Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Сделал летом беседочку.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
23. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
24. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
34. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
49. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
50. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания