Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Сделали баньку для себя.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Как Санкт-Петербург был построен на воде
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
30. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
47. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения