Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
8. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
33. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
34. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
35. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
38. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
39. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
40. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
43. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
44. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях