Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Любимый райский уголок.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Крылечко своими руками.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Headlines:
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания