Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тёплый подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
2. Есть ли современные достопримечательности
3. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
4. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
5. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
6. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
7. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
8. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
9. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
10. Какие зимние развлечения есть в парках
11. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
12. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
13. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
15. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
16. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
21. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке