48. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
49. Противоядие для боли в ухе: как правильно закапывать борную кислоту
50. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок