Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
2. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
3. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
4. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
5. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
6. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
7. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
8. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
9. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
10. Как выращивать капусту в августе и сентябре
11. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
12. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
13. Вкусные и полезные щи из красной капусты: рецепт и советы
14. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
15. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
16. Отличное обустройство малинового садика.
17. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках
18. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
19. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
20. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
21. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
22. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
23. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
24. Почему кабачки горькие и что с этим делать. Причины
25. Как зарабатывать на сахарной вате. Сладкий бизнес на торговле сахарной ватой
26. Как хранить тыкву зимой в квартире. Какие сорта подходят для хранения?
27. Как убрать горечь из кабачковой икры. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
28. Кабачковая икра хранилась при комнатной температуре. Как хранить домашнюю кабачковую икру
29. Как использовать на огороде шелуху подсолнечника. Шелуха от подсолнечника, как мульчирующий материал
30. Можно ли использовать семечки в качестве удобрения. Применение шелухи от семечек в сухом виде
31. Шелуха подсолнечника, как удобрение вред. Мульчировать лузгой можно, но осторожно
32. Как правильно хранить морковь. Как правильно сохранить на зиму дома?
33. Томат хурма от 7 производителей. Томат 'Хурма НК' от Русского огорода - фруктовый биколор. Итоги
34. Как правильно засушить боярышник на зиму в домашних условиях. Тонкости мастерства: как сушить боярышник в домашних условиях
35. Особенности выращивания груш в московской области. Особенности климата и нюансы выбора
36. Когда убирать лук-порей с грядки на хранение и как его хранить. Как определить время сбора лука-порей на хранение
37. Как оставить лук-порей на зиму в земле. Как подготовить лук к хранению
38. Как обрезать виноград осенью. Сроки
39. Обрезка винограда для начинающих. Обрезка винограда для чего она нужна
40. Как обрезать и хранить свёклу. Период дозревания
41. Как и когда обрезать ботву у свёклы для хранения в погребе. Подготовка свеклы к хранению
42. Уборка столовой свеклы и заготовка свеклы на зиму. Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя
43. Маринованные кабачки в банках на зиму - 5 вкусных рецептов с фото пошагово
44. Вяленые кабачки в чесночном масле. Кабачки вяленые: мастер-класс
45. 2 вяленые кабачки в чесночном масле. Салат из сушеных кабачков: рецепт
46. Сушеные кабачки лучшие рецепты заготовки на зиму. Сохраняются ли полезные свойства при сушке
47. На участке тысячи улиток. Почему на участке много улиток и слизней?
48. Слизь в горле и носоглотке. Симптомы хронического фарингита
49. Мокрота в горле без кашля. Симптомы обструктивного бронхита
50. Как правильно хранить свеклу в погребе зимой. Хранение свёклы в погребе, подвале