Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Картошка фри в духовке.
3. Холодный литовский борщ.
4. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
5. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
18. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
19. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
20. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
21. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
22. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
23. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
24. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
25. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
26. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
34. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
35. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства