Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кабачковые рулетики

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
2. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
3. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации