Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Тёплый подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Любимый райский уголок.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Есть ли современные достопримечательности
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Headlines:
21. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
22. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения