Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Д - дeти.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Сделал летом беседочку.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
18. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
19. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
20. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
21. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
22. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Морковь долго храниться: проверенные способы
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
30. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
34. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году