Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
2. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
3. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
4. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
5. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
6. Морковь долго храниться: проверенные способы
7. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
8. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
9. Зимние яблоки: как хранить их дома
10. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
11. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
12. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
13. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
14. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
15. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
16. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
17. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
18. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
19. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
20. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
21. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
22. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
23. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
24. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
25. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
26. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
27. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
28. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
29. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
30. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
31. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
32. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
33. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
34. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
35. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
36. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
37. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
38. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
39. Советы по выращиванию хризантемы в саду
40. Отличие в уходе за малиной ремонтантной и обычной. Ремонтантная и обычная малина: в чем разница
41. Осенний уход за виноградом. Как укрывать виноград на зиму в средней полосе
42. Что любит кабачковая икра и почему кабачковая икра не.. Самая вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь»
43. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Кабачковая икра
44. Как ухаживать за виноградом изабелла летом обрезка прищипка. Описание сорта
45. Лузга подсолнечника- полезное в сельском.. Варианты использования лузги подсолнечника
46. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. Как хранить продукцию в подвалах и погребах
47. Как хранить дома морковь и картошку дольше. Морковь
48. Как размножить черную смородину летом без хлопот: советы опытных садоводов
49. Лучшие лекарства для печени по мнению врачей. Гепатотропные средства: современное состояние проблемы
50. Как размножать чёрную смородину черенкованием. Как черенковать смородину зимой