Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Дачная банька хороша.
5. Напиток для исцеления печение!
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Скумбрия на мангале.
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
16. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
20. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
28. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
29. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
41. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения