Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тёплый подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Крылечко своими руками.
3. Обшил и утеплил наш дачный домик.
4. Холодный литовский борщ.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
14. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Headlines:
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
26. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
27. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
33. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
34. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
35. Как выбрать лучший мотоблок.
36. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
38. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе