Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Полезные советы на каждый день.
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Построил своими руками беседку для бесед.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Своими руками вот такой колодец сделал.
11. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
12. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Как добраться до центра Москвы
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
31. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
34. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
35. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
36. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
37. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
38. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт