Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Сделали баньку для себя.
2. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
3. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
4. Какие интересные факты о климате Калуги
5. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
7. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
8. Какие зимние развлечения есть в парках
9. Как Москва развивалась с течения времени
10. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
11. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
12. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
13. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
14. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
15. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
16. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
19. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
20. Морковь долго храниться: проверенные способы
21. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
22. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
23. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
24. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
25. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
26. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
27. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
28. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
29. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
37. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
38. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
39. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
40. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
41. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
42. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
43. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе