Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
4. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
5. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
6. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
7. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
16. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
31. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
47. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
48. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
49. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе