Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Картошка фри в духовке.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Секреты лучшего усвоения свеклы
10. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Какие интересные улицы и кварталы
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
31. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
32. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
33. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода