Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
10. О пересадке клубники задумались?
11. Судили деревню (а та безответна).
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Вкуснейшие маринованные опята.
14. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
15. Моя идея беседки.
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
18. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
19. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
20. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
21. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
22. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
23. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
24. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
25. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
26. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
27. Какие интересные улицы и кварталы
28. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
29. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
30. Как Москва развивалась с течения времени
31. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
32. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
33. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
34. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
35. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
36. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
37. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
38. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
39. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
40. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
41. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
44. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
48. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
49. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?