Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. Напиток для исцеления печение!
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Крылечко своими руками.
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Холодный литовский борщ.
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Headlines:
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
32. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода