Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
7. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
10. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
11. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
12. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
13. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
14. Сушим шиповник дома: в духовке и без
15. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
16. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
17. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
18. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
19. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
20. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
22. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
23. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
24. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
25. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
26. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
27. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
28. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
29. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
32. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
33. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
34. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
35. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
36. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
37. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
38. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
39. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
40. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
41. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
42. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
43. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
44. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
45. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
46. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации