Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тёплый подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
2. Скумбрия на мангале.
3. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
4. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Как назывался город раньше
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
19. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
20. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
21. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
22. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
23. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
26. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
27. Перец чили: от семян до плодов
28. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
29. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
33. Как выращивать капусту в августе и сентябре
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
39. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
40. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
41. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
42. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
43. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
44. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
45. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
46. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
47. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты