Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
3. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
4. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
5. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
6. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
7. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
8. Свекла: польза и вред для здоровья человека
9. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
10. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
32. На яблоне мох, что делать. Лечение
33. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
34. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
35. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
36. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
37. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
38. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
39. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты