Новости

Сушка яблок - это отличный способ сохранить сезонное фруктовое изобилие на всю зиму. Сушеные яблоки можно использовать для приготовления различных блюд, добавлять в мюсли, смешивать с орехами и сухофруктами. В этой статье мы расскажем простой способ сушки яблок в домашних условиях.

Перед сушкой яблок необходимо их тщательно промыть и очистить от кожуры. Затем яблоки нарезаем на тонкие круглые ломтики толщиной около 5 мм. Чем тоньше вы нарежете яблоки, тем быстрее они сохнут.

Сушка яблок может быть осуществлена двумя способами: в духовке или на солнце.

Считается, что этим пирогом угощали своих гостей Марина и Анастасия Цветаевы. Очень простой и вкусный рецепт, которым многие хозяйки давно заменили привычную шарлотку. Такой пирог лучше готовить из поздних осенних сортов яблок, которые растут в наших садах. Идеально подойдет антоновка, но и со сладкими яблоками получается прекрасно. Если не любите яблоки, возьмите вместо них сливы или груши.

Для теста:

масло сливочное ― 150 г

соль ― 1 щепотка

мука просеянная ― 250 г

сметана (жирность 15–20%) ― 100 г

разрыхлитель ― 1,5 ч. л.

Для крема:

яйцо куриное ― 1 шт.

сахар ― 220 г

корица ―1 ч. л.

Как нарезать яблоки для сушки? Вариантов форм и размеров – огромное множество, начиная с кружочков, долек, и заканчивая кубиками. Вне зависимости от того, какой вид нарезания вы выбрали, старайтесь делать кусочки яблок максимально одинаковыми .

Такая резка яблок для сушки обеспечит вас запасом не только эстетически привлекательных сухофруктов, но и станет гарантом, что яблоки высушатся быстро и равномерно .

Можно отрезать небольшие дольки от целого яблока, осторожно держа его в свободной руке.

Постепенно вы срежете с плода большую часть мякоти вместе с кожурой, и останется только выкинуть сердцевину и хвостики.

Некоторые модели снабжены встроенными программами для каждого конкретного продукта.
Например, на приборах фирмы Starwind достаточно просто выбрать режим «Яблоки» и включить его. Но в большинстве сушилок, таких как Китфорт, Zelmer, Редмонд, Biolomix (аппарат высоко оценивают покупатели, можно приобрести на АлиЭкспресс) и др., необходимо выставить температуру и время, согласно прилагаемой инструкции.

При выборе температуры нужно руководствоваться главным правилом: чем она выше, тем меньше полезных веществ останется в готовом продукте. Лучше организовать более долгий процесс, чем испортить всю партию заготовки.

Цель – избавиться от влаги, а не зажарить!

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Яблоки сушеные в Изидри - это не только вкусный, но и полезный продукт. Они изготавливаются из свежих яблок, которые высушиваются на солнце или в сушилке. Полученный продукт сохраняет все полезные свойства яблок, но при этом имеет более длительный срок хранения.

Яблоки сушеные в Изидри имеют мягкий и нежный вкус, который приятно удивляет. Они сохраняют свой аромат и вкус, которые присущи свежим яблокам. Вкус яблок сушеных в Изидри может быть как сладким, так и кислым, в зависимости от сорта яблок, используемых для сушки.

Алексей Глызин – это имя, которое знают многие любители спорта. Но кто такой этот человек и как он добился таких успехов? В этой статье мы расскажем вам о жизни и карьере Алексея Глызина, от его родной Рязани до мировой арены.

Алексей Глызин родился 26 января 1983 года в городе Рязани. С детства он увлекался спортом, особенно боксом. В 12 лет он начал заниматься боксом в школе и быстро проявил себя как один из самых талантливых учеников.

Алексей Глызин начал свою профессиональную карьеру в 2001 году. Он выиграл несколько турниров и завоевал титул чемпиона России. В 2004 году он стал чемпионом Европы, а в 2005 году завоевал титул чемпиона мира.

Хранение яблок в квартире может быть довольно проблематичным, особенно если вы не знаете, как это правильно делать. В этой статье мы расскажем вам, как хранить яблоки в квартире просто и эффективно.

### Выбор яблок

Перед тем, как начать хранить яблоки, важно выбрать их правильно. Выбирайте яблоки, которые не повреждены и не портятся. Если вы обнаружили, что у яблок есть повреждения, удалите их, чтобы они не портили другие яблоки.

### Упаковка яблок

После того, как вы выбрали яблоки, важно правильно их упаковать. Используйте коробки или корзины для хранения яблок. Убедитесь, что яблоки не слишком плотно упакованы, чтобы они не повредились.

### Хранение яблок

Купил яблоки на месяц вперёд? Не беда, их можно хранить так, что они не портятся и не потеряют свои вкусовые качества. Вот несколько простых советов, как это сделать.

Перед тем, как замораживать яблоки, убедитесь, что вы выбрали правильные сорта. Лучше всего выбирать яблоки, которые не портятся быстро, такие как "Антоновка", "Гренни Смит", "Гудсайдер".

Перед замораживанием яблоки нужно обработать. Очистите их от листьев и стеблей, а затем промойте в холодной воде. Если яблоки грязные, можно их вымыть в щелочной воде, добавив 1 столовую ложку уксуса на 1 литр воды.

Омск – город, где всегда происходит что-то интересное. И одно из самых популярных мест для проведения концертов и других культурных мероприятий – это Бутырка. В этой статье мы расскажем вам о расписании концертов в Бутырке и как купить билеты на них.

Концерты в Бутырке проходят практически каждый день. Здесь вы можете посмотреть концерты как известных артистов, так и начинающих музыкантов. Чтобы узнать о предстоящих мероприятиях, вы можете посетить официальный сайт Бутырки или проверить информацию в социальных сетях.