Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кабачковые рулетики

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
2. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
3. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
4. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
5. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
6. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
10. Как Санкт-Петербург был построен на воде
11. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
24. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
25. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
26. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
27. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
28. Как выращивать капусту в августе и сентябре
29. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
30. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
31. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
32. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
33. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
34. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
35. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
36. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
37. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
38. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
39. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
40. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
41. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
42. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
43. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
44. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
45. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
48. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
49. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях