Как подготовить землянику к зиме. Подготовка садовой земляники к зиме

Как подготовить землянику к зиме. Подготовка садовой земляники к зиме

Садовую землянику подготовить к зиме нужно в обязательном порядке, от того, насколько правильно это будет сделано, во многом зависит урожай следующего года.

Как грамотно обрезать

Обрезка является одним из самых главных мероприятий, когда речь идет о клубнике. Через какое-то время часть листьев отмирает, другая – повреждается вредителями и заболеваниями, а потому ту листву, которая отслужила свой срок, следует обрезать в период с июля по август, когда традиционно заканчивается плодоношение. Однако подчистую срезать все не стоит, молодая листва, расположенная по центру кустика, остается. Ближе к осени садовая земляника восстановит зелень полностью.

В сентябре стоит рассмотреть кустики для того, чтобы в случае обнаружения среди них больных вырезать их точечно. Оставшейся зеленой массы все равно будет достаточно для того, чтобы утеплить посадки для их полноценной зимовке.

Ни в коем случае нельзя полностью снимать листву земляники. Однако и допускать настоящие джунгли из листвы, не успев провести летнюю обрезку, тоже не стоит. В этом случае остается только одно решение – достаточно точечно ликвидировать одиночные пораженные листья либо вовсе ничего не трогать, оставив все работы по обрезке на весну.

Осень – это тот период, в который земляника уже должна успеть отрастить пышную листву, тогда как образование воздушных побегов следует контролировать на протяжении всего лета. Именно на усы порой растение растрачивает силы, допускать этого не следует.

Особенности подкормки

Осень – то время, в которое клубнику следует подкормить, используя калий, кальций и фосфор, тогда как азот следует исключить вовсе. Идеально подойдут для этой цели специальные комплексы, предназначенные для плодово-ягодных культур, впрочем, и обычная зола в этом случае тоже подойдет.

Те удобрения, которые продаются в гранулах, следует заблаговременно развести горячей водой, а перед внесением грядка увлажняется.

Обработка от вредителей и заболеваний

Если на кустиках наблюдаются отдельные листья с пятнистостью, то паники это проявление вызывать не должно, так как вполне возможно, что это связано с наступлением осеннего периода. Если же практически вся листва поражена полностью, то это свидетельствует о наличии определенных проблем, к решению которых следует подойти максимально ответственно. В первую очередь, часть больных листьев просто убирается, однако половину зелени следует оставить в любом случае. Как раз ее и нужно подвергнуть обработке подходящим фунгицидом, равно как и землю, расположенную вокруг кустов.

Рассмотреть следует и центральную часть каждого кустика, если в этой зоне присутствуют сморщенные кривые листочки, то это говорит о наличии так называемого земляничного клеща. Если речь идет о массовом поражении, то ягодную плантацию, к сожалению, придется ликвидировать полностью, так как гораздо проще посадить новую землянику, нежели бороться с этой проблемой. Ликвидированные кусты рекомендуется сжечь, более того, на освободившейся территории недопустимо сажать аналогичную культуру еще на протяжении 4 лет. Впрочем, если поражение постигло всего несколько кустиков, то все посадки будет достаточно обработать в сухую погоду такими препаратами, как «Карбофос», «Искра» или «Инта-Вир».

Дополнительно для того, чтобы узнать, как правильно подготовить землянику к зиме, можно посмотреть соответствующее видео, где опытные садоводы рассказывают о том, насколько важно наличие укрытия даже для такой культуры, которая изначально относится к числу неукрывных. Тонкости проведения осенних процедур для ремонтантной земляники в этом ролике также описаны достаточно подробно.

Обрезка земляники осенью. Когда обрезать клубнику 

Если говорить о сроках обрезки садовой земляники, то их можно разделить на три периода. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы, а потому обсудим их отдельно. 

Обрезка клубники весной 

После долгой зимы даже крепкие растения могут потерять часть листьев. Особенно это проявляется в тех регионах, где зимы морозные, но бесснежные. Мульча способна сохранить корни куста, но зеленая масса замерзнет и весной ее придется убрать. 

Если после того, как гряды просохнут, вы видите на клубнике большое количество больных, гнилых или поврежденных листьев, аккуратно удалите их, оставляя нетронутыми зеленые листочки и неразвившиеся почки. 

Помните, что при массовой обрезке очень легко повредить будущие цветоносы, а потому не переусердствуйте. 

Обрезка клубники осенью

Еще более травмирующей и опасной для клубники может стать осенняя обрезка. Проводят ее, желая почистить огород и удалить все растительные остатки с гряд, но приносит это больше вреда, чем пользы. 

Конечно, поврежденные листья оказываются в компосте вместе с вредителями, но лишенная естественной защиты клубника хуже переносит заморозки, а от настоящих морозов и вовсе часто погибает.

Если вы все же решили, что нужно обрезать клубнику осенью, делайте это задолго до холодов и удаляйте лишь засохшие и поврежденные листья, не затрагивая сердцевину куста. После удаления листвы замульчируйте грядку соломой, скошенной травой, хвойным опадом или торфом. 

Обрезка клубники после сбора урожая

Самой разумной является обрезка клубники, проводимая вскоре после сбора урожая. За оставшиеся полтора теплых месяца, кустики успевают нарастить новую зеленую массу, сформировать цветочные почки на следующий год и запасти питательные вещества. Под зиму они уходят крепкими и подготовленными, а потому переносят холодное время года легче, чем их безвременно остриженные собратья.

Как подготовить ремонтантную клубнику к зиме

Поздний осенний уход за ремонтантной клубникой в первую очередь включает все меры, направленные на перевод растений в фазу покоя. В конце сентября-середине октября, когда основной второй урожай будет снят, обрезают цветоносы и не дают клубнике цвести (из таких поздних цветков толку не будет), также удаляют поздние усы (они не успеют укорениться, а силы у материнских кустов отбирают). Обрезку проводят осторожно, не повреждая почки: случайное удаление генеративных почек может оставить куст абсолютно бесплодным в начале сезона.

Как правило, осенью (до начала сентября) укореняют усы и сажают молодые растения на новые грядки. Желательно осенью (в конце августа-начале сентября) подготовить грядки и для весенней посадки. Состав почвы не отличается от требований обычной садовой земляники, разве что можно увеличить количество перепревшей органики. Кстати, если вы высадите ремонтантную клубнику весной, ее плодоношение, скорее всего, начнется только через год. Поэтому бывалые дачники чаще практикуют осеннюю посадку ремонтантных сортов. Мульчирование растений или посадка на агротекстиль сэкономит время и силы на полив, прополку и рыхление грунта на грядках.

Грядки с ремонтантной садовой земляникой необходимо укрывать, в частности для этой цели подходит лутрасил плотностью 60 г/м². Особенно это важно в регионах, где снег ложится поздно, часто случаются бесснежные морозы и сильные ветры. Укрытие пленкой не так удобно, если вы не живете на даче постоянно: под ней растения могут выпревать, если вовремя не открыть их во время оттепелей. Укрытие выстилают после того, как ночные температуры окончательно установятся в диапазоне — 5°C.

Нужно ли обрезать ремонтантную землянику на зиму. Полив ремонтантной земляники

Ремонтантные сорта земляники садовой поливать нужно чаще, чем обычную землянику садовую, особенно в засушливые сезоны года. Непосредственно после высадки рассады растения необходимо поливать каждый день, потом через пять-шесть дней поливы можно делать через день и в конечном итоге вполне хватит поливов всего пару раз в месяц.

Для полива ремонтантной клубники применять можно только теплую воду комнатной температуры, прекрасно, если это дождевая вода, собранная в бочку, выкрашенную в черный цвет. Поливать насаждения можно как в утренние, так и вечерние чаты. При поливе старайтесь, чтобы почва на участке где растет ремонтантная садовая земляника, была за один прием увлажнена от двух до трех сантиметров.

Что касается мульчи ремонтантной клубники, то, как мы уже писали выше, она нужна, но совсем не обязательно укрывать почву мульчей сразу после полива, это вполне можно сделать и на следующий день. Вместо мульчи, если, например, идет дождь, почву в междурядьях можно аккуратно рыхлить. Но помните: очень важно не повредить корни, которые, как мы уже писали, расположены ближе к поверхности почвы, чем у земляники обыкновенной. Главное при мульчировании или рыхлении — избежать почвенной корки, чтобы воздух мог свободно проникать к корням.

Если длительный период нет дождей и почва пересыхает, то можно нарушить все правила полива и увлажнять почву чуть ли не каждый день, не позволяя грунту пересыхать слишком сильно, это очень важно. Если почва уже сильно пересохла, например, на даче, где вас не было несколько дней, то сперва очень аккуратно прорыхлите почву, а затем полейте ее, но не делайте наоборот. Особенно важен частый полив для сортов ремонтантной клубники нейтрального светового дня; почему, думаю, что тут объяснять не нужно. Эти же сорта требуют более частых и тщательных прополок, особенно после дождя и удаления отмирающих листочков, которые приобретают красный цвет.

Уход за ремонтантной земляникой осенью. Выращивание ремонтантной клубники и земляники

Несмотря на то что выращивание ремонтантных культур обладает своими сложностями, возможность несколько раз получать урожай оправдывает все затруднения. Тем не менее внимательный контроль за посадкой клубники и земляники, а также заботливый последующий уход являются обязательными.

Посадка саженцев

Высадка ремонтантной культуры в открытый грунт сложной задачей не считается.

Сроки

Проводить процедуру можно как осенью, так и весной. Первый вариант позволяет собирать урожай уже в первый вегетационный период, а потому считается оптимальным. Во втором случае сажать культуры правильно в марте или апреле, дождавшись просыхания земли. В любом случае важно, чтобы температура воздуха составляла не менее +15 градусов, а в идеале – от +15 до +25.

На юге высадку удобнее всего проводить на стыке августа и сентября, а на севере и в средней полосе – в весеннее время.

Требования к грунту

Земля, на которой разместятся ягодные культуры, должна обладать уровнем pH от 6,0 до 6,5. Важно, чтобы у грунта существовала качественная дренажная система, сама же почва может быть любой, за исключением глиняной и торфяной. Идеальными для растений считаются суглинки и супесчаные земли. Во время перекопки участка и очистки его от сорных трав обычно вносятся удобрения. Готовить грядки принято где-то за полгода до высадки культуры в открытый грунт, но за месяц до процедуры рекомендуется еще раз его обогатить.

Как вариант, для клубники это может быть комбинация из 20 граммов сернокислого калия, 40 граммов двойного суперфосфата, ведра компоста и 5 килограммов золы – этого количества хватит на каждый квадратный метр. Для земляники больше подойдут органические комплексы из ведра чернозема, пары стаканов зольного порошка, ведра компоста и пары литров биогумуса. Кстати, следует упомянуть, что участок должен хорошо освещаться и быть ровным, без холмов и ямок. Крайне нежелательно выращивать клубнику и землянику в низинах.

Что делать с земляникой на зиму. 6 лучших способов, как можно сохранить на зиму землянику без варки

Многие люди задаются вопросом, как можно сохранить землянику на зиму без варки. В настоящее время есть много популярных методов, которые позволяют сохранить плоды с максимальным количеством полезных элементов. Землянику можно замораживать в целом виде или в форме пюре. Также ее допустимо хранить в холодильнике или использовать для приготовления варенья. Полезным вариантом станут и сушеные плоды.

Преимущества хранения земляники без термической обработки

Ягоды, которые удалось сохранить без температурной обработки, сохраняют максимум витаминов и полезных элементов. Именно это считается ключевым достоинством таких плодов. Немаловажным преимуществом считается простота приготовления таких заготовок. Как правило, они не отнимают много времени и сил.

Выбор и подготовка плодов

Для заготовки можно использовать любые целые ягоды. После сбора земляники стоит внимательно изучить состояние плодов. На них не должно быть плесени, поврежденных насекомыми участков или иных следов. Для переработки допустимо применять мелкие и не очень сладкие плоды. При этом крупные ягоды допустимо съесть в свежем виде.

Перед приготовлением заготовок плоды рекомендуется перебрать и тщательно промыть. Стоит учитывать, что на землянике могут присутствовать небольшие жуки, личинки, слизни. После этого рекомендуется очистить ягоды от плодоножки. Последующие действия зависят от метода переработки.

В какой таре рекомендовано хранить заготовки

Для заморозки земляники лучше всего использовать пластиковые емкости или пакеты. Измельченные плоды и варенье рекомендуется разлить в стеклянные банки и поставить в прохладное место.

Для хранения в холодильнике стоит использовать широкие емкости. Чем шире будет посуда, тем дольше ягоды сохранят свою свежесть.

В целом, землянику разрешается держать в любой посуде. Для этого прекрасно подойдут пластиковые миски, стеклянные банки. Отличными вариантами станут алюминиевые или эмалированные емкости. Материал посуды никак не сказывается на продолжительности хранения.

Способы и варианты хранения ягод

Сегодня известно много методов хранения земляники. Плоды разрешается замораживать, сушить или использовать для приготовления варенья. В зависимости от выбранного способа, вкусовые качества ягод существенно отличаются.

Заморозка

Легче всего сохранить ягоды свежими путем заморозки. Перед этим их нужно перебрать. Важно избавиться от заплесневелых или поврежденных плодов.

Целиком

Для заморозки целой земляники ягоды стоит поместить в дуршлаг и промыть под проточной водой. Затем нужно дать стечь избыточной жидкости. Ягоды раскладывают на полотенце и оставляют на полчаса. Когда плоды подсохнут, их можно переложить в пакеты и положить в морозилку.

Чтобы ягоды не слиплись при замораживании, их можно разложить на подносе по отдельности и на сутки поставить в морозилку. Затем плоды стоит переложить в пакет и опять поместить в морозильную камеру.

Перетертая

Одним из самых распространенных методов приготовления заготовок считается замороженное пюре. Для этого землянику достаточно перетереть с сахаром и заморозить в порционных пакетиках. На 500 граммов плодов стоит взять 150 граммов сахара. Продукт рекомендуется измельчить с помощью блендера. Также его допустимо перетереть через сито.

Лучше всего замораживать такую смесь порционно. Для этого используют полиэтиленовые пакеты или формочки для льда. Готовый продукт можно добавлять в различные блюда – к примеру, в молочный коктейль.

Длительное хранение в холодильнике

На срок хранения свежей земляники в холодильнике напрямую влияет температурный режим. Чем ниже этот показатель, тем дольше ягоды будут оставаться свежими. При отметке в +6 градусов удастся сохранить плоды на несколько дней. Если показатель находится на уровне 0…+2 градуса, срок хранения увеличивается до 1 недели.

Важно учитывать, что плоды запрещено держать в полиэтиленовом пакете. Это станет причиной скопления конденсата, что приведет к быстрому появлению плесени.

Перетираем сладкие ягоды с сахаром

Землянику вполне можно перетереть с сахаром. Если не подвергать такую заготовку термической обработке, она будет похожа на свежую клубнику. Готовый продукт допустимо держать в погребе или поставить в морозилку.

Чтобы сделать полезную массу, стоит выполнить следующее:

1. Взять свежую землянику и сахар по вкусу.

Уход за мелкоплодной земляникой осенью. Подготовка теплицы для выращивания земляники

В начале апреля накрываю теплицу полиэтиленовой плёнкой. Когда там станет тепло, поднимаю на опоры виноград – он растёт в северной части теплицы, и ставлю на стойки (деревянные полки под потолком теплицы) горшки с однолетней рассадой и перезимовавшими в подвале растениями. Стойки находятся на противоположной (южной) стороне от винограда. Под стойками на грядках сею зелень – два раза за сезон: весной и в конце августа.

Теплицу обязательно проветриваю с двух сторон, чтобы не было застоя воздуха, и не скапливался на потолке конденсат влаги, от которого на растениях могут появиться болезни. Кроме того, попавшие на листья капельки воды могут вызвать их ожог. Да и за растениями, находящимися на таких стойках, удобно ухаживать: поливать, подкармливать, обрезать устаревшие листья, удалять отплодоносившие цветоносы, и совсем не нужно наклоняться.

На этих же стойках размещаю не только мелкоплодную землянику, но и крупноплодную ремонтантную землянику сорта Королева Елизавета II . Её так выращиваю уже пять лет. Пробовала ставить горшки на бордюры дорожки в теплице, но они мешали ходить и ухаживать за растениями на грядках.

Взрослые растения крупноплодной земляники, хорошо развитые наращивают усы , которые тоже в этот же сезон могут дать хороший урожай ягод. Каждый ус на растении также выпускает усы следующего порядка. На каждом из них я оставляю только две самых сильных розетки, остальные удаляю по мере их роста. На каждой розетке уса появляются цветоносы. Оставляю на каждом цветоносе только по 3-4 самых крупных цветка.

На следующий год эти растения будут уже сильнее, а, значит, первый и последующие урожаи на самой розетке и на их усах будут обильными.

Обрезка земляники на зиму. Как ухаживать за земляникой осенью: в чем заключается работа?

На чтение 5 мин

Садовая земляника, как и клубника, нуждается в уходе после сбора урожая. Ремонтантные сорта плодоносят до сентября, поэтому вся работа по обрезке, опрыскиванию и подкормке происходит в октябре-ноябре до появления заморозков. Также уход за земляникой осенью включает укрытие на зиму, что даст возможность избежать промерзания кустов в морозы.

Когда начинать работы?

Сорта, которые плодоносят в первой половине лета, готовят к зиме сразу после сбора урожая, то есть в июле — августе. Ремонтантную землянику собирают позже, поэтому работы по подготовке к зиме следует начинать с середины осени. В любом случае порядок проведения мероприятий будет одинаков, разница в сроках.

Как ухаживать за земляникой осенью?

После сбора садовой земляники необходимо правильно провести обрезку и подкормку, а также опрыскать от вредителей, чтобы на следующий сезон получить хороший урожай ягод.  

Правила ухода за клубникой и садовой земляникой одинаковы. Осенью работы в саду подразумевают подготовку к зиме, в отличие от летних, направленных на стимуляцию роста и постоянный полив. Поздние и ремонтантные сорта обрезаются и опрыскиваются так же, как и ранние, препараты для обработки и удобрения также подойдут одни и те же. Основное правило – начинать после сбора всех ягод этого года. Также осенью проводится пересадка, посадка и размножение земляничника в саду.

Разберем все работы по порядку.

Прополка грядок и обрезка кустиков земляники

В течение лета необходимо поддерживать чистоту и порядок в ягоднике, вовремя удалять сорняки и мульчировать почву между кустами. После сбора урожая листву нужно срезать. Во время обрезки оставить 2 – 3 молодых листочка, чтобы не повредить прикорневую почку. Обрезать ранние сорта можно дважды – первый сразу после уборки ягод и второй – осенью перед подготовкой к зиме, когда отрастет зелень. Для ремонтантных сортов это один раз – в октябре.

Важно! Если осень теплая и сухая, следует периодические поливать ягодник – 2 -3 раза в неделю.

Не стоит полностью скашивать листья земляники, они защищают растение от мороза и сохраняют куст целым. При обрезке удалить усы, можно один оставить. Использовать секатор или садовые ножницы. Если обрывать руками, повредится куст!

Подкормка земляники осенью

Основное время для удобрения ягодника – весна и лето, когда идет рост, цветение и наливаются ягоды.

После сбора урожая перед зимовкой подкармливают ремонтантные сорта. Для этого используют минеральные составы фосфорно-калиной группы или древесную золу.

Уход за земляникой осенью заключается в подкормке, подойдет суперфосфат, монофосфат калия. Навоз или незрелый перегной осенью не используют, так как в них много азота, что провоцирует рост зеленой массы, а перед зимой только навредит.

Защита земляничной плантации от вредителей и болезней

После того, как проведены основные работы по обрезке и подкормке, следует перейти к опрыскиванию ягодника. Обработка от вредителей, инфекций и грибков всегда проводится осенью, когда уже собран урожай и растение готово к зимней спячке.

Срок опрыскивания – октябрь, начало ноября, но до наступления ночных заморозков.

Главный вредитель земляники в саду – это клещ. Внешне его не видно из-за очень маленького размера. Наличие вредителя можно распознать по неровной поверхности листьев. Чтобы уничтожить клеща, который несет угрозу всему урожаю следующего сезона, ягодник следует обработать одним из таких растворов:

• Акарин;
• Фитоверм;
• Актеллик;
• Фуфанон.

Раствор следует развести, согласно инструкции на упаковке и опрыскать кусты, включая землю вокруг.

Важно! Инсектициды используются только после сбора урожая!

Также на листьях земляники могут появиться темные пятна, гниль, парша и развестись грибок. Бороться с этим следует фунгицидами, как хлорокись меди. Развести 1 ст. л. вещества в ведре воды и опрыскать.

В качестве универсального средства по борьбе с вредителями и болезнями земляники часто используют «Нитрафен».

Чтобы достичь лучшего результата при обработке ягодника, процедуру необходимо повторить через 10 дней еще раз.

Рассадка и пересадка земляники осенью

По окончанию лета проводят ревизию грядок и заменяют испорченные кустики. Можно купить новые кусты или рассадить из отростков здоровых. Для этого используют отводки от усов, укореняя их к земле. Также применяют способ деления куста. Через пару недель после посадки землянику обрезают, оставляя пару листиков, поливают, подкармливают и укрывают на зиму.

Молодые кустики нуждаются в хорошем укрытии.

Уход за безусой земляникой осенью. Посев семян земляники безусой

Для того, чтобы размножить необходимый сорт семенами, нужно заранее подготовить невысокие плошки, торфяные или кокосовые таблетки, или небольшие стаканчики и легкий, плодородный грунт. Посев семян придется проводить рано (в конце февраля-начале марта), чтобы молодые растения к моменту высадки на постоянное место успели подрасти и дать урожай уже в первый год посадки.

Некоторые садоводы перед посевом рекомендуют стратифицировать семена, заранее поместив их в холодильник на несколько недель, или в снег. Другие советуют высевать в плошки, припорошенные снегом и оставлять на улице. Однако, на самом деле, на всхожести эти манипуляции не отражаются, а работает только одно правило: свежие семена, собранные в прошлом году всходят быстрее и более дружно, старые – медленнее и менее равномерно.

Но при посеве семян в плошки уложенный и утрамбованный поверх земли снег становится хорошим помощником. На нем хорошо видно каждое семя, а значит — крошечные семена легко распределить по поверхности на одинаковом расстоянии – 2 см друг от друга.

Если высевать землянику в таблетки или отдельные стаканчики, в этом есть свой плюс – не придется делать пикировку, что ускоряет процесс развития растений. Поэтому тут каждый выбирает для себя наиболее удобный вариант.

Независимо от того, в какие емкости вы посеяли семена, для лучшей всхожести их необходимо поместить в тепличку. Её важно регулярно проветривать, чтобы там не образовалась плесень. Поливы нужно осуществлять очень осторожно, лучше с помощью пульверизатора.