Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
5. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
6. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
7. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
8. Четыре яблони из одной: История роста и развития
9. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
10. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
11. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
12. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
13. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
15. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
16. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
17. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
18. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
19. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
20. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
21. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
22. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
23. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
24. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
25. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
26. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
27. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
28. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
29. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
30. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
33. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов