Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Напиток для исцеления печение!
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Крылечко своими руками.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
15. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
19. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
26. Как добраться до центра Москвы
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
38. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения