Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Огурчики в аджике -.
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Headlines:
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
10. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
11. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
14. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
33. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
34. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
35. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
36. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
37. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
38. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
39. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
40. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода