Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Обшил и утеплил наш дачный домик.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
26. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать