Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
5. Когда и как сажать бархатцы.
6. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
7. На заметку дачникам.
8. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
9. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
10. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
11. Календула - ваш верный союзник в саду.
12. Д - дeти.
13. Жаркое с рёбрышками.
14. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
15. Моя идея беседки.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
18. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
19. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
20. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
21. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
22. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
23. Четыре яблони из одной: История роста и развития
24. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
25. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
26. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
27. Какие галереи представляют работы московских художников
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
32. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
33. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
34. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
35. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
36. Зимние яблоки: как хранить их дома
37. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте