Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Headlines:
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
40. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
44. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода