Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
2. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
3. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
4. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
5. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
6. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
7. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
8. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
9. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
10. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
11. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
12. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
13. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
21. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам