Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Календула - ваш верный союзник в саду.
3. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
13. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
14. Моя идея беседки.
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
19. Какие необычные рекорды связаны с городом
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
22. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
23. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
26. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
37. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
38. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки