Купил яблоки на месяц вперёд? Не беда, их можно хранить так, что они не портятся и не потеряют свои вкусовые качества. Вот несколько простых советов, как это сделать.
1. Выбирайте яблоки правильно
Перед тем, как замораживать яблоки, убедитесь, что вы выбрали правильные сорта. Лучше всего выбирать яблоки, которые не портятся быстро, такие как "Антоновка", "Гренни Смит", "Гудсайдер".
2. Обработка яблок перед замораживанием
Перед замораживанием яблоки нужно обработать. Очистите их от листьев и стеблей, а затем промойте в холодной воде. Если яблоки грязные, можно их вымыть в щелочной воде, добавив 1 столовую ложку уксуса на 1 литр воды.
