Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
2. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
3. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
4. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
5. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
6. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
7. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
8. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
9. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
10. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
11. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
12. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
13. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
14. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
15. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
16. Какие легенды и мифы связаны с историей города
17. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
18. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
19. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
20. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
21. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
22. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
23. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
26. Простой способ сохранения яблок до зимы
27. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
28. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Копаем огород 3 разными способами
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
40. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
41. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
42. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
43. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
44. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
45. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
46. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
47. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
48. Баня, в которую я вложил свою душу - хвастаюсь.
49. Пристройка к дачному домику.
50. Отзывы о Семена томата Аэлита. Экстремальное тестирование семян томатов от ООО "Агрофирма АЭЛИТА" - 2022. Цветение и плодоношение