Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
2. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
3. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
4. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
5. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
6. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
7. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
8. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
9. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
10. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
11. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
12. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
13. Размножение смородины весной и осенью: проверенные методы
14. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы
15. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста
16. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
17. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
18. Пристройка к дачному домику.
19. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
20. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
21. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
22. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
23. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
24. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
25. Красота для взрослых и детей.
26. Решила поделиться с вами работой своего мужа - мангальная зона: мебель и мангал покупали, камин, плитку, навес сами строили.
27. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
28. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
29. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
30. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
31. Как вырастить ремонтантную малину. Когда сажать ремонтантную малину
32. Подготовка винограда к зиме. Как укрыть виноград на зиму
33. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
34. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста
35. Признаки низкого тестостерона у мужчин. Содержание
36. Как ухаживать за клубникой осенью. КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ
37. Как подготовить клубнику к зиме правильно. Как правильно подготовить к зиме кусты клубники на грядке
38. Каминопечь с хлебной камерой.
39. Этим томатам не страшна фитофтора. Причины заболевания
40. Лук порей когда убирать и как хранить зимой. Когда и как правильно собрать урожай
41. Сделала сыну песочницу - пиратский корабль, конечно с помощью мужа.
42. Нужно ли у свеклы обрезать хвостики. Как очистить свеклу перед обрезкой ботвы
43. Как и когда обрезать ботву у свёклы для хранения в погребе. Подготовка свеклы к хранению
44. Как правильно убрать урожай свеклы на даче. Для зимнего хранения
45. Маринованная свёкла с чесноком на зиму. Вкусная маринованная свекла на зиму в банках без стерилизации
46. Вяленые кабачки с мятой. Вяленые кабачки
47. Сушеные кабачки на зиму. Сушеные кабачки
48. Как бороться со слизнями на.. Скользкий вредитель: как бороться с прожорливыми слизнями — дешевые, безопасные и эффективные методы
49. Рыжие и очень опасные. Рыжие волосы и чувствительность к боли
50. Как сохранить свеклу на зиму в погребе или квартире. Способы хранения в подвале или погребе