Для большинства овощных культур продолжительность светового дня составляет 10–12 часов. Чтобы не ошибиться, что и где посадить, можно измерить освещенность участка с помощью фотометра. А можно просто поэкспериментировать, искусственно создавая полутень для низких овощных культур с помощью высоких (кукуруза и горох, тыква и репа и т.д.).
Прекрасно растет зеленый огород из пряных трав (кинзы, петрушки, сельдерея, эстрагона, пастернака) под яблонями. Полутень не дает быстро испаряться влаге с поверхности почвы. Это влияет на количество поливов и продолжительность вегетации, которая увеличивается на несколько недель по сравнению с открытой грядкой.
