Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
7. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
8. Headlines:
9. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
10. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
11. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
12. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
13. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
14. Как добраться до центра Москвы
15. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
16. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
17. Какие легенды и мифы связаны с историей города
18. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
19. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
20. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
21. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
22. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
23. Простой способ сохранения яблок до зимы
24. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
25. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
26. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
27. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
28. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
29. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
40. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
41. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
42. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
43. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
44. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
45. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
46. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты