Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тёплый подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
8. Headlines:
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
32. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения