Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Д - дeти.
5. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Забор из камня своими руками.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
32. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
33. Холодильник для яблок: за или против
34. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
41. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
49. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает