Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Д - дeти.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Какие легенды и мифы связаны с историей города
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
31. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
38. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
46. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
47. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение