Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Горячее на праздничный стол.
5. Салат аристократ. Ингредиенты:
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Рулет из рульки.
8. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Скумбрия на мангале.
11. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
12. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
23. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации