ТОП-10 сортов картофеля сезона 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

ТОП-10 сортов картофеля сезона 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

Что значит рассыпчатый картофель? Как определить это свойство у клубней, если у каждого человека свое индивидуальное мнение о вкусе и качестве плодов? Ученые определили рассыпчатость картофеля как соотношение белка и крахмала. Если крахмала в клубне в восемь раз больше, чем белка, то такой картофель не разваривается; если в 16 раз больше, то это рассыпчатый картофель. Именно о нем и пойдет речь в этой статье.

Рассыпчатые сорта картофеля с желтой мякотью

Адретта

Сорт немецкой селекции отличного вкуса, урожайность высокая и стабильная. Неприхотлив в выращивании, долго сохраняет сортовые особенности.

• Срок созревания – 60-80 дней.
• Урожайность – 400-450 ц/га.
• Клубней в кусте – до 25-ти штук.
• Средняя масса одного клубня – 120-140 г.
• Лежкость – 98%.
• Цвет мякоти – светло-желтый.
• Цвет кожуры – желтый.

Бронницкий

Российской селекции, выведен специалистами института Лорха. Засухоустойчив, требователен к плодородию.

• Срок созревания – 90-100 дней.
• Урожайность – 300-500ц/га.
• Клубней в кусте – 13-17 штук.
• Средняя масса одного клубня – 90-120 г.
• Лежкость – 93%.
• Цвет мякоти – желтый.
• Цвет кожуры – желтый.

Темп

Белорусская селекция. Сорт предпочитает легкие почвы, требует обильных и частых поливов.

• Срок созревания – 110-120 дней.
• Урожайность – 350-450 ц/га.
• Клубней в кусте – 7-11 штук.
• Средняя масса одного клубня – 100-175г.
• Лежкость – 94%.
• Цвет мякоти – светло-желтый.
• Цвет кожуры – желтый.

Импала

Выведен голландскими селекционерами. Вкусовые качества отличные – оценивается в 4,9 балла из 5. Несмотря на среднее содержание крахмала, разваривается отлично, пригоден для приготовления пюре.

• Срок созревания – 60-70 дней.
• Урожайность – 370-500 ц/га.
• Клубней в кусте – 16-21 штук.
• Средняя масса одного клубня – 120-160 г.
• Лежкость – 98%.
• Цвет мякоти – кремовый.
• Цвет кожуры – светло-коричневый.

Мустанг

Сорт голландской селекции. Имеет отличный вкус, неприхотлив в выращивании.

• Срок созревания – 95-110 дней.
• Урожайность – 205-350 ц/га.
• Клубней в кусте – 8-12 штук.
• Средняя масса одного клубня – 105-150 г.
• Лежкость – 90%.
• Цвет мякоти – желтый.
• Цвет кожуры – красный.

Рассыпчатый картофель с белой мякотью

Синеглазка

Один из популярнейших сортов, издавна известных огородникам, хотя и не включен в Госреестр селекционных достижений РФ. Отличный вкус, но лежкость низкая.

• Срок созревания – 80-110 дней.
• Урожайность – до 500 ц/га.
• Средняя масса одного клубня – 70-150, до 200 г.
• Лежкость – 85%.
• Цвет мякоти – белый.
• Цвет кожуры – сиреневый, с фиолетовыми вкраплениями.

Снегирь

Сорт выведен в России, в Санкт-Петербурге в 2001 году. Как и все ранние сорта, плохо хранится. Требователен к почвам, необходим частый полив.

• Срок созревания – 45-50 дней.
• Урожайность – 180-270 ц/га.
• Клубней в кусте – 12-15 штук.
• Средняя масса одного клубня – 50-90 г.
• Лежкость – 95%.
• Цвет мякоти – белый.
• Цвет кожуры – розовый.

Белоснежка

Выведен в России, в институте Лорха. Неприхотлив, устойчив к фитофторозу. Хорошие вкусовые качества, универсален в применении.

