Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Творожная паста

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. Салат с куриной печенью.
5. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Сделали баньку для себя.
8. Обшил и утеплил наш дачный домик.
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Как Санкт-Петербург был построен на воде
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
31. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
32. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
40. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода