Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Огурчики пикули. Автор Chef.
4. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
7. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
8. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
9. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
10. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
11. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
14. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
15. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
16. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
17. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
18. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья