Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Салат аристократ. Ингредиенты:
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
14. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
15. Какие интересные улицы и кварталы
16. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
26. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
27. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
28. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
31. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения