Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Скумбрия на мангале.
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
7. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
8. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
13. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
14. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
16. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
17. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Красноярский голос Ларисы Долиной
24. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
25. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Полная подкормка груши: от А до Я
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
48. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
49. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
50. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты