Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Желе из калины.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Огурчики в аджике -.
6. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Headlines:
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
23. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
30. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
31. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
32. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
33. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
42. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
43. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
44. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
45. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
46. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
47. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке