Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Анкл бенс - супер салат.
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Есть ли современные достопримечательности
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Как назывался город раньше
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Headlines:
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения