Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Напиток для исцеления печение!
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Желе из калины.
6. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
7. Headlines:
8. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
9. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Четыре яблони из одной: История роста и развития
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Морковь долго храниться: проверенные способы
22. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
23. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
24. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
25. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
26. Простой способ сохранения яблок до зимы
27. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
28. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
29. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
30. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
40. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками