Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кабачковые рулетики

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя идея беседки.
2. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
3. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Кремль: сердце истории Москвы
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
12. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
40. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
41. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
44. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
45. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны