Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Где этa улица?
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
21. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
26. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
27. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
28. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
29. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое