Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовые секреты и подсказки.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. За три года.
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Крылечко своими руками.
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Желе из калины.
10. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
11. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
12. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
32. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки