Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. В соцсетях появились трогательные кадры.
2. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
3. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
4. Какие легенды связаны с московскими монастырями
5. Какие интересные факты о климате Калуги
6. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
7. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
8. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
9. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
10. Какие зимние развлечения есть в парках
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
13. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
19. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
20. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
21. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Способы ухода за виноградом в летнее время года
27. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
28. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
29. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
30. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
31. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
32. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
33. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
34. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
35. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
36. Морковь в холодильнике: мыть или нет
37. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
38. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
39. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
40. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
41. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
42. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
43. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
48. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
49. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину
50. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков