Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия

10.03.2024 в 21:21
Содержание
  1. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Какие продукты необходимо включить в свой рацион согласно данным рецептам и советам
  4. Какие полезные свойства имеют блюда, приготовленные по этим рецептам
  5. Существуют ли ограничения в использовании данных рецептов для определенных категорий людей
  6. Какой режим дня наилучшим образом сочетается с данными советами по питанию
  7. Какие рекомендации по физической активности дополнят рецепты и советы для получения наилучших результатов
  8. В чем заключается особенность данных рецептов и советов по сравнению с другими подобными материалами
  9. Какие замены продуктов можно использовать, если каких-то из них нет в наличии

Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия

  1. Нажмите на кнопку "полная версия" справа от обложки книги на версии сайта для ПК или под обложкой на мобюильной версии сайта
  2. Купите книгу на литресе по кнопке со скриншота
    Если книга "Лучшие народные средства для улучшения самочувствия при климаксе" доступна в бесплатно то будет вот такая кнопка
  3. Выполните вход в личный кабинет на сайте ЛитРес с вашим логином и паролем.
  4. В правом верхнем углу сайта нажмите «Мои книги» и перейдите в подраздел «Мои».
  5. Нажмите на обложку книги -"Лучшие народные средства для улучшения самочувствия при климаксе", чтобы скачать книгу для телефона или на ПК.

  6. Для чтения на телефоне подойдут следующие форматы (при клике на формат вы можете сразу скачать бесплатно фрагмент книги "Лучшие народные средства для улучшения самочувствия при климаксе" для ознакомления):

  • FB2 - Для телефонов, планшетов на Android, электронных книг (кроме Kindle) и других программ
  • EPUB - подходит для устройств на ios (iPhone, iPad, Mac) и большинства приложений для чтения

Для чтения на компьютере подходят форматы:

  • TXT - можно открыть на любом компьютере в текстовом редакторе
  • RTF - также можно открыть на любом ПК
  • A4 PDF - открывается в программе Adobe Reader

Другие форматы:

  • MOBI - подходит для электронных книг Kindle и Android-приложений
  • IOS.EPUB - идеально подойдет для iPhone и iPad
  • A6 PDF - оптимизирован и подойдет для смартфонов
  • FB3 - более развитый формат FB2
  • Сохраните файл на свой компьютер или телефоне.
  • Связанные вопросы и ответы:

    1. Какой рецепт можно предложить для приготовления вкусного и полезного завтрака

    Для приготовления вкусного и полезного завтрака можно приготовить омлет со шпинатом и помидорами. Для этого необходимо взбить яйца с молоком, добавить порезанный шпинат и помидоры, посолить и поперчить. Затем жарить на сковороде до готовности. Получится питательное и вкусное блюдо на завтрак.

    2. Какой совет можно дать по выбору ингредиентов для праздничного ужина

    Для праздничного ужина стоит выбирать только свежие и качественные продукты. Приготовление праздничного ужина – особенное событие, поэтому лучше не экономить на ингредиентах. Обратите внимание на их срок годности и происхождение. Важно также учитывать предпочтения гостей и возможные аллергии.

    3. Какой рецепт можно порекомендовать для приготовления легкого обеда

    Для приготовления легкого обеда подходит салат с тунцом и овощами. Нарежьте помидоры, огурцы, лук и перец, добавьте консервированный тунец и заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Это сытное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для обеда.

    4. Какой совет по украшению блюд можно дать на праздничный стол

    При украшении блюд на праздничный стол можно использовать свежие травы, орехи, ягоды, соусы-гарниры. Важно не переусердствовать, чтобы не перекрывать вкус основных блюд. Экспериментируйте с цветами, формами и текстурами, чтобы создать красивое и аппетитное блюдо.

    5. Какой рецепт выпечки может стать отличным дополнением к чаю

    В качестве отличного дополнения к чаю можно испечь яблочный пирог. Для этого приготовьте слоеное тесто, нарежьте яблоки и смешайте их с корицей и сахаром. Выложите начинку на тесто, сформируйте пирог и запеките до золотистой корочки. Этот ароматный и сладкий десерт отлично сочетается с чаем.

    6. Какие советы можно дать по сохранению свежести продуктов

    Для сохранения свежести продуктов стоит правильно упаковывать и хранить их. Например, овощи лучше хранить в холодильнике, обернутые во влажное полотенце. Фрукты можно хранить в прохладном месте, но не в холодильнике. Также следует регулярно проверять срок годности продуктов и использовать их вовремя.

    7. Какой рецепт можно порекомендовать для приготовления ужина на скорую руку

    Для приготовления ужина на скорую руку подойдет рецепт пасты с томатным соусом и оливками. Варите пасту, обжарьте чеснок, добавьте томаты, помидоры, маслины и специи. Тушите несколько минут и добавьте отварную пасту. Подайте горячим с сыром и зеленью.

    8. Какие советы можно дать по выбору десертов для детского праздника

    При выборе десертов для детского праздника стоит учитывать предпочтения детей и возможные аллергии. Лучше отдать предпочтение натуральным и полезным сладостям, таким как фрукты, йогурты, мороженое на основе натуральных ингредиентов. Избегайте излишнего количества сахара и искусственных добавок. Помните, что десерт должен быть не только вкусным, но и безопасным для детского организма.

    Какие продукты необходимо включить в свой рацион согласно данным рецептам и советам

    Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия abscent/ Depositphotos.com

    Минздрав России изменил правила выписки рецептов на лекарственные препараты () (начнут применяться уже с весны):

    • рецепты можно оформлять и на бумаге, и в электронной форме (только с согласия пациента и только в тех регионах, которые перешли на электронный "рецептурный" оборот). Виртуальные обычные рецепты подписываются УКЭП врача, а "наркотические" и "психотропные" – еще и УКЭП медорганизации;
    • препарат выписывается по МНН (если его нет – по группировочному или химнаименованию, а если и его нет – по торговому). При наличии медпоказаний (индивидуальная непереносимость, по жизненным показаниям) можно назначать препарат по торговому наименованию, а также без оглядки на КР или стандарт медпомощи (но по решению врачебной комиссии, внесенному в меддокументы пациента в специальный журнал);
    • важно! Если пациент переведен из одного стационара в другой либо отпущен домой, во втором стационаре (либо амбулаторно) ему должны назначить препарат по тому же торговому наименованию, который пациент принимал в первом стационаре;
    • отоварить рецептурные бланки , , ,  может либо пациент лично, либо его представитель с доверенностью, оформленной по ГК РФ. Исключение – лекарство для инкурабельного больного на завершающем этапе его жизни лицом, осуществляющим уход за таким больным. В этом случае медработник выдает "квазидоверенность" – документ с подписью и печатями медработника и медорганизации, подтверждающий инкурабельное состояние больного и содержащий ФИО и паспортные данные лица, которое будет получать лекарственные препараты по рецепту. Аптека должна оставить данный документ у себя;
    • на рецептурном бланке  оформляются рецепты на препараты  Перечня (кроме трансдермальных систем и препаратов, в которых нарковещество скомбинировано с антагонистом опиоидных рецепторов),
    • перечислены случаи оформления рецептов на бланках формы  (различные наркопрепараты и препараты ПКУ) и ,
    • на рецептурном бланке  оформляются льготные рецепты,
    • максимальное количество выписываемых препаратов ПКУ – если они выписываются пациентам, нуждающимся в длительном лечении, первичной медико-санитарной помощи и паллиативной медпомощи, – можно увеличить не более чем в 2 раза, в таком рецепте нужна обязательная отметка "По специальному назначению".Кроме того, описаны иные случаи назначения препаратов, в том числе – стационарным пациентам и паллиативным больным, льготникам.

    Какие полезные свойства имеют блюда, приготовленные по этим рецептам

    Начнем с определения:

    Режим дня – продуманный распорядок действий на день, планирование времени с целью его рационального и максимально эффективного распределения.

    Как говорилось выше, распорядок имеет большое значение для самодисциплины и организованности любого человека, а также он важен для многих других прикладных аспектов нашей жизни. К примеру, режим дня играет не последнюю роль в построении, составлении диет и организациив целом, выборе самых продуктивных часов нашей жизни для работы или.

    Мейсон Карри в своей книге «Режим гения: Распорядок дня великих людей» приводит следующую аналогию режиму дня:

    «В умелых руках режим дня – точно откалиброванный механизм, позволяющий наилучшим образом использовать наши ограниченные ресурсы: прежде всего, время, которого нам более всего не хватает, а также силу воли, самодисциплину, оптимизм. Упорядоченный режим – словно колея, по которой в хорошем темпе движутся умственные силы…»

    Режим дня нужен для того, чтобы время не пользовалось нашей рассеянностью (см. эпиграф). Каждый человек сталкивался в своей деятельности со спешкой, ощущением аморфности времени, неразберихой в личных и рабочих делах. Мы не всегда можем отчетливо сказать, сколько времени потратили на то или иное занятие, поскольку не считаем необходимым постоянно контролировать использование своего времени. Однако именно распорядок всего дня целиком помогает наиболее разумно и. Кроме того, без навыка успешного планирования своего дня человек не научится строить и более долгосрочные планы, тем более что спланировать свой дневной график полностью не так сложно, ведь:

    День как минимальная единица для планирования максимально удобен в силу легкой обозримости.
    Если какая-то попытка не удалась, можно перестроиться и изменить режим на следующий день.

    Отметим также тот факт, что употребление эпитета «правильный» по отношению к режиму дня в некоторой мере условно. Индивидуально для каждого человека понятие правильного распорядка может быть разным и зависеть от многих факторов: работы, привычек, особенностей организма. Но, как утверждают эксперты (психологи и медики), физиологические аспекты функционирования основных жизненных систем людей идентичны . На основе этого возможно составить универсальный, содержащий общие рекомендации режим, который в той или иной мере подойдет каждому. Опираясь на предложенные рекомендации с учетом своих индивидуальных потребностей, можно выработать распорядок суток, который оптимально подойдет именно вам.

    Существуют ли ограничения в использовании данных рецептов для определенных категорий людей

    1. Выбирать занятия нужно те, которые вам нравятся. Тренировками можно считать очень многие виды физической активности. В летний период времени: пешие прогулки по парковым зонам города Сургута, прогулки на велосипеде, роликах, посещение секций различных видов спорта, выполнение утренней зарядки, пробежки и т.д. В зимний период: прогулки на лыжах, бег, скандинавская ходьба, танцы, прогулки, йога, игра в хоккей, катание на сноуборде и горных лыжах и т.д. Чтобы было проще начать двигаться, выбирайте любую деятельность, которая приводит вас в движение.

    2. Разбивайте физическую нагрузку. Нет необходимости выполнять все упражнения за один присест. По 15 минут на утреннюю зарядку, по 30 минут ходьбы днем и вечером часовая прогулка, принесут столько же пользы, сколько и 2 часа за один раз.

    3. Занимайтесь вместе с другом (подругой). Присутствие партнера поможет не свернуть с пути и заставит встать с дивана.

    4. Ходите чуть быстрее. Если прогуливаетесь, ускоряйте темп, потому что быстрая ходьба лучше помогает контролировать физическую активность, чем неторопливая.

    5. Проводите обеденное время в движении. Не сидите на одном месте в течение всего обеденного перерыва. Выбирайте для обеда места, которые находятся в 15-20 минутах ходьбы.

    6. Можно также использовать шагомеры, которые мы использовали в исследовании либо скачать приложение на телефон. Они могут стать мотивацией к увеличению физической активности по предыдущему дню.

    7. По возможности ходите по лестнице.

    8. Добираясь до дома на автобусе, выйдите на одну-две остановки раньше и прогуляйтесь остаток пути.

    9. Паркуйтесь подальше. Если вы едете на работу или по делам, на своей машине, то специально оставьте свой автомобиль подальше. Может быть, это не большая нагрузка, но если сложить все пройденные таким образом шаги за несколько недель или месяцев, получится хорошая тренировка.

    10. Впустите спорт в свой дом. Подумайте о покупке беговой дорожки, велотренажера или эллиптического тренажера.

    11. Приобщайте к спорту близких. Совершайте прогулки с другом, подругой, с супругом, с женой или всей семьей утром или вечером.

    12. Можно нанять себе личного тренера, который будет следить за уровнем физической активности.

    13. Включить в начало своего дня Утреннюю Гигиеническую Гимнастику и уделять ей всего лишь 10-15 минут.

    14. Вечером перед сном рекомендуется прогулка не менее одного часа, на свежем воздухе в каком-нибудь из парков города Сургута.

    15. Также можно заняться терренкуром – занятия дозированной ходьбой по определенному маршруту.

    16. Выходные посвещать активному отдыху. Походам по магазинам, прогулкам, походам в спортивный зал и т.д.

    17. В период летнего отпуска рекомендуется ездить отдыхать в другие города и страны для активного отдыха. Можно попробовать погружение с аквалангом, прыжки с парашютом, посещение многих экскурсий, музеев и т.д.

    Все рекомендации нужно выполнять стабильно и по максимуму.

    ВЫВОДЫ

    1) Анализ научно – методической литературы по теме исследования показал, что в настоящее время уровень физической активности людей, ведущих малоподвижный образ жизни, находится в неблагополучном состоянии и становится преобладающим среди большинства населения и требует дополнительного изучения. Физическую активность можно считать значимым креативным элементом, формирующим в сочетании с другими факторами физическую культуру человека и являющимся в этом смысле важнейшим компонентом системы воспитания и самовоспитания личности.

    Физическая активность является сложным биосоциальным явлением. Она структурно неоднородна и по определению объединяет весь спектр мышечных действий человека, направленный на адаптацию и выживание в физической и социальной окружающей среде. Производственная, хозяйственно-бытовая, физкультурно-спортивная, рекреационная и досуговая физическая активность отличаются по характеру друг от друга. Они оказывают различное влияние на организм человека и требуют самого пристального внимания и изучения. Среди разнообразных подходов к изучению физической активности человека одним из наиболее конструктивных и плодотворных является комплексный междисциплинарный подход. В последнее время физическая активность все чаще рассматривается как специфическая форма поведения человека, во многом определяющая состояние его здоровья.

    2) Исследовав уровень физической активности у постоянно проживающих на территории города Сургута мужчин и женщин разного возраста и профессии мы выявили, очень слабую физическую активность. У женщин она слабая в течение всей недели, а у мужчин снижается к выходным. На фоне этого рекомендуется комплекс мероприятий по повышению физической активности.

    3) Разработан комплекс рекомендаций по оптимизации уровня физической активности, включающий в себя 17 пунктов различных упражнений и действий, которые бы поспособствовали повышению уровня физической активности и нормализовать физическое состояние испытуемых в целом.

    Какой режим дня наилучшим образом сочетается с данными советами по питанию

    Документ №1

    Автор рассказывает о порядке обсуждения и принятии важных государственных решений царём Алексеем Михайловичем и членами Боярской думы.

       

    2. Что сообщается в тексте о составе Думы и принятом в ней порядке обсуждения дел?

    Согласно тексту документа, Боярская дума состояла из бояр, окольничих и думных дворян. Порядок обсуждения дел был таков: сначала царь высказывал своё предложение, потом говорили своё мнение более знатные бояре, за ними менее знатные бояре и окольничие. А когда приходят к общему решению, думные дьяки записывают его в своих документах. Если обсуждаются тайные дела, то в заседаниях принимают только особо приближенные бояре и окольничие, а также те, кого царь посчитал нужным вызвать.

       

    3. Как распределяются роли царя и Думы?

    Какие рекомендации по физической активности дополнят рецепты и советы для получения наилучших результатов

    Какие замены продуктов можно использовать, если каких-то из них нет в наличии. Замена продуктов в рецепте

    Случалось у Вас такое, понравился рецепт, а когда прочитали его, то видите, что присутствуют продукты, которых у Вас нет в наличии или они незнакомы Вам. Что делать в таких случаях? Их можно заменить другими. А, какие взаимозаменяемые продукты для приготовления различных блюд подойдут, сейчас узнаете.

    Коричневый сахар - обычный сахарный песок;
    - пекарский порошок (разрыхлитель) можно успешно заменить содой, погашенной лимонным соком или уксусом;
    - соевая мука - пшеничная мука;
    - лимон 1 шт - лимонная кислота 6 - 10 г
    - ванильная эссенция 0,5 г - ванилин 0,037 г
    - патока 1 кг - сахар 750 г
    - ром 100 г - ромовая эссенция 10 - 15 г или коньяк 100 г
    - лайм - лимон
    - кукурузный крахмал - картофельный крахмал или каким - либо другим;
    - дижонская горчица - это почти, что обычная горчица с добавлением сахара;
    - кленовый сироп с легкостью можно заменить медом;
    - бальзамический уксус - винным уксусом;
    - кокосовое молоко - в соусах - можно заменять нежирными (10–15сливками, а в десертах - обычным молоком;
    - артишок - свежие артишоки можно заменить консервированными. А консервированные артишоки - консервированными сладкими перцами;
    - лук-порей - заменить репчатым луком и наоборот (для более мягкого вкуса можно заменить репчатый лук - пореем);
    - папайя - дыней;
    - шпинат - щавелем;
    - шоколад - 3 ст. л. какао порошка и 1 ст. л. растительного масла;
    - сметана - натуральным йогуртом и наоборот;
    - взбитые сливки - 1,5 ч. сгущенного молока и 1 ч. л. лимонного сока. Взбивать, как обычные сливки. Другой вариант замены взбитых сливок - пюре из банана и взбить его с яичным белком. Добавить пару капель ванильного экстракта и сахара;
    - орегано - майоран.
    -простокваша 1 ст. - 1 ст.. л. лимонного сока, смешанного со стаканом молока;
    - белое вино в любом соусе заменить 2 кусочками сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса;
    - блинную муку можно получить, соединив пшеничную муку и разрыхлитель;
    - сыр Пармезан - любым твердым сыром;
    - японский рис для суши - любым кругло-зернистым рисом;
    - васаби - иногда заменяют горчицей или смесью горчицы с хреном, но замена по вкусу неравнозначна.
    Если кто - то не знает, что такое васаби, то сейчас узнаете:
    Васаби или японский хрен - это приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой высушенный и измельчённый корень одноимённого растения семейства капустные. Васаби - многолетняя корневищная трава с простым облиственным стеблем, ползучим или приподнимающимся.
    Думаю, что информация будет полезной для Вас и пригодится при необходимости.

    В чем заключается особенность данных рецептов и советов по сравнению с другими подобными материалами

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Фото: Brent Hofacker, AdobeStock

    Вегетарианская кухня отнюдь не заканчивается скучным и однообразным набором сырых овощей. Тут так же много ярких и оригинальных блюд – супов, горячего, закусок или десертов на любой вкус. Собрали 20 лучших вегетарианских рецептов для тех, кто хочет разнообразия!

    1. Овощной салат с тофу

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Фото: naturopathiccurrents.com

    Можешь взять тофу сразу в маринаде со специями.

    Тебе понадобится: 150 г тофу, 2 горсти салатного микса, 100 г помидоров черри, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 ст.л. каперсов, по 1 ст.л. оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока, специи, кунжут.

    Приготовление: Нарежь тофу кусочками, обваляй в специях и кунжуте, и обжарь с двух сторон. Замороженный горошек привари пару минут. Нарежь помидоры черри четвертинками, выложи все на салатный микс, приправь и посыпь каперсами. Смешай оливковое масло, соевый соус и лимонный сок, и сбрызни салат этой заправкой.

    2. Капустные котлеты с рисом

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Фото: youtube.com

    По желанию добавь рубленую зелень или, например, ложку томатной пасты.

    Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 1 стакан муки, 300 г капусты, 2 луковицы, 200 г картофеля, специи.

    Приготовление: Измельчи овощи в блендере, пропусти через мясорубку или натри на терке. Отожми лишний сок, добавь рис и специи, и в конце добавь муку. Сформируй котлеты, еще немного обваляй их в муке и обжарь с двух сторон.

    3. Вегетарианский шоколадный кекс

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Фото: mykaleidoscope.ru

    Кто бы мог подумать, что даже такой десерт может быть вегетарианским?

    Тебе понадобится: 190 г муки, 160 г какао, по 1 ч.л. соды, разрыхлителя и ванильного сахара, 80 мл растительного масла, 250 мл воды, 0,5 ст.л. уксуса.

    Приготовление: Смешай отдельно сухие и жидкие ингредиенты. Соедини обе массы и тщательно вымешай. Вылей тесто в форму и выпекай кекс в духовке 45 минут при 180 градусах.

    4. Фалафель из нута

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Фото: chocomir.com

    Фалафель из других бобовых готовится по тому же принципу.

    Тебе понадобится: 200 г нута, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч.л. разрыхлителя, по 0,5 ч.л. зиры, куркумы, кориандра и паприки, 4 веточки кинзы, 4 ст.л. панировочных сухарей.

    Приготовление: Замочи нут на ночь, а утром измельчи его в блендере. Отдельно измельчи лук, чеснок и зелень, и смешай с нутом. Добавь разрыхлитель и все специи. Сформируй палочки или шарики фалафеля, обваляй в сухарях и обжарь до готовности в большом количестве растительного масла.

    20 вегетарианских супов, которые даже вкуснее мясных Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    5. Котлеты из гречки

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Фото: malinika.ru

    Очень оригинальный способ обыграть привычную гречневую крупу.

    Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 2-3 картофелины, специи.

    Приготовление: Отвари гречку до готовности, натри картошку на терке, перемешай вместе и приправь. Сформируй небольшие котлеты и по желанию обваляй в панировке. Обжарь их на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

    6. Вегетарианский борщ

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Фото: recept-borscha.ru

    Яркий, насыщенный, ароматный – все, что нужно!

    Тебе понадобится: 400 г капусты, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 свекла, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, специи.

    Приготовление: Нарежь картофель кубиком, залей водой и поставь на плиту. Мелко нарежь лук, натри морковь и свеклу на крупной терке, и обжарь минут 10 до мягкости. Отправь зажарку к картофелю и вари еще 15-20 минут.

    Тонко нашинкуй капусту, измельчи в блендере помидоры, и тоже отправь в борщ. Вари еще минут 10. В самом конце приправь по вкусу и добавь давленый чеснок и зелень.

    7. Запеченные овощи с тофу

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Фото: mavink.com

    Идеальное основное блюдо на скорую руку.

    Тебе понадобится: 400 г тофу, 2 ч.л. крахмала, 250 г цветной капусты, 1 фиолетовая луковица, 4 зубчика чеснока, 2 болгарских перца, 2 моркови, 2 веточки розмарина, по 4 ст.л. соевого соуса и оливкового масла, специи.

    Приготовление: Нарежь тофу кубиком и обваляй в крахмале. Разбери цветную капусту на соцветия, произвольно нарежь остальные овощи и выложи все в форму. Сбрызни все оливковым маслом и соевым соусом, приправь и выложи сверху веточки розмарина. Отправь блюдо в духовку на полчаса при 200 градусах.

    8. Салат с фасолью и авокадо

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Очень сытный салат, богатый полезными белками и жирами.

    Тебе понадобится: 1 стакан консервированной фасоли, 1 авокадо, 200 г помидоров черри, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. базилика, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.

    Приготовление: Нарежь авокадо кубиком, помидоры черри – дольками, и смешай все с фасолью. Для заправки смешай все остальные ингредиенты с давленым чесноком и базиликом, и полей салат.

    Могут ли данные рецепты быть адаптированы для веганов или вегетарианцев. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

    Какие замены продуктов можно использовать, если каких-то из них нет в наличии

    Практическая работа № 9 .

    « Составление рационов питания для различных категорий потребителей».

    Цель работы: приобрести навыки составления суточного рациона питания (разработка меню) в зависимости от норм физиологических потребностей

    Перечень средств, используемых при выполнении работы:

     таблица «Нормы физиологических потребностей»,

    таблицы «Калорийность готовых блюд и продуктов».

    Теоретическая часть

    Рациональное питание – своевременное и правильно организованное обеспечение организма оптимальным количеством пищи, включающей энергию и пищевые вещества в необходимом количестве и в правильном соотношении.

    Существует 4 принципа рационального питания:

    1. С пищей должно поступать столько энергии, сколько организм расходует на все процессы жизнедеятельности.

    2. Пища должна содержать пищевые вещества в достаточном кол-ве и определенном соотношении.

    3. Необходимо соблюдать режим питания.

    4. Пища должна быть обработана соответствующим образом с целью сохранения пищевой ценности.

    Принципы составления суточного рациона питания .

    Продукты животного происхождения следует планировать на первую половину дня, молочно-растительные – на вторую.

    Жиры необходимы такие, которые обеспечат организм жирорастворимыми витаминами, жирными кислотами - сливочное, растительное масло, сметана, молоко). Энергетическая ценность суточного рациона должна обеспечиваться в основном углеводами растительной пищи.

    Вменю завтракавключают блюда, содержащие мясо, рыбу, крупы, овощи, жиры. Его можно делать дробленым (1 и 2 завтрака), уменьшая объем пищи и улучшая ее усвоение. В завтрак обязательно должны входить горячие напитки, улучшающие секрецию желудочного сока.

    На обедрекомендуют овощные или острые закуски, возбуждающие аппетит, супы, блюда из мяса, рыбы, круп, макаронные изделий. Завершать обед следует сладкими блюдами (кисель, желе, мусс), которые уменьшают выделение пищеварительных соков и дают ощущение сытости.

    Наполдник и ужин подают легкоперевариваемые молочно-растительные блюда (каши, пудинги, салаты, запеканки). При составлении меню необходимо учитывать время года.

    Пример составления меню. При выполнении расчетов необходимо точно определить КФА предлагаемого объекта, пол, возраст, время года.

    Разработка меню:

    2 группа-КФА-1,6. Суточный расход энергии 1880-2800.

    Женщина 25 лет, менеджер.

    7:00- завтрак:

    1.Омлет натуральный-200г, 209 ккал.

    2. Морковь протертая с сахаром- 50г, 29,708 ккал.

    3. Чай с сахаром- 200г, 76 ккал.

    4. Слойка-0,35г, 85 ккал.

    ИТОГО: 399,708 ккал.

    10:00- 2-й завтрак:

      Кофе с молокой-200г, 112 ккал.

      Круассан со сгущенкой- 337 ккал.

    ИТОГО: 449 ккал.

    12:00-Обед:

      Борщ с капустой и картофелем-250г, 102,5 ккал.

      Хлеб ржаной-50г, 77,565 ккал.

      ИТОГО: 634,105 ккал.