Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
21. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
24. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
25. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
30. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
31. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
39. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
46. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
47. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации