Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Дачная банька хороша.
4. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Огурчики пикули. Автор Chef.
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
24. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
27. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Простой способ сохранения яблок до зимы
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Как правильно питаться для повышения потенции
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
42. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет