Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
14. Весенние прививки: необходимость или выбор
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
16. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
17. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
18. Какие легенды и мифы связаны с историей города
19. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
20. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
21. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
22. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре