Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Холодный подвал

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Хранение моркови в подвале зимой является одним из наиболее распространенных способов сохранения этого овоща на протяжении долгого времени. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное хранение моркови, необходимо соблюдать определенные рекомендации.

Подготовка подвала для хранения моркови

Перед тем, как начать хранить морковь в подвале, необходимо подготовить его для этой цели. Подвал должен быть сухой, проветриваемый и хорошо защищен от холода.

1. Очистка подвала от мусора и грязи

2. Установка вентиляции для обеспечения проветривания

3. Установка термостатов для контроля температуры

Рекомендации по хранению моркови в подвале

1. Выбирайте морковь, которая еще не созрела, но уже достаточно зрелая.

Можно ли хранить морковь в подвале вместе с другими овощами. Как защитить овощи от гнили

Прежде чем решить, как хранить свеклу в подвале или погребе, и отправить туда свеклу, морковь и другие овощи, необходимо провести некоторые мероприятия:

удалить старые овощи;подмести;вывести грызунов;проветрить и просушить помещение;покрыть стены известью.

Хранение свеклы на зиму в подвале или погребе можно организовать несколькими способами.

Хранить свеклу в погребе несложно. Достаточно соблюдать правила характерные для хранения большинства корнеплодов. В грамотно построенном подвале или погребе, защищенном от холода и влаги, эти условия легко соблюдаются. Однако, для того чтобы потери урожая были минимальные и бордовые овощи долежали до следующего сезона, стоит дополнительно уделить внимание нескольким моментам.

Бордовые корнеплоды хорошо хранятся, если соблюдать нужные для них условия.

Основными факторами, влияющими на сохранность корнеплодов зимой в погребе или подполье, являются температура воздуха и влажность в помещении.

В условиях частного дома столовые овощи чаще всего сберегают в подвале, поэтому важно знать, как хранить свеклу зимой в погребе, чтобы она долежала до весны. В помещении рекомендуется поддерживать температуру 0…+2 ℃. Особо уязвимы к перепаду температур корнеплоды на начальном этапе хранения. Повышение показателя даже на 2 ℃ приведет к прорастанию ботвы и быстрой порче овоща. В погребе, где хранится свекла, влажность воздуха не должна превышать 90%. Помните, что качественная естественная вентиляция – одно из необходимых условий для длительного сохранения урожая.

Существует несколько вариантов, как можно хранить свеклу в домашних условиях при наличии погреба:

Как правильно хранить свеклу, чтобы она пережила не только зиму, но и долежала до следующего урожайного сезона? Выбирать сорта, обладающие повышенной лежкостью. К ним относятся Браво, Несравненная, Бордо.Предпочтение следует отдавать не слишком крупной свекле. Такие плоды обладают более насыщенным вкусом, приспособлены для того, чтобы храниться в течение долгого времени.Правила хранения подразумевают сбор урожая в сухой погожий день. Выкопанные плоды должны обсохнуть на сквозняке, хоть и не под открытыми солнечными лучами.Выкапывать свеклу нужно с повышенной аккуратностью. Нельзя повреждать кожицу, в противном случае неизбежны грибок и другие болезни.Свеклу собирают до первых морозов.Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Д - дeти.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
11. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
23. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
24. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
28. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
33. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
36. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
44. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики