Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка фри в духовке.
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. Тыква - кладезь здоровья!
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
12. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
25. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
26. Как правильно питаться для повышения потенции
27. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
28. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
29. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы