Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Кабачковые рулетики

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
3. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
4. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
5. Кремль: сердце истории Москвы
6. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
7. Какие интересные факты о московском метро
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
10. Какие зимние развлечения есть в парках
11. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
12. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
19. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
22. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
23. Секреты долговременного хранения моркови в песке
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
44. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности