Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
3. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
4. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
5. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
6. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
7. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
8. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
9. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
10. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
11. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
12. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
13. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
14. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
15. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
16. Как правильно хранить яблоки на зиму
17. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
18. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
19. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
20. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
21. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
22. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
23. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
24. От весны до осени: как работает виноградник
25. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
26. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
27. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
28. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
29. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
30. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
31. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
32. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
33. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
34. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
35. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
36. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
37. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
38. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
39. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
40. Как из красной капусты сварить вкусный щи
41. Первая самостоятельная постройка.
42. Бизнес план завода по производству сахара. Содержание
43. Как начать свой бизнес производство сахара- рафинада. Как открыть производство сахара-рафинада
44. Как правильно хранить тыкву зимой домашних условиях. Оптимальные условия хранения
45. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
46. Полив и другие меры ухода за виноградом осенью. Удобрение
47. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Кабачковая икра
48. Как ухаживать за виноградом изабелла летом обрезка прищипка. Описание сорта
49. Как можно использовать шелуху от семечек, как удобрение. Варианты использования
50. Лузга подсолнечника, как удобрение отзывы. Полезные свойства шелухи от семечек