Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
16. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
25. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности