Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
3. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Какие казино работают
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
10. Как Санкт-Петербург был построен на воде
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
16. Headlines:
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
22. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
45. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
50. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения