Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Рулетики из ветчины

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Картошка фри в духовке.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Холодный литовский борщ.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Как добраться до центра Москвы
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
40. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья