Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Д - дeти.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Моя идея беседки.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Скумбрия на мангале.
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
17. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
24. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода