Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Статьи

Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения

Деление куста — вегетативный способ размножения смородины, при котором наследуются сортовые признаки маточного растения.

В каких случаях прибегают к делению смородины:

кустарнику больше 6-8 лет, его плодоношение ухудшилось;возникла необходимость переноса ценного сорта на новое место;куст сильно разросся, мешает другим растениям на участке.

Прежде чем прибегать к делению куста, нужно учитывать, что смородина долго оправляется после перенесённой процедуры. Саженцы долго болеют, медленно наращивают плодоношение, нередко заболевают вирусными заболеваниями.

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Научитесь секретам старинных солений за 5 минут: старинные бесхитростные хитрости и нехитрые секреты, советы мудрых хозяек.

Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок

Рецепт квашеной капусты с яблоками и наши ошибки.

1. Про капусту. Выбирают плотные не крупные головки капусты до 1.5-2 кг: и крепче, сочнее, менее рыхлые, и нарезка аккуратней. Требования: белые, плотные, не рыхлые, не подвявшие.

2. О подготовке. Снимают верхние грубые и зеленые листья. Шинкуют тонко, но не слишком: чересчур тонкая нарезка не будет хрустеть, становится мягкой. А вот чем выше длина капустной нарезки, тем лучше: старайтесь нарезать ленты длиной 6-10 см как минимум.

Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:

Фотографировать-то и нечего)
Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее

Натираем на крупной терке морковь
Все перемешиваем, перетираем руками и утрамбовываем- складываем в стеклянную банку. Банку ставим в глубокую миску
Заливаем остывшим рассолом - кипятим 2 л. воды с 3 ст. л. соли
Заливаем так, чтобы рассол переливался через верх

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

В случае, если планируется строительство коммерческого объекта для использования гражданами в рекреационных и санитарных целях, придется пройти всю процедуру согласования с уполномоченным ведомством.

Первое, на что стоит обратить внимание, — это вид разрешенного использования земельного участка. Он может именоваться как напрямую «Бани», так и более замысловато («оказание бытовых услуг»). При несоответствии первым делом следует изменить основной или условный ВРИ в Росреестре.

Второй наиболее важный момент – соблюдение профильного Свода правил 42.13330.2016 и СНиП II-Л.13-62. Первый касается больше планировки городов, второй – специальных норм проектирования зданий бань. Из СП и СНИП выходит несколько важных требований:

Маринованная капуста - это всегда очень вкусно, поэтому заготовим ее на зиму, чтобы в зимние вечера достать баночку с вкусным салатиком, а не возиться с длительным приготовлением из свежих овощей. Тем более, что итоговый вкус заготовки особо не отличается от свежеприготовленной маринованной капусты. Добавим к основным капусте и моркови кисло-сладкое яблочко - по вкусу стало гораздо интереснее.

Ингредиенты

У меня получилось 1,4 л заготовки

Моченые яблоки — удачная приправа для блюд подобного типа. Рагу, солянки, жаркое, бигусы - везде, где требуются резкость, повышенная кислинка/тонизирующая нота, такие соленья будут кстати.

Тушеная капуста с мочеными яблоками выручает при постном рационе, хороша самостоятельно и идеальна в качестве гарнира к мясу или птице. По желанию можно добавить чернослив, клюкву, копчености.

Ингредиенты

Капуста - 250 г

Квашеная капуста - 250 г

Моченые яблоки - 150 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубка

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Томатный соус - 1 ст.л.

Горчица - 0,5 ст.л.

Лавровый лист, острый перец, соль - по вкусу

В классическом варианте капуста квасится с небольшим количеством моркови и с солью. В моркови есть натуральные сахара, которые ускоряют процесс брожения, поэтому сахар-песок нет нужды использовать. В большинстве случаев этот белокочанный овощ достаточно сочный, поэтому его квасят в собственном соку, не используя воду. Но есть рецепты, когда заготовку заливают рассолом. Эти варианты тоже будут рассмотрены в этой статье.

Ингредиенты:

капуста — 3 кг в нашинкованном виде (примерно вилок на 3,5 кг)морковь — 300 гр.соль — 3 ст.л. без горки

Способ приготовления:

Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях

Рецепты квашеной с яблоками капусты на зиму у хозяек различные. Это касается в основном ингредиентов. А суть практически одинаковая, за исключением изюминок, найденных самой хозяйкой благодаря многолетнему опыту.

Предлагаем воспользоваться приведенным ниже рецептом и заквасить капусту с яблоками на зиму. Запаситесь:

Если у вас большой урожай яблок и вы уже не знаете, что с ними делать, то просто просушите яблоки в духовке. Такой вариант поможет вам сохранить весь урожай на зиму в виде вкусного лакомства. описание приготовления: сушеные яблоки — замечательный продукт для приготовления компотов и узваров, их можно есть и как десерт после основных блюд. чтобы нарезка не потемнела при сушке, обязательно сбрызгивайте ее лимонным соком. Как приготовить "Сушеные яблоки в духовке"

Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке

Подготовьте указанные ингредиенты. Нарезка 3-4 крупных яблока как раз будет занимать весь противень. В духовке можно сушить сразу несколько противней за раз.

Народные средства от вредителей капусты. Средства против вредителей и сроки обработки

Борьба с вредителями капусты в открытом грунте может затянуться на весь сезон и отразиться на урожае. Чтобы этого не случилось, мы расскажем об обработке капусты от вредителей народными средствами: уксусом, нашатырным спиртом, валерьянкой и травами.

У капусты множество врагов. Многочисленная тля, вездесущие гусеницы, назойливая крестоцветная блошка, способная буквально изрешетить листья капусты мелкими отверстиями, а также неторопливые слизни, которые, тем не менее, очень оперативно захватывают капустные грядки.

Если на огороде растет капуста, и над ней начинают летать бабочки, это первый сигнал к тому, что нужно принимать меры. Гусеницы появляются от разных бабочек, но чаще всего это 4 основных вида насекомых.

Сода от гусениц на капусте. Как правильно обработать капусту содой от вредителей для эффективной защиты

Капуста — излюбленное лакомство для множества насекомых. Слизни и гусеницы могут за несколько дней уничтожить целый кочан. Для борьбы с садовыми вредителями можно применять покупные средства, но для тех, кто хочет получить безопасный урожай, придумано множество народных способов, которые по своей эффективности не уступают дорогим профессиональным средствам.

Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц

Бабочки развиваются следующим образом: из яйца выходит гусеница-личинка, которая впоследствии становится куколкой, а затем взрослым насекомым. Для откладывания яиц бабочки ищут подходящее место, в котором личинки могли бы комфортно жить. Данное насекомое может сделать кладку на капусте в сухой период. Оно делает кладку на нижней части листовой пластины, поэтому огородник не всегда своевременно удаляет вредителя. Чтобы стать куколками, гусеницам необходимо много пищи, поэтому они начинают активно сгрызать листья.

Стоит учитывать факторы, влияющие на появление вредителя.

Но что делать, если гусениц развелось так много, что ручной сбор и народные средства не справляются: вредителей становится все больше, а капусты – все меньше? Пора срочно переходить к более серьезным и эффективным мерам борьбы с гусеницами. Однако вовсе не обязательно применять химические препараты, ведь уже выпускают более безопасные, но при этом не менее действенные средства – биологические инсектициды.

Бабочка-капустница – это небольшое насекомое, размах крыльев которого составляет всего 55-60 см. Крылышки окрашены в белый цвет. В верхней части передних крыльев расположена черная кайма, доходящая почти до середины крыла. На передних крыльях расположены также округлые черные пятна: у самки их по два на каждом крыле, у самца – по одному.

Лёт самок капустницы происходит в средней полосе два раза в год. Первый раз самки выходят из куколок и начинают откладывать яйца с конца апреля и в течение всего мая, второй раз (летнее поколение бабочек) – с июня по август.

Известная всем белая капустница (белянка капустная) получила свое название, потому что любит отложить яйца на капустных листочках. По прошествии нескольких дней, из них появляются гусеницы, которые тут же начинают портить капусту – сначала только скоблят листик, а потом подрастают (до 4 см) и пожирают капусту с большой скоростью. Живут они 15 – 30 дней, а потом окукливаются, из куколок появляются бабочки, далее весь цикл повторяется снова. За лето может смениться 3, а в южных областях целых 5 поколений. Только эти зеленые волосатые гусеницы могут съесть весь урожай капусты на огороде.

Препараты от гусениц на капусте. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок

Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?

Листогрызущие гусеницы – это вредители, которые наносят наибольший урон молодой капусте. Чтобы спасти свой урожай от личинок насекомых, участок надо регулярно осматривать и обрабатывать по мере необходимости.

Причины и признаки появления

Когда в огороде появляется капуста, ее могут атаковать личинки разных видов насекомых.

Если на листьях обнаружили яйца, а проводить ежедневный сбор гусениц у вас нет ни времени, ни желания, можно обработать посадки народными средствами.

Против гусениц применяют различные настои и отвары: