Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тёплый подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
2. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
3. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
4. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
5. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
6. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
7. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
8. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
9. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
10. Размножение обычной и ремонтантной малины: основные методы и подходы
11. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
12. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
13. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок
14. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
15. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
16. Как выбрать лучший мотоблок.
17. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
18. Копаем огород 3 разными способами
19. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
20. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
21. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
22. Как зарабатывать на сахарной вате. Сладкий бизнес на торговле сахарной ватой
23. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
24. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
25. Отличие в уходе за малиной ремонтантной и обычной. Ремонтантная и обычная малина: в чем разница
26. Что такое ремонтантная малина и как ее вырастить. В какое время сажать
27. Подготовка винограда к зиме. Как укрыть виноград на зиму
28. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Кабачковая икра
29. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
30. Как ухаживать за виноградом изабелла летом обрезка прищипка. Описание сорта
31. Лузга подсолнечника, как удобрение отзывы. Полезные свойства шелухи от семечек
32. 16 самых полезных продуктов при сахарном диабете. Основные правила питания при сахарном диабете 2 типа
33. Из старых дисков получилась отличная печь под казан.
34. Средства от гриппа и ОРВИ. Лучшие препараты для профилактики ОРВИ
35. Уход обрезка и подкормка клубники осенью. Добавление статьи в новую подборку
36. Готовим землянику к зиме. Особые случаи подготовки садовой земляники к зиме
37. Как заваривать боярышник правильно. Боярышник : инструкция по применению
38. Почему цукини бывают горькими и как этого избежать. Почему кабачки горчат
39. Размножение черной смородины весной. Экономим на покупке саженцев — размножение черной смородины своими руками
40. Сколько из сахарной свеклы выход сахара. Как делают сахар из свеклы на заводе и можно ли получить его в домашних условиях самостоятельно
41. Производство сахара, как бизнес. Оборудование сахарного производства
42. Как обработать смородину от огневки. Как бороться с огневкой на смородине
43. Смородина красная на штамбе своими руками. Выбор сорта штамбовой смородины
44. Как хранить свеклу в домашних условиях правильно. Подготовка
45. Обрезка винограда пошагово для начинающих. Что такое обрезка?
46. Что делать при опущении стенок влагалища. Определение болезни. Причины заболевания
47. Что приготовить из сушеных кабачков. Полезные свойства
48. Как правильно хранить свеклу в погребе зимой. Хранение свёклы в погребе, подвале
49. Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?
50. Как хранить свеклу всю зиму в условиях квартиры или подвала. Как хранить свеклу зимой в погребе: условия для хранения