Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих

Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих

Введение

Обрезка винограда — это один из ключевых агротехнических приемов, который влияет на рост, развитие и плодоношение виноградной лозы. Регулярная и правильная обрезка позволяет формировать куст так, чтобы он лучше освещался, вентилировался и плодоносил. Для начинающих важно понять, что обрезка винограда проводится по определенной схеме, которая зависит от возраста растения. В этой статье мы рассмотрим, как правильно обрезать виноград в течение первых нескольких лет после посадки.

Пошаговая схема обрезки винограда по годам

Первый год после посадки

В первый год после посадки винограда важно дать молодой лозе хорошо укорениться и развить корневую систему. В этот период обрезка должна быть минимальной.

• Оставьте только самую сильную и здоровую ветку, растущую от корня. Это будет основной стебель (основная лоза).
• Удалите все остальные побеги, чтобы растение направило все силы на развитие корней и основного стебля.
• Если на основном стебле есть слабые или поврежденные части, их тоже нужно удалить.

Второй год

На второй год жизни виноградной лозы начинается формирование основы куста. В этот период важно стимулировать рост новых побегов, которые в будущем станут плодоносящими.

• Оставьте основной стебель, который сформировался в прошлом году.
• Из новых побегов, выросших от корня, выберите два самых сильных и здоровых. Эти побеги станут основными ветвями (армами) куста.
• Удалите все остальные побеги, чтобы растение продолжало развивать корневую систему и основные ветви.

Третий год и далее

Начиная с третьего года, виноградная лоза начинает активно плодоносить. В этот период обрезка направлена на поддержание формы куста, стимулирование плодоношения и удаление ненужных побегов.

• Оставьте основные ветви (армы), которые сформировались в предыдущие годы.
• Укоротите каждую из основных ветвей на 2-3 глазка. Это стимулирует рост новых побегов, которые в будущем станут плодоносящими.
• Удалите все слабые, поврежденные или загущающие побеги.
• Если на ветвях образовались пасынки (маленькие побеги, растущие из пазух листьев), их нужно удалить, чтобы избежать загущения куста.

Основные рекомендации по обрезке винограда

Год	Цель обрезки	Операции
Первый год	Формирование основного стебля	Удаление всех побегов, кроме самого сильного
Второй год	Формирование основных ветвей	Выбор и сохранение двух сильных побегов
Третий год и далее	Поддержание формы и стимулирование плодоношения	Укорачивание ветвей, удаление слабых и поврежденных побегов

Дополнительные советы

• Проводите обрезку в конце февраля — начале марта, пока виноград еще не начал распускаться.
• Используйте острый и чистый инструмент для обрезки, чтобы избежать заражения растения.
• Не обрезайте виноград слишком сильно, так как это может ослабить растение и снизить его урожайность.
• После обрезки обработайте места срезов садовым варом или масляной краской, чтобы защитить растение от вредителей и заболеваний.

Основные ошибки, которых стоит избегать

• Слишком сильная обрезка, которая может ослабить растение.
• Недостаточная обрезка, что приводит к загущению куста и снижению урожайности.
• Неравномерная обрезка, которая нарушает баланс роста и плодоношения.
• Небрежная обработка срезов, что может привести к заражению растения.

Связанные вопросы и ответы:

В чем основная цель обрезки винограда по годам

Есть много способов выращивания винограда:

● с помощью прививки. Плодоношение начнется примерно через три года после процедуры;

● с помощью черенков и саженцев. Урожай можно будет получить уже на второй год роста;

● выращивание через косточки - это самый длительный процесс, так как первый урожай может появиться только спустя семь лет. К тому же вы можете получить совершенно новый сорт, который будет полностью отличаться от материнского.

Самым популярным вариантом является покупка саженцев. Вы получаете достаточно крепкое растение, которому будет проще адаптироваться под условия роста. К тому же вам не придется долго ждать первого урожая.

Сажать виноград можно и весной, и осенью. В первом случае лучше всего работы проводить с середины апреля до середины мая. В осенний же период посадку можно начинать с октября и до первых заморозков.

Если у вас морозоустойчивые сорта с ранним сроком созревания, их можно сажать в самом начале весны, не боясь того, что они будут повреждены вернувшимися холодами. Но если сорт среднеспелый или поздний, лучше дождаться окончательно теплой весенней погоды.

Для посадки лучше всего выбирать солнечные участки, которые будут надежно защищены от холодного северного ветра. Если земля глинистая, нужно обязательно сделать хороший дренаж, если песчаная - потребуются более частые поливы. Жирные черноземы могут привести к тому, что растение будет все силы отдавать на рост, а потому пострадает урожайность. В такой грунт нужно добавлять калийные и фосфорные подкормки.

Наилучшим вариантом будут лесные земли или суглинки. Важно учитывать то, какая кислотность грунта подходит именно для вашего сорта винограда.

Какие особенности обрезки винограда в первый год посадки

Для получения вкусных, крупных и спелых ягод нужно обязательно формировать виноград, так как само по себе растение не стремится увеличить урожайность. Подрезая виноград, мы не только улучшаем урожай, но и предотвращаем перегрузку куста, что полезно для его здоровья и долголетия. При этом схема обрезки винограда по годам ничем не отличается в различных климатических условиях, поэтому в теплых районах Южной Франции и в Средней полосе России используют одинаковые приемы.

В чем разница между обрезкой винограда во второй и третий год

Казалось бы, мы ещё не так давно проводили весеннюю обрезку, зачем же через 1,5-2 месяца снова вмешиваться в процесс естественного развития лозы? В том то и дело, что виноград в нормальных условиях растёт очень быстро, причём часто вектор его развития совсем не совпадает с нашими задачами. Лоза загущается, формирует много кистей и лишних побегов, которые не может обеспечить питанием. Из-за этого приходится корректировать её рост и удалять ненужную зелёную массу.

Летняя или «зелёная» (по неодревесневшим побегам, кистям и листьям) обрезка винограда наиболее актуальна для тех местностей, которые не могут похвастаться постоянной тёплой и солнечной погодой. В регионах с жарким и продолжительным летом виноградари часто ограничиваются только несколькими основными приёмами формирования лозы, получая прекрасный урожай даже поздних десертных сортов.

Вообще же, летняя обрезка позволяет решить целый комплекс задач :

• перенаправить питание на формирование и вызревание ягод и основных побегов;
• улучшить освещение и воздухообмен;
• снизить риски распространения болезней и вредителей;
• обеспечить удобство ухода и «облагородить» внешний вид лозы.

Виноград, который в течение летнего сезона подвергался грамотной и своевременной обрезке, намного лучше зимует, так как лоза использует освободившиеся питательные вещества для подготовки к морозам. А это немаловажный фактор в регионах с суровой зимой.

Как обрезка винограда влияет на его урожайность

ogorod.ru

Формировка винограда необходима для нормального роста и развития лозы. Она включает в себя: обрезку, подвязку рукавов и побегов к опоре, прищипку и обламывание лишних побегов.

При выборе вида формировки обязательно учитывают климатические условия и особенности сорта винограда. Горизонтальная формировка уместна только в очень жарком климате. При повышенной влажности и обильных осадках при формировке не подходят спаренные плоскости − они будут хуже освещаться и проветриваться. Для холодной местности с сильными ветрами не подходят формировки со свисающими побегами.

Важное значение при формировке имеют особенности плодоношения. Какая часть лозы у конкретного сорта самая продуктивная. Если продуктивные глазки расположены в средней части лозы, то не производится формировка с короткой обрезкой. И наоборот, при слабых удаленных глазках, практикуется короткая обрезка.

Выбор вида формировки винограда зависит от климатических условий и особенностей растения

Виноградную лозу формируют штамбовым и бесштамбовым способами. Для укрывного винограда предпочтение отдается бесштамбовой: виноградник формируется таким образом, что побеги растут от уровня почвы. Если климатические условия не требуют утепления винограда на зиму, то пользуются штамбовым способом. В винограднике снизу располагается мощный ствол, а примерно на высоте одного метра от него отходят побеги.

Распространенные виды формировки винограда

Веерная формировка

Подходит для укрывного винограда. При таком виде формировки выводится по 4-6 рукавов. Их равномерно подвязывают веером к шпалере. На один рукав формируется одно плодовое звено.

Веерная формировка винограда позволяет укрывать растение на зиму

Преимущества такой формировки:

• большая пластичность виноградной лозы;
• способствует быстрому восстановлению лозы после повреждения рукавов;
• хорошее проветривание и освещение виноградника;
• можно омолаживать рукава, и урожайность при этом не пострадает.
• несложно укрыть виноградник на зиму.

Недостатки:

• кисти винограда близко располагаются к земле, поэтому возрастает опасность заболевания мучнистой росой, серой гнилью;
• виноградник легко перегружается и не всегда может обеспечить питанием все сформировавшиеся грозди;
• ягоды у виноградной грозди получаются мелкие и их созревание затягивается;
• растения начинают отставать в росте и развитии, и возрастает риск поражения различными заболеваниями.

Полувеерная формировка

Другое название − односторонняя веерная формировка. Совмещает преимущества веерной формовки и простоту кордона. Рукава направляют в одну сторону.

Полувеерная формировка сочетает достоинства веерной и кордонной формировок

Преимущества:

• побеги равномерно располагаются на шпалере;
• нет загущения;
• укрыть на зиму просто.

Кордонные формировки

Общей особенностью для всех видов этого способа является наличие многолетнего длинного рукава. Он может располагаться наклонно, вертикально или горизонтально.

Косой кордон, или кордонный наклон. Имеет один многолетний рукав, направленный вверх. На нем формируют от 3 до 10 плодовых звеньев.

Косой кордон – простой способ формировки виноградного куста

Преимущества :

• кордон отлично накапливает питательные вещества;
• кисти винограда располагаются в 50-150 см от почвы, хорошо проветриваются и освещаются;
• риск заболеваний сведен к минимуму; 
• простота укрывания на зиму.

Недостатки :

• если потерять рукав, то на несколько лет можно остаться без урожая.

Двуплечий кордон . Подходит для низкорослых сортов укрывного винограда и для сортов, не требующих укрытия. Виноград формируют в два противоположных плеча кордона. Они располагаются на невысоком штамбе (около 15 см). Для неукрывных сортов плечи кордона располагают на высоте от 40 см. Каждое плечо формируют в 50-70 см. На них через каждый 15 см формируют постоянные рожки с сучком замещения (2-3 глазка) и 2-3 стрелками плодоношения (по 5 глазков).

Двуплечий кордон не подходит для высокорослого укрывного винограда

Преимущества:

• простота ухода;
• при гибели одного плеча, урожай будет на другом;
• быстрый рост сильных побегов.

Недостатки:

• не подходит для сортов винограда, которые нуждаются в укрытии.

Как видите, у каждого из видов формировки существуют свои сильные и слабые стороны. Выбор за вами!