Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
24. Эффективность сушки яблок в электросушилке
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
28. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
29. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
30. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Копаем огород 3 разными способами
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
40. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе