Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации