Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Желе из калины.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
20. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Секреты долговременного хранения моркови в песке
32. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
33. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности