Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Желе из калины.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
21. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
22. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Как добраться до центра Москвы
26. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
29. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
32. Красноярский голос Ларисы Долиной
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
39. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
40. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
41. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
47. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
50. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение