Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Селёдка под шубой.
3. Любимый райский уголок.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Какие необычные рекорды связаны с городом
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце