Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Статьи

Кабачкам горечь не свойственна. Поэтому важно знать, что провоцирует появление такого неприятного вкуса. Чаще всего причина заключается в некачественном уходе за культурой, допущении ошибок при посадке и выращивании. Важно понимать, что привело к горькости плодов. Тогда получится предупредить такой неприятный вкус в следующем урожае и подобрать подходящий метод устранения горечи.

К распространенным причинам появления у кабачков горького вкуса принадлежат такие:

Танцы от плиты и до компа.

С нового года никак не закончу тему про икру.Красная икра – невероятно вкусный и полезный деликатес, всегда желанный «гость» любого праздничного стола. Настоящая высококачественная икра должна иметь приятный запах, быть густой и состоять из достаточно крупных не склеивающихся между собой, одинаковых по размеру и цвету икринок.

Особенности подготовки груш к зиме в разных регионах. Уход за грушей осенью

Груша является вторым по популярности плодовым деревом, которое высаживают в садах. Это вкусный и полезный фрукт, который бывает разных видов. Однако чтобы получить хороший урожай, за деревом нужно правильно и тщательно ухаживать.

Подготовка к зиме является одним из важных этапов, поэтому следует ознакомиться с полезной информацией, которая поможет справиться с задачей.

Кабачковая икра очень вкусная и нежная.
Многие люди ищут рецепт икры из кабачков «как магазинная», но могу точно сказать, что икра, приготовленная дома, в сто раз вкуснее магазинной.
Поэтому, делюсь рецептом икры, который подходит для приготовления на обычной плите.
Из указанного количества ингредиентов выходит две баночки по 650 гр. и одна 350 гр.

кабачки в очищенном виде (без семечек и шкурки)- 1,5 кг (в неочищенном виде- 1950 гр.)
лук репчатый- 2 штуки (350 гр.)
морковь- 600 гр. (4 штуки)
перец болгарский сладкий- 300 гр. (2 штуки)
томат-паста- 6 столовых ложек (230 гр.)
растительное масло для жарки- 150 гр.
острый перец чили- 1 стручок (или по вкусу)
соль- 3 чайные ложки без горки (25 гр.)
сахар- 3 чайные ложки с горкой (25 гр.)

Кабачки широко используются в диетическом питании, но не все считают их очень вкусными. Иногда приходится заставлять себя есть блюда, приготовленные из кабачков, но беда в том, что иногда эти овощи очень горчат, и тогда уж никакие уговоры не помогут. Горечь появляется в плодах по разным причинам.

Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы

Горечь присуща любым тыквенным культурам, и даже огурцам, поскольку в них содержатся специфические вещества — кукурбитацины. В нормальных условиях их содержание ничтожно и присутствие незаметно, но в экстремальных условиях этих соединений начинает образовываться столько, что кабачки могут стать горькими, как полынь.

Танцы от плиты и до компа.

С нового года никак не закончу тему про икру.Красная икра – невероятно вкусный и полезный деликатес, всегда желанный «гость» любого праздничного стола. Настоящая высококачественная икра должна иметь приятный запах, быть густой и состоять из достаточно крупных не склеивающихся между собой, одинаковых по размеру и цвету икринок.

Как убрать горечь кабачка из готового блюда. Как убрать горечь из кабачков полезные советы

Танцы от плиты и до компа.

С нового года никак не закончу тему про икру.Красная икра – невероятно вкусный и полезный деликатес, всегда желанный «гость» любого праздничного стола. Настоящая высококачественная икра должна иметь приятный запах, быть густой и состоять из достаточно крупных не склеивающихся между собой, одинаковых по размеру и цвету икринок.

Что сделать, чтобы кабачки не горчили.  Как избавиться от горечи

Этот виноград относится к техническим сортам, т. е. по-иному – сорт этот универсальный. Изабеллу используют для приготовления джемов, соков, варенья, вина, а также он идёт в пищу в сыром виде.

Он неприхотлив в уходе, при этом даёт высокую урожайность. Сорт не подвержен многим заболеваниями, нуждается в минимальной подкормке. Отличительным качеством, которым обладает этот виноград, называют его низкую калорийность. Это позволяет его использовать при составлении диетического меню.

Он лёгок в уходе и сажать его тоже несложно, поэтому такой сорт можно часто увидеть растущим как в фермерских хозяйствах, так и в частных дворах.

Как ухаживать за виноградом изабелла летом обрезка прищипка. Описание сорта

Способ очень похож на размножение порослью. Разница лишь в том, что побеги замещения у ремонтантной малины располагаются очень близко друг к другу, выкапывать их нужно крайне осторожно. К такому размножению приступайте весной, когда молодые побеги выросли не выше 15–20 см. Обычно на плодоношение оставляют 5–7 побегов в кусте, лишние вырезают. Найдите хорошо разросшийся куст, в котором такие побеги располагаются в стороне от остальных, чтобы можно было отделить лопатой.

Как отделить от куста корневые отпрыски:

Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста

Шелуха, как и опилки, состоит из целлюлозы, поэтому целесообразно её использовать как мульчирующий слой. Но и в этом есть определенные проблемы. Если её положить на почву, даже самым толстым слоем, то она совершенно спокойно разлетится по всему огороду от малейшего дуновения ветра, ведь шелуха очень легкая. Да и полив с более менее хорошим напором, может сделать то же самое, поэтому стоит её с чем-либо перемешать или поверх слоя шелухи, уложить еще слой, допустим соломы. Так не проще ли положить сразу солому и успокоиться. Но с другой стороны, если сделать эту двухслойную мульчу, то, гарантированно не будут пробиваться сквозь нее сорные травы, и почва не лишится азотного баланса, а влага надолго будет оставаться в почве.Сколько разлагается шелуха от семечек. Шелуха от семечек

Пицца – одно из самых популярных сытных блюд "на скорую руку". Несмотря на то, что проще заказать ее в службах доставки, есть рецепты, на приготовление которых уйдет не более 30 минут. Для обычной домашней пиццы особенных ингредиентов приобретать не придется – подойдет все то, что найдется в каждом холодильнике.

Свинка с фонарём. Садовая фигура из артбетона выполнена

Тем и выгодно производство подсолнечного масла, что оно является безотходным. Из семян современных высокомасличных сортов и гибридов подсолнечника удается получать не менее 60-70% пищевого масла с отличными вкусовыми качествами, насыщенного витаминами Е, А, D, К, и около 35% так называемых возвратных отходов, которые обеспечивают дополнительную прибыль сельским хозяйствам.

Лузга подсолнечника- полезное в сельском.. Варианты использования лузги подсолнечника

Арина Письменная, Москва

Я не помню, когда в первый раз услышала о раздельном сборе мусора — наверное, достаточно давно. Идея эта мне понравилась, но куда-то далеко возить отходы я не собиралась. Однако когда у нашего дома поставили контейнеры, мы сразу же начали ими пользоваться по назначению.

Мы с мужем оба с энтузиазмом относимся к этой затее. Я достаточно быстро и легко привыкла раздельно собирать отходы, единственное только — на пластике надо внимательно смотреть на маркировку, потому что есть два варианта пластика, которые вообще не перерабатываются, и к тому же нужно отделять комбинированную упаковку. Да, в этом действительно нужно разобраться, но привычка вырабатывается быстро.

Как бороться с мусором на улицах. Три простых шага к решению мусорной проблемы

Зола подсолнечника  – это несгораемый остаток, образующийся из лузги подсолнечника при полном ее сгорании. Этот продукт содержит большой набор питательных веществ (фосфор, калий, кальций и микроэлементы), поэтому считается хорошим комплексным калийно-фосфорным и щелочным удобрением. В первую очередь – это прекрасное натуральное минеральное щелочное удобрение, успешно конкурирующее с химическими минеральными удобрениями, потому как не содержит какие-либо хлорные соединения, вредные для таких культур как картофель, томаты, огурцы, капуста, смородина, земляника, виноград, цитрусовые, лен, бобовые и некоторых других.

Содержание золы: P – 6,8%,  K – 20-24%, Ca – 18%, Mg – 12% + микроэлементы.

Шелуха подсолнечника, как удобрение свойства и применение. СвойстваШелуха – это не отходы, а ценный ресурс подсолнечных культур, который эффективно используется на садовом участке.

Благодаря наличию ценных компонентов лузга семечек подсолнуха увеличивает качество урожая.

По характеристикам она напоминает:

опилки и древесную стружку;кору деревьев;гречневую шелуху;корки бересты;лузгу пшеницы;продукты переработки орехов.

Основным компонентом материала является целлюлоза, поэтому он подходит для мульчирования. Садоводы используют органические отходы с целью насыщения почвы полезными элементами и защиты посадки от паразитов.

Чтобы применить лузгу от семечек в качестве мульчи, её распределяют в прикорневой зоне растений ровным слоем толщиной около 2-3 см. Более толстым слоем просыпают дорожи, чтобы свободно ходить по огороду после дождя. Масса быстро распределяется граблями, тяпкой или садовым веерком.

Важно! На зиму мульчу собирают, просушивают и хранят в полотняных или бумажных мешочках. Если оставить лузгу, то с большой вероятностью её запах привлечет на участок грызунов, которые могут повредить саженцы.

Автор: соловьёв Пётр

Жмых или шелуха от подсолнечника получается, путем прессования семени. Такие отходы имеют высокое содержание белка и витаминов. Вместо шелухи и можно использовать и солому, но шелуху легче размещать на почве. И при перекопке она легче и равномерней распределяется. Отходы шелухи необходимо равномерно распределить по почве и перекопать.
Шелуха так же может служить разрыхлителем почвы, сравнивая с песком, шелуха более выигрышный вариант, но есть один недостаток, шелуха применима всего лишь на три года, после, ее разрыхлительные свойства перестают действовать. Так же благодаря шелухе, почва будет обогащена витаминами и полезными макро и микроэлементами.

Мульчирование шелухой семечек производится для того, чтобы верхний слой грунта излишне не пересыхал и не нагревался от солнца. Также почва, замульчированная шелухой, никогда не будет страдать от недостатка количества азота. Если проводить мульчирование неправильно, можно лишиться урожая.

Почва нуждается в предварительном поливе. Шелуху семечек необходимо насыпать на грядки слоем около 4 сантиметров. После этого в течение недели грядка будет оставаться влажной, даже при жаркой погоде.

Вношу на грядки шелуху подсолнечника. Как мульчировать почву шелухой

Мульчирование