Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Сладкий чили на зиму.
2. Огурчики пикули. Автор Chef.
3. В соцсетях появились трогательные кадры.
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
41. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление