Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
16. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
17. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
18. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
45. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации