Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тёплый подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные улицы и кварталы
2. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
3. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
4. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
5. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
6. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
7. Как добраться до центра Москвы
8. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
9. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
10. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
11. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
12. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
13. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
14. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
15. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
16. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
17. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
18. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
19. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
20. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
21. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
22. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
23. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
24. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
25. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
26. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
27. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
28. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
29. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
30. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
31. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
32. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
33. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
34. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
35. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
36. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
37. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
38. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
39. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
40. Улучшите урожай груши осенью: проверенные способы удобрения
41. Красная смородина: простой способ размножения
42. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
43. Уход за яблонями в мае: основные принципы и рекомендации
44. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
45. Как сохранить разрезанную тыкву правильно. Способы
46. Секреты правильной осенней обрезки винограда. Особенности строения винограда
47. Что любит кабачковая икра и почему кабачковая икра не.. Самая вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь»
48. Почему кабачковая икра горчит при варке, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
49. Что делать кабачковая икра горькая. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
50. Лузга подсолнечника- полезное в сельском.. Варианты использования лузги подсолнечника