Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Желе из калины.
4. Холодный литовский борщ.
5. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
6. Есть ли современные достопримечательности
7. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
8. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
15. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
16. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
22. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
23. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
24. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам