Польза редиски для организма женщины. Польза и вред редиса для здоровья женщины

Польза редиски для организма женщины. Польза и вред редиса для здоровья женщины

Яркая редиска для многих является одним из предвестников скорого лета. Этот овощ не только имеет специфический вкус, но и очень полезен для организма. Данная статья поможет разобраться, в чем польза и вред редиса для здоровья женщин.

Полезные свойства

Редис представляет собой корнеплод, который произрастает под землей. Люди употребляют чаще в пищу подземные части растения, тогда как листья редиски используются для приготовления блюд крайне редко. Польза этого овоща для организма огромна. Причем употреблять редиску следует как женщинам, так и мужчинам.

Физиология женского организма довольно сложна. Ежедневно клетки тела выполняют огромную работу. Для их полноценного функционирования необходимы витамины. Они в огромном количестве содержатся в ароматной редиске. Так, этот овощ содержит:

• натуральную аскорбиновую кислоту;
• токоферол;
• витамины группы В;
• комплекс минералов: калий, бор, медь, натрий, магний, фосфор, железо и многие другие.

В корнеплодах довольно много клетчатки. Она участвует в поддержании нормальной работы кишечника, «заставляя» его полноценно работать. Так, люди, употребляющие блюда, приготовленные из редиски, меньше подвержены проблемам с запорами и нарушенной работой кишечника.

Употребление салатов из редиски способствует также выведению из организма лишней жидкости. Такой эффект на организм врачи называют «дренажным». Удаление лишней влаги из организма способствует естественному уменьшению отеков.

Неслучайно редиску специалисты народной медицины рекомендуют употреблять людям, имеющим склонность к появлению отечности и пастозности.

В овоще присутствуют вещества, которые способны оказывать благоприятное воздействие на липидный состав крови. Так, эти компоненты помогают снижать уровень холестерина в крови, что является хорошей профилактикой гиперхолестеринемии — патологического состояния в организме, при котором концентрация холестерина остается повышенной.

Обилие экстрактивных веществ в редисе оказывает и благоприятное воздействие на обмен веществ. Так, считается, что употребление этого овоща помогает улучшить скорость метаболических реакций, протекающих в клетках тела. Об этом свойстве овоща знают многие люди, которые тщательно контролируют свой вес. Включение в рацион питания свежих салатов, приготовленных из редиса, помогает улучшить фигуру в довольно короткие сроки.

Польза редиски для здоровья. Польза и вред редиски для здоровья организма

Ранней весной большинство людей чувствуют усталость, раздражительность, снижение работоспособности. Это гнетущее состояние связано с дефицитом витаминов после зимнего периода. Вот почему появление в это время, когда еще нет никаких свежих овощей, скороспелых плодов свежей редиски особенно радует.Редис посевной — однолетний (реже двухлетний) корнеплод семейства Капустных, известный издавна, еще со времен Петра Первого. По происхождению овощ является разновидностью редьки. Он, как правило, небольшого размера, округлой или продолговатой формы. Встречаются сорта различных оттенков красного цвета, популярного красного с белым кончиком, белого. Привлекательна редиска приятным острым, иногда слабо жгучим вкусом. Как появляется такой вкус? Острота связана с наличием небольшого количества горчичного масла, которое образуется после расщепления фитонцидов редиса.

Состав и калорийность редиса

Полезные свойства «витамина с грядки» обусловлены его составом. Кроме воды, которой 93 г на 100 г продукта, редис состоит из веществ:

• Основных:
  • белков — 1,2 г,
  • жиров — 0,1 г,
  • углеводов-3,4 г.
• Обширного комплекса витаминов: С, Е, В9 В1, В2, В5, В9, РР, А, К. Среди них наибольшее содержание витамина С (до 29 мг). Пучок редиски, порезанный в салат обеспечивает дневную норму витамина.
• Минеральных элементов
  Калия – до 255 мг (наибольшее количество), кальция 34 мг, фосфора – 28 мг,натрия – 17 мг, магния – 8 мг, железо – 1,2 мг. В овоще присутствуют фторхлор, цинк в небольшом количестве (до 1 мг).
• Природной клетчатки, по количеству которой растение не уступает чесноку, помидорам, свекле, белокочанной капусте (1,6 г).
• Аминокислоты (источники энергии) аргинин, валин, изолейцин, лизин, треонин, гистидин, лейцин содержатся приблизительно в одинаковом количестве.
• Фитонциды (эфирные масла).
• Растительный антоциан (пигментный краситель, придающий шкурке редиса красный цвет) имеет антиоксидантные свойства.

При таком эффективном и разнообразном наборе веществ калорийность редиса небольшая – 14-19 ккал на 100 г овоща.

Нормы потребления редиса

Вопрос о нормах потребления овоща решается строго индивидуально. Здоровый человек, зная свои возможности, может есть в салатах редиску каждый день. Особенно сорта корнеплодов, у которых отсутствует жгучесть, связанная с наличием горчичного масла. а вкус сочный и сладкий. Но ряд покупателей испытывают дискомфорт при употреблении растения. Для них советы врачей:

1. Не следует использовать свежий редис ежедневно, лучше ограничить употребление до одного раза в неделю, особенно людям зоны риска (имеющих заболевания пищеварительного тракта).
2. Не употребляйте редис натощак, чтобы не было ожога слизистой желудка (из-за содержания горчичного масла).
3. Безопасней будет использовать корнеплод, снимая верхнюю красную кожицу или покупать белые разновидности овоща.
4. В салатах, как правило, жгучая составляющая редиса нейтрализуется сметаной, майонезом. Употребляйте редис в составе салатов.

Какими полезными свойствами обладает редис

Большинство любителей острого вкуса корнеплода использует его в салатах с зеленью, луком, приправляя подсолнечным маслом или сметаной, майонезом. Кроме приятного вкуса, редис (корень и ботва), имеет ценные лечебные свойства:

1. Способствует укреплению защитных свойств организма, повышению иммунитета, обогащает витаминами.
2. Содержит природный антибиотик, имеет противовоспалительное действие.
3. Улучшает пищеварение. При потреблении редиса происходит усиление выработки пищеварительного сока, повышается аппетит, стимулируется работа пищеварительного тракта.
4. Растительные волокна редиса имеют грубую структуру. Попадая в кишечник, они не перевариваются полностью, разбухают. На выходе очищают стенки кишечника.
5. Имеет желчегонное действие.
6. Является профилактическим средством против раковых заболеваний. По сведению специалистов, уменьшает данные размножения раковых клеток на 70%. Во время химиотерапии способствует выведению радионуклидов.
7. Полезен при подагре.
8. Способствует понижению веса (только в свежем виде).
9. Контролирует уровень холестерина. Кислоты продукта вызывают образование желчных кислот (холатов) в печени, которые растворяют холестирин.
10. Является профилактическим средством сахарного диабета. Этому способствует лейцин, наличие которого стимулирует образование глутамина и аланина, отвечающих за контроль уровня сахара в крови. Магний и цинк усиливают действие инсулина.
11. Имеет снотворное действие, благодаря триптофану, стимулирующему образование гормона мелатонина, который влияет на сон.
12. Содержащийся в овоще витамин РР влияет на выработку серотонина, повышающего общий тонус и настроение.
13. Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, поскольку влияет на эластичность стенок сосудов.
14. Рекомендуется для профилактики атеросклероза.
15. Помогает справиться с грибковыми заболеваниями ботва редиса. Высушенной и растертой в порошок ботвой посыпают места заражения.

Польза редиски для организма мужчины. Применение редиса в косметологии

Редиска разновидности дайкон особенно полезна будет женщинам (да и мужчинам), заботящихся о здоровье своей кожи. Регулярное употребление в пищу этого овоща обеспечит здоровый вид коже и предотвратит развитие морщинок и прочих признаков старения. Это обусловлено наличием в редисе этого вида питательных элементов, входящих в состав многих косметических препаратов:
• фосфор;
• цинк;
• витамин С.
Кашица из редиса применяется женщинами для масок, которые наносятся на кожу лица и зоны декольте, при этом полезные свойства обусловлены наличием воды в нем.
Применение редиски женщинами в качестве масок при прыщах, может принести как пользу, так и вред. При наличии повреждений кожного покрова, нанесение ему вреда гарантированно. Стоит помнить, что противопоказанием к нанесению маски это: раздражения кожи и наличие открытых ран.
Поэтому, перед применением редиски, стоит подумать, полезна ли она в вашей ситуации.

Применение ботвы

На полезные свойства редиски и противопоказания немаловажное влияние оказывает вид применяемого элемента растения. Его ботва содержит больше питательных элементов, чем в корнеплоде. Ботву употребляют в салаты в свежем виде. Польза от листовой части редиса не меньшая, чем от корнеплода.
Сухую ботву используют в качестве приправы для людей с больной печенью.

Применение корнеплодов

Полезные свойства редиски обусловлены ее особым составом, обеспечивающим защиту и лечение организма от различных заболеваний. Редиска для беременных женщин чем полезна, так это тем, что замечательно снабжает как организм мамы, так и ребенка разнообразными витаминами и микроэлементами.
При этом стоит учитывать возможные индивидуальные противопоказания к применению. Проконсультируйтесь с врачом!
Регулярное использование овоща способно предотвратить вред организму, нанесенный вирусами и инфекциями, в том числе и кишечными. Этот овощ незаменим при лечении алкоголизма, способствует препятствию развитию зависимости от спиртного.
Чтобы понять, в чем заключается полезность редиса при геморрое, следует ознакомиться с влиянием эфирных масел и флавоноидов на слизистые оболочки.

Польза от редиски для организма. Состав и калорийность редиса

Полезные свойства «витамина с грядки» обусловлены его составом. Кроме воды, которой 93 г на 100 г продукта, редис состоит из веществ:

• Основных:
  • белков — 1,2 г,
  • жиров — 0,1 г,
  • углеводов-3,4 г.
• Обширного комплекса витаминов: С, Е, В9 В1, В2, В5, В9, РР, А, К. Среди них наибольшее содержание витамина С (до 29 мг). Пучок редиски, порезанный в салат обеспечивает дневную норму витамина.
• Минеральных элементов
  Калия – до 255 мг (наибольшее количество), кальция 34 мг, фосфора – 28 мг,натрия – 17 мг, магния – 8 мг, железо – 1,2 мг. В овоще присутствуют фторхлор, цинк в небольшом количестве (до 1 мг).
• Природной клетчатки, по количеству которой растение не уступает чесноку, помидорам, свекле, белокочанной капусте (1,6 г).
• Аминокислоты (источники энергии) аргинин, валин, изолейцин, лизин, треонин, гистидин, лейцин содержатся приблизительно в одинаковом количестве.
• Фитонциды (эфирные масла).
• Растительный антоциан (пигментный краситель, придающий шкурке редиса красный цвет) имеет антиоксидантные свойства.

Нормы потребления редиса

Вопрос о нормах потребления овоща решается строго индивидуально. Здоровый человек, зная свои возможности, может есть в салатах редиску каждый день. Особенно сорта корнеплодов, у которых отсутствует жгучесть, связанная с наличием горчичного масла. а вкус сочный и сладкий. Но ряд покупателей испытывают дискомфорт при употреблении растения. Для них советы врачей:

1. Не следует использовать свежий редис ежедневно, лучше ограничить употребление до одного раза в неделю, особенно людям зоны риска (имеющих заболевания пищеварительного тракта).
2. Не употребляйте редис натощак, чтобы не было ожога слизистой желудка (из-за содержания горчичного масла).
3. Безопасней будет использовать корнеплод, снимая верхнюю красную кожицу или покупать белые разновидности овоща.
4. В салатах, как правило, жгучая составляющая редиса нейтрализуется сметаной, майонезом. Употребляйте редис в составе салатов.

Какими полезными свойствами обладает редис

Большинство любителей острого вкуса корнеплода использует его в салатах с зеленью, луком, приправляя подсолнечным маслом или сметаной, майонезом. Кроме приятного вкуса, редис (корень и ботва), имеет ценные лечебные свойства:

1. Способствует укреплению защитных свойств организма, повышению иммунитета, обогащает витаминами.
2. Содержит природный антибиотик, имеет противовоспалительное действие.
3. Улучшает пищеварение. При потреблении редиса происходит усиление выработки пищеварительного сока, повышается аппетит, стимулируется работа пищеварительного тракта.
4. Растительные волокна редиса имеют грубую структуру. Попадая в кишечник, они не перевариваются полностью, разбухают. На выходе очищают стенки кишечника.
5. Имеет желчегонное действие.
6. Является профилактическим средством против раковых заболеваний. По сведению специалистов, уменьшает данные размножения раковых клеток на 70%. Во время химиотерапии способствует выведению радионуклидов.
7. Полезен при подагре.
8. Способствует понижению веса (только в свежем виде).
9. Контролирует уровень холестерина. Кислоты продукта вызывают образование желчных кислот (холатов) в печени, которые растворяют холестирин.
10. Является профилактическим средством сахарного диабета. Этому способствует лейцин, наличие которого стимулирует образование глутамина и аланина, отвечающих за контроль уровня сахара в крови. Магний и цинк усиливают действие инсулина.
11. Имеет снотворное действие, благодаря триптофану, стимулирующему образование гормона мелатонина, который влияет на сон.
12. Содержащийся в овоще витамин РР влияет на выработку серотонина, повышающего общий тонус и настроение.
13. Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, поскольку влияет на эластичность стенок сосудов.
14. Рекомендуется для профилактики атеросклероза.
15. Помогает справиться с грибковыми заболеваниями ботва редиса. Высушенной и растертой в порошок ботвой посыпают места заражения.

Польза и вред редиски для организма человека. Что такое редис?

Каким бывает редис, польза и вред для организма человека, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью фруктов и овощей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Редис – это однолетние или двухлетнее растения из рода Редька семейства Капустные. Редиска — съедобное растение и выращивается как овощ во многих странах мира..

В пищу обычно употребляют корнеплоды, которые имеют диаметр от 2,5 см и покрыты тонкой кожей, окрашенной в красный, розовый или бело-розовый цвет. Корнеплоды  имеют острый вкус. Такой типичный вкус редиса обусловлен содержанием в растении горчичного масла, которое при давлении преобразуется в гликозид горчичного масла.

Обычно в быту этот овощ называют редиской, однако правильное его название «редис», поскольку происходит оно от латинского слова «радикс» — «корень».

По одной из версий, диким предком современного редиса была редька приморская, растущая до сих пор по побережью Черного и Средиземного морей. По другой версии, его привез итальянец Марко Поло из Китая. В России этот овощ появился благодаря Петру I после его возвращения из Голландии.

Главная ценность этого корнеплода состоит в том, что это один из самых ранних грунтовых овощей, первым появляю­щийся на нашем столе после долгой зимы, когда мы испытываем наибольший витаминный голод. Он щедро одаривает нас всем необходимым для восстановления сил и здоровья

Это растение — одно из скороспелых овощных культур, которую выращивают как под пленкой, так и в открытом грунте, получая на одной грядке 3-4 урожая за сезон. Это холо­достойкое растение, но лучшая температура для его раз­вития — 16-20 °С.

Редис — однолетнее растение семейства капустных. Нижние его листья простые, лировидные, верхние — рас­сеченные. У редиса образуется корнеплод с нежной мякотью, различной формы и окраски. Корнеплоды бывают белые, желтые, розово-красные, розово-крас­ные с белым кончиком, красные и темно-красные; фор­ма их круглая, эллиптическая, цилиндрическая и веретеновидная.

Редиска — самый скороспелый корнеплод: готов для употребления в пищу через 3-4 недели после появления всходов. Для получения хорошего урожая корнеплодов требуются рыхлые, плодородные, хорошо дренированные почвы. Нельзя под его посев вносить свежий на­воз, так как это ведет к сильному разрастанию листьев в ущерб корнеплодам. Это растение отличается также холодо­стойкостью и требовательностью к свету. Семена прора­стают при 10-12 °С, оптимальная температура для рос­та — 15-18 °С.

Весенние посевы проводят как можно раньше, почву готовят с осени, лучшие предшественники — томаты, огурцы, морковь или свекла. Чтобы продлить период потребления этого корнеплода, сеют его в 2-3 приема через 10- 15 дней. Летние посевы поливают как можно чаще. После появления всходов растения прореживают, оставляя их на расстоянии 3-4 см друг от друга. Почву рыхлят, уда­ляют сорняки.