Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
6. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Как назывался город раньше
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Весенние прививки: необходимость или выбор
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
50. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце