Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
12. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
13. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
14. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
15. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
16. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
17. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
18. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
19. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
20. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
21. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
22. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
23. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
31. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
32. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
33. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
34. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
35. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
36. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
37. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
41. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
44. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
45. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
46. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
47. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения