Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Селёдка под шубой.
4. За три года.
5. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
6. Любимый райский уголок.
7. Где этa улица?
8. Построил своими руками беседку для бесед.
9. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
10. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
27. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания