Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Паста с красной

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
4. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
5. Дачная банька хороша.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
10. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
25. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
33. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
34. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
39. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма