Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам

Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам

Почему обрезка винограда на зиму так важна?

Обрезка винограда — это один из ключевых этапов в уходе за виноградными кустами. Она не только помогает подготовить растение к зимним холодам, но и способствует его здоровому росту и обильному плодоношению в будущем году. Тимур, опытный виноградарь из Краснодарского края, рассказывает: «Обрезка — это жизнь винограда. Без правильной обрезки кусты могут замерзнуть, а следующего года ждать богатого урожая не придется».

Подготовка к обрезке

Перед началом обрезки важно подготовить все необходимые инструменты и изучить основные правила. Для работы вам понадобятся:

• Садовые ножницы или секатор
• Острый нож для более толстых ветвей
• Перчатки для защиты рук
• Материал для укрытия кустов (например, солома или агроволокно)

Определение здоровых и плодоносящих побегов

Перед обрезкой внимательно осмотрите куст. Здоровые побеги имеют толстую кору и хорошо развитую древесину. Плодоносящие ветви (лозы) должны быть длиной около 1-1,5 метра. Удаляйте все тонкие, поврежденные или больные побеги, так как они ослабляют куст и могут стать причиной заболеваний.

Основные шаги обрезки винограда на зиму

Обрезка винограда — это сложный, но увлекательный процесс. Следуйте этим шагам, чтобы правильно подготовить кусты к зиме.

Шаг 1: Удаление лишних ветвей

Начните с удаления всех лишних ветвей, которые не участвуют в формировании урожая. Это поможет улучшить циркуляцию воздуха и предотвратить переувлажнение кустов. Обратите внимание на ветви, которые растут внутрь куста — их обязательно нужно удалять.

Шаг 2: Формирование скелета куста

Основная задача — оставить только те ветви, которые будут служить скелетом куста. Это должны быть 2-3 сильные ветви, которые будут плодоносить в следующем году. Укоротите их на 1/3 длины, чтобы стимулировать рост новых побегов.

Шаг 3: Укрытие кустов

После обрезки важно защитить кусты от морозов. Для этого можно использовать солому, агроволокно или другие материалы. Укройте кусты так, чтобы они были полностью закрыты, но не забыты про вентиляцию.

Сроки обрезки винограда

Сроки обрезки зависят от климатической зоны и сорта винограда. В среднем, обрезку проводят поздней осенью, когда листья опали, но до наступления устойчивых морозов.

Регион	Сроки обрезки
Южные регионы	Октябрь — начало ноября
Средняя полоса	Середина ноября
Северные регионы	Конец ноября — начало декабря

Советы опытных виноградарей

Опытные виноградари делятся своими секретами:

• Обрезайте виноград только в сухую погоду, чтобы избежать инфекций.
• Не оставляйте слишком много побегов — это может ослабить куст.
• После обрезки обработайте места срезов варом или садовым варащавым составом.

Соблюдая эти правила, вы сможете правильно подготовить виноградные кусты к зиме и обеспечить им здоровье и плодородие в будущем году.

Связанные вопросы и ответы:

Почему важно обрезать виноградную лозу зимой

Молодой виноград на первом году выращивания не обрезают. Он должен нарастить побеги и корневую систему, набраться сил перед зимовкой – подвергать его лишнему стрессу в виде обрезки не нужно. Первую обрезку молодняка делайте весной следующего года. Лозу обрезайте так, чтобы на кусте осталось 2 побега с 3-5 глазками на каждом.

Осенняя обрезка старого винограда делится на два этапа. В климате России первый этап приходится на сентябрь, а второй – на середину октября.

Обрезка старого винограда в сентябре

Первая проволока на шпалере должна быть натянута на уровне 50 сантиметров, расстояние до следующей – 30 см, а между остальными по 40 см. Ориентируясь по этим уровням, делайте следующее:

• выломайте все зеленые ненужные побеги на каждой многолетней ветви, которые выросли до уровня первой проволоки (то есть 50 см);
• у тех зеленых побегов, которые выросли выше этого уровня, необходимо провести «чеканку» – то есть обрезание верхушки. При проведении этого процесса помните, что удалять можно до 15% от общей длины зеленого побега.
• обрежьте все пасынки (боковые побеги) и оставьте не больше 3 листов на каждом из них.

Обрезка в октябре

• проведите осмотр (снизу вверх) виноградного куста и найдите два здоровых развитых побега на высоте второй или первой проволоки;
• нижний обрежьте (это и будет сучок замещения). При обрезке помните, что нужно оставить на нем два-три глазка на случай выпревания или замерзания;
• сформируйте плодовую стрелку – обрежьте следующий за сучком замещения сильный побег. Стрелка должна располагаться с противоположной сторонысучка. При обрезке плодовой стрелки оставьте гораздо больше глазков, чем на сучке замещения (в зависимости от диаметра побега и мощности куста их количество может варьироваться от 5-7 до 12-14).

Укрытие винограда на зиму

Если лозу не защитить – посадки винограда обязательно подмерзнут, а вы останетесь без урожая, а в худшем случае – и без самого куста.

Самые уязвисые части культуры – это:

• почки;
• зеленые побеги. Они чрезвычайно «боятся» даже самых незначительных заморозков. Короткий период при отрицательной температуре всего в -2 градуса нанесет им практически непоправимый вред.
• корни. Они гораздо менее холодостойкие, чем надземная часть растения.

Приступайте к укрытию винограда в середине октября, ориентируйтесь при этом на погоду, выбирайте погожий ясный день. Для начала проведите закалку растения – подождите, пока оттенок побега изменится до светло-бурого. Обычно это случается после нескольких утренних заморозков до -7 градусов. После закалки, когда и среднесуточная температура опустится до -7 градусов, можно начинать. Наши специалисты рекомендуют укрывать лианы агроволокном.

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте дополнительные материалы – солому, деревянные брусья, еловый лапник, листья или крупные опилки.
2. Снимите виноградную лозу с опор. Внимание! Делайте эту процедуру как можно аккуратнее.
3. Постелите заранее заготовленные дополнительные материалы на землю, сверху уложите виноград.
4. Используя скобы из стальной проволоки (около 4 мм диаметром), соорудите своеобразный каркас, напоминающий по внешнему виду теплицу. С каждой стороны проволока должна уйти в землю как минимум на 20 сантиметров – берите ее с запасом.
5. Сверху накройте всю конструкцию агроволокном. Его плотность выбирайте в зависимости от региона проживания и климатических условий местности.
6. Оставьте с торцов «теплицы» специальные проходы для воздуха – вентиляцию. Если этим пренебречь, то при отсутствии снега в солнечный день растение может сопреть.
7. По краям закрепите агроволокно, положив сверху любые тяжелые предметы – кирпичи, деревянные брусья, пакеты с землей.

Вот и все – если вы все сделали правильно, ни один побег не пострадает, ни одна почка не вымерзнет, а ваши растения будут приносить обильный, качественный и здоровый урожай!

Какие инструменты необходимы для обрезки винограда

Вид свободной полусферической кроны, при формировании которой 5-8 основных ветвей размещены разреженно равномерно по стволу на расстоянии 20-40 см друг от друга. Главный проводник подрезают на 20-30 см выше верхушек скелетных ветвей (у дерева с более раскидистой кроной это расстояние меньше).

В течение 3-4 лет после посадки закладывают очередные скелетные ветви последующих порядков. Важно следить за тем, чтобы угол отхождения веток от ствола был не менее 45 градусов – это способствует формированию прочного скелета кроны (чем острее угол, тем больше вытягиваются новые побеги, их в дальнейшем придется обрезать короче соседних, чтобы не было конкуренции за солнечный свет и питание). К тому же центральный проводник должен быть развит сильнее скелетных разветвлений.
При обрезке также необходимо учитывать расположение почек на ветвях – чтобы они затем росли в нужном направлении. Так, у деревьев с пирамидальной кроной побеги обрезают на внешнюю почку – таким образом формируют более широкую крону. А обрезкой на внутреннюю почку достигают более вертикального положения ветвей у деревьев с раскидистыми кронами и отвисающими ветвями. Иногда побеги подвязывают, чтобы изменить направление их роста.

Если места у вас в саду немного, формированием безъярусных крон с ограниченным количеством (4-5) главных ветвей и с одним порядком ветвления можно добиться получения достаточно малогабаритных деревьев – особенно это актуально для слаборослых сортов.

Плюсы : прочность скелета кроны; хорошая освещенность всех ветвей.

Минусы : необходимость строгого соблюдения "иерархии" ветвей по длине и толщине при обрезке; длительный период формирования кроны.

Подходит для деревьев сильноразветвленных либо с малым расстоянием между скелетными ветвями.

Как определить, какие ветки нужно обрезать

Осенью проводят завершение формировки куста. На каждом из рукавов оставляют так называемый сучок замещения с нижней стороны ветви и лозу плодоношения — с верхней. При этом на сучке замещения оставляют 2 почки, на лозе плодоношения 8-12 почек, тут ориентир делают на сорт, плодородие почвы и мощность развития куста. (Рис.8)

Осенью проводят завершение формировки куста

Немножко разберемся в терминах. Что такое лоза плодоношения ? Это, попросту говоря, урожай будущего сезона, лоза, которая понесет новые побеги и гроздья. Сучок замещения – место формирования в следующем году лозы будущего урожая и нового сучка замещения. Вместе лоза плодоношения и сучок замещения образуют плодовую пару или (другое название) плодовое звено . После обрезки на 5-й год на кусте должно быть сформировано 8 плодовых пар, как можно это увидеть на рисунке 9.

После обрезки на 5-й год на кусте должно быть сформировано 8 плодовых пар

Важно! Как было замечено, в весенние сроки обрезка куста проводится только в первые 3 года жизни. С осени третьего года и далее она должна проводиться в осенние сроки.

Это позволяет:

• облегчить укладку лоз поздней осенью под укрытие,
• помогает избежать сильного истечения соков виноградника, происходящего из-за поздних сроков обрезки винограда в весенний период (один куст весной из-за поздней обрезки способен потерять до 10, а то и 15 л сока, в зависимости от мощности куста,
• позволяет экономить время на работы весной,
• упрощает весеннюю раскладку лозы на шпалеру.

Сроки осенней обрезки винограда наступают после листопада – в период начала относительного покоя растений, и продолжаются до прихода устойчивых низких температур в районе – 4 ºС и ниже.

При осенней обрезке на кусте, для подстраховки, оставляют не запасные лозы, а 2-4 дополнительных почки на одну лозу, с последующим летним выламыванием лишних зеленых побегов.

В чем разница между летней и зимней обрезкой винограда

Редакция Ogorod.ru

Новый дачный сезон приближается, пора составлять план обрезки плодовых деревьев на весь год. Благодаря нашей статье и красочной таблице вам будет проще спланировать дачные работы!

Без обрезки культурные деревья хуже плодоносят и чаще болеют. Не стоит пренебрегать этой процедурой, но и усердствовать с ней нежелательно, чтобы растения не ослабли.

В течение года деревья, в зависимости от вида и возраста, обрезают не менее одного раза, обычно весной и/или осенью. Летом можно также уделять внимание обрезке. А вот зимой – только в крайнем случае.

Весенняя обрезка плодовых деревьев

Весна – самое благоприятное время для. Разныеважно провести в сухой и ясный день, до начала сокодвижения. После наступления тепла у растений быстрее заживут все раны. Если же кардинальная обрезка была сделана осенью, то весной можно пропустить процедуру, вырезав только поврежденные за зиму побеги.

За сезон стоит вырезать не более четверти веток, чтобы не ослабить растение. Чем старше дерево, тем лучше оно переносит обрезку.

Обрезка плодовых деревьев весной – советы для начинающих и не только

Схемы, фото и

Летняя обрезка плодовых деревьев

Летняя обрезка ускорит развитие молодых саженцев. Также летом можно провести поддерживающую стрижку, чтобы ограничить рост, убрать загущенные участки кроны и зеленые побеги (пасынки). Но кардинальную обрезку в это время лучше не проводить.

Можно ли обрезать виноград в другие сезоны

Противники весенней обрезки в качестве главного аргумента против называют "плач" виноградной лозы: после удаления побега из раны начинает выделяться пасока – липкая жидкость, которая появляется на месте свежего среза. Виноградари об этом процессе говорят: "Виноград плачет". Почему это происходит?

С наступлением теплых дней просыпается корневая система винограда. Она начинает поглощать из почвы воду и питательные вещества, которые устремляются от корней вверх, к побегам и почкам. В месте незажившего среза эта жидкость начинает вытекать наружу. В результате, по мнению противников весенней обрезки виноградной лозы, куст ослабевает, а побеги, расположенные выше места среза, могут даже засохнуть.

Кроме того, сок, вытекающий из раны и попадающий на расположенную рядом почку, приводит к ее гибели. Чтобы избежать названных проблем, виноград лучше обрезать осенью. В этом случае раны на срезах к весне зарубцуются (подсохнут) и лоза не будет терять живительную влагу.

Как избежать проблем при весенней обрезке винограда

Можно ли уменьшить выделение пасоки при обрезке винограда весной? Опытные виноградари советуют следующее:

1. К обрезке виноградной лозы приступайте до начала сокодвижения. Делать это нужно ранней весной, когда сошел снег, но еще не оттаяла земля, а значит, и не проснулась корневая система винограда.
2. Чтобы пасока не попадала на глазок, во время обрезки делайте срез не к почке, а от нее. Кроме того, обрезанные побеги расположите горизонтально – так жидкость будет течь не по побегу, а сразу падать на землю.
3. Если виноград сильно "плачет", замажьте место среза смесью олифы, борной кислоты, мела и суриковой краски. Обычный садовый вар для данной цели не годится, т.к. он не прилипнет к влажной поверхности.
4. Если побег тонкий, то попробуйте обжечь место среза пламенем – оно закупорит капилляры, и сок перестанет течь.

Как обрезка влияет на урожай следующего года

Обрезка винограда необходима в разные времена года, конкретные даты в значительной степени зависят от региона, в котором он культивируется, однако есть и общие правила.

Когда можно обрезать виноград:

• пока не наступило бурное движение соков;
• температура воздуха составляет пять-шесть градусов тепла;
• почки еще не начали набухать;
• не наступили устойчивые заморозки.

Весенняя обрезка

Алексей Лушко объяснил, что главной целью обрезки винограда весной является формирование растения, его плодоносящих ветвей, а также придание формы кустам на шпалерах или, например, по периметру беседки.

Обрезка может быть уместна при отсутствии ночных заморозков, но до того, как распустились почки. Первым делом удаляют лозы, плодоносившие в прошлом сезоне — на них оставляют не более четырех однолетних побегов

Алексей Лушко садовод

Фото: Vincent Grebenicek / Shutterstock / Fotodom

«В отношении весенней обрезки есть мнения, что она может вызвать так называемый "плач лозы" — активное выделение сока в месте обрезки, которое может затопить глазки (почки) растения, а также привести к потере питательных веществ из-за чрезмерного истечения соков. Однако предотвратить эту беду не трудно — делая срезы в противоположную сторону от глазка, а не по направлению к нему. Также в случае обильного "плача" можно замазать срезы садовым варом и перетянуть лозу леской», — добавил эксперт.

Летняя обрезка

Обрезать виноград летом очень важно — если этого не делать, все силы лозы уйдут в рост, а густые заросли создадут тень, которая замедлит созревание ягод.

Сроки летней обрезки винограда:

1. В начале июня ликвидируют поросль длиной не более 15 сантиметров.
2. В июле прищипывают ростки, чтобы активизировать цветение, отступая примерно на десять сантиметров от первого соцветия.
3. В течение всего лета по мере надобности проводят пасынкование, то есть обрезку вторичных побегов.
4. В августе обрезают верхушки побегов на длину около 20 сантиметров — это называется чеканкой.

Чеканку не делают в случае засухи и болезней лозы

Осенняя обрезка

«По осени виноград обрезают через пару недель после сбора урожая. Обычно в это же время заканчивается и опадание листьев, но если они еще остаются на кустарнике, их следует снять», — рассказал Алексей Лушко.

При осенней обрезке удаляются старые побеги и поврежденные плети. Остаться должны лишь молодые, здоровые ветви толщиной не более семи миллиметров, с большим количеством глазков

Алексей Лушко садовод

По словам эксперта, удалять можно до трех четвертей всех побегов. Главное сохранить почки на плетях, которые будут плодоносить в следующем сезоне. Еще важно помнить, что лозу обрезают до живой древесины, которая на срезе имеет светло-зеленый оттенок.

Какие последствия могут быть, если не обрезать виноград

Как утилизировать обрезанные ветки деревьев и почему их не вывозят с контейнерных площадок?

Началась весенняя обрезка тополей, но кто должен убрать ветки? Жители города пишут жалобы в адрес оператора по вывозу твердых бытовых отходов – компании «Рифей», но их ли это зона ответственности? Поговорили об этом в следующем сюжете.

Осенью и весной количество «природного» мусора увеличивается в многократном размере. Организации которые проводили субботники, зачастую делая заявку вывозят спил, на полигон. Однако есть владельцы приусадебных участков в частном секторе, которые активно сажают, убирают, обрезают растительность, а образовавшиеся отходы частенько скидывают на ближайшую контейнерную площадку. Такая картина совсем не радует жителей многоквартирных жилых домов, которые расположены по соседству с частным сектором. Путь к контейнерам зачастую приходиться прокладывать через завалы спиленных деревьев, порубленных веток и сухой листвы.

ДАРЬЯ МОХОВА, ПРЕСС-СЕКРЕТАРЬ ГЛАВЫ СГО: «У нас существуют места для сбора коммунальных отходов. Специализированные контейнерные площадки с контейнерным оборудованием. Региональный оператор осуществляет вывоз ТКО с этих контейнерных площадок. В реестр ТКО не входят отходы образованные за пределами жилых помещений, к которым и относятся ветки, листва остатки древесные, порубочные и так далее. Потому, региональный оператор не обязан вывозить такие отходы. Есть контейнерные площадки в городе, там, где застройка многоквартирных домов. У них есть содержатели- это управляющие организации ближайших к этой контейнерной площадке домов. То есть они отвечают за чистоту вокруг контейнерной площадке. Вывоз веток не входит в их обязанности, так как это не ТКО. В частном секторе вывоз этих отходов может быть произведен только по статье не санкционированной свалки. То есть муниципалитет вывозят за местный бюджет. Управление капитального строительства, жители могут обратиться сделать заявку по телефону 7-17-15, если образовалась такая свалка. Но нужно понимать, что бюджет на вывоз несанкционированных свалок ограничен. И когда у нас появятся в городе настоящая несанкционированная свалка, а не просто ветки возле контейнерной площадки, нам придется переносить на следующий год. И эта свалка останется со снегом до следующей весны. Жители частных домов и домовладений должны утилизировать самостоятельно.»

Есть много способов для утилизации обрезанных веток. Очень удобный и быстрый, это измельчить и превратит обрезки веток в опилки и стружку, тем самым можно использовать для мульчирования грядок, приствольных кругов и клумб, для утепления многолетних посадок на зиму, для добавления в компостную кучу с целью получения органического удобрения. Еще обрезанные ветки можно просто сжечь вместе с остальным мусором, например, сухими листьями. Однако делать это нужно по всем строгим правилам. Убедиться, что не введён особый противопожарный режим, когда разжигать костры вообще категорически запрещено. В результате сжигания веток получите древесную золу. Также можно прибегнуть к услугам организаций, которые занимаются вывозом крупногабаритного мусора. Таких объявлений в сети много. Избавитесь от веток законным способом и без усилий.