Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Скумбрия на мангале.
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
22. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
31. Секреты долговременного хранения моркови в песке
32. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
33. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном