Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Перестаньте покупать чеснок!
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Полезные советы на каждый день.
6. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Холодный литовский борщ.
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
19. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
25. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
26. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
33. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
34. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
48. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
49. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации