Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тёплый подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Как добраться до центра Москвы
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
26. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
27. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
28. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
29. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
30. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
35. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
38. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
39. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой