Адретта картофель характеристика. Рекомендации по уходу
Адретта картофель характеристика. Рекомендации по уходу
Чтобы повысить урожайность сорта, а также предупредить порчу клубней, за картофелем необходимо правильно ухаживать. Прополка, полив, окучивание, борьба с вредителями и болезнями позволят вырастить крупный и здоровый картофель.
Окучивание
Окучивание картофеля — обязательная процедура в технологии выращивания. Она необходима для сохранения влаги, образования новых корней и клубней, насыщения почвы кислородом. Окучивают растения дважды за сезон. Первую окучку делают, когда всходы появятся над почвой на 8−10 см, вторую — когда высота растения будет 20 см.
Окучивают картофель в утреннее или вечернее время, так как полуденное солнце разрушительно влияет на растения.
При знойном и сухом климате, когда нет систематического полива, растения не окучивают. В рыхлой сухой земле клубни спекаются. В этом случае рыхлят грунт в междурядьях, вырывают сорняки и разрушают сухие комки для воздухообмена и роста растений.
Картофель Адретта не терпит засухи и застоя воды. Поэтому поддерживают увлажнённость грунта, и поливают картофель по мере надобности. На один куст нужно 3−4 литра жидкости. Поливают кусты методом дождевания или в специально сформированные борозды.
Выполнять подкормку рекомендуется в утреннее или вечернее время, при этом лучше выбрать безветренные дни с сухой погодой.
- Если отростки вырастают слабые и тонкие, а листья внешне болезненные, вносят первую часть подкормки. В 10 литрах воды разводят 1 ст. л. мочевины или аммиачной селитры. А также пригодится раствор свежего коровяка или птичьего помёта в соотношении 0,5 литра на 10 литров жидкости. Под каждое растение вносят по 500 мл удобрения.
- При формировании бутонов на ботве проводят вторую подкормку, чтобы приблизить цветение. В 10 литрах жидкости разводят 3 ст. л. золы и 1 ст. л. сульфата калия. Под каждый куст вливают по 500 мл удобрения.
- Третью подкормку делают в пору цветения, дабы усилить рост клубней. Чтобы сделать нужную смесь, растворяют в ведре воды 200 грамм свежего коровяка либо птичьего помёта, а после прибавляют в полученный раствор 2 ст. л. суперфосфата. Удобрение вливают по 500 мл под каждое растение.
Картофель розара. Выращивание и уход
Агротехника для этого картофеля не сложная. Качественная подготовка почвы и правильный выбор места для посадки способствуют получению богатого раннего урожая. Картофель сорта Розара предпочтительнее высаживать на незатененных открытых участках с супесчаными или легкими, средними суглинистыми почвами.
Участок для посадки необходимо менять после 2 – 3-летнего использования. При выборе новой площади стоит обратить внимание на культуры, которые произрастали здесь перед картофелем. Прекрасно подойдут почвы после огурцов, бобовых, корнеплодов и капусты.
Непригодными для хорошего роста этого овоща будут земельные участки, где предшественниками были пасленовые культуры. Для борьбы с сорняками можете использовать мульчирование .
Осенняя подготовка почвы благоприятно влияет на будущую урожайность. Специалисты советуют удобрять землю компостом , фосфорными и калийными удобрениями . Когда и как вносить удобрения , а также как правильно делать это при посадке , читайте в дополнительных статьях.
Посаженный с осени на запланированном под картофель участке овес послужит хорошим средством очистки почвы от грибковых инфекций. Необходимо серьезно позаботиться о сортировке семенного материала. Посадка в грунт осуществляется после специальной подготовки семян (проращивание, «закаливание»).
Полноценный своевременный уход в период выращивания способствует получению хорошего урожая. Опрыскивания при помощи специальных препаратов могут в этом помочь.
Читайте подробно про использование фунгицидов , гербицидов и инсектицидов .
Также предлагаем вашему вниманию множество полезной информации о разных способах выращивания картофеля : голландские технологии , под соломой , в мешках , в бочках .
Тулеевский картофель. Картофель сорта Тулеевский: плюсы и минусы, урожайность
Картофельные клубни имеют светло коричневый окрас и продолговатую форму. Кожура тонкая и гладкая с маленькими поверхностными глазками. Внутри овощ имеет светло-желтый оттенок.
На срезе видно, что Тулеевский относится к среднекрохмалистым сортам. Содержание данного вещества колеблется на уровне 14-17%. Что касается наземной части растения, то стебель достигает средних размеров.
Куст прямостоящий, а цветы окрашены в светло-фиолетовый цвет.
Популярность сорту принесла его высокая урожайность, особенно если его сравнивать с такими известными сортами картофеля, как Невский и Свитанок. В среднем с 1 гектара собирают около 300 центнеров картофеля.
>
Нижняя планка урожайности установилась на уровне 180 центнеров с гектара, а самые высокие показатели достигают 424-458 центнеров. Картофель Тулеевский относят к среднеспелым сортам.
Созревание проходит за 90-100 дней.
Достоинства
Одно из главных достоинств сорта – большие размеры клубней. В среднем картофелины весят 120-220 грамм, но бывают случаи, когда, по описанию агрономов, корнеплоды достигали массы в 600 грамм. Благодаря своим размерам сорт имеет хорошую лежкость – 90%. Товарность составляет 85-98%. Картофель отлично переносит зимнее хранение и перевозку.
Что касается вкусовых качеств, то мякоть имеет приятный немного сладковатый привкус. За счет среднего уровня содержания крахмала Тулеевский можно отнести к универсальным сортам. Этот картофель можно варить, жарить, тушить. Он достаточно хорошо разваривается, но форму не теряет.
В описании достоинств сорта также нужно упомянуть о его устойчивости к растительным болезням. Тулеевский картофель не боится парши, фитофтороза ботвы и клубней, альтернариоза и картофельного рака. Единственное заболевание к которому устойчивость сорта не такая высокая – золотистая цистообразующая нематода.
Особенности агротехники
В первую очередь необходимо обратить внимание на семенной материал. Тулеевский картофель можно сажать срезами, но они должны быть здоровыми.
Перед высадкой в грунт семена должны хорошо прогреться, поэтому о покупке семенного картофеля нужно побеспокоиться заранее. Чтобы семена пустили хорошие ростки, им нужно не меньше месяца полежать в сухом, теплом и светлом помещении.
При этом нужно следить, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Делать срезы необходимо за 1 день до посадки.
Затем нужно подготовить гряды. Расстояние между рядами и между лунками в гряде должно быть не меньше 60-70 сантиметров, не смотря на то, что кусты у данного сорта компактные. Лунки копают глубиной около 10-15 сантиметров.
Для лучших результатов специалисты рекомендуют обмакнуть дольки картофеля в древесную золу и только после этого закладывать их в ямки. Если вы опасаетесь ночных заморозков, можете выстелить дно каждой лунки прелой травой.
Уход за картофелем не сложный. В качестве удобрений используйте перегной или компост, но не подкармливайте минеральными и другими химическими препаратами. Данный сорт практически не нуждается в дополнительном поливе. Многие агрономы отмечают, что за все лето им не приходилось поливать участки вовсе. Чрезмерный полив может вызвать гниение клубней.
После сбора урожая необходимо побеспокоиться о создании подходящих условий для хранения.
Специалисты утверждают, что лучше всего сорт хранится в подвальных помещениях с влажность воздухе не выше 90-95% и температурой на уровне +3°С.
Если вы будете использовать весь собранный урожай для еды, то его можно хранить рядом с другими сортами. Заготовки семян необходимо держать отдельно от остального картофеля.
Картофель адретта википедия. Печёный картофель
Печеный картофель или картофель в мундире — блюдо из картофеля . Печеная картошка имеет рыхлую структуру и плотную кожуру, блюдо из неё может быть подано к столу с начинками и приправами, такими, как масло , сыр или ветчина .
Картофель можно запекать в обычной газовой или электрической плите, конвекционной печи , микроволновой печи , на барбекю гриле или на открытом огне. Некоторые рестораны используют специальные печи, предназначенные для того, чтобы готовить большое количество картофеля, затем держат его в тепле, чтобы оно было готово к подаче.
Перед приготовлением картофель должен быть чисто вымыт и высушен, с клубня удаляются глазки и поверхностные пятна. Клубни прокалываются вилкой или ножом, чтобы в процессе печения из него выходил пар. Если это не сделать, то картофель, в процессе приготовления в микроволновой печи, может быть разорван внутренним давлением от выделяемого пара. Картофель запекается также в обычной духовке при температуре около 200°C. В микроволновой печи картофель запекается от шести до двенадцати минут, в зависимости от мощности духовки и размера картофеля.
Некоторые сорта картофеля, такие как 'Russet Burbank' и картофель сорта "Король Эдуард" больше подходят для выпечки, из-за их размеров и консистенции.
Перед приготовлением картофель можно завернуть в алюминиевую фольгу, что при приготовлении на открытом огне или на углях мангала предотвратит обугливание кожуры. Картофель, приготовленный на углях костра, имеет обугленную несъедобную кожуру.
Картофель, запеченный в кожуре, может потерять от 20 до 40% витамина С. Небольшой картофель можно испечь быстрее, чем крупный, при этом в нем останется больше витамина С.
В некоторых вариантах в запеченной картошке выбирается внутреннее содержимое. Запечёная кожура остается, как каркас для блюда. Выбранная картофельная масса смешивается с разными продуктами, такими, как сыр , сливочное масло или бекон . Эту смесь закладывают обратно в кожуру, кладут в духовку и заново запекают. В Америке это блюдо называется "Картофель в мундире" или "Дважды печеный картофель". В Великобритании используют более разнообразные, чем в Америке, начинки: фасоль, курица, рыба, креветки и др. В Шотландии для начинки используется хаггис (бараньи потроха).
Во многих ресторанах Северной Америки подают запеченный картофель с такими начинками, как сливочное масло , сметана, лук , тертый сыр , бекон . Запечёный картофель может быть гарниром для бифштекса.
Фаршированный запеченный картофель подается и как основное блюдо . В этом случае он подается с мясом. К блюду могут подаваться овощи.
Печеный картофель в Великобритании называется картофелем в мундире. Печеный картофель был популярен в Великобритании на протяжении многих лет. С середины 19 века его продавали лоточники на улицах городов. В Лондоне каждый день продавалось около 10 тонн печёного картофеля. Картошка в мундире в Соединенном Королевстве часто продавалась с начинкой, включавшей в себя сыр, фасоль, рыбу, майонез, мясо курицы или бекон.
В настоящее время, в рамках перехода на здоровое питание, печеный картофель вновь появился на улицах Великобритании в передвижных кафе и ресторанах. Сеть ресторанов быстрого питания Spudulike специализируется на продаже печеного картофеля.
Печеный картофель на французском языке — "pomme de terre au four". Во Франции он подается как гарнир к мясным блюдом, или как основное блюдо в ресторанах фаст-фуда "Pataterie".
В Турции Kumpir , печеный картофель с разными начинками — популярный фаст-фуд . Здесь его чаще готовят в фольге и запекают в специальных печах. Картофель разрезают пополам, внутреннее содержимое смешивают с несоленым сливочным маслом и с сыром . Можно добавлять также такие продукты, как: майонез , кетчуп , маринованные огурчики, кукурузу, сосиски , морковь, грибы и салат Оливье. В кафе Ортакей в Стамбуле kumpir популярен среди туристов.
Печеный картофель с разными начинками не является традиционным русским блюдом. Однако, в последнее время, оно становится распространенным в пунктах быстрого питания.
Печеный картофель довольно популярен в Бразилии. Там его называют batata inglesa ( батата инглеса ), что дословно переводится как английский картофель , вероятно, из-за выращивания в стране английского сорта картофеля Король Эдуард .
Картофель Гала описание. Картофель Гала
Сорт картофеля для выращивания должен обладать массой положительных качеств. Это касается урожайности, устойчивости к болезням, вредителям, вкусовых качеств. Картофель Гала как раз относится к подобным сортам. Именно о нем и пойдет речь ниже в статье.
В чем особенности сорта?
Срок созревания картофеля среднеранний. Урожай собирают через 65-80 дней. Картофель Гала имеет желтый окрас, внутри он светло-желтого цвета. Глазков мало. Вес корнеплода 70-150 г. Крахмала в составе мало, зато много каротина. При варке не разваливается и не теряет цвета. Подходит для ручной и механической очистки, благодаря чему часто используется в больших и малых производствах.
Высокая урожайность картофеля Гала
Гала имеет очень много достоинств, этот сорт предпочитают огородники по всему миру.
- Первое качество разновидности – универсальность. Его можно выращивать в любой почве и при любых погодных условиях. Он приживается в жарких и северных странах, благодаря чему и популярен в разных точках мира.
- Картофель сорта Гала имеет высокую урожайность. Правда этот критерий напрямую зависит от ухода. Некоторые фермеры собирают богатый урожай, другие – скудный. Но в среднем с одного куста собирается до 15 картофелин. При правильном уходе цифра увеличивается до 25.
- Разновидность устойчива ко многим болезням, а при своевременной обработке кустов и правильном уходе можно вообще не переживать за сохранность урожая.
- Благодаря плотности клубней, их трудно повредить. Поэтому собирать корнеплод можно механическим путем.
- Транспортабелен, может перевозиться на большие расстояния.
Характеристики клубней картофеля Гала
Из недостатков сорта Гала стоит отметить только неустойчивость к вирусу скручивания листа, фитофторозу клубней, ризоктониозу, против которых необходима дополнительная обработка.
Как правильно выращивать картофель Гала?
Почва готовится заблаговременно. Еще осенью ее стоит удобрить, перекопать и оставить промерзать, чтобы уничтожились все вредные микроорганизмы. Весной можно вновь перекопать землю или просто ее выровнять. Как правило, дополнительное копание необходимо при внесении каких-либо удобрений.
Для посадки отбираются только небольшие клубни. Их заранее проращивают, чтобы на каждом было несколько сильных, толстеньких ростков. За 2-3 дня до посадки, клубни прогреваются на солнце, для лучшей всхожести.
Посадка клубнями в открытый грунт
Картофель Гала высаживается любым удобным методом. Глубина лунки должна составлять не более 15 см, между отдельными корнеплодами должно быть 50-75 см свободного пространства. Рекомендуется в лунку перед посадкой насыпать любого удобрения и немного смешать его с землей, для того, чтобы клубень быстрее прижился. Но эта процедура не обязательна. Ее применяют, если почва ослаблена или осенью не удобрялась. После посадки картофеля, клубни присыпаются землей.
Всходы обычно появляются одновременно. Кустики у культуры среднего роста, сильно не разрастаются, стебли прямостоячие. Благодаря чему за ними легко ухаживать.
В чем заключается уход за культурой?
Правильный уход обеспечивает большой, качественный урожай картофеля.
Уход за картофелем Гала
- Полив необходим обильный, регулярный, но и заливать растение не нужно, важно следить за землей. Если она подсыхает, можно подлить водички.
- Как правило, за сезон делается одна подкормка во время второго окучивания. Можно и чаще подкармливать картофель сорта Гала, но переусердствовать не стоит, иначе это отразится на качестве и вкусе урожая.
- Время от времени необходимо обрабатывать ботву специальными комплексными средствами от вредителей и болезней.
- Окучивание проводится если необходимо. Некоторые методы посадки исключают этот пункт ухода за растением.
- Все сорняки нужно убирать, как только они появляются. Они не только могут стать причиной появления болезней, вредителей, но также забирают из земли полезные микроэлементы, влагу. Сорняк с развитым корнем может привести к деформации картофеля в земле.
Когда собирать и как хранить урожай?
Хранение урожая картофеля Гала
За 10-12 дней до сбора урожая нужно обрезать ботву. При этом оставляются «пеньки» для того, чтобы было видно, где копать. Благодаря такой, нехитрой процедуре значительно увеличивается срок хранения картофеля.
Картофель Гала копается максимум через 80 дней после появления всходов! После этого раскладывается на улице, чтобы просох. Лишняя земля с картофеля убирается, так как в ней могут быть личинки вредителей.
Затем картофель складывают в сетки, мешки, пластиковые или деревянные ящики и ставят храниться в холодильные камеры, погреба. Можно хранить картофель на балконе, если там прохладно. Важно, чтобы он был в темноте, так как свет сокращает срок хранения.