• Срок созревания – 70-80 дней.
• Урожайность – 160-250 ц/га.
• Клубней в кусте – 8-12 штук.
• Средняя масса одного клубня – 65 120 г.
• Лежкость – 96%.
• Цвет мякоти – белый.



Вестник

Картофель российской селекции, выведен специалистами института Лорха в 1997 году. Сорт универсального назначения, хороших вкусовых характеристик.

• Срок созревания – 80-95 дней.
• Урожайность – 160-300 ц/га.

Сорт картофеля легенда. Картофель сорт Легенда: характеристика, правила посадки и способы ухода

Семенной картофель Легенда – уникальный сорт картошки, который характеризуется отменным показателем всхожести кустиков, хорошим плодоношением и крепким иммунитетом ко многим заболеваниям культуры.

Описание сорта Легенда

Картофель Легенда – скороспелый сорт культуры, плоды которого начинают созревать спустя 50-60 суток с момента посадки. Как и разновидность Вымпел, Легенда славится плодами товарного вида и высоким показателем хранения плодов – до 95%. Клубни сорта выровнены и обладают привлекательным внешним видом. Стоит отметить, что разновидность Легенда славится хорошим вкусом и универсальным применением, поскольку подходит для варки, жарки, запекания и тушения.

Основные характеристики сорта Легенда:

• Картофель вырастает до 150 гр до 15 штук в каждом кустике.
• Плоды обладают удлиненно-овальной формой и кожурой красного окраса с небольшими глазками.
• Корнеплод достигает крахмальности до 17%.
• Мякоть плодов сорта кремового цвета, плотная.

Правила высаживания

Сорт картофеля Легенда следует высаживать, придерживаясь основных правил посадки. Так, высаживание проводится, отталкиваясь от температуры почвы. Как правило, посадка осуществляется в мае, когда почва прогреется до 15 градусов тепла.

Подготовка клубней

Прежде чем высаживать картошку Легенда, клубни сорта необходимо прорастить: разместить их в теплом помещении за 30 суток до посадки. Также картофель рекомендуется обработать, чтобы он не подвергался заболеваниям и не привлекал внимание вредителей.

Подготовка почвы

Перед посадкой картофеля, почву тщательно перепахивают, очищают от сорняков. Также важно учитывать, что грядки не должны располагаться вблизи с большими деревьями, кустами или сооружениями. Землю под кустики необходимо начинать подготавливать с осени: грядки следует подкармливать минеральными и органическими компонентами. Также допускается подкормка, используя нитрофоску, калиевую селитру и мочевину.

Схема посадки

Высаживать клубни Легенда необходимо по схеме 30 см между кустиками и 40 см между грядками. Посадка картофеля сорта должна проводиться на глубину до 10 см. Наиболее удобным способом посадки принято считать траншейный способ. Такой метод позволяет экономить силы и время.

Агротехника

Легенда – сорт картофеля, который не нуждается в особом уходе. Тем не менее, чтобы плоды не подвергались заболеваниям, им обеспечивают следующий уход:

1. Увлажнение почвы следует проводить дважды за сезон. Первый полив кустиков проводят через пару недель с момента высадки, а второе увлажнение осуществляется спустя еще 20 дней. Полив следует проводить после захода солнца.
2. Также грядки с картофелем необходимо окучивать. За весь сезон процесс выполняется трижды.

Изначально почву с кустиками культуры окучивают спустя 14 дней с момента высадки. Следующие процедуры выполняются через 3 недели друг после друга. Процесс следует проводить, аккуратно присыпая почвой росточки.

Сбор урожая

Урожай сорта картофеля следует собирать в солнечную погоду. Как правило, прежде чем выкапывать плоды Легенда, необходимо выкопать несколько кустиков и удостовериться в спелости картофеля.

После выкопки, урожай необходимо разместить в тени и оставить на несколько часов для просыхания. Когда плоды культуры просохнут, их складывают в деревянные ящики с отверстиями и убирают в прохладное помещение, где хранят всю зиму при температуре до 4 градусов тепла. Как правило, для хранения выбирают подвалы, либо погреба.

Элитные сорта картофеля. Самые ранние сорта картофеля

Любава

Один из лучших сортов картофеля, который садоводы рекомендуют для выращивания на просторах Западной и Восточной Сибири. Копать молодые клубни можно будет уже через 2 – 2.5 месяца после посадки, а ботва начинает буреть и отмирать к третьему месяцу. Мякоть у «Любавы» плотная, белая, цвет которой при варке не мутнеет.

Ред Скарлетт

Один из самых популярных ранних сортов картофеля голландской селекции. За раннеспелость, высокую урожайность, устойчивость к жаркой засушливой погоде и равнодушие к фитофторе и нематодам его любят дачники и агропромышленники южных регионов России.

А производители быстрой еды (особенно картошки фри) ценят «Ред Скарлетт» за красивый внешний вид (клубни ровные, гладкие, с приятной розово-желтой кожурой, мякоть при кулинарной обработке не темнеет) и хороший вкус. Однако мякоть плохо разваривается.

Импала

Это тоже голландский сорт, очень ранний – после появления первых ростков на поле картошку можно подкапывать уже через полтора-два месяца. Клубни еще мелковаты и немного водянисты на вкус, но вполне пригодны для еды. А вот если подождать еще три-четыре недели, то картошка полностью вызревает, становится очень вкусной и даже годится для пюре – хорошо разваривается.

На юге России «Импала» может выдать даже два урожая за один год. В среднем с куста собирают около 10-12 клубней, они ровные, красивые, с мелкими, легко счищаемыми глазками. Отлично переносят транспортировку и хорошо хранятся. Однако боится фитофторы.

Самый высокоурожайный сорт картофеля. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото

Картофель иногда называют «вторым хлебом». Овощеводы-любители собирают отменные урожаи. От правильного выбора сорта в большой степени зависит количество собранного урожая картофеля. Многие составляющие важно учесть в агротехнике возделывания этого сытного овоща.

Этот сорт вывели голландские селекционеры. Строго говоря это не сорт, а гибрид. В России он появился в 2013 году и с успехом выращивается во многих регионах страны.

Читать подробнее про картофель коломбо

Остара

Среднеранний сорт дойдет до технической спелости через 70 дней. Светло-желтые равномерные клубни имеют средний вес 85-125 г, отличный вкус. Растение с густой листвой, поэтому увеличивают расстояние при посадке. Среднеустойчивый к фитофторозу. Урожайность с 1 м кв. до 3,9 кг.

Айдахо

Раннеспелый сорт,62-70 дней проходит до технической спелости. Клубень округло-овальной формы с желтоватой кожурой, мякоть белая. Масса корнеплода 110-210 г. Урожайность до 5,2-5,5 кг с 1 кв. м.

Весна

Раннеспелый. Клубни продолговатой формы с мелкими красными глазками. Высокая устойчивость против фитофтороза, мучнистой росе и пятнистой гнили. Урожайность до 5,4 кг с 1 м кв.

Жуковский ранний

Очень ранний, розовые корнеплоды, мякоть белая, масса клубней 100-120 г. Урожайность до 3,9-4,4 кг с 1 кв. м. Дружно прорастает даже в холодном грунте, устойчивый к недостатку воды и засухе.

Брянский ранний

Раннеспелый, белые овальные клубни, белая мякоть. Масса 80-110 г. Устойчив к вирусам и грибковым заболеваниям. Урожайность до 4,7 кг с 1 м кв. Плоды формируются и при низких температурах.

Детскосельский

Среднеранний, до технической спелости проходит 65-80 дней. Розовые клубни скрасноватыми глазками весом 110-120 г имеют великолепные вкусовые качества. Среднеустойчивый к вирусным и грибковым заболеваниям. Урожайность 3,3- 4,4 кг.

Удача

Раннеспелый, до технической спелости 75 дней. Корнеплод с мякотью белого цвета и светло-бежевой кожурой. Устойчив к заболеваниям. Урожайность до 3-4,9 кг с сотки.

Вестник

Среднеспелый сорт. Белые клубни и мякотью, мелкими глазками. Устойчив к кольцевой гнили, раку, фитофторозу. Урожай до 3,8-4,5 кг с 1 кв. м.

Резерв

Среднеспелый. Белые плоды с неглубокими глазками. Масса корнеплода 75-100 г. Устойчив к похолоданию, переувлажнению и заболеваниям. Урожай до 2,5-4,3 кг с 1 кв. м.

Урожайные сорта для Урала и Сибири

Адретта

Раннеспелый, 72-82 дня до технической спелости. Невосприимчивый к понижению температуры, плохо переносит сырой грунт. Желтые клубни со светло-желтой мякотью весом 100-150 г. Урожайность 2,5-4 кг с 1 кв. м.

Алена

Ранний сорт, 72-80 дней. Овально-удлиненные красные клубни с белой мякотью, масса корнеплода 100-150 г. Урожайность 1,8-2,9 кг с 1 кв. м.

Жуковский ранний

Описание см. выше.

Каталог сортов картофеля. Сорта картофеля по алфавиту фото и описание

Картофель считается многолетней культурой, но в действительности его клубни сажают и собирают каждый сезон, как однолетнее растение.Чтобы получить хороший урожай этой культуры надо правильно выбрать сорт картофеля.В данной статье рассмотрим  самые лучшие и популярные сорта картофеля в алфавитном порядке.

Неопытные любители считают, что особых не нужно умений для получения хорошего урожая.Конечно картофелю не нужны теплицы или дорогие удобрения, но несколько важных моментов соблюдать надо.Это растение не выносит засухи и плохо переносит застой воды.

Растению нужна обильная влага, но без застоя, чего в среднестатистических регионах расположенные севернее центральных добиться бывает сложно.Любой начинающий огородник может найти массу полезной информации о правилах выращивания картофеля.

При выборе семян картофеля для посадки необходимо учитывать такие характеристики как:

• урожайность;
• стойкость хранения;
• вырождаемость сорта.

Картофель по срокам созревания может быть скороспелым и среднеспелым.

Сорт Адретта

Первым по алфавиту у нас идет сорт Адретта – является среднеранним сроком созревания,комплексной устойчивостью к бактериальным и грибковым заболеваниям.Масса клубня крупная 150 грамм округлой формы с желтой кожурой и мякотью.Содержание крахмала 13-18 процентов, данный сорт имеет очень высокие вкусовые качества.

Сорт картофеля Альпинист

Технический поздний сорт, среднеустойчив к повреждениям, не подвержен фитофторозу, мокрой гнили и вирусам. Подходит для производства крахмала.

Имеет сетчатую жёлтую кожуру и кремовую мякоть.Один куст даёт до 14 клубней округло-овальной формы.Сорт Альпинист хорошо разваривается и имеет высокие вкусовые качества.

Читайте также:

Сорт Бриз

Вторым по алфавиту сорт-БризСреднеранний сорт с замечательными вкусовыми качествами.Крупные корнеплоды имеют форму овала.С одного куста можно собрать до 12 картофелин.

На фото сорт Бриз

Уровень разваривания слабый.Бриз выведен не так давно, однако пользуется популярностью среди огородников.Срок хранения длительный.

Урожай имеет привлекательный внешний вид, что даёт ему преимущество при продажах.

Сорт Венета

Венета-скороспелый сорт  массой около 100 грамм.Имеют  округлые клубни,  мякоть жёлтая.Кожура желтого цвета и гладкаяЛежкость картофеля средняя, неплохо переживает засушливую погоду, сорт невосприимчив к  полосчатой мозаике и раку картофеля.Не вынослив к такимкак фитофтороз ботвы.

Сорт картофеля Вятка

Далее по алфавиту сорт Вятка.Урожайностьсорта составляет до 470 кг с сотки.Срок созревания  от 70 до 75 дней.Клубни светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г.Кожура гладкая или слегка сетчатая. Глазки малочисленные, мелкие, ямковатые.

Мякоть белая, не темнеющая при резке.Сорт отличается хорошим вкусом. Устойчив к фитофторозу, вирусам и парше. Цветки красно- сине-фиолетовые с белыми кончиками.

Сорт Гала

Пятым по алфавиту это сорт Гала.Сорт картофеля Гала самый популярный раннеспелый с хорошей урожайностью.Сорт Гала устойчив к золотистой нематоде.Период созревания  урожая составляет 70 – 80 дней с момента посадки семян.

Характеристика картофеля

Вкусная, неприхотливая и легкая в выращивании.
Но, чтобы достичь высокого урожая, нужно соблюдать правила агротехники при выращивании картофеля.
Зеленые прямостоячие кусты с волнистыми жилковатыми листьями являются надземной частью растения.

Цветет белыми цветами. Сам картофель овально-круглой формы с желтой гладкой кожурой, под ней плотная желтая мякоть.
Клубни весят примерно 120 грамм. Средний сорт. Урожай созревает через 2,5 месяца.
В одном гнезде может созревать до 25 клубней.

Главные преимущества и недостатки сорта

Этот сорт имеет свои достоинства:

• средне ранний сорт;
• неприхотлив в уходе;
• богатый урожай;
• вкусный, не разваривается;
• устойчив к различным заболеваниям.

Во время засушливого лета нуждается в поливе.Предрасположен к недугу чёрной паршой.

Посадка и выращивание картофеля сорта Гала

Перед посадкой семенной материал отбирают, отбраковывают мелкие клубни.Для дружной всхожести посадочный картофель проращивают. Существует несколько способов:

1. Помещают семенной картофель в пакеты целлофановые мешки с дырочками и держат месяц — это сухое проращивание.
2. Семенной материал засыпают торфом, который предварительно увлажняют и держат месяц-это влажное проращивание.

В профилактических целях клубни перед высадкой обрабатывают раствором перманганата калия и высаживают участки с хорошей освещенностью.

Самый ранний сорт картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля

1. «Удача». Раннеспелый сорт, который превосходит все остальные по всем существующим критериям. Корнеплоды дают хороший урожай, который долго хранится, имеют прекрасные вкусовые качества, из-за чего их принято считать универсальными для приготовления любых видов блюд. Сорт устойчив к заболеваниям и содержит малый процент крахмала (всего 13%). Клубни созревают на 50-60 день с момента высадки в грунт. Плоды овальной формы и традиционного окраса весят 120-300 г, а показатель урожая со 100 м² равен 500 кг;
2. «Жаворонок». Ультраранний сорт, который дает первый урожай на 40 день с момента посадки. Плоды содержат малый процент крахмала и обладают необычным вкусом. Вес клубня составляет 100-210 г, а урожайность со 100 м² достигает 350-400 кг.
3. «Джелли». Сорт родом из Германии, который обеспечивает первый урожай на 80-100 день с момента посадки. Плоды овальной формы с небольшими глазками, кожица окрашена в золотистый оттенок, а мякоть в темно-желтый цвет. Средний вес клубня 80-150 г, а общий показатель урожайности варьируется от 170 до 350 кг со 100 м².
4. «Метеор». Высадку сорта проводят в конце апреля, а первый урожай с показателем 200-230 кг/с сотки собирают уже в начале июля. Плоды продолговатой формы имеют светло-коричневую кожицу и нежную желтую мякоть. Сорт подходит для длительного хранения.
5. «Снегирь». Сорт, идеально подходящий для Сибири и Урала: созревание клубней происходит на 45-50 день с момента высадки плодов в грунт. Овощи округлой формы весят 130-200 г, окрашены в розовый цвет, при этом мякоть белого оттенка. Со 100 м² получится собрать 350 кг картофеля.
6. «Мадейра». Высокоурожайный, раннеспелый сорт, который обеспечивает дачника 500-630 кг картофеля. Плоды овальной формы весят 106-115 г, при этом имеют стандартный для овоща окрас. Сорт устойчив к болезням и перепадам температур.
7. «Великан». Сорт, подходящий для приготовления пюре и крем-супов. Плоды крупные, весят 104-140 г, мякоть кремовая, достаточно плотная. Со 100 м² можно получить до 580 кг корнеплодов.
8. «Аризона». Среднеранний сорт столового назначения, который способен давать до 570 кг картофеля с одной сотки. Клубни при этом овальной формы, окрашены в розовый оттенок, мякоть белая, рассыпчатая. Средний вес плода 120-170 г.
9. «Эволюшен». Ранний сорт картофеля, который отличается высокой лежкостью и устойчивостью к заболеваниям. Клубни с розовой кожицей и кремовой мякотью отлично подойдут для приготовления блюд в любом виде. Вес плодов составляет 130-150 г, а общий показатель урожайности достигает 450-530 кг со 100 м².
10. «Рябинушка». Сорт отечественной селекции, который окончательно дозревает на 60-70 день с момента первых всходов. Плоды продолговато-овальной формы имеют темно-розовый окрас кожицы и белую, в меру рыхлую мякоть. Средний вес плода 120-140 г, а общий показатель урожайности с одной сотки в среднем составляет 280-400 кг.

Источник: https://dachnayazhizn.info/novosti/sort-kartofelya-dachnyy-prekrasnyy-vybor-dlya-nachinayushchego-ogorodnika-sort-kartofelya

Сорта картофеля российской селекции. Жуковский

Селекция: Россия, 1993 г.

Еще один супер-ранний сорт, на этот раз от российских селекционеров. Получен в результате скрещивания популярных в прошлом видов «Гидра» и «Ягодка». Дает стабильно высокий урожай, период копки – 40-60 дней после всходов. Если картофель посажен в I декаде мая, то первые клубни можно получить уже в середине июля, однако они будут еще довольно мелкими. Полностью вызревает «Жуковский» к середине августа. В это время с 1 куста можно получать до 15 картофелин массой 100-120 г. Урожайность с 1 сотки достигает 4-4.5 центнеров. Товарность собираемого урожая высокая – до 90-92%.

Форма полностью сформировавшихся клубней округло-овальная, кожура гладкая, светло-розовая. Глазки преимущественно поверхностные, мелкие. Вкусовые качества «Жуковского» картофеля эксперты определяют как средние и хорошие. Лучше всего они раскрываются при жарке и запекании. В целом же это сорт универсального применения – не подходит он только для пюре, поскольку традиционно для раннеспелых вариантов его мякоть несколько водянистая. Содержание крахмала 10-12% (тип А-В).

Этот сорт оптимален для весенне-летнего потребления – т.е. сажать его следует с прицелом на максимально быструю реализацию.

Тонкости агротехники: для «Жуковского» характерны длинные столоны, расходящиеся в стороны от куста, поэтому крайние клубни можно собирать, не выкапывая весь куст и давая возможность до конца сформироваться всем картофелинам на нем.

Преимущества сорта:

стабильное количество и качество урожая;

постепенное клубнеобразование;

устойчивость к тени и засухе;

устойчивость к картофельному раку, различным видам парши и нематоды.

Недостатки:

восприимчивость к фитофторозу;

чувствительность к переувлажнению – в избыточно мокрой почве вызревшие, но не убранные клубни быстро начинают подгнивать;

снижение вкусовых качеств при несвоевременной уборке и долгом хранении.