Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
3. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
4. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
12. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. Headlines:
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
44. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
45. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
46. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре