Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
2. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
3. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
4. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
5. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
6. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
7. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
8. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
9. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
10. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
14. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
15. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
19. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
22. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
23. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
24. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
25. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
26. Перец чили: от семян до плодов
27. Способы ухода за виноградом в летнее время года
28. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
29. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
30. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
31. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
32. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
33. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
40. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
41. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
42. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
43. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
44. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
45. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
46. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
47. Борная кислота: неизвестные факты и опасности
48. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке
49. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы
50. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках