Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кровавая ягода

Заготовку растения следует начинать весной. Как только боярышник начинает цвести, можно приступать к сбору.

Наиболее качественное сырье – не до конца распустившиеся или совсем нераскрывшиеся соцветия . Именно их и нужно срывать.

Обязательное условие длительного хранения боярышника: сбор соцветий нужно проводить только в солнечную и сухую погоду. Даже небольшая влага способна привести к тому, что заготовка попросту сгниет.

Собранные соцветия высушивают. Для этого следует:

подготовить плоскую поверхность (стол, противень, доску);застелить ее тканью или бумагой;соцветия разложить тонким слоем.

Цветки боярышника нужно сушить в затемненном месте с неограниченным доступом свежего воздуха.

Компот из боярышника: польза и вред

Боярышник — один из самых щедрых подарков осени — наряду с калиной, клюквой, облепихой и шиповником является необычайно полезной ягодой, которая обязательно пригодится в периоды зимнего авитаминоза и простуд.

Зачем нужен боярышник

В нем вы найдете очень много витаминов: А, С, Е, К, а также очень нужные, но нечасто встречающиеся витамины группы B. В боярышнике содержатся жирные и эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, натуральные сахара. Благодаря такому мощному составу чай из боярышника оказывает отличное тонизирующее действие по утрам. Бодрит он мягко, при этом не напрягая нервную систему, а наоборот, успокаивая ее.

Как заморозить боярышник на зиму. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Из свежих ягод крупнолистного садового боярышник можно приготовить на зиму самые разные заготовки. Это и варенья, и джемы, и желе, и мармелады. Вот только из-за присутствия в составе обилия сахара ни одно из этих кушаний не будет иметь пользу для здоровья. Наоборот, они могут причинять вред, как и любые другие чрезмерно сладкие блюда.

Самым приемлемым видом сладкой заготовки на зиму является компот, так как в нем все-таки меньше сахара, чем в вареньях.
Но если вы хотите не просто что-то сварить из свежих плодов боярышника на зиму, а заготовить их с пользой для здоровья, то ягодки лучше посушить или заморозить. И уже потом использовать для приготовления чаев и настоек.

Как сохранить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Какие казино работают
9. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
15. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения