Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
4. Какие исторические личности связаны с Калининградом
5. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
6. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
7. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
8. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
9. Пересадка винограда: необходимость или выбор
10. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
11. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
14. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
15. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
18. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
20. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
21. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
24. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
37. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
38. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
48. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
49. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
50. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения