Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Отличные пучковые сорта огурцов:
4. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Как назывался город раньше
16. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
17. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
18. Какие интересные улицы и кварталы
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
28. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
44. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре