Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовые секреты и подсказки.
2. Рулет из рульки.
3. За три года.
4. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Сделали баньку для себя.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Сделал летом беседочку.
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
29. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
47. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
48. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
49. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
50. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку