Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Полезные советы на каждый день.
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Селёдка под шубой.
6. Д - дeти.
7. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Ароматный хлеб в пакете.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Забор из камня своими руками.
14. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
15. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
18. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
21. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
22. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
23. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
24. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
25. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
26. Headlines:
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Москва в прошлом: как родился и вырос город
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
34. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
42. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом