Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления

Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления

Виноград Изабелла – сорт, появившийся в результате селекционной работы самой Матушки-природы. По предположениям ботаников, данный сорт появился в результате перекрестного опыления европейского сорта Vitis Vinifera, привезенного на американский континент, и местного сорта Vitis Lambrusca.

Сорт винограда Изабелла известен под официальным названием как Изабелла Банская, и выращивается любителями и профессионалами вот уже почти 200 лет. Впервые составил описание сорта винограда Изабелла американский селекционер Уильям Принс, встретивший это растение в садах острова Лонг-Айденд. Он же является оригинатором винограда сорта Изабелла Розовая, который был выведен на основе Изабеллы и известен на территории России как сорт Лидия.

На территории России виноград Изабелла появился в 50-х годах прошлого века. Этот сорт был высоко оценен виноделами за его высокую урожайность, неприхотливость и устойчивость ко многим заболеваниям, характерным для данной плодовой культуры.

Замечание! Вино из винограда сорта Изабелла Белая не производят ввиду низкого качества получаемого напитка, однако ракия или виноградный сок из него получаются изумительными.

В настоящее время Изабеллу выращивают практически на всей территории России. Очень распространен сорт в Молдавии, Грузии, Армении и Азербайджане, где его выращивают в частных и промышленных виноградниках в качестве сырья для производства вина.

Идеальный климат для выращивания винограда Изабелла – умеренный, субтропический. Этот сорт прекрасно переносит зимние морозы, являющиеся губительными для других сортов.

В 70-х годах прошлого столетия ЕС запретил производить вина в промышленных масштабах на основе Изабеллы и гибридов, выведенных на ее основе. Официальная причина запрета – высокое содержание метанола в напитках в результате брожения. Через некоторое время это «обвинение» было снято с винограда Изабелла, однако в Европе этот сорт так и не реабилитирован.

Виноград Изабелла подготовка к зиме. Своевременность и качество зимнего укрытия

У виноградарей нет единого мнения, когда лучше укрывать виноград на зиму. Новички растеряны, поскольку разные источники рекомендуют разные календарные сроки. Лично я давно уже не ориентируюсь на календарные сроки. Во-первых , последние зимы у нас совершенно не предсказуемы. Во-вторых , благодаря Интернету и развитию метеорологии мы с достаточной достоверностью можем предвидеть предстоящее похолодание. Я пользуюсь сервисом «Погода в Беларуси» .

Лучшим сроком укрытия винограда на зиму следует признать наступление устойчивого похолодания до -5-6⁰и не ранее.

Во-первых , я считаю зимнее укрытие противоестественным для винограда, и рассматриваю его как вынужденную меру в зоне укрывного виноградарства. Значит, чем меньше виноград пробудет под укрытием, тем лучше для самого винограда.

Во-вторых , для успешной зимовки винограду не достаточно вызреть, т.е. накопить крахмал. При низких температурах происходит закаливание лозы. Избыточная жидкость из клеток перемещается в межклеточное пространство. Крахмал переходит в сахар. Этот сахар превращает остатки жидкости в густой сироп, который работает, как антифриз, не давая жидкости замерзать и повреждать клетки. Именно при закаливании винограда он приобретает достаточную морозостойкость.

В-третьих , раннее укрытие по теплой земле будет способствовать выпреванию глазков и развитию грибков. Поэтому я стараюсь укрывать виноградник только после того, как земля немножечко подмерзнет, «возьмется корочкой». Чтобы новичкам не было страшно, что уже заканчивается ноябрь, а они пока не укрыли свой виноградник, сообщаю свой «личный рекорд» по срокам укрытия. В прошедшем зимнем сезоне 2011-2012 я укрыл свой виноградник ровно в середине января. Зимовка прошла успешно.

Хочу уточнить. Обрезанные лозы мы связываем и пригибаем к земле заранее, почти сразу после обрезки, не дожидаясь морозов. Заранее готовим и укрывной материал, который можно оставить в междурядьях или где-то неподалеку, чтобы в случае внезапного похолодания нам оставалось только набросить укрыной материал на лозы.

Что же касается способа укрытия, то это для меня не принципиально. Рассматривать всевозможные способы укрытия в рамках этой статьи не представляется возможным.  У нас еще будет время поговорить на эту тему. Я использую, как солому, так и различные синтетические материалы. Остаются неизменными требования к укрытию. Оно должно быть легким, воздухопроницаемым, достаточно, но не слишком теплым, удобным в использовании и достаточно дешевым.

Источник: https://dachnayazhizn.info/novosti/podgotovka-k-zime-vinogradnika-v-podmoskove-kak-ukryt-vinograd-na-zimu-v-podmoskove

Как сажать виноград Изабелла. Как правильно посадить виноград Изабеллу

После выполнения подготовительных работ приступают к посадке саженцев Изабеллы. Месяц для этой работы выбирают с учетом климатической зоны, однако специалисты не запрещают заниматься посадкой и первичным уходом за виноградом Изабелла в Подмосковье и других регионах страны в осенние месяцы и даже советуют садить молодые кусты именно осенью. При таком подходе шансы на приживаемость молодняка повышаются.

Как происходит посадка винограда сорта Изабелла:

Саженцы после покупки вымачивают сутки в воде и слегка укорачивают корни.
1. Ямы для кустиков роют размером 80 х 80 х 80 см с углублением на 20 – 30 см. Если насаждений будет много, скважины делают на расстоянии 1 – 1.5 м друг от друга.
2. В центре каждой лунки размещают колышек.
3. На дне скважин создают дренажную систему в виде прослойки щебня или гравия толщиной 8 – 10 см.
4. Дренаж покрывают 10-сантиметровым слоем земли и обильно поливают водой.
5. Сверху выкладывают удобрение (3 ведра навоза или перегноя) и смесь суперфосфата, калийной соли и золы (300 г, 100 г и одна лопата соответственно).
6. Лунки засыпают почвой и поливают. Вокруг колышков формируют холмики.
7. Саженцы прикрепляют к палкам и расправляют побеги и корни вокруг бугорка так, чтобы место расхождения побегов было вровень с поверхностью земли.
8. Саженцы прикапывают почвой и уплотняют ее руками.
9. Вокруг насаждений выкладывают слой торфа и перегноя.

По мере роста лоза будет нуждаться в опоре. Лучшим вариантом для этой цели послужит металлический прут.

Как размножить виноград Изабелла. Описание и размножение винограда сорта Изабелла, посадка и уход

Селекционеры выращивают все новые и новые сорта винограда, разные по вкусу и цвету ягод, срокам созревания. Но, несмотря на это, виноград сорта Изабелла, обнаруженный еще в 19 веке, до сих пор пользуется большой популярностью среди садоводов. Он ценится за неповторимый мускатный аромат, неприхотливость в уходе. Далее информация о посадке и уходе за виноградом Изабелла, размножении, а также советы профессионалов по выращиванию сорта.

Особенности сорта

Виноград Изабелла – столово-технический сорт. У него широкая область применения: из ягод делают вино, соки, используют их в качестве сырья для заготовок, употребляют в свежем виде.

История выведения

Старинный сорт винограда Изабелла обнаружен в Северной Америке в 1816 году. Его увидел селекционер Вильям Принс в саду семьи Гиббс. В честь хозяйки дома Изабеллы виноград и был назван.

Сорт образовался естественным образом при переопылении местного винограда Витис Лабруска и европейского сорта Витис Винифера.

Он сразу же получил распространение во многих странах мира. В 20 веке виноград Изабелла широко применялся в Советском Союзе: его выращивали на дачных участках, украшали им беседки и арки. Несмотря на то, что с тех пор селекционерами выведено множество сортов культуры, его продолжают культивировать в различных климатических зонах.

Описание

Виноград формирует длинные, быстрорастущие плети. Достигнув 3-4-летнего возраста, сорт наращивает 4-метровые побеги. Листья крупные, трехлопастные. С изнанки они серебристо-зеленые, сильно опушенные, сверху – гладкие, темно-зеленые.

На побеге формируется 2-5 крупноплодные кисти. Вес гроздей – 200-250 грамм, но некоторые из них наращивают массу до 1,5 килограмм; форма – перевернутый конус.  Ягоды круглые, их цвет – темно-синий, почти фиолетовый. Кожица у них плотная, покрытая сизым налетом.

Срок созревания

Культура относится к позднеспелым сортам: вегетационный период длится 5-6 месяцев. Созревают виноградные кисти в октябре. Сигналом о том, что пришло время собирать урожай, служит аромат муската, распространяющийся по садовому участку. Первый урожай собирают на 3-4 год после посадки лозы.

Пищевая ценность

Вкус ягод – кисло-сладкий. Кожура легко отделяется от мякоти, внутри которой небольшое количество косточек. Сахаристость плодов достигает 16-18 процентов, калорийность в 100 граммах – 65 Ккал. В них находится большое количество полезных веществ, необходимых для организма человека.

Дополнительная информация. В некоторых странах Европы вино из винограда Изабелла запрещено к производству и ввозу из-за высокого содержания в нем ментолового спирта.

Посадка

Для посадки винограда Изабелла подбирают солнечное место. Его можно высаживать на расстоянии не менее 1 метра от стены построек. Рядом с культурой не должно быть высокорослых насаждений.

Подготовка почвы

Виноград предпочитает расти на слабокислой, плодородной почве. Подземные воды на месте посадки кустов не должны подходить к поверхности грунта ближе, чем на 1,5 метра: излишняя влага повредит корневой системе.

Если почва глинистая, в нее добавляют песок для рыхлости, а также на дно посадочной ямы выкладывают дренаж. В закисленную землю добавляют известь.

Место для посадки винограда расчищают, заранее выкапывают ров диаметром и глубиной 80 сантиметров. Землю из него смешивают с перепревшим навозом, компостом, добавляют калийно-фосфорные удобрения.

Выбор и обработка саженца

Высаживают годовалые кусты с хорошо развитой корневой системой. На лозе должны быть 3-5 здоровых почек. Если при транспортировке она подсохла, саженец на ночь ставят в ведро с водой. Для дезинфекции корней в жидкость можно добавить марганцовку. За час до посадки насаждения окунают в болтушку из глины.

Как сажать

Виноград Изабелла наращивает мощные плети, поэтому кусты высаживают на расстоянии 1,5 метров один от другого. Ширина междурядий – 2-2,5 метра. Посадка винограда производят следующим образом:

• выкапывают яму размером 80×80×80 сантиметров;
• слоем 10 сантиметр укладывают дренаж;
• затем толщиной 20 сантиметров просыпают субстрат из земли, перепревшего навоза и компоста;
• сверху холмиком насыпают садовый грунт, по центру которого выставляют саженец, расправляют по сторонам корни;
• рядом устанавливают колышек-опору;

Приствольный круг мульчируется торфом или перегноем.

Обратите внимание! В южных регионах виноград обычно высаживают осенью, в северных – весной. Это необходимо для того, чтобы саженцы успели хорошо укорениться до наступления заморозков.

Источник: https://zelynyjsad.info/stati/kak-uhazhivat-za-vinogradom-izabella-letom-obrezka-prishchipka-opisanie-sorta

Обрезка винограда Изабелла. Обрезка и подвязка на шпалеры

Первую обрезку винограда Изабелла проводят, как только боковые побеги молодых саженцев отрастут примерно на 15 см. В течении первого года обрезают также поверхностные корни.

Самый популярный способ выращивания винограда Изабелла - на шпалере

Нельзя забывать и о необходимости весенней санитарной обрезки: удаления засохших, замёрзших и поражённых болезнью побегов. Тогда же проводят пасынкование и прищипывание верхушек перед цветением.

Осенью виноград обрезают примерно через 2,5 недели после листопада. В первую очередь удаляют слабые ветви, и те, что не приносят плодов. У молодого винограда достаточно оставить 3-8 крепких побегов.

Формирующую обрезку проводят уже в первый год после посадки. Так как Изабелла неукрывной сорт его можно выращивать на высоком штамбе. Такая формировка обеспечит хорошее проветривание и прогревание лозы солнцем, что в свою очередь убережёт виноград от многих грибковых болезней и повысит урожайность.

При таком способе весной молодой побег нужно обрезать на 2-3 почки над землёй, а летом удалить все побеги кроме двух самых развитых и сильных, их необходимо подвязать к опоре. Из двух опять выбирается лучший побег, второй оставляют как запасной. На главном побеги удаляют все пасынки, а осенью прикрепляют его к шпалере, состоящей из опор с двумя рядами проволоки между ними. При этом нижний ряд должен располагаться ориентировочно на высоте 1 м от земли, верхний – на расстоянии 1,5 м.

На второй год, весной, до сокодвижения, основной побег обрезают примерно на высоте 50-80 см от поверхности земли. Чуть позже формируют рукава из двух верхних почек на штамбе. Когда они дорастут до нижней проволоки их прищипывают и подвязывают к ней. Затем для формирования куста оставляют пасынки с верхней стороны рукавов, через каждые 10-20 см, остальные удаляют.

На третий год, когда побеги на рукавах подросли и окрепли их обрезают на 2 почки и подвязывают к верхней проволоке. На получившихся рожках будут формироваться виноградные кисти и новые побеги.

Когда собирать виноград Изабелла. Виноград Изабелла —, что это за сорт, свойства

Изабелла представляет собой сорт винограда, который появился вследствие естественной селекции. Это произошло в результате переопыления сортов Vitis Vinifera и Vitis Lambrusca.

Описание и характеристики, как выглядит

Перед посадкой винограда Изабелла изучают описание культуры. Кусты этого сорта отличаются быстрым ростом. Они формируют толстые лозы с большим количеством пасынков. Ягоды образуют небольшие грозди цилиндрической или конической формы. В среднем они весят около 200 г. Кисти имеют рыхлую или полурыхлую структуру.

Изабелла является результатом природной селекции

Эту культуру сложно назвать крупноплодной. Ягоды имеют округлую форму и небольшие размеры. Встречаются разные виды плодов – белые, темно-синие, розовые. Сверху ягоды покрыты восковым налетом. Они содержат много ценных микроэлементов и приносят организму большую пользу.

Период созревания плодов приходится на осень. Многие садоводы интересуются, когда собирать виноград для вина. Это рекомендуется делать в конце сентября или начале октября.

Важно! С одной лозы в среднем удается собрать до 10 кг созрелых плодов.

Куст винограда отличается быстрым развитием и имеет толстые побеги

Достоинства и недостатки

Виноград сорта Изабелла имеет много достоинств:

• стойкость к большинству грибковых инфекций;
• устойчивость к повышенной влажности;
• высокая урожайность;
• приятный вкус;
• стойкость к морозам до -29 градусов;
• неприхотливость в уходе.

К минусам культуры стоит отнести следующее:

• непереносимость засухи;
• специфический аромат плодов.

Сфера применения

Культура относится к техническим сортам. Ее плоды допустимо употреблять в свежем виде. Однако чаще всего они применяются для изготовления соков и столовых вин. Многие хозяйки используют ягоды для изготовления компота, джема, варенья.

В восьмидесятых годах в Америке и Европе виноград этого сорта решили запретить для изготовления винных напитков. Это было мотивировано высоким содержанием метилового спирта в составе. Однако сегодня установлено, что выделение вещества является минимальным и не способно принести организму вред.

Как отличить виноград Изабелла. Описание винограда Изабелла

Относясь к столово-техническим, этот сорт отличается своей универсальностью: подходит и для употребления в свежем виде, и для переработки в сок, вино или варенье. Кроме того, Изабелла удивительно устойчива к воздействию вредителей и поражает урожайностью. Этот американский сорт винограда – выходец из умеренных, почти субтропических широт, хорошо себя чувствует в жару и отлично переносит зиму.

Как выглядит виноград Изабелла?

Сильнорослый куст с гроздьями круглых сизовато-черных ягод – это Изабелла. Ее листья не отличаются выдающимися размерами, имеют три лопасти, лицевую часть темно-зеленого цвета и серовато-белую изнанку с густым войлочным пушком. Молодые побеги винограда Изабелла зеленые с малиновым оттенком, но позже меняют цвет на бурый. На каждом из них формируется по две-три средних по размеру цилиндрических грозди.

Виноград Изабелла цветет, как правило, маленькими обоеполыми соцветиями. Ягоды его небольшие, расположенные плотно друг к другу, имеют форму почти идеального шара и темный черно-фиолетовый цвет. Кожица их очень плотная, покрыта сизым налетом. Особенность этого винограда в том, что при легком нажатии из толстой кожуры легко вылетает нежная мякоть ягоды, очень упругая на ощупь. Она имеет бледно-зеленый оттенок и совсем немного косточек внутри.

Почему виноград Изабелла запрещен в Европе?

Казалось, что распространение всеобщей любви к неприхотливому и обильно плодоносящему растению ничто не сможет остановить. Однако, в конце прошлого века по миру стремительно разошелся слух, будто бы алкоголь, изготовленный из Изабеллы, содержит избыточное количество метилового спирта. Стали говорить о том, что его влияние на здоровье населения крайне пагубно. С тех пор сорт винограда Изабелла запрещен в Европе, хотя, справедливости ради, стоит заметить, что некоторые виды разрешенных виски и бренди содержат значительно больше метилового спирта.

Источник: https://semejnayaferma.ru/stati/drugie-poleznye-svoystva-vinograda-izabella-sostav-i-kaloriynost

Изгородь из винограда Изабелла. Живая изгородь из винограда

Живые изгороди хорошо защищают участки от пыли, шума… Виноград на заборе – довольно красивое зрелище. Ему вполне по силам обновить даже самый ветхий забор.

Разумеется, потребуется пара-тройка лет, чтобы виноград нарастил древесину и укрыл листвой весь забор. Но этого времени стоит подождать – те же два-три года потребуются и для наращивания девичьего винограда, хмеля или плюща. Такой виноград не только не хуже, но еще и урожай с него соберете. 

Прежде чем делать живую изгородь из винограда, учтите, что виноград хорошо растет только на освещенных участках. Сажать его можно и в тени, но тогда кусты почти не будут плодоносить, а побеги будут плохо вызревать, что чревато подмерзаниями лоз зимой. 

При посадке винограда на забор нужно также избегать и низких участков, где скапливается талая вода и виноград может пострадать от весенних заморозков. 

Плюсы у винограда тоже есть – он неприхотлив и растет на любых почвах. 

Исключение только заболоченные и сильно засоленные участки. 

Если планируете выращивать виноград не только для зелени, то нелишне будет запланировать пару подкормок в год. В ход можно пускать как органические удобрения в виде навоза или перегноя, так и минеральные вроде нитрофоски и диаммофоски. 

 НАШ СОВЕТ 

Создавая живую изгородь из винограда, учитывайте, что высаживать его нужно не ближе, чем в 1,5 м от дома. 

Виноград плохо себя чувствует вблизи плодовых деревьев, но хорошо растет по соседству со смородиной или крыжовником. Виноград не любит близкого залегания грунтовых вод и не переносит частые поливы. Но и пересушивать землю нельзя, поэтому виноград поливают редко, но очень обильно. 

Большинство сортов также потребует несколько опрыскиваний от вредителей и болезней. Поэтому обработки надо проводить в течение лета системными препаратами типа Акробата, Таноса, Купролюкса, Строби или других фунгицидов. 

При достижении виноградом верхней проволоки шпалеры верхушки полезно прищипнуть, тогда побеги дадут пасынки, которые еще гуще заплетут шпалеру. Для живой изгороди полезно сажать сильнорослые сорта: Талисман , Светлый , Оригинал и др.

Виноград Изабелла вызывает рак. Что произошло? Краткая история появления гибридов

Давайте разбираться по порядку: метанол, изабелла, слепота и запреты. Что, почему и кому?

Существует несколько специальных видов винограда (лат. Vítis) для производства вин. Один из таких - Vitis Labrusca - американский виноград. Другой - наша, европейская, милая сердцу Vinifera.

Европейские сорта винограда долгое время не приживались в Америке и быстро погибали. Ученые не могли понять причин: почему одна лоза (американская) цветет и пахнет, а друга (европейская) на американской земле чахнет и не даёт результатов.

Как выяснилось позднее, причиной была филлоксера (корневая вошь, едва заметная невооруженному взгляду). Американский виноград за долгие годы сформировал к ней иммунитет и так сильно не страдал.

Сейчас хронологию событий установить с точностью до дня довольно трудно (да и не про это наш материал сегодня), но фактом является то, что филлоксера (а заодно и другие заболевания, в том числе грибковые, такие как мучнистая роса) где-то в 60-х годах 19-го века перебралась-таки в Европу и понеслось… Лозы умирали, урожаи падали, фермеры били тревогу. В итоге, буквально за несколько лет, почти весь европейский виноград был уничтожен. Да, были и уцелевшие зоны, но глобально начался настоящий кризис.

Способов борьбы было несколько.

• Можно было залить химией почву (довольно действенный), но это, сами понимаете, вариант довольно грубый. Жучки, паучки, грибки… Лес рубят - щепки летят.
• Другой способ - привить европейские лозы на устойчивые к филлоксере и другим болячкам американские подвои. Сейчас многий виноград выращивается именно таким способом.
• Был и третий - создание гибридов американской и европейской лозы.

Кстати, Изабелла (тоже гибридный сорт) не относится к вновь созданным. Считается, что она появилась случайно, в Южной Каролине, еще в те времена, когда на территории США пытались посадить европейские лозы.

Возвращаемся к истории. Было создано большое количество новых сортов, но вино из них не получалось настолько хорошим, как если бы оно было из 100% Vitis Vinifera.

С другой стороны, у гибридов есть и преимущества. Их легко культивировать, они обладают устойчивостью к холоду, имеют резистентность к мучнистой росе и филлоксере. Их проще и дешевле выращивать.

Французы вовремя смекнули, что такими темпами рынок "зальют" дешевым, однотипным вином (а вина из гибридов действительно казались нехитрыми, со своим “знаменитым” ароматом) и просто решили "отказаться" от них и в 1934 году (тогда, кстати, речи о метаноле и близко не было) от всех нефранцузских сортов для сохранения идентичности собственных вин (и, очевидно, защиты коммерческих интересов крупных производителей винного рынка).