Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Желе из калины.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
11. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Какие исторические личности связаны с Калининградом
14. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
22. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
25. Какие галереи представляют работы московских художников
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
29. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам