Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Headlines:
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Как добраться до центра Москвы
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать