Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Как мы высокие грядки делаем.
4. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
5. Отличные пучковые сорта огурцов:
6. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
7. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
24. Как Москва развивалась с течения времени
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
29. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
33. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
39. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
40. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания