Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. Где можно покататься на аттракционах
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Простой и удобный способ сушки шиповника
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты