Черенки хранят в погребах, холодильниках или подвалах при температуре 0 — +2, под полиэтиленовой пленкой, при средней влажности и периодическом проветривании помещения, что сохраняет жизнеспособности черенков.
Конец января — первые числа февраля — это время подготовки черенков винограда к проращиванию. Для этого их в течение двух дней вымачивают в теплой воде, периодически меняя её. Затем на день помещают в смесь стимулятора корнеобразования. После нужно поставить черенки на проращивание. Для проращивания хорошо подходят прозрачные пластиковые бутылки или стаканы объемом в пол литра.
