Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кабачковые рулетики

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
2. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
3. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
4. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
5. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
6. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
7. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
8. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
9. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
10. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
11. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
12. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
13. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
14. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
15. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
16. Подбор удобрений для яблони и груши: основные принципы
17. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
18. Пристройка к дачному домику.
19. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
20. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
21. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
22. Как открыть бизнес производство сахара-рафинада. Свой бизнес: производство фигурного сахара
23. Уход за грушей осенью и подготовка к зиме. Обрезка и формирование кроны после посадки
24. Как вырастить ремонтантную малину. Когда сажать ремонтантную малину
25. Как ухаживать за грушей осенью. Посадка груши осенью
26. Для чего пригодится шелуха от семечек. Свойства шелухи
27. Как строили беседку на даче.
28. Чем подкормить грушу осенью для обильного урожая. Сроки и правила внесения для груши подкормки осенью
29. Как сохранить свеклу и морковь в наилучшем состоянии. Хранение моркови и свеклы дома
30. Как убирать морковь и свеклу. Как определить сроки уборки корнеплодов
31. Как хранить дома морковь и картошку дольше. Морковь
32. Хранение овощей в квартире. Как правильно хранить продукты
33. Размножение смородины летом черенками. Летнее размножение зелеными черенками
34. Диета при гастрите желудка. Основные принципы диеты
35. Польза и вред петрушки замороженной. Можно ли замораживать петрушку на зиму в морозилке
36. Как правильно выбрать и купить саженцы клюквы крупноплодной
37. Из чего и как делают сахар белый и коричневый. Чем отличается коричневый сахар от белого?
38. Кристаллы сахара из свёклы и мелассы. Технологическая линия производства сахара-песка из сахарной свеклы
39. Желтые пятна на листьях смородины. Виды ржавчины на смородине и их симптомы
40. Формирование штамбовой формы у смородины. Как сформировать?
41. Отвечаю всем скептикам.
42. Обрезка винограда осенью для начинающих. Обрезка винограда осенью
43. Как правильно обрезать виноград осенью. Когда можно приступать к делу
44. Уход за виноградом Изабелла осенью обрезка на зиму. Формирующая
45. Схема обрезки винограда Изабелла осенью. Как правильно сажать виноград Изабелла?
46. Зачем обрезать ботву у свеклы на хранение. Как обрезать свеклу, чтобы хранилась долго?
47. На участке тысячи улиток. Почему на участке много улиток и слизней?
48. Слизь в горле и носоглотке. Симптомы хронического фарингита
49. Как избавиться от слизней и улиток в огороде навсегда.. Почему я избавляюсь от улиток в огороде
50. Как правильно хранить свеклу в погребе зимой. Хранение свёклы в погребе, подвале