Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Крылечко своими руками.
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
18. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Где и как вы храните картофель в квартире?
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья