Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Картошка фри в духовке.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Headlines:
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
30. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
40. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Настойка восковой моли: применение в медицине
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений