Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Статьи

Автор Дмитрий Альфер

Автор Александр шемет

Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт.
Куриное Филе - 2 шт.
Панировочные сухари.
Специи.
Приготовление:
Кабачок колечками 6-7 мм нарезать. Добавить 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного перца, 1 ч л сушеного чеснока, 2 ст. л. масла, 2 ст. л. панировочных сухарей.
Филе нарезать на небольшие кусочки, добавить 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного перца, 1/2 ч. л. Карри.

Холодный способ.
Приготовленные холодным способом грузди получаются плотными, в меру солеными, ароматными и хрустящими. Этот рецепт не предполагает термической обработки, но понадобится несколько дней, для того чтобы вымочить грузди и избавиться от их горечи. Крупные грибы порезать можно.

Автор Yana_sad_19.
Ингредиенты:
Перцы сладкие.
Начинка:
Рис длиннозерный - 80 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 400 гр.
Куриная грудка - 400 гр.
Помидор - 1 шт.
Соль и перец по вкусу.
Куркума.
Зелень свежая.
Приготовление:
На противень выстилаем пергамент, выкладываем сладкий красный перец целиком, немного сбрызгиваем растительным маслом и мы отправляем в разогретую до 180 с духовку на 10-15 минут.

Просто, быстро, вкусно!
Ингредиенты:
Перец болгарский - 2 кг (желательно брать красный).
Чеснок - 1 головка.
Вода - 1 л.
Сахар - 200 гр.
Соль - 60 гр.
Уксус - 9% - 150 мл.
Масло растительное - 200 мл.

Есть душ, унитаз с септиком, на кухне стиралка, посудомойка. Осталась отделка фасада.
Автор: Яна Александрова

Автор Екатерина кайева

А козырёк сделали в цвет крыши.
Автор Алена рязанцева

Автор Ибрагим барахоевский

Автор Алексей христов

(Подойдет любая морковка и даже некондиция).
Такой морковный салат можно есть хоть в чистом виде, хоть добавить в любое блюдо. И с мясом очень вкусно получается, и с гарниром. Получается остреньким.
Для этого рецепта можно брать любую морковку. Особенно хорошо, когда мелкая морковь в избытке ей нужно найти применение.
Ингредиенты:
Морковь - 2 кг.
Чеснок - 100 г.
Болгарский перец - 300 г.
Сахар - 150 г.
9% уксус - 100 мл.

Каждый год закатываю не меньше 30 баночек, очень вкусная и универсальная!
Этому способу заготовки свеклы, наверное, уже 100500 лет. Ежегодно закатываю не менее 30 баночек, потому что эта свекла - настоящая палочка - выручалочка зимой! Ее можно есть и просто ложкой, добавить в бутерброды, селедку под шубой или другое блюдо. К тому же, она подходит и как заправка для борща.
Ингредиенты:
1, 5 кг помидоров.
По 1 кг свеклы, моркови.
500 г лука.
1 ст. л. соли.
2 ст. л. сахара.

Из кабачков на зиму без стерилизации!
Этот салат хоть и хорошо хранится, но не доживает до зимы. Съедается. Моментом! Стерилизовать не нужно!
Нам понадобится:
1, 8 кг кабачков.
1, 5 кг помидоров.
400 г сладкого перца.
200 г репчатого лука.
200 мл растительного масла.
200 г томатной пасты.
6 ст. л. сахара.
2 ст. л. соли.
3 ст. л. уксуса 9%.
Приготовление:

Автор Yana_sad_19.
Ингредиенты:
На 1 л воды:
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Уксус 70% - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 1 ч. л.
Перец черный горошек - 6 шт.
Перец душистый горошек - 6 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Приготовление:
Грибы необходимо почистить от листьев и мусора, помыть и отварить (после закипания мы варим 20-25 мин).
Затем откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой.

Ингредиенты:
На 2 кг отварных грибов:
Морковь большая - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Помидoр крупный - 2 шт.
Растительное масло - 0, 5 стакана.
Соль - 2 ч. л.
Перец черный по вкусу.
Сахар шепотка.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Чеснок - 5 зубчиков.
Приготовление:

Автор Batin_Soup.
Ингредиенты:
Кабачки - 1, 5 кг.
Чеснок - 2 зубчик.
Базилик - 1 веточка.
Соль, черный перец.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
Количество майонеза варьируйте на свое усмотрение

Ингредиенты:
Кефир или ряженка - 120-150 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 300 г.
Мёд - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Яблоки - 2-3 шт.
Растительное масло для смазывания формы.
Приготовление:
Яйца с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности растереть. Влить кефир или ряженку, добавить соду, перемешать и оставить на 10-15 минут. Добавить жидкий мёд, перемешать. Всыпать просеянную муку и взбить до состояния густой сметаны.

15.09.2025 в 08:49

Желе из калины.

Автор Farida_Foodblog.
Ингредиенты:
Калина - 1. 3 кг.
Сахар - 500 гр.
Агар - агар - 1 пачка (10 гр).
Вода 1 ст.
Из 1. 3 кг калины получился 1 л сока.
Приготовление в видео озвучила.
Приятного аппетита!

Online2. 0.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 0. 5 кг.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 1 л.
Маринад:
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Укроп свежий - 10 гр.
Соль - 1/1. 5 ч. л.
Сахар - 3 ч. л.
Горчица зернистая - 1 ч. л. (по желанию).
Масло ароматное (нерафинированное) - 3 ст. л.
Уксус столовый 9% - 1. 5 ст. л.