Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка

Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка

Нарушений в работе желудочно-кишечного тракта много, и так же много причин, по которым они возникают. Замечено, что в голодные годы диспепсию диагностировали у многих, так как пища была однообразной, люди недоедали. Но и сегодня можно встретить пациентов, обратившихся с симптомами болезни, и причиной их недомогания становятся несбалансированное питание , диеты. По собственной инициативе человек стремится похудеть и этим наносит вред здоровью, так как часто рекомендации дают некомпетентные люди.

Те, кто злоупотребляют сладким, едят много конфет, меда, фруктов, и в целом в рационе имеют больше углеводов, рано или поздно столкнутся с проблемой нарушения пищеварения.

Наиболее часто встречающаяся причина недомогания — переедание. Когда пища долго находится в желудке, это приводит к развитию болезни. Пищеварительный сок плохо выделяется, ведь пища пережевывается недостаточно тщательно, не перемешивается с ферментами, которые находятся в слюне.

Не стоит съедать фрукты сразу после употребления жирной пищи. Последняя переваривается дольше, желудок не опорожняется, и фрукты могут забродить. В этом случае не стоит удивляться, что газообразование будет выше нормы. Нередко причиной появления симптомов болезни становится употребление напитков с содержанием углекислоты, особенно если в них много сахара. Тут без вздутия живота не обойдется. Провоцирующими недомогание напитками являются кофе, алкоголь, так как они повышают кислотность, и еще больше раздражают воспаленный орган.

Нередко стрессовые ситуации становятся причиной нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. На работе люди попадают в стрессовые ситуации, дома бывает недопонимание, все это сказывается неблагоприятно. Часто человек торопится и заглатывает воздух по время еды, что не очень хорошо сказывается на самочувствии. Прием некоторых лекарственных препаратов также способствует появлению диспепсии, равно как и курение, так как дым способен раздражать пищевод.

У беременных женщины часто появляются симптомы диспепсии, так как матка увеличивается, стимулируется кислотный рефлюкс.

Диагностика заболевания представляет собой в основном опрос пациента, ему назначают копрологические исследования. Если удается быстро устранить симптомы после того как питание нормализуется, скорее всего, это − алиментарная диспепсия.

Врач назначит и другие исследования: берут на анализ кал, проводят эндоскопию, рентгенографию. Необходимо исключить наличие в кишечнике паразитов или инфекции. Важно рассказать доктору не выезжал ли пациент в экзотические страны, не контактировал ли он с больными людьми.

Связанные вопросы и ответы:

Чем может быть вызвано затрудненное переваривание пищи желудком

Признаки заболеваний ЖКТ зависят от вида заболевания и причины его возникновения. Одним из основных симптомов, который ярче всего сигнализирует о наличии болезней ЖКТ, является болевой синдром.

Место локализации боли может свидетельствовать о следующих проблемах²:

• тяжесть после еды или дискомфорт в животе могут быть связаны с нехваткой пищеварительных ферментов в кишечнике;
• боль в верхней трети живота может быть связана с воспалением стенок желудка, кишечника и нижнего отдела пищевода или появляться при язвенном поражении желудка и двенадцатиперстной кишки. Дополнительным симптомом этих заболеваний являются тошнота и рвота;
• боль в правом подреберье нередко сигнализирует о воспалении желчного пузыря - холецистите;
• боль в левом подреберье может быть признаком гастрита и других воспалительных болезней ЖКТ. Если боль сильная и носит опоясывающий характер, то при обследовании врач обращает особое внимание на состояние поджелудочной железы;
• болевой синдром в нижней части живота может быть признаком аппендицита и кишечных инфекций.

Большинство болезней ЖКТ не ограничивается только болью в животе. Человека также могут беспокоить²:

• Диарея . В хронической форме может указывать на гепатит, холецистит, панкреатит и колит;
• Запор. Запором гастроэнтерологи называют стул реже чем 3 раза в неделю. Этот симптом часто сопровождает дисбактериоз, синдром раздраженного кишечника;
• Метеоризм. Чрезмерное скопление газов в кишечнике и желудке может быть связано с колитом, панкреатитом и дисбактериозом;
• Тошнота и рвота;
• Частые приступы изжоги, которые вызваны гастроэзофагеальным рефлюксом или гастритом с повышенной кислотностью.

Какие симптомы сигнализируют о проблемах с пищеварением

Гастропарез ( Gastroparesis ) — это нарушение моторики желудка, при котором замедляется эвакуация из него твёрдой пищи. Причём такое состояние вызвано не механической обструкцией, например сужением просвета или опухолью, а снижением тонуса мышц.

При приёме пищи у пациентов быстро наступает чувство переполнения и раннее насыщение, может возникать тошнота, рвота и боль в верхней части живота. Гастропарез — это хроническое расстройство, поэтому, чтобы поставить диагноз, симптомы должны присутствовать не менее трёх месяцев.

Раньше это нарушение называли гастростазом.

Гастропарез

Гастропарез относится к расстройствам, а не к болезням. Болезнь — это патологический процесс, при котором врачи могут увидеть отклонения в анализах или при визуальных обследованиях, например язву желудка можно обнаружить при эндоскопии. При расстройстве моторики нарушается двигательная активность органа, но никаких визуальных изменений при этом нет.

Распространённость гастропареза

Точная распространённость неизвестна, главным образом потому, что для этого требуется исследовать опорожнение желудка. Такие обследования не проводились на популяционном уровне, обычно они выполняются только в частных клиниках по назначению врача.

Гастропарез может возникнуть в любом возрасте, но чаще всего встречается у молодых и зрелых женщин.

Причины гастропареза

К причинам, из-за которых может замедляться опорожнение желудка, относятся:

• Сахарный диабет. В исследовании за десятилетний период болезни гастропарез развился у 5,2 % пациентов с диабетом 1-го типа и у 1 % с диабетом 2-го типа . Примерно у 50 % пациентов с диабетом гастропарез начинается остро, у 33 % обострения возникают периодически, а у 10 % наблюдается циклический характер заболевания.
• Острая вирусная желудочно-кишечная инфекция, например ротавирусная и энтеровирусная .
• Операции, при которых мог повредиться блуждающий нерв . К гастропарезу может привести частичная резекция желудка или ваготомия (удаление части желудка или пересечение блуждающего нерва, который связывает желудок с нервной системой), бариатрическая операция при ожирении , антирефлюксная хирургия при ГЭРБ и в целом любая операция на пищеводе, желудке, двенадцатиперстной кишке или поджелудочной железе, которая может осложниться повреждением блуждающего нерва.

Блуждающий нерв

• Гипотиреоз .
• Определённые неврологические расстройства (например, болезнь Паркинсона , рассеянный склероз , амилоидная нейропатия ).
• Некоторые заболевания соединительной ткан и ( склеродермия , амилоидоз).
• Некоторые лекарственные средства (опиоиды, некоторые антидепрессанты, препараты для лечения гиперактивного мочевого пузыря).

Иногда причины гастропареза выявить не удаётся, в таких случаях его называют идиопатическим.

.

Существуют ли методы диагностики недостаточной перевариваемости пищи желудком

Причины проблем с кишечником

Мало кто любит говорить о своих проблемах с кишечником, хотя каждый с ними периодически сталкивается. Здоровый кишечник – это отличное самочувствие и сильный иммунитет, ведь 70% нашей иммунной системы находится именно в кишечнике. Полезные бактерии, заселяющие его, способствуют синтезу витаминов и борются с вредными бактериями. Поскольку питание в данном случае играет ключевую роль, важно знать, какие продукты полезны для кишечника и пищеварения.

Алла Губина

врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, к. м. н., врач высшей квалификационной категории, ООО «Институт Здоровья»

Говоря о проблемах с кишечником, мы, как правило, подразумеваем диарею, запор или синдром раздраженного кишечника. Причины у этих состояний разные.

Причины диареи:

• Употребление в пищу продуктов с истекшим сроком годности или недостаточно чистых.
• Воспалительные процессы в ЖКТ: гастрит, холецистит, энтерит, колит и др.
• Инфекции и паразиты: сальмонеллез, ротавирусная и энтеровирусная инфекции, дизентерия, глистные инвазии.
• Дефицит пищеварительных ферментов поджелудочной железы, желчи, пепсинов.
• Дисбаланс микрофлоры кишечника, например, на фоне лечения антибиотиками.

Причины запора:

• Недостаточное потребление клетчатки.
• Нарушение питьевого режима.
• Рацион, состоящий из большого количества жирной, жареной и сладкой пищи.
• Воспалительные процессы в кишечнике.
• Образование полипов или опухолей в кишечнике, которые препятствуют его нормальному опорожнению.
• Малоподвижный образ жизни.
• Стресс, напряженный график, переутомление, депрессия.
• Прием медикаментов, имеющих побочные эффекты в виде негативного влияния на ЖКТ.

Причины синдрома раздраженного кишечника (СРК):

• Хронический стресс.
• Гормональные изменения у женщин, например, во время беременности или менопаузы.
• Нерегулярное питание, чрезмерное количество фастфуда, жирной, жареной пищи, алкоголя, сладких газированных напитков и кофе.
• Малоподвижный образ жизни.
• Генетическая предрасположенность.

Справочно

Синдром раздраженного кишечника – хроническое нарушение работы кишечника, сопровождающееся периодическими болями, вздутием живота и проблемами со стулом.

Для диагностики недостаточной перевариваемости пищи желудком используются различные методы, которые помогут определить, есть ли нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

1. Анамнез

Врач собирает информацию о вашей истории болезни, питании, образе жизни и других факторах, которые могут влиять на работу желудочно-кишечного тракта.

2. Физикальный осмотр

Врач проводит физикальный осмотр, чтобы определить, есть ли какие-либо изменения в состоянии кожи, языка, костей, суставов и других частях тела.

3. Антибodies-Тесты

Врач может назначить тесты на антибodies, чтобы определить, есть ли иммунные реакции на определенные вещества, которые могут вызывать аллергические реакции.

4. Кровь и моча

Врач может потребовать анализы крови и мочи, чтобы определить, есть ли нарушения в работе печени, почек, почечной функции и других систем организма.

5. Эндоскопия

Врач может использовать эндоскоп для обследования слизистой оболочки желудка и кишечника, чтобы определить, есть ли какие-либо изменения, которые могут вызвать недостаточную перевариваемость пищи.

6. Контроль над питанием

Врач может рекомендовать контроль над питанием, чтобы определить, есть ли какие-либо продукты, которые могут вызвать аллергические реакции или нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Какие продукты следует исключить из рациона при проблемах с пищеварением

Но иногда и через месяц-два живот продолжает болеть. Это тот самый случай, когда из-за стресса все-таки развился гастрит или язва?

Основная причина язвы и гастрита — хеликобактерная инфекция, а не курение, вредная пища и стресс, как считали раньше. Но патогенная бактерия есть у многих, а гастрит развивается не у всех. Поэтому можно предположить, что человек какое-то время живет с хеликобактерной инфекцией и резервов организма хватает, чтобы ее контролировать и не давать разрушать стенку желудка. А потом человек начинает пить-курить, или хронический стресс нарушает выработку желудочного сока, и тогда развивается гастрит или язва.

Но боль в животе не означает, что у человека непременно есть какая-то патология. Это раньше врачи так считали: болит — значит, воспалено. А потом научились заглядывать внутрь с помощью эндоскопии и увидели: порой желудок или кишечник страшно беспокоит, а внутри все розовое и гладкое. В таких ситуациях есть основания предполагать функциональное расстройство пищеварения.

Функциональное расстройство — это когда болит здоровый орган?

Да, сюда относятся функциональная диспепсия и синдром раздраженного кишечника (СРК). В первом случае беспокоит желудок, во втором — кишечник. Боль есть, а патологии нет: стенки не воспалены, опухоли тоже не обнаружено. Обе болезни безопасные, хронические, а обострение может запускаться стрессом или, например, отравлением.

Как мы помним, у желудка и кишечника есть собственная нервная система. Она непрерывно посылает в головной мозг сигналы об их состоянии: давление на стенки, сжатие, расслабление. Эти данные обрабатываются древними отделами головного мозга, и в норме мы не чувствуем никаких сигналов, разве что доносятся отголоски: «что-то кольнуло», «похоже, пора в уборную», «надо перекусить». Но при хроническом стрессе происходит сбой этой системы. Головной мозг принимает нормальные сигналы за патологические, как если бы тумблер громкости включился на полную мощность. Совершенно здоровые желудок и кишечник начинают болеть. И это реальная боль, не симуляция. Человек бесконечно обследуется, садится на диету, принимает лекарства — а лучше не становится. Между тем причина зачастую в голове, а точнее, в хроническом стрессе, который сбивает настройки нервной системы. Но психика этот фактор отсекает, ведь люди у нас неохотно признаются в психологических проблемах. Так и живут с постоянным ощущением дискомфорта в животе — «а причину пусть ищут гастроэнтерологи».

Как влияет стресс на перевариваемость пищи

За последние годы болезни ЖКТ стали очень распространенными в мире, по сравнению с ситуацией, которая была раньше. Особо участились случаи среди населения детского и юношеского возраста. Такие заболевания приводят к частичному разрушению некоторых органов: желудок, печень, кишечник и поджелудочная железа.

Наиболее широкое распространение среди болезней ЖКТ получили следующие недуги:

1. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
2. Синдром раздраженного кишечника.

1. Воспалительные процессы органов ЖКТ (холецистит, гастрит).
2. Различные заболевания поджелудочной железы (панкреатит). 
3. Заболевания печени (цирроз, гепатит).
4. Дисбактериоз.

Диагностировать язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки достаточно просто. Для ее определения проводят эзофагогастродуоденоскопию. Такая процедура является эффективным методом для выявления язвенных дефектов и возможных осложнений болезни на ранней стадии. Также необходимо сдать анализы на выявление бактерии Helicobacter pylori. В соответствии с полученными данными назначается лечение.

Синдром раздраженного кишечника представляет собой наличие проблем с пищеварением, которые обусловлены неустойчивостью нервной системы. Для определения заболеваний кишечника, как правило, первым делом берут анализ кала и крови для исключения органических патологий. Заболевание органов пищеварения не несет в себе угрозу смертельного исхода, однако может привести к появлению серьезных последствий.

Могут ли проблемы с желудком привести к дополнительным заболеваниям

Ферментный препарат содержит панкреатин. Его прием позволяет восполнить недостаток основных ферментов поджелудочной железы: амилазы, липазы и протеазы.

Препарат показан пациентам с хроническими заболеваниями ЖКТ и нарушениями в работе пищеварительной системы из-за погрешностей в питании, кишечной инфекции. Он также может применяться после удаления или облучения органов ЖКТ.

Противопоказан препарат при индивидуальной непереносимости, детям младше 3 лет, пациентам с острым панкреатитом и обострением хронического панкреатита. Нельзя принимать препарат при дефиците лактазы, непереносимости галактозы, глюкозо-галактозная мальабсорбции.

Продолжить далее

«Панзинорм 10000»

Препарат помогает улучшать пищеварение и справляться с метеоризмом, нестабильным стулом и другими признаками ферментной недостаточности. Свиной панкреатин в составе средства содержит комплекс ферментов поджелудочной железы: амилазу, липазу и протеазу.

Средство применяют при дефиците ферментов поджелудочной, в том числе при хроническом панкреатите, муковисцидозе, обструкции желчных протоков или протоков поджелудочной железы.

Противопоказания : гиперчувствительность к компонентам.

Продолжить далее

Известный ферментный препарат, который может помочь при хроническом панкреатите, муковисцидозе, воспалительно-дистрофических поражениях ЖКТ. Показан препарат и при функциональных расстройствах пищеварения, вызванных кишечной инфекцией, несоблюдением диеты и другими причинами.

.

Как правильно улучшить пищеварение при недостаточности желудка

Любое заболевание легче предотвратить, чем лечить его. Не исключение и заболевания органов пищеварения.

1) Соблюдайте условия питания и его режим. Полезным будет частое питание, разделенное на мелкие порции. Нежелательно пропускать приемы пищи, особенно завтраки. Перед едой обязательно необходимо тщательно мыть руки и все те продукты, которые не будут подвергнуты тепловой обработке. Это обезопасит ваш организм от проникновения в него болезнетворных микроорганизмов.

2) Соблюдайте правильный рацион питания . Полезным будет снижение употребления жареной, жирной, копченой, пересоленной еды. Кроме того, необходимо увеличить в рационе содержание клетчатки (овощи и фрукты, хлеб с отрубями, каши). Употребляйте как можно больше грубоволокнистой пищи, свежих салатов, старайтесь использовать при готовке меньше уксуса, майонеза и т.д.

3) Избегайте переедания. Питайтесь в меру, помните, что стандартная порция пищи не должна превышать 300-400 мл, если ее представить в жидком состоянии.

4) Контролируйте массу своего тела.

6) Откажитесь от курения. При воздействии на организм никотина не существует «нормальной» или минимальной дозы. Чтобы действительно снизить уровень патологического воздействия смол и никотина на органы пищеварения, необходимо отказаться от курения полностью.

7) Научитесь справляться со стрессовыми ситуациями. Старайтесь не нервничать, гуляйте, отдыхайте и полноценно высыпайтесь. Подобные меры не только улучшат состояние пищеварительной системы, но и укрепят ваше здоровье в целом.

8) Откажитесь от употребления газированных напитков.

9) Больше двигайтесь. В норме интенсивная двигательная активность взрослого человека должна составлять минимум 30 минут в день.

При любом нарушении работы органов пищеварения необходимо проконсультироваться у врача, так как самолечение может негативно отразиться на самочувствии. Своевременное посещение специалиста даст возможность предупредить возникновение заболевания и переход ее в хроническую форму.

Существуют ли профилактические методы для поддержания здорового пищеварения

Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение)

Ощутите комфорт и легкость благодаря уникальным свойствам ромашки, курильского чая, подорожника и володушки!

Эльбифид

«Эльбифид» поддерживает баланс естественной микрофлоры кишечника, ответственной за качество иммунного ответа и гармонизацию работы пищеварительной системы.

Бифидогенный бальзам

Бифидогенный бальзам для баланса микрофлоры кишечника.

Напиток Weight Control (яблоко-лимон)

Ты контролируешь аппетит, а не он тебя! Вкусный напиток с клетчаткой насыщает правильными углеводами и помогает регулировать работу кишечника.

Существуют продукты, незаменимые для хорошей работы желудочно-кишечного тракта. К ним относятся:

1. Натуральный йогурт. Он получается из ферментированного молока. Он содержит полезные бактерии, называемые пробиотиками. Они помогают наладить пищеварение, при этом не вредят самому кишечнику. Йогурт полезно съесть при вздутии живота, болевых ощущениях, запоре или повышенном газообразовании. Но не все йогурты одинаково полезны. Если есть сомнения в качестве покупного продукта, то стоит приобрести специальный аппарат и делать йогурт в домашних условиях.
2. Свежие яблоки. В яблоках много пектина. Это клетчатка, которая не переваривается в желудке, а в кишечнике вступает во взаимодействие с дружественными бактериями. За счет этого увеличивается объем стула, что устраняет запоры и поносы. Благодаря регулярному употреблению яблок снижается вероятность возникновения воспалений в кишечнике.
3. Свежий фенхель или чай из него. Фенхель содержит компоненты, которые расслабляют гладкие мышцы пищеварительного тракта. Это снижает риски боли в животе, вздутий, спазмов, повышенного газообразования.
4. Кефир. Этот кисломолочный напиток богат специальными грибками и полезными микроорганизмами. Полезное свойство кефира заключается в том, что он губительно воздействует на вредную микрофлору кишечника, но увеличивает рост полезной. Если кефир пить каждый день, то воспаления в кишечнике уменьшатся.
5. Свекла. Свекла – это один из самых богатых источников клетчатки. Она поддерживает дружественные бактерии и увеличивает количество стула. Это помогает человеку при запорах. Употреблять свеклу для улучшения переваривания пищи можно в любом виде (сырую, отваривать, жарить, запекать, добавлять в салаты или напитки).
6. Корень имбиря. Имбирь – это традиционная составляющая средств восточной медицины. Он борется с застоями в желудочно-кишечном тракте, чувством тяжести и тошноты. Также это вещество ускоряет процессы опорожнения желудка.
7. Продукты из цельных злаков. Исследования показали, что продукты со злаками помогают нормализовать стул, делают каловые массы более мягкими, стабилизируют частоту походов в туалет.