Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Скумбрия на мангале.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Морковь долго храниться: проверенные способы
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
25. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
28. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве