Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
2. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
3. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
4. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
5. Где можно покататься на аттракционах
6. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
7. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
11. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
12. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
13. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
14. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
15. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
16. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
17. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
18. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
19. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
20. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
21. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
22. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
23. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
24. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
25. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
26. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
27. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
28. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
29. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
30. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
31. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
32. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
33. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
34. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
35. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
36. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
37. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
38. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
39. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
40. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
41. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
42. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
43. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
44. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
45. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
46. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
47. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
48. Весенние советы для здорового роста яблони
49. Роскошь цветов в ландшафтном дизайне: создание великолепного сада
50. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование