Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Есть ли современные достопримечательности
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
15. Когда была основана Москва и кем
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек