Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации