Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
21. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
26. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
27. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
28. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
39. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
40. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации