Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Забор из камня своими руками.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Алексей Глызин: от Рязани до мира
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия