Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Огурчики в аджике -.
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Какие интересные улицы и кварталы
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Москва в прошлом: как родился и вырос город
28. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
33. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
39. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
40. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
41. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
42. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
43. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации