Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
2. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
3. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
4. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
9. Как назывался город раньше
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
22. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Зимние яблоки: простой способ сохранения
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
30. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
31. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
32. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
33. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Груша осенью: как подготовиться к зиме