Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Пересадка винограда: необходимость или выбор
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Весенние прививки: необходимость или выбор
14. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
19. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
29. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
30. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
31. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
32. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
33. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
34. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
35. Полная подкормка груши: от А до Я
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
40. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает