Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Обшил и утеплил наш дачный домик.
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
6. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
7. Кремль: сердце истории Москвы
8. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
9. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
32. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
39. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
40. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе