Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Какие казино работают
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
28. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Красноярский голос Ларисы Долиной
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает