Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
24. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
25. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
29. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом